Món cháo đậu vừng này rất dễ nấu và có nhiều lợi ích về sức khỏe. Cháo đậu vừng là món ăn dễ làm, có tác dụng bổ thận tráng dương, đen tóc. Ngoài ra món ăn này còn có tác dụng dưỡng nhan, làm đẹp da, đặc biệt nếu cho thêm ý dĩ sẽ giúp làm trắng da, tăng cường sức khỏe cho lá lách.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Đậu đen
- Gạo tẻ
- Vừng đen giã nhỏ
- Đường nâu
- 2 quả óc chó
Cách thực hiện
Bước 1: Vo gạo sạch, ngâm qua đêm cùng với đậu đen
Video đang HOT
Bước 2: Cho tất cả các nguyên liệu vào nồi, thêm nước vừa đủ.
Bước 3: Hầm cháo đến khi chín mềm.
Bước 4: Khi ăn, có thể cho một ít đường nâu vào bát để tăng thêm hương vị.
Khác với những món cháo thông thường, món cháo này không chỉ có mùi thơm của gạo tẻ mà còn có sự mềm dẻo của đậu đen, vị bùi của quả óc chó và thoang thoảng hương mè đen vô cùng hấp dẫn.
Bữa sáng đủ dinh dưỡng trong vòng 5 phút
Chỉ cần một cây xúc xích nhỏ và hai quả trứng, bữa sáng đủ đầy dinh dưỡng sẽ tiếp thêm năng lượng cho bạn cả ngày dài.
Để nói về bữa sáng thì có vô vàn các món có thể cung cấp đủ dinh dưỡng cho một ngày. Nhưng làm món gì vừa nhanh gọn thần tốc mà lại vẫn bổ sung đủ năng lượng cho một ngày làm việc, học tập hiệu quả thì bạn cần tìm đến công thức siêu đơn giản: Xúc xích kẹp trứng.
Chỉ là những nguyên liệu rất đơn giản có trong hầu hết căn bếp của mỗi gia đình và chưa đầy 5 phút, bạn có thể chế biến được bữa sáng đủ chất cho cả gia đình.
Cách làm xúc xích kẹp trứng
Nguyên liệu cần thiết
- Xúc xích: 2 cái
- Trứng gà: 4 quả
- Tiêu, hành, bột ớt, vừng đen
Thực hiện
Đặt hai cây xúc xích vào chảo nóng đã có chút dầu ăn. Dùng dao rạch đôi một cách nhẹ nhàng nhưng không đứt hẳn.
Dùng đũa tách đôi tạo khoảng trống. Cho hai quả trứng vào giữa.
Rắc vừng đen, hành thái nhỏ lên trên.
Khi trứng se mặt thì lật bên còn lại.
Sau cùng, rắc chút bột ớt nếu bạn thích ăn cay và thưởng thức.
Cách thực hiện xúc xích kẹp trứng rất đơn giản và nhanh chóng. Bạn có thể thực hiện món ngon này bất cứ lúc nào.
Chè đậu đỏ mè đen cho mẹ thiếu sữa cho bé Chè đậu đỏ mè đen có tác dụng tăng lượng sữa ở thai phụ, bên cạnh đó món chè này còn có tác dụng làm xanh tóc tốt cho sức khỏe, giảm cân, sáng da hiệu quả nữa đấy nhé! Chè đậu đỏ mè đen giúp tăng lượng sữa cho thai phụ Nguyên liệu nấu món chè đậu đỏ mè đen: 100g đậu...
Tin mới nhất
Đây là món ăn cực dễ nấu mà rất ngon lại làm "bừng sáng", nâng cấp mâm cơm ngày Tết
11:36:20 27/01/2025
Chỉ cần bạn làm theo các bước hướng dẫn chi tiết dưới đây là sẽ có món ngon, đẹp mắt trong bữa cơm ngày Tết. Chế biến một lần, ăn được trong nhiều ngày.
Mâm cỗ cúng tất niên Tết Ất Tỵ 2025 gồm những gì?
06:14:13 27/01/2025
Cúng tất niên là nghi lễ quan trọng cuối cùng trong năm cũ, sau đó mọi người sẽ chuẩn bị lễ cúng giao thừa - khoảnh khắc bước sang năm mới.
Cách gói bánh chưng đơn giản và vuông vức, đẹp mắt cho ngày Tết
06:13:23 27/01/2025
Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền của người Việt Nam. Bánh chưng tự làm luôn khiến người ta cảm thấy ngon miệng và yên tâm hơn.
Bộ sưu tập 'mâm cơm tài chính' vừa khoa học vừa đủ chất, thiết thực hàng ngày
06:04:15 27/01/2025
Chỉ với hơn 100.000 đồng, bạn đã có ngay một mâm cơm gia đình giàu chất dinh dưỡng, đa dạng món ăn theo xu hướng 2025.
Món ngon bình dị nhưng đủ vị trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền ở miền Nam
06:03:20 27/01/2025
Dù người miền Nam không quá khắt khe trong việc bày biện mâm cỗ ngày Tết cổ truyền nhưng có một số món ăn đặc trưng không thể thiếu.
Hành muối nước mía ngon lạ miệng, ăn kèm bánh chưng chuẩn vị
06:02:00 27/01/2025
Hành muối nước mía có vị riêng biệt, không thể trộn lẫn. Đặc biệt, hành muối cùng nước mía, gừng, ớt... dùng ăn kèm với bánh chưng thì chuẩn vị, nhắc đến lại thấy thèm
Cách làm kẹo chip chip đơn giản tại nhà
06:01:05 27/01/2025
Kẹo chip chip là món ăn vặt khoái khẩu của trẻ nhỏ bởi hương vị ngọt ngào và hình thù ngộ nghĩnh. Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, bạn có thể tự làm kẹo chip chip.
Cách làm món chả cá lá lốt đơn giản
16:07:45 26/01/2025
Chả cá lá lốt là một món ăn thơm ngon, dễ làm và rất hợp cho những bữa cơm gia đình sum vầy, ấm áp. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!
Khi luộc gà nên đặt úp hay ngửa?
11:27:07 26/01/2025
Khi luộc gà nên đặt úp hay ngửa để thịt chín đều, ngon và đẹp mắt hơn là câu hỏi được nhiều người đặt ra lúc chuẩn bị gà cúng.
Cách luộc gà cúng không bị đỏ xương
11:24:58 26/01/2025
Để có được gà cúng đẹp mắt, không bị nứt da hay đỏ xương, đòi hỏi sự tỉ mỉ và tuân theo một số nguyên tắc nhất định dưới đây.
Gói bánh chưng nên dùng đỗ xanh sống hay đỗ xanh chín?
11:20:00 26/01/2025
Nhiều người bối rối không biết khi gói bánh chưng nên dùng đỗ xanh sống hay đỗ xanh chín sẽ ngon hơn, liệu yếu tố này có ảnh hưởng đến hương vị của bánh hay không?
Điểm tên món ngon làm từ tôm
11:18:13 26/01/2025
Tôm là một trong những loại hải sản chứa nhiều chất dinh dưỡng, các món ăn được chế biến từ tôm rất hấp dẫn, được nhiều người yêu thích.