Món cua rang muối chấm tương ớt ngon hết sảy

Món cua rang muối giòn tan chấm tương ớt ngon hết sảy với từng con cua vàng giòn, đượm mùi lá lốt và gia vị sẽ được bạn lần lượt thưởng thức sạch bách vì quá hấp dẫn.

Món cua rang muối chấm tương ớt ngon hết sảy

Nguyên liệu làm món cua rang muối giòn tan hấp dẫn:

500gr cua cáy hoặc cua đồng.

1 mớ lá lốt nhỏ.

3 thìa canh bột chiên giòn.

1,5 thìa cafe muối bột canh.

1 thìa cafe tiêu xay.

Dầu ăn.

Cách làm món cua rang muối giòn tan hấp dẫn:

Bước 1:

Ngâm cua trong nước nửa ngày rồi tiến hành bóc bỏ mai cua, tiếp tục rửa lại với nước và để ráo.

Sơ chế phần cua

Bước 2:

Cho tôm cùng bột chiên giòn, bột canh, tiêu vào 1 thau nhỏ và trộn đều lên, để trong 15 phút.

Bước 3:

Lá lốt rửa sạch rồi thái sợi.Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào và rán lá lốt đến khi vừa hết ướt là được, không cần vàng.

Lá lốt rửa sạch rồi thái sợi

Bước 4:

Tiếp tục dùng chảo đó để đổ cua vào rán vàng giòn.Đổ cua và cả lá lốt vào 1 hộp có nắp đậy, xóc đều lên là xong.

Vậy là chỉ với 4 bước làm đơn giản cùng những nguyên liệu dễ tìm bạn đã hoàn thành xong món ăn ngon tuyệt từ cua rồi đấy. Các bạn hãy trổ tài làm món ăn này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Đổ cua vào chảo rán vàng giòn

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!