Món đậu hũ kho khóm thanh đạm chống ngán

P.V16:27 10/09/2021

Món đậu hũ kho khóm thanh đạm là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương thơm ngào ngạt của trái khóm kết hợp cùng những miếng đậu hũ mềm mịn chắc chắn sẽ khiến bạn và gia đình không thể cưỡng lại được.

Vào những ngày ăn chay nếu muốn đổi khẩu vị với món chay thơm ngon, thanh đạm thì các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm đậu hũ kho khóm này ngay nhé!

Món đậu hũ kho khóm thanh đạm chống ngán

Nguyên liệu làm đậu hũ kho khóm thanh đạm chống ngán cho ngày chay:

2 miếng đậu hũ.

trái thơm.

Tỏi, hành lá, hành tím , ớt.

Gia vị: Muối, đường, bột ngọt , hạt nêm .

Cách làm món đậu hũ kho khóm thanh đạm chống ngán cho ngày chay:

Bước 1 :

Đậu hũ cắt miếng vuông vừa ăn.Khóm cắt lát nhỏ theo đường khía.Băm nhuyễn tỏi, ớt, hành lá, hành tím.

Video đang HOT

Sơ chế các nguyên liệu

Bước 2 :

Bắt chảo lên bếp, đổ dầu vào và chiên đậu hũ đến khi vàng đều các mặt thì vớt ra đĩa.Tiếp theo bạn trộn đều đậu hũ với 1 muỗng cà phê đường, muỗng cà phê hạt nêm, ⅓ muỗng cà phê bột ngọt, cà phê muối, 1 muỗng hành tím băm, 1 muỗng hành lá băm.Bạn tiến hành ướp trong 5-10 phút để thấm gia vị.

Chiên và ướp đậu hũ

Bước 3 :

Bắc chảo dầu mới và phi thơm tỏi cùng hành tím. Sau đó, bỏ khóm vào đảo đều rồi cho đậu hũ đã ướp vào, tiếp tục đảo.Cuối cùng, cho 300ml nước lọc vào để kho đến khi sôi thì tắt bếp. Trong quá trình kho có thể nêm nếm thêm gia vị để vừa ăn.

Làm món đậu hũ kho khóm

Với cách làm đơn giản này bạn đã hoàn thành món ăn ngon chay ngon tuyệt cho cả nhà thưởng thức với đậu hũ vàng ươm, mềm mịn quyện cùng nước khóm đậm đà, thơm ngon.

Bạn có thể cho ớt băm cùng hành lá để tăng thêm độ ngon cho món nhé! Món này ăn kèm cơm trắng là miễn chê vì vậy các bạn hãy nhanh tay vào bếp và trổ tài làm bếp của mình cho cả nhà thưởng thức nhé!

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Đậu hũ kho khóm thơm ngon chống ngán

Nếu muốn đổi khẩu vị với món chay thơm ngon, thanh đạm thì đậu hũ kho khóm là một lựa chọn không thể chối từ.

Hương thơm ngào ngạt của trái khóm kết hợp cùng những miếng đậu hũ mềm mịn chắc chắn sẽ khiến bạn vào bếp ngay để thực hiện món đậu hũ kho khóm thơm ngon đấy!

Thời gian chế biến : 20 phút

Dành cho : 4 người ăn

1 Nguyên liệu làm món đậu hũ kho khóm

Nguyên liệu làm món đậu hũ kho thơm

2 miếng đậu hũ

trái thơm

Tỏi, hành lá, hành tím, ớt

Gia vị : Muối, đường, bột ngọt, hạt nêm

2 Cách làm món đậu hũ kho khóm

Bước 1 : Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệu trước khi thực hiện

Đậu hũ cắt miếng vuông vừa ăn. Khóm cắt lát nhỏ theo đường khía. Băm nhuyễn tỏi, ớt, hành lá, hành tím.

Bước 2 : Chiên và ướp đậu hũ

Chiên và ướp cho tàu hủ thấm vị

Bắt chảo lên bếp, đổ dầu vào và chiên đậu hũ đến khi vàng đều các mặt thì vớt ra dĩa. Sau đó, trộn đều đậu hũ với 1 muỗng cà phê đường, muỗng cà phê hạt nêm, muỗng cà phê bột ngọt, cà phê muối, 1 muỗng hành tím băm, 1 muỗng hành lá băm. Ướp trong 5-10 phút để thấm gia vị.

Bước 3 : Làm món đậu hũ kho khóm

Kho đậu hủ với các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn

Bắt chảo dầu mới và phi thơm tỏi cùng hành tím. Sau đó, bỏ khóm vào đảo đều rồi cho đậu hũ đã ướp vào, tiếp tục đảo.

Cuối cùng, cho 300ml nước lọc vào để kho đến khi sôi thì tắt bếp. Trong quá trình kho có thể nêm nếm thêm gia vị để vừa ăn.

3 Thành phẩm

Món đậu hủ kho khóm ngon ngọt ngày chay

Đậu hũ vàng ươm, mềm mịn quyện cùng nước khóm đậm đà, thơm ngon. Bạn có thể cho ớt băm cùng hành lá để tăng thêm độ ngon cho món nhé! Món này ăn kèm cơm trắng là miễn chê!

Như vậy là chỉ với vài bước đơn giản là đã có ngay món đậu hũ kho khóm thơm ngon cho những ngày chay rồi! Hi vọng bạn sẽ có bữa cơm gia đình ấm cúng cùng món ăn thơm ngon, thanh đạm này nhé!

Cách làm đậu hũ kho nước tương đơn giản thanh đạm mà bắt cơm vô cùng Đậu hũ kho nước tương là món ăn cực kì dễ làm, không hề mất nhiều công sức và thời gian nhưng lại cực kì hấp dẫn và hao cơm. Cùng vào bếp thực hiện ngay món kho này để bữa cơm ngày chay thêm phong phú nhé! Nguyên liệu làm Đậu hũ kho nước tương. Đậu hũ chiên 3 miếng. Nước tương...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Văn Thanh rưng rưng xúc động khi bạn gái "trâm anh thế phiệt" bí mật vào thăm sau ca phẫu thuật chấn thương01:34

Vụ Vu Mông Lung qua đời lộ 3 nghi vấn đáng sợ, Dịch Dương Thiên Tỉ thành quân cờ02:33

Thầy Vu Mông Lung ra mặt đòi công lý, một sao nam "giấu đầu lòi đuôi"?02:32

Cảnh tượng tan hoang chưa từng thấy sau trận giông lốc khiến 9 người chết ở Ninh Bình13:02

Bố Vu Mông Lung lộ diện, tung ghi âm sốc, hé lộ giấc mơ điềm báo02:41

Cô dâu An Giang tổ chức đám cưới giống mẹ 30 năm trước, quan khách khen nức nở00:19

Mẹ Vu Mông Lung được tìm thấy ở 1 nơi đặc biệt, bạn thân có động thái lạ?02:30

'Tử chiến trên không' bị Trấn Thành réo tên giữa lùm xùm, phán câu khiến CĐM sốc02:45

Đại Nghĩa gặp 'tai nạn' bất ngờ, phải dừng diễn ngay lập tức, khán giả 'sốc'02:37

Cúc Tịnh Y tại Milan: Bê bối ảnh "thô" vạch trần sự thật "mỹ nhân 4000 năm"02:45

Bailey Sok cô gái khiến K-pop và Hollywood cùng phải ngả mũ, SM chào thua?04:41

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối 3 món nhưng chất lượng

16:47:28 01/10/2025

Một bữa cơm vừa quen vừa lạ, kết hợp khéo giữa vị Âu và vị Việt.Hương vị đậm đà, ngon miệng và hấp dẫn của bữa cơm này sẽ khiến ai thưởng thức cũng thích.

Sợ bánh Trung thu ngọt và không cần lò nướng: Áp dụng ngay các công thức dễ làm, ăn ngon lại hợp khẩu vị riêng

16:42:24 01/10/2025

Dưới đây là 5 cách sáng tạo để làm ra chiếc bánh Trung thu được kết hợp hoàn hảo giữa lễ hội truyền thống và chế độ ăn uống lành mạnh.

Cách nấu canh cá bông lau thơm ngon, đơn giản

13:59:00 01/10/2025

Cá bông lau nấu ngót luôn được xem là món canh bình dị và dân dã nhưng lại mang hương vị đậm chất của người miền Tây.

Thực đơn 8 ngày đủ 3 bữa sáng - trưa - tối giúp tôi giảm cân nhanh: Ngon miệng, đẹp mắt quan trọng là vẫn no

13:53:07 01/10/2025

Dưới đây là phương pháp định lượng thực phẩm siêu đơn giản, giúp xây dựng bữa ăn cân đối, giàu dinh dưỡng và hỗ trợ sức khỏe, đặc biệt phù hợp với mục tiêu dưỡng nhan hoặc duy trì vóc dáng.

3 loại rau mùa thu được gọi là 'vua canxi', ai cũng nên ăn thường xuyên

11:31:39 01/10/2025

Trong các loại rau mùa thu có 3 loại không chỉ ngon ngọt mà còn rất bổ dưỡng, đặc biệt cung cấp cho cơ thể nguồn canxi tự nhiên quý giá.

Muốn da đẹp mướt thì cứ ăn món này 3 lần/tuần để nuôi dưỡng làn da và chống lão hóa

07:15:04 01/10/2025

Công thức món ăn này sẽ giúp bạn bổ sung kho tàng nấu ăn của mình về loại nguyên liệu này. Từ đó cứ luân phiên ăn 3 lần/tuần có thể ăn để duy trì sắc đẹp và chống lão hóa.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối nóng hổi, đậm đà

17:41:19 30/09/2025

Bữa cơm hôm nay là sự kết hợp hài hòa giữa hải sản, cá, rau và món chay quen thuộc, vừa đủ dinh dưỡng lại tròn vị.

Loại quả là "nhân sâm của người nghèo" xào chung với con này vừa ngon lại đẹp da, tốt cho sức khỏe

11:00:01 30/09/2025

Với vị ngọt dịu, mướp có thể chế biến thành nhiều món ăn phong phú như mướp xào giá, mướp xào lòng gà, mướp xào trứng hay nấu canh cùng thịt băm,...

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm dân dã mà trôi cơm ngày mưa gió

16:48:32 29/09/2025

Mâm cơm chiều hôm nay mang đậm hương vị gia đình, với sự kết hợp hài hòa giữa những món ăn dân dã và đậm đà cho ngày mưa gió.

"Hấp cua mất bao lâu?": Hãy nhớ 3 thời điểm này để giữ cua mềm và tươi mà không bị mất chân hay vàng úa

06:38:58 29/09/2025

Hấp cua vốn không hề khó, chỉ cần bạn nắm được 3 thời điểm này thì thịt cua sẽ mềm mướt, vỏ đỏ au lại không bị rụng càng và chân.

Vì sao nên rửa lạc trước khi rang?

06:35:56 29/09/2025

Rửa lạc trước khi rang không chỉ là một mẹo ẩm thực truyền thống mà còn là biện pháp đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm và tăng chất lượng món ăn.

Ăn 3 loại rau dại này vào mùa thu: Vừa ngon vừa bổ, bệnh tật tránh xa

06:32:38 29/09/2025

Chỉ cần ăn đúng ba loại rau dại vào mùa thu, cơ thể vừa khoẻ vừa đẹp, bệnh tật tránh xa. Vậy ba loại cỏ mà ông bà ta nhắc đến là gì, và chế biến thế nào để vừa ngon miệng vừa phát huy tối đa công dụng?