Món gà cà ri thơm ngon đậm đà, cả nhà đều thích mê

Min Min20:52 04/05/2020

Theo dõi VGT trên

Với cách nấu gà cà ri theo công thức này bạn sẽ có món ăn ngon hoàn hảo.

Nguyên liệu món gà cà ri

2 củ khoai tây to

1 củ cà rốt,

80gr hành tây

1 gói xúc xích

2 tép tỏi,

3gr đường trắng muối

dầu ô liu

40gr gia vị cà ri

Video đang HOT

Cách nấu gà cà ri thơm ngon đậm vị ai cũng phải gật gù khen ngon

Cách làm món gà cà ri

Bước 1: Trước tiên bạn cần chuẩn bị nguyên liệu, bạn hãy cho khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng vuông nhỏ, ngâm trong nước pha với một chút muối. Sau đó, bạn hãy cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu. Với phần xúc xích, hành tây thái vừa miệng. Tỏi đập dập, băm nhỏ.

Bước 2: Tiếp đó, bạn hãy đổ dầu ô liu vào chảo. Cho chỗ hành tây và tỏi vào phi thơm. Rồi sau đó, bạn hãy đổ gia vị cà ri cô đặc vào xào quyện với hành tây.

Bước 3: Bạn hãy cho tiếp tục cho khoai tây vào xào chung. Sau khoảng 5 phút, cho cà rốt vào chảo, đảo đều. Tiếp đó, bạn hãy nấu thêm 5 phút, cho cà rốt vào chảo, xào chín.

Món gà cà ri thơm ngon hấp dẫn ai cũng thích mê

Bước 4: Bạn hãy cho 2 bát con nước vào chảo, nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Đậy vung và đun trên lửa nhỏ tầm 10 – 15 phút cho đến khi nước cạn một nửa. Bạn hãy đổ chỗ hành tây còn lại và xúc xích vào nồi, tiếp tục đun trong khoảng 2 -3 phút cho món ăn chín đều. Tiếp đó, bạn hãy nếm nếm gia vị và đường cho vừa miệng.

Bước 5: Bạn hãy chuẩn bị sẵn cơm trắng để ra đĩa hoặc đĩa. Đổ cà ri lên trên và cùng gia đình thưởng thức. Chúc bạn thành công với món gà nấu cà ri.

Xúc xích và rau củ nướng cho những cô nàng biết yêu bản thân

Tôi biết, điều ngăn trở con đường đến bếp vỏn vẹn mấy bước chân không hẳn vì hạn hẹp thời gian mà còn bởi tôi ngại bày bừa. Nhất là khi, sau cả giờ mệt nhoài vì nấu nướng, tôi tự hỏi, có đáng không khi phải làm mình bận bịu thêm?

Cho đến một ngày, tôi gặp lại cô bạn cũ từ hồi phổ thông. Cô ấy làm tôi choáng ngợp bởi vóc dáng vô cùng hấp dẫn và làn da sáng bừng khoẻ khoắn. Cô ấy tuy độc thân, công việc bận rộn, nhưng vẫn duy trì lối sống cực kỳ khoa học, đặc biệt không bao giờ có thói quen ăn uống qua loa như tôi.

Rất nhanh chóng, cô bạn có tài truyền cảm hứng đã làm tôi thấy mình đang đối xử thật tệ với bản thân. Nói nhỏ là thực ra tôi cũng mơ ước có được vẻ ngoài đầy sức sống như cô ấy.

Với những háo hức xen lẫn quyết tâm ngùn ngụt, tôi thấy bóng mình vụt qua những dãy hàng cao trong siêu thị, tay nhặt một túi xúc xích, vớ chai giấm táo, lấy thêm lọ mật ong sóng sánh ánh vàng, vài củ cà rốt, dưa chuột, nấm, xúp lơ, bắp...

Việc mua sắm không có gì quá khó, cách thực hiện còn dễ hơn tôi tưởng tượng. Nhiệm vụ của tôi chỉ giản đơn là rửa sạch rau củ, cắt đôi xúc xích, xếp ngay ngắn vào khay rồi nêm giấm táo, mật ong, oliu, rải tí muối và rắc thêm xíu tiêu cho thơm lừng. Công việc chính vẫn là của lò nướng - thật hoàn hảo cho cô gái vốn vụng về bếp núc như tôi!

Quãng thời gian hồi hộp đợi chờ vừa vặn để tôi tỉa tót móng tay, tỉ mẩn phết những lớp màu óng ánh. Đoạn này, hẳn cũng đủ để các cô gái khác kịp dọn một góc phòng, gấp quần áo hay nằm thảnh thơi đọc vài trang sách với một lớp mặt nạ dưỡng ẩm trên mặt.

"Chiến lợi phẩm" cho bữa tối cuối tuần hôm đó là đĩa thức ăn đầy màu sắc, từ súp lơ xanh thẫm, hạt bắp vàng ươm đến cà rốt rực rỡ cùng vị thanh đạm của rau củ hòa quyện vị ngọt từ thịt của xúc xích. Điểm ưng ý nhất của loại xúc xích tôi chọn là dù nướng ở nhiệt độ cao nhưng không bị cứng và vẫn giữ được hương vị đặc trưng riêng. Món này bạn có thể ăn cùng bánh mỳ, mỳ hoặc cơm đều rất tuyệt.

Tôi đã từng đổ tại việc mình có quá ít thời gian hay chưa có ai đó để yêu thương, chăm chút một bữa ăn tử tế. Tôi quên mất rằng, ăn không chỉ để làm đầy bao tử đang rỗng mà còn là cách để yêu thương bản thân và tận hưởng cuộc sống của chính mình.

Tôi không thể có nhiều hơn 24 giờ mỗi ngày, nhưng hoàn toàn có thể tối đa hóa thời gian để làm nhiều việc cùng lúc. Rất nhiều món có thể hoàn thành trong chớp mắt lại đủ đầy dưỡng chất bằng cách tận dụng những nguyên liệu chất lượng được đóng gói sẵn để tiết kiệm thời gian.

Và tôi nhận ra có những niềm vui nho nhỏ được bắt đầu từ gian bếp bé xíu nhà mình.

Xúc xích & rau củ nướng
Thích hợp với những cô gái trẻ năng động muốn việc vào bếp thật nhẹ nhàng, không tốn nhiều công và thời gian. Ăn một mình hoặc có thể chiêu đãi bạn bè khi nhà có khách đến chơi.

Nguyên liệu

Xúc xích Frankfuter
Khoai tây
Cà rốt
Dưa chuột
Nấm
Giấm balsamic
Mật ong
Muối
Tiêu

Stylist: Boki Tran - Trợ lý: Trúc Trần

Cách làm

- Xúc xích để nguyên cây hoặc cắt khúc ngắn.

- Khoai tây, cà rốt, dưa chuột, nấm thái miếng vừa ăn.

- Cho tất cả các nguyên liệu vào khay nướng.

- Cho khay vào lò nướng đã bật sẵn ở nhiệt độ 190 độ C. Nướng trong 40 phút.

- Ăn kèm cơm, mỳ, hoặc bánh mỳ.

Cách làm bò cuộn hầm rượu vang Trong bò cuộn hầm rượu vang, rượu đóng vai trò là gia vị trung tâm của món ăn. Nguyên liệu làm bò cuộn rượu vang Ảnh: Trâm Đỗ. Phi lê bò: 500 gram Bắp cải tím: 200 gram Táo tây: 1 trái Rượu vang đỏ: 50 ml Sốt nâu: 10 gram Đường: 1 muỗng cà phê Cà rốt: 1 củ Hành tây: 1...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29

Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội02:17

Vợ Anh Đức nhăn mặt nhất quyết không chịu lên thảm đỏ, nguyên nhân đằng sau khiến netizen bùng tranh cãi00:26

Nóng: Diệp Lâm Anh và chồng cũ bị bắt cận cảnh tái hợp sượng trân, nhưng biểu cảm của 2 người đẹp bên cạnh mới là thú vị!00:42

Hành động lạ của cụ bà 95 tuổi được cắt ra từ camera giám sát khiến 2,5 triệu người xem đi xem lại00:16

Cảnh ái nữ cựu Chủ tịch "tám" với Chu Thanh Huyền ngỡ bình thường bỗng bị hội mẹ chồng online vào phán xét 1 điều00:43

Hot nhất MXH: Paparazzi lần đầu tung clip "full HD" tóm Lưu Diệc Phi hẹn hò Song Seung Hun00:16

Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong01:02

Em trai Sơn Tùng bị "ném đá" vì một hành động với JSOL, drama căng đến mức người trong cuộc phải lên tiếng00:34

Em trai Sơn Tùng và Thiều Bảo Trâm "đụng mặt", chỉ nói đúng 1 câu khiến Hải Tú ngay lập tức bị réo tên00:20

1,4 triệu người choáng ngợp với căn biệt thự trang trí Giáng sinh khác lạ ở TP.HCM, zoom kỹ bỗng hoảng hồn vì 1 chi tiết00:48

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối không cầu kỳ nhưng ngon miệng, bắt mắt

16:28:17 20/12/2024

Cơm tối không cầu kỳ nhưng ngon miệng, bắt mắt. Đều là các món ăn quen thuộc nhưng chế biến ngon miệng khiến ai thưởng thức cũng thích.

Vào mùa đông, 2 nguyên liệu này là sự kết hợp hoàn hảo làm nên món ăn từ người già đến trẻ nhỏ đều thích mê

06:09:39 20/12/2024

Với 2 nguyên liệu hấp dẫn và có rất nhiều trên thị trường này, bạn sẽ chế biến được món ăn vừa ngon lại tốt cho sức khỏe trong mùa đông.

Thịt heo xào tỏi tây - món ngon ai cũng làm được, đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình

05:59:10 20/12/2024

Hương vị đặc trưng của tỏi tây kết hợp cùng độ béo ngọt của thịt heo tạo nên một món ăn thơm ngon, giàu dưỡng chất dành cho cả gia đình.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắc

16:41:40 18/12/2024

Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắc. Hương vị dân dã nhưng thơm ngon, hấp dẫn của những món ăn này khiến cả nhà thích thú ăn hết sạch.

Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc

06:17:22 18/12/2024

Rau muống có thể luộc, xào, làm nộm, dưa muối... đều ngon trong đó rau muống xào tỏi được rất nhiều người yêu thích.

Dùng loại rau "tốt hơn uống thuốc bổ" này làm món ăn vừa ngon lại giúp chống cảm cúm, sổ mũi và giảm cân nhanh

06:15:58 18/12/2024

Mùa đông là thời điểm loại rau này vào đúng độ thu hoạch, được bày bán rất nhiều ở chợ. Bạn hãy tận dụng nó để làm món ăn ngon lại giúp chống lại bệnh tật nhé!

Trời lạnh làm bánh trôi nước ngọt ngào, nóng bỏng lưỡi cho cả nhà thưởng thức

06:11:10 18/12/2024

Vào mùa đông mà được thưởng thức bát chè trôi nước ngọt ngào, thơm ngát lại nóng hổi như thế này thì còn gì bằng nhỉ.

Món canh dưỡng sinh mùa đông chị em nào cũng mê: Vừa đào thải độc tố lại giúp da căng mịn, trắng hồng

06:01:51 18/12/2024

Món canh gà ác hạt dẻ rất hợp ăn vào mùa đông lạnh giá, không chỉ nóng hổi, thơm ngon mà còn bổ dưỡng tốt cho sức khỏe.

Cách làm tôm sốt kiểu Thái ngon đơn giản

05:56:44 18/12/2024

Tôm sốt kiểu Thái là món ăn được nhiều người yêu thích với vị chua, cay, mặn, ngọt đặc trưng rất hấp dẫn. Hãy tham khảo cách làm dưới đây nhé!

Cách nấu thịt đông chuẩn ngon

05:56:15 18/12/2024

Thời tiết lạnh là lúc nhiều người thèm thịt đông, món ăn ngậy mà không ngán; món này không khó làm nhưng không phải ai cũng biết cách nấu thịt đông ngon.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượng

16:11:27 17/12/2024

Cơm tối ngon miệng với nồi canh chua chất lượng. Món canh cá nấu chua nóng hổi này thực sự là ngôi sao sáng trên mâm cơm tối mùa đông này!

5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân

06:14:13 17/12/2024

Món ăn này sẽ cung cấp nguồn protein và axit amin dồi dào để tăng cường đề kháng, nuôi dưỡng cơ bắp. Hơn nữa, thịt gà cũng có các dưỡng chất niacin, selen, kẽm, vitamin bổ máu.