món ếch lá giang

[Chế biến] – Lẩu cá kèo

Lẩu cá kèo vốn là món ăn rất dân dã, giản dị, đặc trưng của người miền Nam. Với hương vị thơm ngon, lẩu cá kèo đã dần được nhiều vùng miền khác biết đến hơn.

Việt Nam có loài ếch kỳ lạ nhất hành tinh

Loài ếch rêu có khả năng ngụy trang kỳ lạ. Chúng lẫn vào lớp lá, rêu để lẩn tránh kẻ thù.

[Chế biến] – Món ếch tẩm vừng chiên giòn rụm thơm phức

Món ếch chiên vừng với lớp vỏ giòn giòn, vừng rất thơm và thịt ếch ngọt sẽ là một món ăn vô cùng hấp dẫn. Món này cũng có thể làm món nhậu cho các chàng vào ngày cuối tuần đấy nhé!

Phát hiện ếch có 5 chân

Một con ếch ương có 5 chân vừa được phát hiện tại Trung Quốc. Con ếch ương này đã suýt bị cho vào nấu súp, tuy nhiên, người bếp trưởng đã kịp thời phát hiện ra sự đặc biệt của nó v...

[Chế biến]- Ếch ram gừng thơm lừng

Thịt ếch chắc, ngọt đậm đà và thơm mùi gừng sẽ rất đưa cơm đấy!

[Chế biến]- Gỏi ếch

Ếch làm sạch, rửa với nước muối, rượu thơm để ráo, ướp với hạt nêm, tiêu rồi để 15 phút cho ếch thấm gia vị, sau đó đem hấp chín, để nguội xé nhỏ. Củ hành tây thái mỏng, ướp với ch...

Lá giang rừng

Ngày bé, tôi đã thấy người dân quê mình mỗi khi vào rừng kiếm cây rành, cây đót về làm chổi bán, thường hái lá giang về ăn. Lá giang giống như lá bông giấy, bọn trẻ vò hơi nát rồi ...

Lá giang – Vị thuốc lợi tiểu, tiêu thũng

Lá giang tên khác là chua méo, chua khan, dây cao su hồng. Tên khoa học: Ecdysanthea rosea Hook. et Arn., họ trúc đào (Apocynaceae). Cây dây leo, sống lâu năm, có thể dài tới 50m. ...

Hương quê trong bát canh chua lá giang

Lá giang vốn quen thuộc với người dân quê, nhất là ở vùng núi, trung du. Thuộc giống dây leo, lá giang thường mọc thành lùm ở bờ rào, bụi rậm. Chỉ cần một vòng quanh lối nhỏ là đã ...

Phát hiện ếch vàng ở Panama

Các nhà khoa học vừa phát hiện ra một loài ếch vàng ở vườn thú El Nispero, Valle de Anton, Panama. Loài ếch này thường sống ở các khu rừng nhiệt đới.

Lễ hội ếch kỳ lạ

Kể từ năm 1962 cho đến nay, cứ vào trung tuần tháng 8, những người dân tại các thị trấn nhỏ ở Valley City, bang Ohio, Mỹ, lại nô nức chuẩn bị cho "Lễ hội ếch" (Frog Jumping Festiva...