Món cơm gừng nghe có vẻ lạ và tưởng như phức tạp, nhưng thực ra làm cơm gừng lại rất dễ và nhanh. Món cơm này bạn có thể sử dụng ăn cùng các món mặn như cá kho thịt hoặc thịt kho tàu và các món mặn khác.
Món cơm gừng ngon lạ miệng mà đơn giản
Nguyên liệu nấu món cơm gừng ngon lạ miệng:
Gạo trắng : 3 bát.
Gừng : 1 mẩu nhỏ.
Xì dầu: 3 thìa cà phê.
Rượu sake: 3 thìa canh.
Hạt nêm : 1 thìa cà phê.
Muối: một nửa thìa cà phê.
Cách nấu món cơm gừng ngon lạ miệng:
Bước 1:
Video đang HOT
Vo sạch gạo (bạn không nên vo gạo lâu trên 3 phút), tiếp đó hãy để gạo vào nồi nấu.Đổ thêm nước sao cho sâm sấp mặt gạo rồi hãy ngâm khoảng gần 40 phút.
Ngâm gạo
Bước 2:
Gọt vỏ gừng rồi thái chỉ thật mỏng.
Gọt vỏ gừng rồi thái chỉ
Bước 3:
Sau khi bạn đã ngâm gạo để chuẩn bị nấu, các bạn bắt đầu cho thêm xì dầu, cho thêm gừng , muối, thêm hạt nêm và rượu sake vào trong nồi.Bạn hãy đậy kín vung rồi sau đó đun khoảng tầm 12 phút.
Ngâm gừng gạo với nước xì dầu
Bước 4.
Sau khi đun được khoảng 12 phút thì để nhỏ lửa đun thêm khoảng 5 phút nữa cho đến khi nồi cơm của bạn cạn hết sạch nước.Tắt bếp và để yên trong khoảng thời gian 5 phút rồi dùng thìa, muôi hoặc đũa cả để đảo đều nồi cơm cơm.Cuối cùng bạn đậy nắp nồi cơm lại và tiếp tục cho lên bếp nấu thêm khoảng 5 phút nữa là được.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Món ngon cuối tuần: Cách làm gà nướng xiên que kiểu Nhật ăn là nghiền
Gà nướng xiên que yakitori kiểu Nhật có hương vị thơm ngon đặc trưng khiến cho những ai đã từng thưởng thức qua đều không thể quên được.
Nguyên liệu:
- 1kg đùi gà (lọc xương và da) hoặc ức gà
- Hành lá, gừng
- 2 thìa dầu vừng
- 1 chén nước tương
- 1 chén rượu mirin (loại rượu được dùng trong chế biến các món Nhật, bạn có thể mua ở các chợ, siêu thị)
- 1/3 chén rượu sake
- 1/2 chén nước lọc
- 2 thìa đường nâu
- Xiên que
Cách chế biến:
- Thịt gà rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn.
- Gừng rửa sạch, nạo vỏ rồi băm nhuyễn.
- Hành lá rửa sạch, phần lá cắt nhỏ còn phần đầu trắng để riêng.
-Ngâm xiên tre trong nước khoảng 30 phút cho sạch đồng thời tăng độ ẩm cho que xiên, tránh việc bắt lửa khi nướng.
-Chuẩn bị 1 chảo chống dính, cho rượu mirin, nước tương, rượu sake, nước, dầu vừng, đường và hành lá vào, đun sôi. Sau khi sôi, hạ nhiệt và đun liu riu, không đậy nắp trong khoảng 30 phút. Nước sốt sẽ dần đặc lại và có màu óng đẹp. Để riêng 1/3 của chỗ nước sốt vào một bát nhỏ cho bước cuối cùng.
-Xiên gà và đầu hành xen kẽ vào que. Mỗi xiên có khoảng 3-4 miếng thịt gà và 3 cọng hành là được
-Nướng xiên que bằng lò nướng hoặc bếp điện. Trong khi nướng nhớ quết nước sốt thường xuyên để thịt thấm đều gia vị. Nếu dùng lò nướng sau khi quết nước sốt lần đầu, nướng khoảng 6 phút thì cho ra, quết nước sốt lên 2 mặt của xiên gà và nướng tiếp trong 3-4 phút cho thịt vừa chín là được.
-Khi các xiên đã chín, bày ra đĩa, rưới phần nước sốt đã để riêng lên trên và thưởng thức khi còn nóng.
Thêm nguyên liệu này vào món tôm chiên quen thuộc đảm bảo ai ăn cũng phải trầm trồ khen ngợi Tôm chiên theo cách này không chỉ giòn ngọt lại có mùi trà thơm ngon mà quan trọng hơn là không hề gây cảm giác ngán ngấy. Nguyên liệu cần chuẩn bị - 1kg tôm đồng - 10g trà khô - 1 mẩu gừng - 3g muối - 8ml rượu nấu ăn Cách làm tôm chiên lá trà cực ngon - Bước 1:...
Tin mới nhất
Đi tìm quán phá lấu thơm ngon nổi tiếng lâu năm ở Sài Gòn: 6 địa chỉ chất lượng luôn nườm nượp khách
19:34:35 06/10/2024
Dưới đây là những quán phá lấu ngon lâu năm, nơi mà từng miếng thịt mềm mại hòa quyện cùng nước dùng đậm đà, chắc chắn sẽ làm bạn mê mẩn.
Nếu thấy loại rau này, hái ngay về làm 2 món ăn giòn ngon, lạ miệng lại giúp tăng miễn dịch, đào thải độc tố, thanh nhiệt...
06:30:13 06/10/2024
Ngoài việc chế biến thành món rau xào, nấu canh xương, bạn có thể khám phá hương vị độc đáo của rau bồ công anh thông qua các công thức dưới đây.
Cuối tuần làm nộm đu đủ tai heo cực hấp dẫn, thêm một bước này hương vị ngon bất chấp
06:23:05 06/10/2024
Món nộm đu đủ tôm tai heo vừa tươi ngon, thanh mát lại giòn giòn chua chua ngọt ngọt này đủ để cả nhà thích mê khi thưởng thức.
Cách làm sườn heo kho khoai tây đơn giản
06:19:22 06/10/2024
Sườn heo kho khoai tây là món bổ dưỡng, phù hợp với bữa cơm gia đình, cách chế biến món này cũng đơn giản, dễ làm và sau đây là gợi ý cho bạn tham khảo.
Đừng bỏ lỡ món ăn này vào mùa thu, vừa mềm dẻo, dễ làm nhưng thơm ngon, bổ dưỡng vô cùng
06:31:36 05/10/2024
Với loại nguyên liệu đang vào mùa, hương vị mềm dẻo thơm ngon, bạn hãy nấu ngay món ăn này cho gia đình mình thưởng thức nhé!
Cách làm gà nướng xá xíu thơm nức mũi cho ngày mát trời, chỉ vài bước là xong, người già trẻ nhỏ đều thích mê
06:30:37 05/10/2024
Thịt gà nướng xá xíu nóng hổi, vàng ươm, đặc biệt thịt bên trong mọng nước, không bị khô hay cứng, gia vị thấm đều, đậm đà.
Loại quả giữa mùa luôn 'cháy' hàng, tốt cho người bị mất ngủ, chế biến nhiều món ngon bất ngờ
06:29:14 05/10/2024
Loại quả này thường xuất hiện trong nhiều món ăn khác nhau, có thể ăn riêng hoặc chế biến cùng các thực phẩm khác. Vậy ngoài vị ngon thì ăn nhãn có tác dụng gì cho sức khỏe.
Chọn loại trứng gà này và làm theo cách sau mới có được nhiều món ngon bắt mắt
06:02:30 05/10/2024
Những quả trứng có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon. Sau đây là 3 món khá ngon thu hút giới trẻ làm, hoặc tự tay chế biến thành món ngon đổi bữa cho mâm cơm.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm chất đồng quê mà ngon không thừa một miếng
17:53:44 04/10/2024
Cơm tối đậm chất đồng quê mà ngon không thừa một miếng. Bữa cơm dân dã nhưng cực ngon miệng này khiến nhiều người phải mê mẩn khi nhìn thấy.
Cách làm lẩu gà lá é thơm ngon, hấp dẫn để cả nhà nhâm nhi khi mùa thu mát mẻ đang về
05:59:42 04/10/2024
Đây là món ăn lý tưởng cho những buổi quây quần cùng gia đình, vừa thưởng thức vị ngon, vừa tận hưởng không khí ấm cúng, thân thương giữa những ngày trời sang thu đầy mát mẻ, dễ chịu.
Tôm rang ba chỉ, món ngon dễ làm, cực kỳ tốn cơm
05:58:20 04/10/2024
Khám phá công thức tôm rảo rang thịt ba chỉ vàng óng, thơm lừng với chỉ 20 phút chế biến! Món ngon đơn giản và dễ làm, cực kỳ tốn cơm.
Cách làm bánh khoai lang rán siêu ngon
05:57:47 04/10/2024
Ngoài cách luộc, nướng hay chiên, bạn có thể dùng khoai lang để làm những chiếc bánh thơm ngon và bổ dưỡng; bánh khoai lang rán rất hợp với ngày mát trời.
Có thể bạn quan tâm
Lôi Thần sắp quay lại Genshin và đây là lý do người chơi không thể bỏ lỡ
Phải có lý do thì gái quê mới tồn tại và được trọng dụng tới tận ngày nay. Sống sót qua 2 đại phiên bản, vị Thần đẹp nhất của Genshincũng là nhân vật sở hữu sức mạnh tối cao, dễ chơi, dễ trúng thưởng.
Phan Mạnh Quỳnh bất ngờ đóng vai Nguyễn Nhật Ánh trên màn ảnh rộng
Ca sĩ Phan Mạnh Quỳnh thu hút sự chú ý khi xuất hiện trong buổi giới thiệu phim Ngày xưa có một chuyện tình - tác phẩm chuyển thể từ truyện Nguyễn Nhật Ánh.
Hình ảnh mới của "mỹ nam vạn người mê" Quách Phú Thành ở tuổ.i 59
Nhiều năm qua, ngôi sao Hong Kong (Trung Quốc) Quách Phú Thành được khán giả ngưỡng mộ bởi vẻ ngoài trẻ trung, năng động và sự chăm chỉ trong công việc.
Phương Trinh Jolie xúc động đón tuổ.i mới khi mang bầu lần 3
Buổi tiệc có sự tham gia của gia đình, bạn bè thân thiết. Nữ ca sĩ, diễn viên diện váy ren trắng ôm sát có thiết kế cắt xẻ gợi cảm dù bụng đã lùm lùm ở tháng thứ 5 thai kỳ.
Hoa hậu Thùy Tiên "phá lệ" ăn rau để kiế.m tiề.n giúp tr.ẻ e.m mồ côi
Từng nhiều lần chia sẻ về chuyện không biết ăn rau nhưng lần này, Hoa hậu Thùy Tiên buộc phải vượt qua thử thách để giúp đỡ các em nhỏ có hoàn cảnh khó khăn.
Bị ba la mắng, một bệnh nhi 13 tuổ.i tại Biên Hòa uống cùng lúc 12 viên thuố.c paracetamol
Khoảng 1 tiếng sau khi uống thuố.c, bệnh nhân kêu đau bụng, được người nhà đưa vào bệnh viện cấp cứu. Tại bệnh viện, bệnh nhân được rửa dạ dày, truyền dịch. Hiện, bệnh nhân đang tiếp tục được theo dõi.
G-Dragon khởi động chiến dịch trở lại
Thủ lĩnh BIG BANG sẽ xuất hiện trong chương trình You Quiz On The Block của tvN mở màn cho chiến dịch trở lại đang rất được mong đợi.
Lý do Văn Quyết được gọi trở lại đội tuyển Việt Nam
Đỗ Hùng Dũng vừa giải thích một phần lý do HLV Kim Sang-sik gọi Văn Quyết trở lại đội tuyển Việt Nam trong tháng 10/2024.
Trừ Negav, đây là lý do vì sao GERDNANG được gọi là "nhóm rap cờ xanh"
Một trong những điều khiến fan yêu thích GERDNANG đó chính là câu chuyện tình yêu mà họ truyền tải trong âm nhạc, nhất là bộ ba đời đầu của tổ đội này - HIEUTHUHAI, Manbo, HurryKNG.
1 sao nam thở phào "thoát nạn" không bị điều tra trong vụ án tìn.h dụ.c của ông trùm Diddy
Theo truyền thông Mỹ, nỗi sợ hãi đang bao trùm ngành công nghiệp âm nhạc sau khi Diddy bị bắt vì tội buôn bán tìn.h dụ.c và những cáo buộc khác.
Tự ý mang tài sản đối tác đi bán, Tổng Giám đốc Công ty AVS Đắk Lắk bị bắt
Chiều 6/10, Văn phòng Cơ quan CSĐT Công an tỉnh Đắk Lắk đã ra quyết định khởi tố bị can, lệnh bắt tạm giam đối với Lê Hữu Hưng (SN 1983, Tổng giám đốc Công ty CP đầu tư AVS Đắk Lắk) để điều tra về hành vi Lạm dụng tín nhiệm chiếm đoạt t...