món chính

Lý do các nhà hàng lớn phục vụ phần ăn nhỏ

Tại sao các nhà hàng sang trọng khắp thế giới thường phục vụ những món ăn có giá đắt đỏ nhưng định lượng lại thường không tương xứng? Sau đây là một số lý do đằng sau điều này.

Công thức làm bữa phụ cho bé vừa ngon vừa dễ của mẹ đảm Yumi Dương, con ăn thun thút mẹ đút không kịp

Bên cạnh những món chính, bữa phụ của con gái Yumi Dương cũng vô cùng cầu kỳ và ngon miệng.

Bộ dao dĩa trong nhà hàng Âu thường set up cho người thuận tay phải, còn đây là bí kíp ăn uống thanh lịch cho những ai thuận tay trái

Khi đi ăn ở các nhà hàng phục vụ món Âu, chúng ta sẽ thường thấy bày sẵn trên bàn ăn một bộ dao, dĩa.

Các món ăn yêu thich của người Estonia

Ẩm thực truyền thống của Estonia cơ bản được dựa trên thịt và khoai tây, và cá ở các vùng ven biển và ven hồ, nhưng ngày nay mang ảnh hưởng từ nhiều món ăn khác, bao gồm một loạt c...

Suy nghĩ của phụ huynh về môn chính, môn phụ trong nhà trường

Các em học sinh là đối tượng phải đối diện trực tiếp với sự phân biệt môn chính, môn phụ trong nhà trường. Vậy các phụ huynh có suy nghĩ gì khi mà sự phân biệt này ảnh hưởng trực t...

Có những giáo viên không dám dạy môn học mà mình đã được đào tạo!

Khi thầy cô không có chuyên môn thì việc dạy cũng chỉ là cách làm đối phó, dạy cho có chứ làm sao hiểu được nội dung, bản chất của môn học mà mình đang giảng.

Bí kíp học tập của nữ sinh có điểm thi quốc gia hàng đầu Bắc Giang

Em Bùi Thu Thuỳ, lớp 12 Pháp (khoá 26), Trường Chuyên Bắc Giang là thí sinh nằm trong top đầu của tỉnh Bắc Giang có điểm thi tốt nghiệp cao và đều.

Sẽ đưa ra chỉ số để nắn chỉnh tư duy “môn chính môn phụ”

"Bộ GD&ĐT sẽ đưa ra chỉ số đánh giá nhằm nắn chỉnh tư duy của những người quản lý về quan niệm môn chính - môn phụ; các cấp quản lý tuyệt đối không phân biệt môn chính - môn phụ tr...

Tôi có công thức món thịt kho siêu ngon, già trẻ lớn bé trong nhà ai cũng thích

Đây là món thịt kho theo yêu cầu đặc biệt của hai bạn nhỏ nhà mình, vậy mà làm ra rồi cả nhà ai cũng thích!

Những cô gái vàng trong làng làm vợ: Cứ hở ra lại nấu ăn ngon như nhà hàng thì chồng nào chả mê

Heo Mi Nhon, Mai Ngọc, An Toe với Minh Hà chính là bộ tứ gái đảm làm vợ được quan tâm nhiều nhất trên MXH.

5 phút làm trứng xào cà chua là có bữa tối ngon miễn bàn

Mát trời làm món trứng xào cà chua mềm ngon đậm đà chắc chắn sẽ được cả nhà hưởng ứng đấy!

Bí quyết nhỏ cho món thịt áp chảo chuẩn 10 mềm ngon đúng điệu

Bạn muốn có một món ăn dinh dưỡng, ngon miệng nhưng không làm bạn tăng cân. Vậy thì bữa tối của bạn chỉ cần một đĩa thịt áp chảo ăn kèm với táo này đã cung cấp đủ chất cho bạn rồi ...

Bạn đọc viết: “Con không đi học thêm nữa đâu!”

Mấy ngày nay, gia đình tôi như ngồi trên đống lửa vì sự bướng bỉnh của cậu con trai. Chẳng hiểu sao thằng bé giở chứng nhất quyết không chịu đi học thêm. Hai vợ chồng tôi vừa năn n...

Sở Giáo dục Gia Lai lên tiếng vụ học sinh lớp 6 nhưng không thể đọc, viết

Nam sinh học tới lớp 6 nhưng không thể đọc, viết. Giáo viên giải thích cho học sinh lên lớp vì tình thương, muốn em được hòa nhập.

Vụ học sinh lớp 6 đọc, viết chưa thạo: Cho lên lớp để khỏi bỏ học!

Theo các giáo viên, việc em Q.V.S (học lớp 6, ở Gia Lai) chưa đọc thông, viết thạo mà vẫn được lên lớp là vì các cô thương, tạo điều kiện để em hòa nhập với cuộc sống.

“Cô dạy hay đấy, nhưng quá rủi ro!”

Khi tôi tham gia cuộc thi giáo viên dạy giỏi, học sinh nói với tôi rằng: "Cô cứ yên tâm, bọn con diễn giỏi lắm". Nhưng tôi đã nói với các em: "Nếu các con đưa cho cô một kịch bản, ...

Bạn đọc viết: Khi bố mẹ “được voi đòi tiên”

Kết thúc học kì 1, con hớn hở về thông báo cho mẹ biết điểm kiểm tra tất cả các môn phụ của con đều đạt 9, 10. Nghe vậy, tất nhiên tôi rất vui nhưng đến khi biết kết quả 3 môn chín...

Tối nay ăn gì: Cá diếc kho nghệ

Cá diếc kho nghệ là món ăn thơm ngon bổ dưỡng, sau khi hoàn thành có màu nghệ vàng ươm đẹp mắt, khi ăn đưa cơm nên thường được lựa chọn làm món chính trong bữa cơm tối.

Nhút – món quen của xứ Nghệ nghe lạ tai nhưng được làm từ nguyên liệu mà ai cũng biết và quan trọng là ăn rất ngon

Tuy được xem là một món ăn nhà nghèo ở xứ Nghệ nhưng nhút lại góp phần làm cho nền ẩm thực nơi đây đặc sắc và phong phú hơn.

Mê ly với thực đơn cuối tuần toàn món ngon mẹ nấu!

Để biết cách thực hiện các món ăn trong thực đơn cuối tuần này, bạn hãy bấm vào tên món hoặc hình ảnh món ăn nhé!

Món salad ở các nước trên thế giới khác nhau thế nào?

Salad có thể dùng khai vị, phục vụ như món chính hoặc ăn chơi nếu thích. Bạn đừng nghĩ salad chỉ đơn thuần là hỗn hợp rau củ tươi mát. Hãy cùng xem các biến tấu sau!

“Khóc ròng” cảnh dân mạng xéo sắc, chê “tơi tả” từ menu cho tới các món ăn trong tiệc cưới Trường Giang Nhã Phương!

Menu và hình ảnh của các món ăn trong tiệc cưới của Trường Giang Nhã Phương bỗng chốc trở thành tâm điểm bàn luận của cư dân mạng.

ĐH Sư phạm TP.HCM cập nhật lại điểm chuẩn vì có sai sót

Hội đồng tuyển sinh ĐH Sư phạm TP.HCM đã thông báo lại điểm chuẩn chính thức của trường với công thức tính điểm trúng tuyển mới.

Thưởng thức món súp bọ cạp kì lạ

Ẩm thực Trung Quốc có vô số món ăn kì lạ nhưng có nhiều tác dụng cho sức khỏe theo quan niệm của người dân quốc gia này, súp bọ cạp cũng là một món ăn trong số đó.

Chua ngon lạ miệng món mực xào dứa

Do được xào khá kĩ nên mực có độ mềm nhất định, mỗi miếng mực lại kèm một miếng dứa, chẳng mấy chốc mà đĩa mực xào dứa ngon lành đã hết veo!

‘Bí kíp’ cho bé ăn sữa chua đúng cách

Khi bắt đầu cho bé ăn sữa chua, mẹ nên lựa chọn sữa chua dành riêng cho trẻ em. Lý do được đưa ra là sữa chua dành cho người lớn thường có công thức ít béo hoặc giảm ngọt và đây kh...

Tự làm giá đỗ sạch chỉ bằng… vỏ hộp sữa cũ!

Với cách tự làm giá đỗ bằng vỏ hộp sữa rất tiện lợi và nhanh chóng, không tốn nhiều công sức mà bạn vẫn làm được những cọng giá béo mập cho cả nhà!

Bí quyết ăn Tết ngon mà không… ngán

Thứ năm, ăn hài hòa. Ăn đủ nhóm thực phẩm, đừng chỉ ăn mỗi thịt cá, cần ăn cả rau củ trong bữa ăn. Đây là những thực phẩm là trung hòa. Bạn không nên chế biến rau củ quả dưới dạng ...

Xốt chanh – món phụ không phụ món chính

Muôn thuở, nước chấm là người tình của món ăn. Chuyện này các đầu bếp Âu rành hơn ta. Thú vị ở chỗ, có ngoại lệ.

[Chế biến] – Chả mực giòn dai

Làm chả mực mất công nhất là phần giã mực nhưng bù lại chả dai, phần râu mực thái hạt lựu nên khi ăn sẽ thấy chả có độ giòn ngon rất đặc biệt!

[Chế biến] – Bí xào lòng gà

Bí xào lòng gà là món ăn khá dân dã và thân thuộc với nhiều người. Tỉ mỉ sơ chế chút để món ăn đẹp mắt ngon miệng bạn nhé!

[Chế biến] – Gà khìa ngũ vị

Hôm nay xin giới thiệu tới bạn món đơn giản dùng làm món chính và món khai vị đậm đà thơm ngon từ thịt gà.

[Chế biến] – Củ sen xào cay

Củ sen xào cay là một món ăn kết hợp hài hòa giữa âm và dương, giữa nhiệt và thanh, giữa vị ngọt thơm của củ sen và vị cay của ớt.

[Chế biến] – Cá om gừng tỏi

Cá mè thịt chắc, vị ngọt, béo nhưng không ngấy. Khéo léo trong khâu chế biến, các bà nội trợ có thể nấu được món cá om gừng tỏi cực ngon để đãi gia đình!

[Chế biến] – Cá nướng nghệ

Chỉ cần 15 đến 30 phút kể cả sơ chế bạn đã có một món mặn ngon, lạ miệng cho cả gia đình!

[Chế biến] – Trứng cút xốt cà chua

Trứng cút bổ và dễ tiêu, nhất là đối với trẻ em. Nếu kết hợp cùng với xốt cà chua, bạn sẽ có món trứng cút xốt cà chua ngọt rất đưa cơm.

[Chế biến] – Gà xào đậu phộng

Thịt gà đậm đà hòa cùng đậu phộng giòn thơm sẽ làm cho món gà xào đậu phộng trở nên thật đặc biệt trong bữa cơm gia đình.

[Chế biến] – Trứng hấp ngao

Trứng hấp ngao là món ăn thanh đạm, ngọt mát lại rất bổ dưỡng, dễ ăn, thích hợp với nhiều thành viên trong gia đình, đặc biệt là người già và trẻ nhỏ.

[Chế biến] – Thịt vịt kho măng

Miếng thịt vịt kho măng đậm đà ngấm gia vị sẽ làm cho bữa cơm của bạn thêm phần ngon miệng!

[Chế biến] – Trứng chiên kim chi, thịt bò

Món trứng chiên vàng ươm, khi ăn lại có vị hơi chua chua cay cay của kim chi nên ăn với cơm rất hợp!

[Chế biến] – Cơm gà sốt kiểu Mexico

Món này khi hoàn tất, bạn sẽ có một nồi cơm thơm dẻo ăn kèm với thịt gà ngon và mềm cực. Cùng lăn vào bếp thôi nào!

[Chế biến] – Cá áp chảo vị sa tế

Cá áp chảo vị sa tế là một món ăn ngon, lạ miệng, mang hương vị cay cay, thơm thơm, hòa quyện với các lại rau tươi, chắc chắn mang đến cho gia đình bạn một bữa tối ngon miệng!

[Chế biến] – Bắp rang bơ vị cafe

Bạn nào chưa biết cách làm bắp rang thì vào đây nha, dám chắc là các ấy sẽ thích mê cho mà xem!

[Chế biến] – Cua lột xốt cam

Cua lột xốt cam là món ăn mang hương vị chua ngọt hài hoà, thơm mùi cam đặc trưng, phù hợp chiêu đãi vào những dịp tiệc, lễ.

[Chế biến] – Bông cải trộn tôm

Thông thường các món salad với mayonnaise có vị thanh nhẹ nên khi kết hợp với tôm xào cùng sả băm sẽ đem lại hương vị mới lạ, hấp dẫn cho món ăn, kích thích vị giác, giúp cả nhà ng...

[Chế biến] – Kẹo mút sô-cô-la cốm

Tự tay làm kẹo mút sô-cô-la ngon và thưởng thức cùng bạn bè nhé. Bắt đầu tuần mới thật ngọt ngào thôi nào!

[Chế biến] – Thịt xay kho bắp đậu

Bé nhà bạn lười ăn thịt, hay chỉ nhai qua loa rồi nhả ra ngoài. Vậy thì hãy yên tâm với món thịt xay kho bắp đậu! Món này không những tập cho bé ăn thịt mà còn tập cho bé ăn rau đậ...

[Chế biến] – Mì Ý trứng mỡ

Nếu bạn ngán mì Ý nấu theo liểu truyền thống, thì hãy thử kiểu mì xào nay xem. Nó kết hợp giữa trứng, mỡ, cải bi-na non, mì và rắc phô mai Asiago lên trên cùng.

[Chế biến] – Gan heo trộn

Với nguyên liệu rẻ tiền và chút ít thời gian, bạn sẽ có món gan heo trộn lạ miệng cho cả nhà lai rai dịp cuối tuần tụ tập.

[Chế biến] – Cá điêu hồng trộn vừng

Từng miếng cá điêu hồng được phi lê chắc, ngọt được trộn với nhiều loại gia vị, với đủ chua chua, cay cay, mằn mặn... Rắc thêm ít hạt vừng rang, món ăn thơm lạ lùng và có hương vị ...