Món chè kho cốt dừa ngọt ngào thơm ngon
5 công thức làm kem trái cây đơn giản mà ‘ngon tuyệt cú’ để bạn giải nhiệt ngày nắng nóng
Món chè nấm tuyết đu đủ giòn ngọt thanh mát giải nhiệtMón chè kho cốt dừa ngọt ngào thơm ngon vị đỗ xanh, béo ngậy của cốt dừa đảm bảo ai cũng sẽ thích thú. Nào các bạn hãy nhanh tay cùng vào bếp và cùng học cách làm món chè kho cốt dừa này ngay nhé!
Món chè kho cốt dừa ngọt ngào thơm ngon
Nguyên liệu làm món chè kho cốt dừa:
200gr đậu xanh không vỏ.
130-150gr đường (bạn nào thích ngọt thì cho thêm).
30ml nước cốt dừa
.1 chút xíu muối.
2 lá dứa hoặc lá nếp.
Cách làm món chè kho cốt dừa:
Bước 1:
Đậu xanh vo sạch, ngâm với nước ấm ít nhất 5 tiếng. Sau đó xả qua nước lạnh thật sạch.Đậu xanh cho vào xửng cùng lá nếp, hấp 25 – 30 phút cho đậu chín. Sau đó cho vào máy xay nhuyễn.
Video đang HOT
Đậu xanh cho vào xửng hấp chín
Bước 2:
Đậu xanh đã xay, đường, muối, nước cốt dừa cho vào chảo trộn đều.Bắc lên bếp sên nhỏ lửa (khác với món chè kho truyền thống là cho nước, mình thay thế bằng nước cốt dừa, món chè kho sẽ đem lại hương vị lạ miệng).
Cho đậu xanh, đường, muối, nước cốt dừa vào chảo trộn đều
Bước 3:
Sên cho đến khi nào đậu xanh quyện thành một khối không dính chảo là được.
Sên đậu xanh
Bước 4:
Cho chè vào khuôn bánh trung thu hay bất cứ khuôn nào bạn có, ấn mạnh, rồi lấy ra xếp lên dĩa. Rắc mè rang lên mặt.Chè kho cho ra dĩa, khi ăn dùng dao cắt từng miếng. Đảm bảo với cách nấu chè kho này, cả nhà sẽ có món ăn thơm ngon, hấp dẫn, ngọt ngào.
Cho chè vào khuôn bánh
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Hấp khoai lang chỉ cần cho thẳng vào nồi. Sai, bảo sao khoai không ngọt, thơm
Nhiều người hấp khoai lang để hy vọng giữ được vị ngọt, thơm, tuy nhiên không ít người không thành công.
Chỉ đơn giản là hấp khoai lang nhưng cũng không ít người làm sao cách. Do đó, không lạ gì khi khoai không ngọt, không ngon.
Dưới đây, đầu bếp sẽ hướng dẫn bạn hấp khoai lang đúng cách.
Khoai lang hấp là món mà nhiều người ưa thích. Đó là món ăn ngon, có hương vị dẻo thơm, ngọt ngào, có giá trị dinh dưỡng cao. Nhưng nhiều người hấp khoai lang ở nhà thì khoai lại không ngọt, màu sắc không tươi vàng, hấp dẫn mà thâm đen.
Thực ra, nguyên nhân bạn hấp khoai lang bất thành rất đơn giản. Đó là vì bạn hấp khoai lang không đúng cách.
Để đảm bảo kết cấu và hương vị của khoai lang hấp được thơm ngon phải có vài mẹo nhỏ.
Chuẩn bị hấp khoai lang
- Hai củ khoai lang tươi
- Một đía
Cách hấp khoai lang
- Đầu tiên các bạn hãy cắt đôi củ khoai lang tươi, cho khoai vào đĩa.
Lưu ý: Khi hấp khoai lang nhiều người thường cắt khoai làm 4 hoặc thành nhiều khúc nhỏ với hy vọng khoai nanh chín. Cách này sai vì vỏ khoai sẽ bảo vệ phần thịt khoai bên trong không bị thâm đen trong quá trình hấp khoai lang. Do đó, nếu cắt nhỏ thành nhiều khúc hoặc gọt vỏ khi hấp thì khoai sẽ bị đen.
Việc bạn chỉ cắt đôi củ khoai sẽ hạn chế được việc khoai thâm đen. Hơn nữa, phần khoai cắt đôi sẽ giúp hơi nóng ngấm vào khoai, khoai sẽ có độ ẩm, mùi vị sẽ mềm và ngon.
- Sau đó, đặt nồi hấp lên bếp, đặt vỉ hấp và đặt đĩa khoai lên trên vỉ hấp và hấp trong vòng 30 phút.
Lưu ý: Mọi người chú ý, không được để khoai lang đã cắt tiếp xúc trực tiếp với vỉ mà phải xếp vào đĩa. Vì vỉ hấp đã dùng hấp nhiều loại thức ăn, có thể có mùi lạ nên nếu khoai dính vào vỉ sẽ dễ bị mất mùi thơm ngon của khoai.
- Sau 30 phút, chúng ta lấy khoai lang hấp ra và ăn trực tiếp. Bạn có thể cảm nhận được mùi vị thơm ngon đặc trưng của khoai lang.
Mẹo hấp khoai lang ngon
- Nhiều người mắc phải sai lầm khi hấp khoai lang bằng cách cắt gọt vỏ hay cắt khoai thành nhiều khúc. Cách đúng là chia khoai lang làm đôi, đặt phần vỏ khoai lang tiếp xúc với đĩa, cho đĩa lên vỉ hấp và hấp trong 30 phút. Đây là các thao tác chính xác giúp khoai lang hấp ngon nhất. Mọi người cần phải lưu ý.
- Cách hấp khoai lang này có thể áp dụng cho hấp bí đỏ, hấp khoai lang tím, khoai mỡ...
Bạn thấy đấy, món khoai lang hấp rất thơm, không đen và ngọt ngào đã sẵn sàng. Lần sau khi làm món khoai lang hấp, bạn hãy làm theo các bước trên để đảm bảo rằng hương vị của khoai lang được "kích hoạt" hết cỡ nhé.
Cách làm thịt ba chỉ cuộn bì chiên giòn rụm, thơm lừng, ngon khó cưỡng 
Hướng dẫn cách làm thịt ba chỉ cuộn bì chiên giòn rụm thơm ngon. Nguyên liệu làm Thịt ba chỉ cuộn bì chiên giòn Thịt ba chỉ 800 gr Ngũ vị hương 1/2 muỗng cà phê Muối 1 muỗng cà phê Giấm 2 muỗng canh Tiêu 1/2 muỗng cà phê Dụng cụ: Xửng hấp, chảo, dao, chén,... Cách chọn mua thịt heo ngon:...
Tin liên quan
Cách làm thịt trâu luộc sả thơm ngon ngọt thịt như ngoài hàng
Cách làm thịt nai nướng thơm ngon như ngoài hàng
Cách làm đậu hũ non chiên giòn béo ngậy, giòn tan thỏa thích
Trà sữa royal cookies
Tận dụng cơm nguội làm món bánh đúc nóng thơm ngon tuyệt đỉnh cho ngày giãn cách !
3 cách làm bắp rang vị thơm ngon giòn rụm, siêu đơn giản
Độc lạ 'vua hài' Xuân Hinh rap, Hòa Minzy 'gây bão' triệu view04:19
Vụ ngoại tình hot nhất MXH hôm nay: Bỏ 400 triệu đồng giúp chồng làm ăn, vợ mở camera phát hiện sự thật đau lòng00:57
Toàn cảnh vụ fan 'Anh trai say hi' mắng nghệ sĩ tới tấp ở rạp chiếu phim02:46
Người đàn ông không rời mắt khỏi Mỹ Tâm01:04
Nam Em khiến khán giả tức giận00:20
Về Ninh Thuận gặp ông bà ngoại bé Bắp giữa ồn ào 16,7 tỷ đồng từ thiện: "Con tôi nhỡ miệng, mong cô chú tha thứ cho nó"04:58Tiêu điểm
Cách làm đậu nành natto đơn giản tại nhà
Cách làm thịt kho củ cải thơm ngon
Cách làm gà xào sả ớt ngon tại nhà
Cách kho cá lóc thơm ngon đơn giản
Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món tốn cơm, nhìn là thèm
Nóng rực người với món bò nhúng ớt, lạ miệng mà ngon, thèm chảy nước miếng
4 món ăn cho người trung niên và cao tuổi: Vừa có rau lẫn thịt, giúp bổ sung canxi, tốt cho sức khỏe lại ngon miệng
Món ăn này làm siêu nhanh chỉ khoảng 15 phút mà tươi ngon, giòn, bùi thơm lại giúp nuôi dưỡng gan cực tốtTin đang nóng
Cục trưởng Xuân Bắc nói gì về Hòa Minzy mà gây bão mạng?
Ảnh chụp từ camera trong biệt thự vào nửa đêm hé lộ cuộc sống không như tưởng tượng của nàng dâu hào môn
Con gái 13 tuổi của Ảnh hậu Lý Tiểu Lộ kêu cứu
Nam Em thành trò hề
Mạc Anh Thư gặp sự cố hậu ly hôn Huy Khánh
Tìm đồ trong tủ thờ phát hiện 1 chiếc hộp cũ, cô gái bật khóc khi thấy tờ giấy với dòng chữ viết tay, hé lộ bí mật giấu kín suốt 11 năm
Cô trợ lý đẹp nhất Trung Quốc hiện tại: Nhan sắc đỉnh cao ở phim mới, càng nhìn càng thấy yêuTin mới nhất
Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngập trong món ngon, chẳng ai muốn rời mắt vì quá hấp dẫn
Loại "rau có tính kiềm" này đang vào mùa, làm 3 món ăn sẽ giúp tóc đen bóng và cơ thể khỏe mạnh hơn
Mùa xuân ăn món hấp bổ dưỡng này không chỉ giúp giải tỏa căng thẳng cho dạ dày mà còn dưỡng da trắng hồng
Hướng dẫn làm canh đu đủ xanh thanh đạm
Thực đơn cho bữa cơm cuối tuần làm nhanh mà ăn rất ngon
Cách nấu phá lấu bò đơn giản tại nhà
Cách nướng cá bằng nồi chiên không dầu thơm ngon ngoài giòn trong mềm, ai ăn cũng khen
Cách làm bánh mỳ thơm ngon, bé lớp 4 thực hiện trong tích tắc
Làm xôi 2 trong 1 đãi cả nhà bữa sáng cực ngon lại no căng bụng chẳng lo thiếu chất
Cuối tuần tranh thủ làm món bánh "chiêu tài" này ăn, vừa ngon lại tốt cho sức khỏe
Gái đảm Hà Tĩnh chế biến bã rượu thành món lạ, ăn một miếng nhớ cả đời
Loại hạt của Việt Nam được xếp top vị thơm ngon nhất thế giới, ngừa ung thư tốt lại là nguyên liệu nhiều món ngon
Có thể bạn quan tâm
Biểu hiện nhiễm vi khuẩn tụ cầu vàng
Sức khỏe
18:55:45 04/03/2025
Ngày sinh âm lịch của người có nhiều phúc phần, nhiều may mắn nên cả đời nhàn tênh
Trắc nghiệm
18:31:53 04/03/2025
Thấy người đàn ông chạm vào vai vợ khi hát song ca, chồng rủ bạn gây án
Pháp luật
18:23:02 04/03/2025
Á hậu gen Z ở penthouse, vướng tin bí mật sinh con tiếp tục tậu nhà mới ở tuổi 25
Sao việt
18:08:54 04/03/2025
Chàng trai trẻ xây dựng một khu vườn lan hồ điệp chỉ với "0 đồng", khiến cư dân mạng phải thốt lên: Sao mình không nghĩ ra nhỉ?
Sáng tạo
18:07:23 04/03/2025
Người đàn ông trổ tài bắt rắn khổng lồ bằng tay không và cái kết bất ngờ
Lạ vui
18:05:42 04/03/2025
Người đàn ông Việt lấy vợ Triều Tiên được nhiều người ngưỡng mộ, đã qua đời
Netizen
18:03:40 04/03/2025
Nam ca sĩ gây án trong vụ hiếp dâm cấp độ đặc biệt vắng mặt trong phiên thẩm vấn, lý do là gì?
Sao châu á
17:56:53 04/03/2025
Adrien Brody: Nam diễn viên 2 lần giành giải Oscar và kỷ lục vô tiền khoáng hậu
Hậu trường phim
17:47:17 04/03/2025
Anh Tài "mỏ hỗn" chứng nào tật nấy với fan, chê dự án FC làm tặng mình rồi lại vội xin lỗi
Nhạc việt
17:15:00 04/03/2025
Kết quả vụ tranh gia sản Từ Hy Viên: 761 tỷ tiền thừa kế chia đôi, chồng Hàn có cú "lật kèo" gây sốc
Sao Việt "huyền thoại" đóng MV của Hòa Minzy, cõi mạng dậy sóng vì các phân cảnh đắt giá từng chút một
Thái độ Xuân Hinh dành cho Hòa Minzy
Cuộc hôn nhân ngắn nhất showbiz: Sao nữ bị chồng đánh sảy thai rồi vứt trên đường, ly dị sau 12 ngày cưới
Bắc Bling vừa ra mắt đã nhận gạch đá, Hòa Minzy nói gì?
Thấy có nhiều chim lợn, trường mua vàng mã, mời thầy về cúng!