Món gà cà ri thơm ngon đậm đà, cả nhà đều thích mê

Min Min20:52 04/05/2020

Theo dõi VGT trên

Với cách nấu gà cà ri theo công thức này bạn sẽ có món ăn ngon hoàn hảo.

Nguyên liệu món gà cà ri

2 củ khoai tây to

1 củ cà rốt,

80gr hành tây

1 gói xúc xích

2 tép tỏi,

3gr đường trắng muối

dầu ô liu

40gr gia vị cà ri

Video đang HOT

Cách nấu gà cà ri thơm ngon đậm vị ai cũng phải gật gù khen ngon

Cách làm món gà cà ri

Bước 1: Trước tiên bạn cần chuẩn bị nguyên liệu, bạn hãy cho khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng vuông nhỏ, ngâm trong nước pha với một chút muối. Sau đó, bạn hãy cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu. Với phần xúc xích, hành tây thái vừa miệng. Tỏi đập dập, băm nhỏ.

Bước 2: Tiếp đó, bạn hãy đổ dầu ô liu vào chảo. Cho chỗ hành tây và tỏi vào phi thơm. Rồi sau đó, bạn hãy đổ gia vị cà ri cô đặc vào xào quyện với hành tây.

Bước 3: Bạn hãy cho tiếp tục cho khoai tây vào xào chung. Sau khoảng 5 phút, cho cà rốt vào chảo, đảo đều. Tiếp đó, bạn hãy nấu thêm 5 phút, cho cà rốt vào chảo, xào chín.

Món gà cà ri thơm ngon hấp dẫn ai cũng thích mê

Bước 4: Bạn hãy cho 2 bát con nước vào chảo, nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Đậy vung và đun trên lửa nhỏ tầm 10 – 15 phút cho đến khi nước cạn một nửa. Bạn hãy đổ chỗ hành tây còn lại và xúc xích vào nồi, tiếp tục đun trong khoảng 2 -3 phút cho món ăn chín đều. Tiếp đó, bạn hãy nếm nếm gia vị và đường cho vừa miệng.

Bước 5: Bạn hãy chuẩn bị sẵn cơm trắng để ra đĩa hoặc đĩa. Đổ cà ri lên trên và cùng gia đình thưởng thức. Chúc bạn thành công với món gà nấu cà ri.

Xúc xích và rau củ nướng cho những cô nàng biết yêu bản thân

Tôi biết, điều ngăn trở con đường đến bếp vỏn vẹn mấy bước chân không hẳn vì hạn hẹp thời gian mà còn bởi tôi ngại bày bừa. Nhất là khi, sau cả giờ mệt nhoài vì nấu nướng, tôi tự hỏi, có đáng không khi phải làm mình bận bịu thêm?

Cho đến một ngày, tôi gặp lại cô bạn cũ từ hồi phổ thông. Cô ấy làm tôi choáng ngợp bởi vóc dáng vô cùng hấp dẫn và làn da sáng bừng khoẻ khoắn. Cô ấy tuy độc thân, công việc bận rộn, nhưng vẫn duy trì lối sống cực kỳ khoa học, đặc biệt không bao giờ có thói quen ăn uống qua loa như tôi.

Rất nhanh chóng, cô bạn có tài truyền cảm hứng đã làm tôi thấy mình đang đối xử thật tệ với bản thân. Nói nhỏ là thực ra tôi cũng mơ ước có được vẻ ngoài đầy sức sống như cô ấy.

Với những háo hức xen lẫn quyết tâm ngùn ngụt, tôi thấy bóng mình vụt qua những dãy hàng cao trong siêu thị, tay nhặt một túi xúc xích, vớ chai giấm táo, lấy thêm lọ mật ong sóng sánh ánh vàng, vài củ cà rốt, dưa chuột, nấm, xúp lơ, bắp...

Việc mua sắm không có gì quá khó, cách thực hiện còn dễ hơn tôi tưởng tượng. Nhiệm vụ của tôi chỉ giản đơn là rửa sạch rau củ, cắt đôi xúc xích, xếp ngay ngắn vào khay rồi nêm giấm táo, mật ong, oliu, rải tí muối và rắc thêm xíu tiêu cho thơm lừng. Công việc chính vẫn là của lò nướng - thật hoàn hảo cho cô gái vốn vụng về bếp núc như tôi!

Quãng thời gian hồi hộp đợi chờ vừa vặn để tôi tỉa tót móng tay, tỉ mẩn phết những lớp màu óng ánh. Đoạn này, hẳn cũng đủ để các cô gái khác kịp dọn một góc phòng, gấp quần áo hay nằm thảnh thơi đọc vài trang sách với một lớp mặt nạ dưỡng ẩm trên mặt.

"Chiến lợi phẩm" cho bữa tối cuối tuần hôm đó là đĩa thức ăn đầy màu sắc, từ súp lơ xanh thẫm, hạt bắp vàng ươm đến cà rốt rực rỡ cùng vị thanh đạm của rau củ hòa quyện vị ngọt từ thịt của xúc xích. Điểm ưng ý nhất của loại xúc xích tôi chọn là dù nướng ở nhiệt độ cao nhưng không bị cứng và vẫn giữ được hương vị đặc trưng riêng. Món này bạn có thể ăn cùng bánh mỳ, mỳ hoặc cơm đều rất tuyệt.

Tôi đã từng đổ tại việc mình có quá ít thời gian hay chưa có ai đó để yêu thương, chăm chút một bữa ăn tử tế. Tôi quên mất rằng, ăn không chỉ để làm đầy bao tử đang rỗng mà còn là cách để yêu thương bản thân và tận hưởng cuộc sống của chính mình.

Tôi không thể có nhiều hơn 24 giờ mỗi ngày, nhưng hoàn toàn có thể tối đa hóa thời gian để làm nhiều việc cùng lúc. Rất nhiều món có thể hoàn thành trong chớp mắt lại đủ đầy dưỡng chất bằng cách tận dụng những nguyên liệu chất lượng được đóng gói sẵn để tiết kiệm thời gian.

Và tôi nhận ra có những niềm vui nho nhỏ được bắt đầu từ gian bếp bé xíu nhà mình.

Xúc xích & rau củ nướng
Thích hợp với những cô gái trẻ năng động muốn việc vào bếp thật nhẹ nhàng, không tốn nhiều công và thời gian. Ăn một mình hoặc có thể chiêu đãi bạn bè khi nhà có khách đến chơi.

Nguyên liệu

Xúc xích Frankfuter
Khoai tây
Cà rốt
Dưa chuột
Nấm
Giấm balsamic
Mật ong
Muối
Tiêu

Stylist: Boki Tran - Trợ lý: Trúc Trần

Cách làm

- Xúc xích để nguyên cây hoặc cắt khúc ngắn.

- Khoai tây, cà rốt, dưa chuột, nấm thái miếng vừa ăn.

- Cho tất cả các nguyên liệu vào khay nướng.

- Cho khay vào lò nướng đã bật sẵn ở nhiệt độ 190 độ C. Nướng trong 40 phút.

- Ăn kèm cơm, mỳ, hoặc bánh mỳ.

Cách làm bò cuộn hầm rượu vang Trong bò cuộn hầm rượu vang, rượu đóng vai trò là gia vị trung tâm của món ăn. Nguyên liệu làm bò cuộn rượu vang Ảnh: Trâm Đỗ. Phi lê bò: 500 gram Bắp cải tím: 200 gram Táo tây: 1 trái Rượu vang đỏ: 50 ml Sốt nâu: 10 gram Đường: 1 muỗng cà phê Cà rốt: 1 củ Hành tây: 1...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Lễ đưa tang Kim Sae Ron: Mẹ ruột đi không vững trong giờ phút cuối cùng, dàn sao nghẹn ngào tiễn biệt01:06

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

B Ray muốn tìm "ghệ mới" nhưng không quên "bóc phốt" người yêu cũ: Nói nhiều, ghen tuông, bào tiền?03:46

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

HOT: Đạt G - Cindy Lư hóa cô dâu chú rể trên lễ đường, khóa môi ngọt ngào trước đông đảo khách mời01:26

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29

Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18

Sau vụ ồn ào Maybach, Lọ Lem flex luôn 16 tuổi kiếm hơn 1 tỷ, tự trả toàn bộ học phí ĐH RMIT02:06

Ngoại hình gây sốc của G-Dragon00:19

Thêm tranh cãi outfit cũng không cứu nổi MV mới nhất của Lisa04:05

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

"Ẩm" sợ nhất 3 món ăn này: Người trung niên và cao tuổi nên thường xuyên ăn để tăng cường tỳ vị, trừ ẩm

08:31:08 22/02/2025

Sau đây là 3 nguyên liệu có tác dụng thanh nhiệt, bổ tỳ, trừ ẩm kèm theo công thức nấu các món ăn để bạn tham khảo.

Muốn phát triển chiều cao cho con, hãy làm món ăn này: Chỉ mất khoảng 20 phút, rất tốt cho tỳ vị, dễ tiêu hóa và ngon miệng

06:29:06 22/02/2025

Thành phẩm món ăn cũng vô cùng hấp dẫn ngay khi được đặt lên bàn. Chúng ngọt mềm và xốp với hương thơm từ củ mài, thịt cùng với đậu nành Nhật bên dưới thấm đẫm nước súp.

Loại quả 'thần dược mùa xuân' giúp ngăn ngừa lão hóa, tăng cường miễn dịch được bán đầy ở chợ Việt

06:26:26 22/02/2025

Vào mùa xuân, loại quả này được ví thần dược mùa xuân giúp ngăn ngừa lão hóa, được bán đầy ở chợ Việt. Bạn có thể tận dụng để làm vài món ngon dưới đây.

5 bí quyết nấu cháo nhừ nhanh, không bị trào ra bếp

06:25:52 22/02/2025

Cháo là món ăn bổ dưỡng, dễ tiêu hóa, phù hợp với mọi lứa tuổi. Tuy nhiên, khi nấu cháo, nhiều người gặp tình trạng cháo lâu nhừ, dễ bị trào ra bếp hoặc khê đáy nồi.

Có 6 loại rau mùa xuân cực ngon nhưng bạn nhất định phải chần trước khi nấu ăn: Rất nhiều người thường bỏ qua

06:00:01 20/02/2025

Cùng điểm danh 6 loại rau mà bạn cần phải chần trước khi nấu ăn và cách nấu 6 món ngon lại đảm bảo cả về mặt dinh dưỡng lẫn sức khỏe nhé!

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025

Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.

9 mẹo giúp luộc rau xanh mướt, giòn ngon, không thâm đen

05:58:54 20/02/2025

Luộc rau tưởng chừng là công việc đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách để rau giữ được màu xanh mướt, giòn ngon mà không bị thâm đen sau khi luộc.

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

05:57:57 20/02/2025

Cá và thịt tươi sống thường có mùi tanh đặc trưng, nếu không xử lý đúng cách sẽ ảnh hưởng đến hương vị món ăn. Dưới đây là 8 mẹo đơn giản giúp khử mùi tanh hiệu quả, giúp món ăn thơm ngon hơn.

3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm

17:14:35 19/02/2025

Để bữa tối vừa ngon miệng, tăng cường sức khỏe và sức đề kháng cho cơ thể thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn dưới đây nhé!

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

06:17:08 19/02/2025

Nếu bạn ghé qua vùng đất này, hãy để tâm hồn mình lắng đọng và cùng khám phá những trải nghiệm ẩm thực độc đáo nhé.

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025

Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

06:12:42 19/02/2025

Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên hương vị tươi mới.