món ceviche vải thiều

Hướng dẫn cách làm thạch vải ngọt thơm, mát lạnh ngày hè!

Nhoáng cái mà mùa vải đã vào cuối vụ rồi, chúng mình hãy nhanh tay làm thật nhiều những món ăn từ vải để cả nhà có thể thưởng thức dần sau khi mùa vải đã hết nhé.

Muốn ăn vải ngon, không bị sâu đầu thì buộc phải biết cách chọn vải "chuẩn không cần chỉnh" này

Vải thiều là một loại quả nhiều người ưa thích bởi nó không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Thế nhưng, vải chỉ có theo mùa và thường chín rộ trong 1 - 2 tháng thôi.

Trung Quốc thu hoạch 500.000 ha vải thiều, Việt Nam có lo?

Diện tích trồng vải của Trung Quốc khoảng 542.000 ha với sản lượng đạt khoảng 2,3 triệu tấn, mức cao kỷ lục trong nhiều năm trở lại đây.

Ở đâu có Saigon Co.op, ở đó bán vải thiều Lục Ngạn

Gần 500 tấn vải thiều Lục Ngạn chính gốc sẽ theo chân Liên hiệp HTX Thương mại TP HCM (Saigon Co.op) có mặt tại mọi miền đất nước

3 loại trái cây thơm ngọt, mẹ chớ cho bé ăn nhiều vào mùa hè, loại đầu tiên dễ gây nhiễm độc

Mùa hè là mùa có nhiều hoa trái nhất trong năm. Mẹ hãy lựa chọn những loại trái cây ngon, bổ và tốt cho sức khỏe của trẻ. Tuy nhiên, bạn không nên cho trẻ ăn quá nhiều trái cây dướ...

Giá vải tăng cao kỷ lục, vốn hàng tỷ đồng mới đủ đóng xe xuất sang Trung Quốc

Nếu như trong năm 2018, giá vải thiều tại vườn chờ thu hoạch trung bình ở mức 12.000 đồng/kg thì năm nay, giá lên tới 40.000 đồng/kg.

Muốn giảm cân đừng ăn 6 loại trái cây này

Mặc dù tốt cho sức khỏe thể nhưng nếu ăn nhiều 6 loại trái cây này, cân nặng của bạn sẽ tăng không kiểm soát đấy.

Vải thiều đầu mùa giá cao ngất ngưởng

Mới đầu tháng 5 nhưng tại nhiều chợ trên địa bàn Thủ đô, vải đầu mùa (hay còn gọi là vải tu hú) đã bắt đầu được bày bán, tuy nhiên, cung không đủ cầu nên giá bán cao ngất ngưởng.

Chè khúc bạch – Sự kết hợp ẩm thực Á- Âu tuyệt vời

Sự kết hợp giữa siro cùng hương vị ngọt ngào từ những trái cây như nhãn, vải thiều đã tạo nên món chè khúc bạch vô cùng ngon và hấp dẫn. Với công thức khá căn bản này sẽ giúp bạn c...

Khai hội Trái cây và các sản phẩm đặc trưng Lục Ngạn 2018

Tối nay (24/11), Hội chợ cam, bưởi và các sản phẩm đặc trưng huyện Lục Ngạn năm 2018 chính thức khai mạc.

Những món cá chỉ nhìn thôi đã khiến thực khách thèm chảy nước miếng

Cá là món ăn không chỉ ngon miệng mà còn rất tốt cho sức khỏe. Những món cá dưới đây được coi là đặc sản của nhiều nước trên thế giới với hương vị cũng như hình thức kỳ cực hấp dẫn...

Thuê vườn vải mở xới bạc 'hút' hàng chục đối tượng

Hàng chục đối tượng từ nhiều địa phương đã tụ tập ở vườn vải thiều để tổ chức đánh bạc.

Thương gia "chân đất" tiêu thụ cả nghìn tấn vải thiều Lục Ngạn

Ở "thủ phủ" vải thiều lớn nhất cả nước - Lục Ngạn (Bắc Giang) ai cũng biết tiếng lão nông Đoàn Văn Thơm, bởi ông Thơm không chỉ là người gắn bó với loại đặc sản này lâu nhất mà còn...

"Các nhà" chung tay, vải bay khắp chốn

Thời điểm khi vải mới ra hoa, nhiều người dự báo rất có khả năng một mùa vải "được mùa mất giá" sẽ có thể xảy ra do sản lượng vải thiều tăng đột biến. Thế nhưng, sự chung tay, vào ...

Chuyện "thần kỳ" ở đất vải: 5 ngày tăng hơn 1.000 tỷ

Nếu như ngày 20.6, đất vải Bắc Giang đạt doanh thu 3.600 tỷ từ vải thiều thì chỉ chưa đầy 1 tuần sau con số đó đã tăng thêm hơn 1.000 tỷ lên 4.700 tỷ đồng. Đây thực sự là mức tăng ...

Tự làm siro vải đường đen giải khát ngày hè

Hương vị thơm ngon, hấp dẫn của siro vải đường đen sẽ khiến mùa hè bớt nóng.

10 tỷ USD cho xuất khẩu rau quả: Xem thị trường trước khi sản xuất

Vấn đề thứ hai là bản thân những người sản xuất, không phải là cá thể mà phải là đại diện cho người sản xuất, ví dụ như hiệp hội của người sản xuất hoặc những tổ chức làm nhiệm vụ ...

Trồng 5ha nhãn Hương Chi, thu 20 tấn quả, lãi nửa tỷ đồng/năm

Cách đây 7 năm, ông Phạm Đức Tuyển, thôn Lôi Đông, xã Vĩnh Long, huyện Vĩnh Bảo (Tp Hải Phòng) mạnh dạn chặt vườn vải thiều để trồng nhãn Hương Chi. Quyết định này của ông ban đầu ...

Mùa vải thắng lớn nhất 60 năm, Bắc Giang thu 5,3 nghìn tỉ

Huyện Lục Ngạn cũng đã tạo điều kiện tốt cho các doanh nghiệp, thương nhân tham gia tiêu thụ, xuất khẩu vải thiều với hơn 350 điểm thu mua lớn nhỏ, lúc cao điểm có gần 150 thương n...

Cả huyện mất mùa, "phù thủy" vẫn bắt vải ra quả lúc lỉu ở thân cây

Được biết, Giáp Sơn là một trong những xã trọng điểm vải thiều Lục Ngạn, với diện tích vải thiều xấp xỉ 1.000 ha. Trong những năm qua, cây vải thiều là cây chủ lực để giúp bà con n...

[Chế biến] – Chè trân châu vải thiều

Mùa vải đang chính vụ, làm chè vải chắc chắn thành viên nào trong gia đình bạn cũng sẽ đều rất thích.

Không nhanh tay, sẽ không có vải thiều ăn vì Trung Quốc "khuân" hết

Để vụ thu hoạch vải thiều năm nay đạt hiệu quả cao, ngành công thương tỉnh Bắc Giang khuyến cáo người dân sử dụng thuốc bảo vệ thực vật an toàn trong trồng, chăm sóc vải để quả vải...

Mùa thu hoạch trái cây và điệp khúc: trồng- chặt-trồng…

Trong "liên kết 4 nhà", thì đầu tiên phải là Nhà nước đứng ra chủ trì, hai là nhà chế biến, kinh doanh - hai nhà đó quyết định rồi mới đến nhà khoa học, nhà làm vườn. Chỉ khi "4 nh...

Doanh nghiệp Trung Quốc dự định đặt mua 500 tấn vải thiều

Phó Chủ tịch Ủy ban Nhân dân tỉnh Bắc Giang, ông Dương Văn Thái cho biết diện tích trồng vải của tỉnh Bắc Giang năm nay đạt gần 30.000 hécta, với sản lượng dự kiến lên tới 100.000 ...

"Săn" thương lái Trung Quốc ở vựa vải thiều lớn nhất nước

Kể về thương lái Trung Quốc Phó Chủ tịch xã Phượng Sơn Thân Văn Huy bộc bạch, những vụ vải trước, họ đổ về đông như trẩy hội. Trong giao dịch họ bảo nhau "làm giá" và trừ lùi cân. ...

Lợi ích của 6 loại quả thuần Việt không nhập từ Trung Quốc

Vú sữa, thanh long, dưa hấu, bưởi hay chuối là những loại trái cây tốt cho sức khỏe mà người Việt có thể tự sản xuất mà không cần phải nhập từ Trung Quốc.

Bón phân đúng, vải thiều bội thu, ngon ngọt

Theo giải thích của các nhà khoa học, hàm lượng kali cao rất phù hợp với các loại cây ăn quả, trong đó có vải, chúng làm tăng chất lượng, mã đẹp. Với cây lương thực, hàm lượng kali...

Niên vụ vải thiều 2016 tăng gần 500 tỉ đồng nhờ chuỗi giá trị

"Thời gian qua Bắc Giang đã hết sức quan tâm đầu tư lớn cho các diện tích áp dụng quy trình sản xuất Viet Gap, Global Gap, vì vậy cần tăng cường xúc tiến khẳng định sản phẩm trên t...

Những trái cây Việt có 'vé' vào thị trường Mỹ

Vú sữa là loại quả thứ 5 của Việt Nam vào thị trường Mỹ, sau thanh long, chôm chôm, vải thiều và nhãn.

Phân bón Văn Điển giúp vải thiều quả to, cùi dày

Ông Phạm Văn Dũng Chủ nhiệm Hợp tác xã Hồng Xuân, xã Hồng Giang, huyện Lục Ngạn (Bắc Giang) nhận xét: "Sử dụng phân bón Văn Điển giúp cây vải thiều không bị loang trắng, lá xanh đe...