Món chả gà nấm chiên giòn hấp dẫn
Món chả gà nấm chiên là sự hòa quyện từ thịt gà thơm ngon, từng miếng nấm tươi mềm ngọt, vị bơ béo ngậy và cả lớp vỏ giòn tan của vụn bánh mì nữa. Món chả gà nấm chiên giòn sẽ giúp các bạn chinh phục cả nhà và đặc biệt là các bé nữa đấy nhé!
Món chả gà nấm chiên giòn hấp dẫn
Nguyên liệu làm món chả gà nấm chiên giòn ngon tuyệt:
2 muỗng canh bơ.
300g bột mì.
1 túi sữa không đường.
300g- 500g thịt ức hoặc lườn gà.
300g nấm tươi.
1-2 quả trứng gà
Vụn bánh mì.
Gia vị: muối và hạt tiêu.
Cách làm món chả gà nấm chiên giòn ngon tuyệt:
Bước 1:
Thịt gà rửa sạch rồi để ráo nước, nếu miếng thịt quá to và dày thì bạn có thể thái nhỏ bớt để khi luộc thịt nhanh chín hơn.Nấm tươi rửa sạch rồi thái thành những miếng nhỏ.Trứng gà đập ra bát rồi đánh tan
. Bước 2:
Video đang HOT
Cho thịt gà vào một cái nồi thêm nước cho ngập thịt là được.Bạn bắc nồi lên bếp đun cho chín thịt gà.Khi thịt gà đã chín thì các bạn vớt ra ngoài cho nguội bớt rồi xé vụn hoặc thái nhỏ thịt ra nhé.
Bước 3:
Cho bơ vào một cái nồi và đun tan chảy bơ.Sau đó cho 200g bột mì vào nồi bơ dùng muỗng trộn đều lên.Tiếp theo, các bạn cho vào nồi bột muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt tiêu và sữa.
Bước 4:
Với sữa tươi không đường các bạn sẽ cho từ từ vào nồi bột để tránh làm bột quá nát, các bạn chú ý khuấy đều tay và thật kỹ để chúng ta thu được một hỗn hợp bột thật mịn, khá đặc một chút.Sau đó cho nấm tươi và thịt gà đã thái vụn vào nồi bột. Tiếp tục trộn cho thật đều sao cho bột và các nguyên liệu được quyện đều vào nhau.
Cho các nguyên liệu vào tô trộn đều sao cho quyện vào nhau
Bước 5:
Các bạn chuyển hỗn hợp bột, nấm, thịt gà vào một cái hộp nhựa dùng thìa dàn bề mặt đồ ăn.Sau đó, các bạn dùng màng bọc thực phẩm nilon bọc kín miệng hộp lại, đồng thời các bạn sẽ cho hộp vào ngăn mát của tủ lạnh khoảng 1h30- 2 giờ đồng hồ.
Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miệng hộp
Bước 6:
Khi đã hết thời gian, các bạn lấy hộp đồ ăn ra ngoài.Sau đó sẽ nặn thành những miếng chả tròn.Tiếp theo, các bạn sẽ lấy một miếng chả gà nấm lăn qua một lớp bột mì.Sau đó nhúng qua bát trứng, rồi lăn qua một lớp áo vụn bánh mì, các bạn nhớ lăn kỹ một chút để vụn bánh mì có thể bám kín vào miếng chả.Các bạn làm tương tự như vậy đối với các miếng chả gà nấm còn lại nhé.
Lăn miếng chả gà qua vụn bánh mì
Bước 7:
Cho dầu ăn vào một cái chảo và bắc lên bếp làm nóng.Khi dầu ăn sôi, các bạn cho những miếng chả gà nấm vào chiên vàng.Chú ý lật những miếng chả thường xuyên để chúng có màu vàng hơi nâu đều cả hai mặt nhé.Khi chiên xong bạn gắp chả ra một tờ giấy ăn để thấm hết phần dầu thừa đi.Xếp chả ra đĩa và ăn nóng kèm với tương ớt, sốt mayonnaise tùy theo ý thích nhé.
Lưu ý khi làm món chả gà nấm chiên giòn:
Khi sơ chế thịt gà nếu như miếng thịt còn chút da hay xương nào thì các nhớ bỏ hết đi nhé.Bạn có thể cho thêm khoai tây nghiền vào món ăn để tăng thêm hương vị nhé.
Khi chiên chả gà nấm các bạn chú ý không chiên quá lâu bởi các nguyên liệu hầu như đã chín và rất dễ chín. Bên cạnh đó, các bạn không bật lửa quá lớn để không làm miếng chả bị cháy bên ngoài mà bên trong chưa chín kỹ.
Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng nhé!
Món nộm rau câu thịt gà ngon lạ miệng
Món nộm rau câu thịt gà với thịt gà ngọt thịt, mềm thơm kết hợp cùng rau câu thanh mát, cùng phần gia vị được tẩm ướp một cách đậm đà, chua chua, ngọt dịu vừa ngon vừa lạ miệng.
Món nộm rau câu thịt gà ngon lạ miệng
Nguyên liệu làm món nộm rau câu thịt gà ngon lạ miệng:
Lườn gà: 1 cái
Hành tây: củ.
Rau câu: 50 gr.
Chanh: 2 quả.
Ớt sừng: 1 quả
Cần tây: 100 gr
Vừng: 50 gr.
Bánh phồng tôm: 5-7 cái.
Gia vị: nước mắm, muối, đường.
Cách làm món nộm rau câu thịt gà ngon lạ miệng:
Bước 1:
Rau câu ngâm qua nước gạo 2 giờ rồi vớt ra để ráo nước.Bắc nồi lên bếp, thêm 1 miếng gừng nhỏ đập dập, luộc qua rau câu cho bớt mặn và hăng.Lườn gà luộc chín, xé chỉ.
Cần tây nhặt, rửa sạch, cắt khúc 2 cm
Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, thái lát.
Ớt sừng bỏ hạt, thái chỉ.Vừng rang chín.
Bước 2:
Cho nước cốt 2 quả chanh, nước mắm, muối, đường vào 1 bát tô, nêm nếm cho vị nước trộn vừa chua vừa ngọt vừa miệng.
Bước 3:
Chuẩn bị 1 bát tô to, thêm thịt gà, rau câu, cần tây, hành tây, nước trộn nộm, trộn đều và để khoảng 10 phút cho ngấm gia vị.
Vắt nhẹ cho ráo nước rồi bày ra đĩa, rắc vừng rang và trang trí thêm ớt, ăn kèm với phồng tôm.
Cho các nguyên liệu vào tô trộn đều
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Món súp gà ngô kem ngon lạ miệng Món súp gà ngô kem ngon lạ miệng là món ăn có nguồn gốc từ châu Âu. Món ăn này đơn giản dễ làm lại rất giàu chất dinh dưỡng cho bữa sáng của cả nhà đấy! Món súp gà ngô kem ngon lạ miệng Nguyên liệu làm món súp gà ngô kem ngon lạ miệng: 200g lườn gà. 1 hộp ngô kem....











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

Kết hợp 2 nguyên liệu quen thuộc này và "đổi mới" cách nấu bạn sẽ có món ăn tuyệt ngon cho bữa cơm nhà

Mùa xuân ăn 5 loại rau tươi này vừa ngon lại siêu bổ dưỡng

5 cách xử lý khi món ăn bị quá mặn, quá nhạt hoặc quá cay

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (1): Bất ngờ vài món ngon với củ nghệ

Công thức bánh ăn sáng độc quyền ít người biết: Vừa thơm ngon lại tiết kiệm thời gian chế biến

"Ăn tối thế nào để giảm cân?": 5 bữa tối cực dễ nấu vừa giúp giảm mỡ lại bổ dưỡng và ngon miệng

Sao Việt 17/2: Lam Trường tình cảm bên vợ, Diễm My 9x 'trốn con' đi hẹn hò

Vào mùa xuân nên ăn nhiều 3 loại rau mầm này, vừa mát gan giải nhiệt lại tăng sức đề kháng khi thời tiết thay đổi
Có thể bạn quan tâm

Những chặng đường bụi bặm - Tập 1: Nguyên (Đình Tú) về nhà khi bố đã qua đời, đau buồn trong hối hận
Phim việt
1 phút trước
Tử vi 3 ngày liên tiếp (20/2-22/2): Top 3 con giáp sự nghiệp rộng mở, tài sản không ngừng gia tăng
Trắc nghiệm
3 phút trước
Nghệ sĩ 81 tuổi từng là ông chủ: Giờ phá sản, mua nhà bị lừa gạt, con trai chạy xe ôm
Sao việt
5 phút trước
5 cây cảnh như máy lọc không khí, giúp diệt khuẩn, khử mùi hôi: Nhà to hay nhỏ cũng nên trồng 1 cây
Sáng tạo
7 phút trước
Trước khi qua đời, Kim Sae Ron lên sân thượng khóc nức nở vì lời xin lỗi muộn màng từ phóng viên Hàn
Sao châu á
7 phút trước
BLACKPINK vừa công bố 1 điều rất ngang ngược khiến fan Việt vừa mừng vừa lo!
Nhạc quốc tế
10 phút trước
'Lên hương' nhan sắc mùa nắng nhờ áo cách điệu xinh yêu, thoáng mát
Thời trang
34 phút trước
Nghỉ Tết lên lại KTX, nữ sinh phát hiện giường mình thành bàn đẻ bất đắc dĩ
Netizen
1 giờ trước
Louis Phạm khoe vòng 1 gợi cảm hậu phẫu thuật thẩm mỹ nhưng dính tranh cãi trang phục phải ẩn video
Sao thể thao
1 giờ trước
Nâng cao nhận thức về rủi ro của rượu để người tiêu dùng tự ra quyết định đúng đắn
Sức khỏe
1 giờ trước