Món canh Hàn Quốc ai ăn cũng mê
Canh kim chi Hàn Quốc có thể nấu với nhiều loại thực phẩm khác nhau như thịt bò, thịt ba chỉ heo, sườn… nhưng canh kim chi hải sản có vị chua cay, đậm ngọt là hợp khẩu vị nhiều người nhất.
Nguyên liệu:
- 250g kim chi cải thảo; 250g đậu phụ
- 15 con ngao; 8 con tôm tươi; 1 quả trứng
- Tỏi, hành lá, rau mùi
- 3 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc
- 1 miếng bơ nhỏ
Video đang HOT
Canh kim chi hải sản Hàn Quốc hấp dẫn về hương vị và màu sắc.
Cách nấu canh kim chi hải sản như sau:
- Đậu phụ cắt thành miếng vừa ăn. Hành lá rửa sạch cắt nhỏ. Tỏi băm nhỏ.
-Cho dầu ăn vào nồi, sau đó thêm tỏi và hành lá phi thơm. Cho kim chi cải thảo vào xào.
- Thêm nước (hoặc nước dùng) và tương ớt Hàn Quốc vào nồi.
- Khi nước sôi, nhẹ nhàng thả đậu phụ vào nồi. Đậy vung lại khoảng 1 phút. Sau đó cho ngao và tôm vào, đến khi ngao mở nắp thì thêm một miếng bơ.
- Khi bơ đã tan hết, cho một quả trứng gà vào nấu trong 1 phút.
- Múc canh ra tô lớn, thêm ít rau mùi lên trên.
Theo infonet
5 món canh ngon giải rượu bia ngày Tết
Những ngày Tết, bạn khó tránh khỏi những buổi tiệc tùng sum họp đầu xuân. Dưới đây là gợi ý cách làm 5 món canh giải rượu, bia cho bạn phòng trường hợp "quá chén".
Canh kim chi: Món canh có vị chua cay, nóng hổi này là thực đơn phù hợp để hoá giải chất cồn trong các loại đồ uống của cánh mày râu. Người nội trợ sẽ dễ dàng tìm kiếm nguyên liệu nấu món canh hấp dẫn này ngay tại các siêu thị. Ảnh: Minhminhxoxo.
Bạn chỉ cần mua kim chi, đậu phụ là đã có thể nấu một bát canh thanh đạm. Ngoài ra, bạn có thể thêm chút thịt bò, thịt ba chỉ cho món canh thêm đậm vị. Ảnh: Korean Bapsang.
Canh chua: Bát canh chua với những nguyên liệu dễ kiếm ngay trong gian bếp mỗi nhà là lựa chọn hoàn hảo sau những bữa ăn nhiều đạm ngày Tết. Bạn có thể nấu nhiều loại canh như canh chua thịt băm, canh sườn chua, canh chua giá đỗ... Ảnh: The Supper Social Club.
Canh rong biển: Món canh thơm ngon, bổ dưỡng, chỉ cần nguyên liệu rong biển khô, đậu phụ là có thể thưởng thức ngay sau khi nêm nếm vừa ăn. Với những nguyên liệu trong tủ lạnh, người nội trợ có thể biến tấu với món canh rong biển thịt nạc, canh rong biển thịt bò. Ảnh: Shana Oh
Canh cá: Món canh giải rượu thanh mát với vị chua dễ ăn là thực đơn giải rượu hợp lý cho mọi người ngày Tết. Dịp đầu năm, món canh chua mát phù hợp với bữa cơm thời tiết nắng ấm. Ảnh: Matchamichi, myvietnamesemum.
Canh giá đỗ: Đầu tiên, bạn làm sạch thịt heo và cà chua, giá đỗ, đậu phụ. Trong một nồi nhỏ, bạn phi thơm hành băm cùng thịt, cà chua sau đó cho nước sôi vào đun cùng đậu phụ. Sau khi nêm nếm vừa ăn, bạn cho giá đỗ vào cuối cùng rồi tắt bếp. Canh giá đỗ nóng hổi phù hợp để giải nhiệt, thải độc. Nếu không có thời gian, bạn chỉ cần luộc giá đỗ và uống nước cũng giúp những người đàn ông trong gia đình giải rượu. Ảnh: Cookpad.
Theo Zing
Ấm sực ngày đông nhờ những món canh cay nóng chuẩn vị Hàn Với 3 công thức làm món canh Hàn Quốc sau đây, bạn đã có thể mang một chút hương vị ẩm thực của sứ sở kim chi vào bữa ăn của chính gia đình mình rồi đấy! Canh giá đỗ tương nấu kim chi Nguyên liệu : - 1 bát con kim chi thái nhỏ - Thịt bò xay nhỏ. - 2 nắm...