món đầu cá hồi nấu canh chua

Đi xin Bạc Hà về nấu canh chua Cá Điêu Hồng Bạc Hà

Hôm nay qua nhà bác 2 lấy ít bạc hà về nấu canh chua với cá điêu hồng. Mùa nước nổi này các chị em đi lại bằng xuồng và ăn cơm trên sàn ngập nước. Các bạn xem và thưởng thức món này nhé.

5 cách nấu canh chua đơn giản ngon bao nhiêu cơm cũng hết chiều mưa

Với 5 cách nấu canh chua ngon dưới đây đảm bảo bữa cơm nhà bạn luôn ngon và hấp dẫn nhất có thể.

Ngư dân thu tiền “tươi” ngay tại bãi biển nhờ trúng đậm tép moi

Những ngày đầu tháng 8, ngư dân Thạch Kim (Lộc Hà, Hà Tĩnh) liên tục trúng đậm ruốc biển (tép moi). Vừa đúng dịp thời tiết thuận lợi cho việc chế biến nên các tàu ruốc chưa neo vào...

Kỳ thú săn cá lòi lòi mắt lồi độc nhất vô nhị ở cực Nam của Tổ quốc

Để thu hút khách đến tham quan du lịch, nhiều điểm du lịch sinh thái trên địa bàn xã Đất Mũi, huyện Ngọc Hiển (Cà Mau) đã đầu tư cơ sở hạ tầng để làm điểm dừng chân cho du khách. Đ...

Bỏ túi 3 bài thuốc dân gian chữa bệnh tiểu đường rất hiệu quả

Bệnh tiểu đường là căn bệnh phổ biến trong xã hội ngày nay. Ngoài các phương pháp điều trị bệnh bằng thuốc tây, bệnh nhân có thể tham khảo những bài thuốc dân gian chữa bệnh tiểu đ...

[Chế biến] – Lẩu đầu cá hồi tự làm tại nhà ngon như hàng

Đầu cá hồi có rất nhiều sụn, ăn giòn giòn sần sật, nhai không bỏ tí nào bởi vậy rất nhiều người thích món ăn này.

[Chế biến] – Canh đầu cá hồi vừa ngon vừa bổ

Món canh đầu cá hồi vừa ngon vừa dễ nấu mà giá thành lại rất rẻ, chị em hãy thử nhé!

[Chế biến] – Lẩu đầu cá hồi thơm ngon, nóng bỏng lưỡi

Món lẩu đầu cá hồi dùng nóng với bún hay miến thậm chí ăn với cơm đều rất ngon.

Hương vị đồng đất miền Nam: Cá lóc kho lạt với củ cải trắng

Con cá lóc cho nhiều món ngon như nướng trui, nấu canh chua, kho tộ... nhưng phải ăn món cá lóc kho lạt với củ cải trắng mới tìm lại được hương vị đồng đất miền Nam.

[Chế biến] – Lẩu đầu cá hồi

Cá hồi béo và ngọt thịt nhưng cũng rất tanh, nếu không biết khử mùi, sẽ khó ăn. Với những hướng dẫn dưới đây, bạn có thể nấu được món lẩu cá hồi thơm ngon, hấp dẫn.

[Chế biến] – Canh chua nấu tôm khế

Người miền Trung thường dùng khế xanh để nấu canh chua thay cho me hay sấu, bát canh nóng hổi với vị chua của khế, thơm của một chút mùi của lá lốt và mùi thơm của rau ngổ, mùi tàu...

[Chế biến] – Canh chua đầu cá hồi

Canh chua đầu cá hồi với vị chua ngọt và béo của đầu cá sẽ là món canh rất bổ dưỡng và ngon miệng cho mọi người trong gia đình bạn.

Gợi ý nấu canh chua giảm ngấy ngày Tết

Thực phẩm và các món ăn ngày Tết hầu hết chứa nhiều đạm và chất béo, bạn hãy nấu thêm bát canh chung giúp giải ngấy, đổi vị cho cả gia đình.

Món ngon từ ốc bươu vàng

Ốc bươu vàng luộc, nấu canh chua hay xào sả ớt đều ngon cả.

Cá lạc nấu lá dít

Ở biển có nhiều loài cá da trơn thịt ngon như cá chình, cá nhái, cá bẻo, cá bớp. Trong các loại đó, cá lạc cũng được xếp vào hàng đặc sản. Ngư dân đánh bắt loại cá này hầu hết các ...

Hưởng trọn “đời”… bông!

Nhà văn Phan Trung Nghĩa (Bạc Liêu) đã đúc kết rằng, từ mùa gió chướng (khoảng cuối tháng 10 âm lịch) đến ra giêng là "mùa no ấm" của dân tây Nam bộ. Khi đó con cá, con tôm qua tuổ...

Ra đảo Hòn Nồm thưởng thức cá xương xanh

Anh bạn thân ở đảo Hòn Nồm Giữa, thuộc quần đảo Nam Du (tỉnh Kiên Giang) điện mời: Tháng này thời tiết tốt - cũng vào mùa săn bắt cá xương xanh - mời anh ra gia đình tôi chơi!". Má...

Cá đuối luộc mẻ

Cá đuối có nhiều loại và cũng có nhiều cách chế biến khác nhau, phổ biến nhất là cá đuối tươi nấu canh chua, nấu cà ri, xào sả nghệ. Gần đây, nhiều đầu bếp khéo tay lại chế biến th...

Kho mắm cá rô đồng

Cá rô được dân Nam bộ tôn là vua của cá đồng vì con cá sống khoẻ, thịt thuộc loại dai nhưng mềm, ngọt đậm đà và rất béo. Muốn ăn cá rô mề có trứng thì ngay sau những cơn mưa đầu mù...