Món đậu hũ kho khóm thanh đạm chống ngán

P.V16:27 10/09/2021

Món đậu hũ kho khóm thanh đạm là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương thơm ngào ngạt của trái khóm kết hợp cùng những miếng đậu hũ mềm mịn chắc chắn sẽ khiến bạn và gia đình không thể cưỡng lại được.

Vào những ngày ăn chay nếu muốn đổi khẩu vị với món chay thơm ngon, thanh đạm thì các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm đậu hũ kho khóm này ngay nhé!

Món đậu hũ kho khóm thanh đạm chống ngán

Nguyên liệu làm đậu hũ kho khóm thanh đạm chống ngán cho ngày chay:

2 miếng đậu hũ.

trái thơm.

Tỏi, hành lá, hành tím, ớt.

Gia vị: Muối, đường, bột ngọt, hạt nêm.

Cách làm món đậu hũ kho khóm thanh đạm chống ngán cho ngày chay:

Bước 1 :

Đậu hũ cắt miếng vuông vừa ăn.Khóm cắt lát nhỏ theo đường khía.Băm nhuyễn tỏi, ớt, hành lá, hành tím.

Video đang HOT

Sơ chế các nguyên liệu

Bước 2 :

Bắt chảo lên bếp, đổ dầu vào và chiên đậu hũ đến khi vàng đều các mặt thì vớt ra đĩa.Tiếp theo bạn trộn đều đậu hũ với 1 muỗng cà phê đường, muỗng cà phê hạt nêm, ⅓ muỗng cà phê bột ngọt, cà phê muối, 1 muỗng hành tím băm, 1 muỗng hành lá băm.Bạn tiến hành ướp trong 5-10 phút để thấm gia vị.

Chiên và ướp đậu hũ

Bước 3 :

Bắc chảo dầu mới và phi thơm tỏi cùng hành tím. Sau đó, bỏ khóm vào đảo đều rồi cho đậu hũ đã ướp vào, tiếp tục đảo.Cuối cùng, cho 300ml nước lọc vào để kho đến khi sôi thì tắt bếp. Trong quá trình kho có thể nêm nếm thêm gia vị để vừa ăn.

Làm món đậu hũ kho khóm

Với cách làm đơn giản này bạn đã hoàn thành món ăn ngon chay ngon tuyệt cho cả nhà thưởng thức với đậu hũ vàng ươm, mềm mịn quyện cùng nước khóm đậm đà, thơm ngon.

Bạn có thể cho ớt băm cùng hành lá để tăng thêm độ ngon cho món nhé! Món này ăn kèm cơm trắng là miễn chê vì vậy các bạn hãy nhanh tay vào bếp và trổ tài làm bếp của mình cho cả nhà thưởng thức nhé!

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Đậu hũ kho khóm thơm ngon chống ngán

Nếu muốn đổi khẩu vị với món chay thơm ngon, thanh đạm thì đậu hũ kho khóm là một lựa chọn không thể chối từ.

Hương thơm ngào ngạt của trái khóm kết hợp cùng những miếng đậu hũ mềm mịn chắc chắn sẽ khiến bạn vào bếp ngay để thực hiện món đậu hũ kho khóm thơm ngon đấy!

Thời gian chế biến : 20 phút

Dành cho : 4 người ăn

1 Nguyên liệu làm món đậu hũ kho khóm

Nguyên liệu làm món đậu hũ kho thơm

2 miếng đậu hũ

trái thơm

Tỏi, hành lá, hành tím, ớt

Gia vị : Muối, đường, bột ngọt, hạt nêm

2 Cách làm món đậu hũ kho khóm

Bước 1 : Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế nguyên liệu trước khi thực hiện

Đậu hũ cắt miếng vuông vừa ăn. Khóm cắt lát nhỏ theo đường khía. Băm nhuyễn tỏi, ớt, hành lá, hành tím.

Bước 2 : Chiên và ướp đậu hũ

Chiên và ướp cho tàu hủ thấm vị

Bắt chảo lên bếp, đổ dầu vào và chiên đậu hũ đến khi vàng đều các mặt thì vớt ra dĩa. Sau đó, trộn đều đậu hũ với 1 muỗng cà phê đường, muỗng cà phê hạt nêm, muỗng cà phê bột ngọt, cà phê muối, 1 muỗng hành tím băm, 1 muỗng hành lá băm. Ướp trong 5-10 phút để thấm gia vị.

Bước 3 : Làm món đậu hũ kho khóm

Kho đậu hủ với các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn

Bắt chảo dầu mới và phi thơm tỏi cùng hành tím. Sau đó, bỏ khóm vào đảo đều rồi cho đậu hũ đã ướp vào, tiếp tục đảo.

Cuối cùng, cho 300ml nước lọc vào để kho đến khi sôi thì tắt bếp. Trong quá trình kho có thể nêm nếm thêm gia vị để vừa ăn.

3 Thành phẩm

Món đậu hủ kho khóm ngon ngọt ngày chay

Đậu hũ vàng ươm, mềm mịn quyện cùng nước khóm đậm đà, thơm ngon. Bạn có thể cho ớt băm cùng hành lá để tăng thêm độ ngon cho món nhé! Món này ăn kèm cơm trắng là miễn chê!

Như vậy là chỉ với vài bước đơn giản là đã có ngay món đậu hũ kho khóm thơm ngon cho những ngày chay rồi! Hi vọng bạn sẽ có bữa cơm gia đình ấm cúng cùng món ăn thơm ngon, thanh đạm này nhé!

Cách làm đậu hũ kho nước tương đơn giản thanh đạm mà bắt cơm vô cùng Đậu hũ kho nước tương là món ăn cực kì dễ làm, không hề mất nhiều công sức và thời gian nhưng lại cực kì hấp dẫn và hao cơm. Cùng vào bếp thực hiện ngay món kho này để bữa cơm ngày chay thêm phong phú nhé! Nguyên liệu làm Đậu hũ kho nước tương Đậu hũ chiên 3 miếng Nước tương...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Từ Hàn Quốc về mà không báo ai, chàng trai bị mẹ "tát không trượt phát nào"01:12

Đoạn clip 22 giây ghi lại khoảnh khắc cậu bé phi nhanh như mũi tên bắn hot rần rần, netizen xúc động mãi không thôi00:22

Thông tin mới nhất vụ cô gái bị bắt cóc đòi chuộc 150 triệu đồng02:01

Sơn Tùng tung 1 đoạn clip tối 27 Tết mà khiến dân tình dọn nhà tỉnh táo hẳn!05:26

Ảnh Tết "khó chịu" nhất 2025: Bộ đôi Vbiz mới sơ hở là réo tên nhau vì 1 chuyện xảy ra ở WeChoice Awards 2024!01:04

Đường dây lừa đảo 13.000 người: Biệt danh ACE của 3 quản lý cấp cao02:36

Trung Quốc tung chatbot đấu ChatGPT, cổ phiếu Phố Wall chao đảo bốc hơi 1.000 tỉ14:53

Cận cảnh Quang Hải cầm xấp tiền, đếm rồi lì xì cho mẹ vợ, dân mạng "chỉ biết ước" nhưng vẫn góp ý 1 điều01:04

"Anh ơi, chạy đi còn kịp" - tiếng la thất thanh cùng pha dập lửa bình gas bốc cháy ngùn ngụt khiến ai cũng tái mặt03:56

Ca sĩ Hiền Thục phát hành 2 MV giới thiệu cảnh đẹp Việt Nam04:14

Lọ Lem - Hạt Dẻ bất giác bị bố Quyền Linh bắt gặp, lộ nhan sắc và tính cách thật00:53

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Đừng lúc nào cũng ăn cá và thịt trong dịp Tết Nguyên đán: Làm 2 ăn từ loại rau này vừa nhanh, "mát ruột" lại mang ý nghĩa tốt lành, suôn sẻ

16:14:50 30/01/2025

Hãy cùng khám phá 2 cách làm món ngon với loại rau cực quen thuộc mà dễ, tạo thêm hương vị độc đáo cho bữa cơm ngày Tết chúng ta.

Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

06:17:13 30/01/2025

Bên cạnh những món ăn truyền thống quen thuộc, có một loại thịt lợn được ví như báu vật khiến các chị em nội trợ phát cuồng săn lùng, đó chính là thịt má đào.

Tết này, các quý ông không thể bỏ qua món nhậu tuyệt hảo này

06:16:05 30/01/2025

Với lớp da giòn mềm cùng thịt thơm ngọt, món ăn này không chỉ thu hút mọi người bởi hương vị mà còn bởi cách trình bày đẹp mắt, sang trọng.

Những món ăn mang lại may mắn, tài lộc cho năm mới

23:03:59 29/01/2025

Theo quan niệm của người Việt màu đỏ tượng trưng cho hạnh phúc, màu thắm của sắc xuân là biểu tượng của sự may mắn, tốt lành.

Cách làm nước sốt kho thịt cá thơm ngon đơn giản

10:55:12 28/01/2025

Với công thức đơn giản này, bất cứ bà nội trợ nào cũng có thể dễ dàng chinh phục các món kho, khiến chồng con tấm tắc khen ngon.

Cách chế biến đậu phụ sốt vừng

09:49:33 28/01/2025

Đậu phụ sốt vừng là món ăn không đòi hỏi nhiều sự cầu kỳ trong cách chế biến nhưng lại thơm ngon, phù hợp với bữa cơm gia đình.

Đây là món ăn cực dễ nấu mà rất ngon lại làm "bừng sáng", nâng cấp mâm cơm ngày Tết

11:36:20 27/01/2025

Chỉ cần bạn làm theo các bước hướng dẫn chi tiết dưới đây là sẽ có món ngon, đẹp mắt trong bữa cơm ngày Tết. Chế biến một lần, ăn được trong nhiều ngày.

Mâm cỗ cúng tất niên Tết Ất Tỵ 2025 gồm những gì?

06:14:13 27/01/2025

Cúng tất niên là nghi lễ quan trọng cuối cùng trong năm cũ, sau đó mọi người sẽ chuẩn bị lễ cúng giao thừa - khoảnh khắc bước sang năm mới.

Cách gói bánh chưng đơn giản và vuông vức, đẹp mắt cho ngày Tết

06:13:23 27/01/2025

Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền của người Việt Nam. Bánh chưng tự làm luôn khiến người ta cảm thấy ngon miệng và yên tâm hơn.

Bộ sưu tập 'mâm cơm tài chính' vừa khoa học vừa đủ chất, thiết thực hàng ngày

06:04:15 27/01/2025

Chỉ với hơn 100.000 đồng, bạn đã có ngay một mâm cơm gia đình giàu chất dinh dưỡng, đa dạng món ăn theo xu hướng 2025.

Món ngon bình dị nhưng đủ vị trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền ở miền Nam

06:03:20 27/01/2025

Dù người miền Nam không quá khắt khe trong việc bày biện mâm cỗ ngày Tết cổ truyền nhưng có một số món ăn đặc trưng không thể thiếu.

Hành muối nước mía ngon lạ miệng, ăn kèm bánh chưng chuẩn vị

06:02:00 27/01/2025

Hành muối nước mía có vị riêng biệt, không thể trộn lẫn. Đặc biệt, hành muối cùng nước mía, gừng, ớt... dùng ăn kèm với bánh chưng thì chuẩn vị, nhắc đến lại thấy thèm