Món chả gà nấm chiên giòn hấp dẫn

Theo dõi VGT trên

Món chả gà nấm chiên là sự hòa quyện từ thịt gà thơm ngon, từng miếng nấm tươi mềm ngọt, vị bơ béo ngậy và cả lớp vỏ giòn tan của vụn bánh mì nữa. Món chả gà nấm chiên giòn sẽ giúp các bạn chinh phục cả nhà và đặc biệt là các bé nữa đấy nhé!

Món chả gà nấm chiên giòn hấp dẫn - Hình 1
Món chả gà nấm chiên giòn hấp dẫn

Nguyên liệu làm món chả gà nấm chiên giòn ngon tuyệt:

2 muỗng canh bơ.

300g bột mì.

1 túi sữa không đường.

300g- 500g thịt ức hoặc lườn gà.

300g nấm tươi.

1-2 quả trứng gà

Vụn bánh mì.

Gia vị: muối và hạt tiêu.

Dầu ăn.

Cách làm món chả gà nấm chiên giòn ngon tuyệt:

Bước 1:

Thịt gà rửa sạch rồi để ráo nước, nếu miếng thịt quá to và dày thì bạn có thể thái nhỏ bớt để khi luộc thịt nhanh chín hơn.Nấm tươi rửa sạch rồi thái thành những miếng nhỏ.Trứng gà đập ra bát rồi đánh tan

. Bước 2:

Video đang HOT

Cho thịt gà vào một cái nồi thêm nước cho ngập thịt là được.Bạn bắc nồi lên bếp đun cho chín thịt gà.Khi thịt gà đã chín thì các bạn vớt ra ngoài cho nguội bớt rồi xé vụn hoặc thái nhỏ thịt ra nhé.

Bước 3:

Cho bơ vào một cái nồi và đun tan chảy bơ.Sau đó cho 200g bột mì vào nồi bơ dùng muỗng trộn đều lên.Tiếp theo, các bạn cho vào nồi bột muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt tiêu và sữa.

Món chả gà nấm chiên giòn hấp dẫn - Hình 2
Bơ đun tan chảy

Bước 4:

Với sữa tươi không đường các bạn sẽ cho từ từ vào nồi bột để tránh làm bột quá nát, các bạn chú ý khuấy đều tay và thật kỹ để chúng ta thu được một hỗn hợp bột thật mịn, khá đặc một chút.Sau đó cho nấm tươi và thịt gà đã thái vụn vào nồi bột. Tiếp tục trộn cho thật đều sao cho bột và các nguyên liệu được quyện đều vào nhau.

Món chả gà nấm chiên giòn hấp dẫn - Hình 3
Cho các nguyên liệu vào tô trộn đều sao cho quyện vào nhau

Bước 5:

Các bạn chuyển hỗn hợp bột, nấm, thịt gà vào một cái hộp nhựa dùng thìa dàn bề mặt đồ ăn.Sau đó, các bạn dùng màng bọc thực phẩm nilon bọc kín miệng hộp lại, đồng thời các bạn sẽ cho hộp vào ngăn mát của tủ lạnh khoảng 1h30- 2 giờ đồng hồ.

Món chả gà nấm chiên giòn hấp dẫn - Hình 4
Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miệng hộp

Bước 6:

Khi đã hết thời gian, các bạn lấy hộp đồ ăn ra ngoài.Sau đó sẽ nặn thành những miếng chả tròn.Tiếp theo, các bạn sẽ lấy một miếng chả gà nấm lăn qua một lớp bột mì.Sau đó nhúng qua bát trứng, rồi lăn qua một lớp áo vụn bánh mì, các bạn nhớ lăn kỹ một chút để vụn bánh mì có thể bám kín vào miếng chả.Các bạn làm tương tự như vậy đối với các miếng chả gà nấm còn lại nhé.

Món chả gà nấm chiên giòn hấp dẫn - Hình 5
Lăn miếng chả gà qua vụn bánh mì

Bước 7:

Cho dầu ăn vào một cái chảo và bắc lên bếp làm nóng.Khi dầu ăn sôi, các bạn cho những miếng chả gà nấm vào chiên vàng.Chú ý lật những miếng chả thường xuyên để chúng có màu vàng hơi nâu đều cả hai mặt nhé.Khi chiên xong bạn gắp chả ra một tờ giấy ăn để thấm hết phần dầu thừa đi.Xếp chả ra đĩa và ăn nóng kèm với tương ớt, sốt mayonnaise tùy theo ý thích nhé.

Món chả gà nấm chiên giòn hấp dẫn - Hình 6
Chiên miếng chả gà

Lưu ý khi làm món chả gà nấm chiên giòn:

Khi sơ chế thịt gà nếu như miếng thịt còn chút da hay xương nào thì các nhớ bỏ hết đi nhé.Bạn có thể cho thêm khoai tây nghiền vào món ăn để tăng thêm hương vị nhé.

Khi chiên chả gà nấm các bạn chú ý không chiên quá lâu bởi các nguyên liệu hầu như đã chín và rất dễ chín. Bên cạnh đó, các bạn không bật lửa quá lớn để không làm miếng chả bị cháy bên ngoài mà bên trong chưa chín kỹ.

Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng nhé!

Món nộm rau câu thịt gà ngon lạ miệng

Món nộm rau câu thịt gà với thịt gà ngọt thịt, mềm thơm kết hợp cùng rau câu thanh mát, cùng phần gia vị được tẩm ướp một cách đậm đà, chua chua, ngọt dịu vừa ngon vừa lạ miệng.

Món nộm rau câu thịt gà ngon lạ miệng - Hình 1
Món nộm rau câu thịt gà ngon lạ miệng

Nguyên liệu làm món nộm rau câu thịt gà ngon lạ miệng:

Lườn gà: 1 cái

Hành tây: củ.

Rau câu: 50 gr.

Chanh: 2 quả.

Ớt sừng: 1 quả

Cần tây: 100 gr

Vừng: 50 gr.

Bánh phồng tôm: 5-7 cái.

Gia vị: nước mắm, muối, đường.

Cách làm món nộm rau câu thịt gà ngon lạ miệng:

Bước 1:

Rau câu ngâm qua nước gạo 2 giờ rồi vớt ra để ráo nước.Bắc nồi lên bếp, thêm 1 miếng gừng nhỏ đập dập, luộc qua rau câu cho bớt mặn và hăng.Lườn gà luộc chín, xé chỉ.

Món nộm rau câu thịt gà ngon lạ miệng - Hình 2
Thịt gà xé chỉ

Cần tây nhặt, rửa sạch, cắt khúc 2 cm

Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái lát.

Ớt sừng bỏ hạt, thái chỉ.Vừng rang chín.

Món nộm rau câu thịt gà ngon lạ miệng - Hình 3
Hành tây

Bước 2:

Cho nước cốt 2 quả chanh, nước mắm, muối, đường vào 1 bát tô, nêm nếm cho vị nước trộn vừa chua vừa ngọt vừa miệng.

Bước 3:

Chuẩn bị 1 bát tô to, thêm thịt gà, rau câu, cần tây, hành tây, nước trộn nộm, trộn đều và để khoảng 10 phút cho ngấm gia vị.

Vắt nhẹ cho ráo nước rồi bày ra đĩa, rắc vừng rang và trang trí thêm ớt, ăn kèm với phồng tôm.

Món nộm rau câu thịt gà ngon lạ miệng - Hình 4
Cho các nguyên liệu vào tô trộn đều

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

https://thegioiamthuc.com/mon-cha-ga-nam-chien-gion/
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phụcMẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục
hôm qua
3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm
17 giờ trước
Có 6 loại rau mùa xuân cực ngon nhưng bạn nhất định phải chần trước khi nấu ăn: Rất nhiều người thường bỏ quaCó 6 loại rau mùa xuân cực ngon nhưng bạn nhất định phải chần trước khi nấu ăn: Rất nhiều người thường bỏ qua
5 giờ trước
6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt
hôm qua
20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'
hôm qua
Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!
hôm qua
9 mẹo giúp luộc rau xanh mướt, giòn ngon, không thâm đen9 mẹo giúp luộc rau xanh mướt, giòn ngon, không thâm đen
5 giờ trước
Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, ngon miệngHôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, ngon miệng
hôm qua

Tin đang nóng

Truy tố người mẫu lai Đinh Nhikolai tàng trữ trái phép chất ma túyTruy tố người mẫu lai Đinh Nhikolai tàng trữ trái phép chất ma túy
3 giờ trước
Một mỹ nhân cải lương lang thang cả đêm, quyết không về phòng khách sạn ngủ vì lý do đặc biệt nàyMột mỹ nhân cải lương lang thang cả đêm, quyết không về phòng khách sạn ngủ vì lý do đặc biệt này
4 giờ trước
Trả hồ sơ vụ CEO bất động sản Nhật Nam lừa đảo 25.925 nhà đầu tưTrả hồ sơ vụ CEO bất động sản Nhật Nam lừa đảo 25.925 nhà đầu tư
3 giờ trước
Tình thế oái oăm hiện tại của Đàm Vĩnh HưngTình thế oái oăm hiện tại của Đàm Vĩnh Hưng
4 giờ trước
TP.HCM: Người đàn ông tử vong trong tư thế ngồi, chân bị quấn dây vảiTP.HCM: Người đàn ông tử vong trong tư thế ngồi, chân bị quấn dây vải
3 giờ trước
Hùng hổ đạp cửa bắt tại trận chồng nằm với 'tiểu tam', nhưng khi nhìn rõ mặt tôi bàng hoàng, chết sữngHùng hổ đạp cửa bắt tại trận chồng nằm với 'tiểu tam', nhưng khi nhìn rõ mặt tôi bàng hoàng, chết sững
4 giờ trước
Đang cùng vợ ân ái trong đêm tân hôm, đống sách trên cao bỗng đổ ào xuống, tôi chết lặng nhìn một thứ rơi trên đấtĐang cùng vợ ân ái trong đêm tân hôm, đống sách trên cao bỗng đổ ào xuống, tôi chết lặng nhìn một thứ rơi trên đất
3 giờ trước
Sao nam đóng phim Tết ồn ào nhất mập mờ yêu đương với một cô gái, sự thật là gì?Sao nam đóng phim Tết ồn ào nhất mập mờ yêu đương với một cô gái, sự thật là gì?
4 giờ trước

Tin mới nhất

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

5 giờ trước
Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.
8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

5 giờ trước
Cá và thịt tươi sống thường có mùi tanh đặc trưng, nếu không xử lý đúng cách sẽ ảnh hưởng đến hương vị món ăn. Dưới đây là 8 mẹo đơn giản giúp khử mùi tanh hiệu quả, giúp món ăn thơm ngon hơn.
'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

hôm qua
Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.
Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

hôm qua
Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên hương vị tươi mới.
Kết hợp 2 nguyên liệu quen thuộc này và "đổi mới" cách nấu bạn sẽ có món ăn tuyệt ngon cho bữa cơm nhà

Kết hợp 2 nguyên liệu quen thuộc này và "đổi mới" cách nấu bạn sẽ có món ăn tuyệt ngon cho bữa cơm nhà

2 ngày trước
Món ăn này vẫn được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản, rẻ tiền và quen thuộc nhưng lại mang đến hương vị đậm đà khi bạn thưởng thức.
Mùa xuân ăn 5 loại rau tươi này vừa ngon lại siêu bổ dưỡng

Mùa xuân ăn 5 loại rau tươi này vừa ngon lại siêu bổ dưỡng

2 ngày trước
Người Trung Hoa có câu, Mùa mưa ăn năm loại rau tươi này khác nào thần tiên sống . Vậy năm loại rau tươi đó là gì, nấu như thế nào, các bạn hãy tham khảo nhé.
5 cách xử lý khi món ăn bị quá mặn, quá nhạt hoặc quá cay

5 cách xử lý khi món ăn bị quá mặn, quá nhạt hoặc quá cay

2 ngày trước
Trong quá trình nấu ăn, đôi khi chúng ta sẽ gặp phải tình huống món ăn bị quá mặn, quá nhạt hoặc quá cay. Đừng lo lắng, dưới đây là 5 cách giúp bạn khắc phục dễ dàng.
'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (1): Bất ngờ vài món ngon với củ nghệ

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (1): Bất ngờ vài món ngon với củ nghệ

2 ngày trước
Nghệ là gia vị có sẵn trong căn bếp giúp bạn khắc phục nhanh chóng tình trạng nghẹt mũi, bệnh cúm. Hãy thử ngay vài món ngon đơn giản dưới đây.
Công thức bánh ăn sáng độc quyền ít người biết: Vừa thơm ngon lại tiết kiệm thời gian chế biến

Công thức bánh ăn sáng độc quyền ít người biết: Vừa thơm ngon lại tiết kiệm thời gian chế biến

2 ngày trước
Không cần phải lo lắng về việc trễ giờ làm hay bỏ bữa, công thức này sẽ giúp bạn có ngay một bữa sáng hoàn hảo chỉ trong tích tắc.
"Ăn tối thế nào để giảm cân?": 5 bữa tối cực dễ nấu vừa giúp giảm mỡ lại bổ dưỡng và ngon miệng

"Ăn tối thế nào để giảm cân?": 5 bữa tối cực dễ nấu vừa giúp giảm mỡ lại bổ dưỡng và ngon miệng

3 ngày trước
Bằng cách lựa chọn cẩn thận một số món ăn ngon và lành mạnh, bạn không chỉ có thể thưởng thức những món ăn ngon trong khi giảm cân mà còn giúp kiểm soát cân nặng dễ dàng hơn.
Sao Việt 17/2: Lam Trường tình cảm bên vợ, Diễm My 9x 'trốn con' đi hẹn hò

Sao Việt 17/2: Lam Trường tình cảm bên vợ, Diễm My 9x 'trốn con' đi hẹn hò

3 ngày trước
Vợ chồng ca sỹ Lam Trường tình tứ trước ống kính của con gái, Diễm My 9X cùng chồng doanh nhân tranh thủ đi thưởng thức bữa tối lãng mạn.
Vào mùa xuân nên ăn nhiều 3 loại rau mầm này, vừa mát gan giải nhiệt lại tăng sức đề kháng khi thời tiết thay đổi

Vào mùa xuân nên ăn nhiều 3 loại rau mầm này, vừa mát gan giải nhiệt lại tăng sức đề kháng khi thời tiết thay đổi

3 ngày trước
Có 3 loại rau mầm mà bạn nên ưu tiên bổ sung vào thực đơn mùa xuân này, vừa giúp mát gan giải nhiệt, vừa tăng cường sức đề kháng hiệu quả.

Có thể bạn quan tâm

Những chặng đường bụi bặm - Tập 1: Nguyên (Đình Tú) về nhà khi bố đã qua đời, đau buồn trong hối hận

Những chặng đường bụi bặm - Tập 1: Nguyên (Đình Tú) về nhà khi bố đã qua đời, đau buồn trong hối hận

Phim việt

1 phút trước
Nguyên trở về khi bố đã mất, cậu tâm sự với chú Thụy rằng cho đến bây giờ, khi bố đã ra đi, nhớ lại những gì giữa mình và bố thì thật buồn
Tử vi 3 ngày liên tiếp (20/2-22/2): Top 3 con giáp sự nghiệp rộng mở, tài sản không ngừng gia tăng

Tử vi 3 ngày liên tiếp (20/2-22/2): Top 3 con giáp sự nghiệp rộng mở, tài sản không ngừng gia tăng

Trắc nghiệm

3 phút trước
Theo tử vi 12 con giáp, 3 tuổi sau được dự đoán có sự nghiệp hanh thông, tài lộc viên mãn, tài sản không ngừng tăng lên.
Nghệ sĩ 81 tuổi từng là ông chủ: Giờ phá sản, mua nhà bị lừa gạt, con trai chạy xe ôm

Nghệ sĩ 81 tuổi từng là ông chủ: Giờ phá sản, mua nhà bị lừa gạt, con trai chạy xe ôm

Sao việt

5 phút trước
Được biết, nghệ sĩ Quốc Trầm từng là ông chủ đoàn hát nhưng vì làm ăn thua lỗ nên phá sản, phải đi bán quán nhậu mưu sinh.
5 cây cảnh như máy lọc không khí, giúp diệt khuẩn, khử mùi hôi: Nhà to hay nhỏ cũng nên trồng 1 cây

5 cây cảnh như máy lọc không khí, giúp diệt khuẩn, khử mùi hôi: Nhà to hay nhỏ cũng nên trồng 1 cây

Sáng tạo

7 phút trước
Dưới đây là 05 cây cảnh như máy lọc không khí, giúp tiêu diệt khuẩn, khử mùi hôi, cho dù nhà nhỏ đến đâu cũng nên trồng.
Trước khi qua đời, Kim Sae Ron lên sân thượng khóc nức nở vì lời xin lỗi muộn màng từ phóng viên Hàn

Trước khi qua đời, Kim Sae Ron lên sân thượng khóc nức nở vì lời xin lỗi muộn màng từ phóng viên Hàn

Sao châu á

7 phút trước
Theo lời phóng viên họ Choi, cô đã ghé thăm quán cà phê ở phường Sinsa (Gangnam, Seoul) nơi Kim Sae Ron làm việc và đưa cho sao nhí 1 thời mảnh giấy kèm lời xin lỗi muộn màng trên đó
BLACKPINK vừa công bố 1 điều rất ngang ngược khiến fan Việt vừa mừng vừa lo!

BLACKPINK vừa công bố 1 điều rất ngang ngược khiến fan Việt vừa mừng vừa lo!

Nhạc quốc tế

10 phút trước
0h ngày 20/2/2025, YG tiếp tục khiến dân tình đứng ngồi không yên khi tung trailer thứ 2 cho World Tour năm 2025 của BLACKPINK.
'Lên hương' nhan sắc mùa nắng nhờ áo cách điệu xinh yêu, thoáng mát

'Lên hương' nhan sắc mùa nắng nhờ áo cách điệu xinh yêu, thoáng mát

Thời trang

34 phút trước
Áo cổ tròn không tay đơn giản nhưng được chăm chút bằng các họa tiết thêu đính lấp lánh đi cùng đường viền lông xù ấn tượng. Chiếc áo này mặc cùng quần trắng tạo nên bản phối gợi ý cho phong cách văn phòng công sở
Nghỉ Tết lên lại KTX, nữ sinh phát hiện giường mình thành bàn đẻ bất đắc dĩ

Nghỉ Tết lên lại KTX, nữ sinh phát hiện giường mình thành bàn đẻ bất đắc dĩ

Netizen

1 giờ trước
Ký túc xá - nơi mà mỗi ngày trôi qua đều có thể trở thành một tập phim drama dài tập. Sáng mở mắt ra đã thấy dép mình di cư sang giường đứa khác, tối đi ngủ thì lại đau đầu với concert bất đắc dĩ từ phòng bên
Louis Phạm khoe vòng 1 gợi cảm hậu phẫu thuật thẩm mỹ nhưng dính tranh cãi trang phục phải ẩn video

Louis Phạm khoe vòng 1 gợi cảm hậu phẫu thuật thẩm mỹ nhưng dính tranh cãi trang phục phải ẩn video

Sao thể thao

1 giờ trước
Mới đây, cựu VĐV TDDC Phạm Như Phương hay còn được gọi với nickname Louis Phạm khiến dân mạng chú ý khi đăng tải video tại phòng tập.
Nâng cao nhận thức về rủi ro của rượu để người tiêu dùng tự ra quyết định đúng đắn

Nâng cao nhận thức về rủi ro của rượu để người tiêu dùng tự ra quyết định đúng đắn

Sức khỏe

1 giờ trước
Điều này là do một số yếu tố sinh học như cơ thể phụ nữ có nhiều chất béo giữ lại rượu hơn và ít enzyme hơn để phân hủy rượu trước khi rượu đi vào máu.
Chiêm ngưỡng Đền Chín Gian giữa thượng nguồn sông Chu

Chiêm ngưỡng Đền Chín Gian giữa thượng nguồn sông Chu

Du lịch

2 giờ trước
Đền Chín Gian nằm trên đồi Pú Pỏm là biểu tượng của sự đoàn kết với bản sắc văn hóa độc đáo của cộng đồng người Thái vùng đất nam Thanh - bắc Nghệ.