Món cà phê dẻo mới lạ ngon độc đáo

P.V20:32 05/06/2022

Món cà phê dẻo mới lạ ngon độc đáo với từng miếng cà phê dẻo mềm thơm lừng, ngọt mát quyện với vị béo ngậy của sữa đặc, hương vị tan ngay trong miệng rất thú vị, đảm bảo ăn một lần là cả nhà sẽ thích mê món ăn độc đáo mà rất hấp dẫn này.

Món cà phê dẻo mới lạ ngon độc đáo

Nguyên liệu làm món cà phê dẻo mới lạ ngon độc đáo:

10gr lá gelatin hoặc bột gelatin.

500ml nước.

3 thìa đường.

2 gói cà phê đen.

Sữa đặc.

1 tô nước đá lạnh.

Hũ đựng.

Nguyên liệu chuẩn bị

Cách làm món cà phê dẻo mới lạ ngon độc đáo:

Bước 1:

Bạn cho lá gelatin vào tô nước đá lạnh và ngâm 10 phút cho lá gelatin mềm.Nếu bạn sử dụng bột gelatin thì thêm khoảng 3-4 thìa nước rồi khuấy đều, để 10 phút cho bột gelatin nở mềm.

Cho lá gelatin vào tô nước đá lạnh và ngâm cho mềm

Bước 2:

Đổ 500ml nước vào nồi, thêm đường và khuấy đều rồi bắc lên bếp đun cho hỗn hợp nước đường sôi lên.Tiếp theo bạn cho 2 gói bột cà phê đen vào cùng và khuấy đều nguyên liệu cho bột cà phê tan hết.

Cho nước vào nồi, thêm đường và khuấy đều

Video đang HOT

Bước 3:

Vớt lá gelatin ra và vắt nhẹ cho ráo nước sau đó cho vào nồi nước cà phê, khuấy đều và nấu cho hỗn hợp sôi lên là tắt bếp.

Vớt lá gelatin ra vắt nước rồi cho vào nồi nước cà phê khuấy đều

Bước 5:

Đợi cho nước cà phê nguội bớt sau đó rót vào các hũ sạch, đổ đầy khoảng 7/10 hũ là được.Đem cất ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng cho hỗn hợp cà phê dẻo đông lại, khi ăn bạn cho sữa đặc lên trên và thưởng thức.Lượng sữa đặc bạn có thể cho ít hay nhiều tùy theo sở thích.

Đợi cho nước cà phê nguội rồi rót vào các hũ sạch

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!

Cách làm bánh mousse oreo thơm béo dễ làm tại nhà

Bánh mousse oreo được kết hợp cùng lớp phủ dalgona đắng thơm đem đến một món bánh mát lạnh, vừa ngọt bùi vừa béo ngậy rất hấp dẫn.

Nguyên liệu làm Bánh mousse oreo

Bánh oreo 14 cái

Bột gelatin 5 gr

Bột cacao 1 ít

Bơ lạt 35 gr

Cà phê đen hòa tan 2 muỗng canh

Whipping cream 250 ml

Đường 45 gr

Hình nguyên liệu

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, lò vi sóng, máy đánh trứng, tô, khuôn cupcake,...

Cách chế biến Bánh mousse oreo

Làm đế bánh

Đầu tiên, bạn cho 14 cái bánh oreo vào máy xay sinh tố rồi xay thật nhuyễn mịn. Sau khi xay xong, bạn để riêng 45gr oreo ra chén.

Ở tô oreo còn lại, cho vào thêm 35gr bơ lạt đun chảy và trộn đều. Tiếp theo, bạn cho phần oreo này vào khuôn cupcake rồi dùng muỗng hoặc chày nhỏ nén chặt bánh xuống đáy.

Sau đó, làm lạnh đế bánh trong ngăn mát tủ lạnh 30 phút.

Làm phần mousse

Cho vào chén 5gr bột gelatin, 25ml nước lạnh, sau đó bạn khuấy đều và ngâm khoảng 15 phút cho gelatin nở. Sau 15 phút, đun tan chảy trong lò vi sóng trong 3 - 5 phút.

Kế đến, cho vào tô: 250ml whipping cream, 45gr oreo xay nhuyễn, 15gr đường. Dùng máy đánh trứng đánh hỗn hợp đến hơi sệt đặc.

Lúc này, bạn cho thêm vào tô phần gelatin đã đun chảy, tiếp tục đánh đến kem bông mềm, nhấc que đánh lên tạo chóp đứng nhưng bị cong xuống là được.

Sau đó, bạn cho phần mousse này vào khuôn đế bánh và để đông trong ngăn đá tủ lạnh 2 tiếng.

Làm phần dalgona

Cho vào chén mới 2 muỗng canh cà phê đen hòa tan, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước nóng.

Tiếp theo, bạn dùng máy đánh hỗn hợp đến khi bông mềm và tạo chóp, sau đó để vào ngăn mát tủ lạnh thêm 10 phút nữa.

Hoàn thành

Cuối cùng, lấy bánh ra khỏi khuôn rồi dàn đều lên mặt 1 lớp dalgona, rắc thêm 1 ít bột cacao là hoàn tất.

Thành phẩm

Bánh mousse oreo có lớp kem mát lạnh mềm tan, bên trên là lớp dalgona đắng ngọt quyện đều cùng phần mousse béo ngậy hấp dẫn. Ngoài ra, bạn sẽ còn cảm nhận được phần đế bánh giòn giòn, bùi bùi, ngon ơi là ngon.

Món sữa chua dẻo ngon mềm mịn ngay tại nhà Món sữa chua dẻo với hương vị thơm ngon, mềm mịn dẻo dẻo tan chảy trong miệng cùng với vị chua ngọt hài hòa, chắc chắn sẽ làm bạn thích thú và ngạc nhiên vì món ăn này. Món sữa chua dẻo ngon mềm mịn Nguyên liệu làm món sữa chua dẻo ngon mềm mịn: 500ml sữa tươi. 100gr sữa chua mua sẵn...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: cà phê đen đường bột gelatin món ăn vặt sữa đặc món ăn độc đáo cách làm cà phê dẻo cà phê dẻo món cà phê dẻo

Xem thêm Share

Xem nhiều

Nam Thư bị chỉ trích vì mặc trang phục phản cảm, hớ hênh ngay trên thảm đỏ00:21

B Ray muốn tìm "ghệ mới" nhưng không quên "bóc phốt" người yêu cũ: Nói nhiều, ghen tuông, bào tiền?03:46

Lý Nhã Kỳ sau khi lộ bức ảnh xồ xề gây sốc: "Có thế lực nào đứng sau những trò ác ý này không?"00:33

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

HOT: Đạt G - Cindy Lư hóa cô dâu chú rể trên lễ đường, khóa môi ngọt ngào trước đông đảo khách mời01:26

Thách thức nhà vô địch thế giới, võ sĩ Trung Quốc bị đánh sưng mặt02:18

Khả Như vào vai quỷ dữ, ăn thịt sống trong phim kinh dị02:29

Sau vụ ồn ào Maybach, Lọ Lem flex luôn 16 tuổi kiếm hơn 1 tỷ, tự trả toàn bộ học phí ĐH RMIT02:06

Ngoại hình gây sốc của G-Dragon00:19

Thêm tranh cãi outfit cũng không cứu nổi MV mới nhất của Lisa04:05

HOT 1000 độ: Jennie mặc bikini nhún nhảy gây sốc, "mỏ hỗn" bắn rap liên thanh cạnh ngôi sao Grammy03:41

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

"Ẩm" sợ nhất 3 món ăn này: Người trung niên và cao tuổi nên thường xuyên ăn để tăng cường tỳ vị, trừ ẩm

08:31:08 22/02/2025

Sau đây là 3 nguyên liệu có tác dụng thanh nhiệt, bổ tỳ, trừ ẩm kèm theo công thức nấu các món ăn để bạn tham khảo.

Muốn phát triển chiều cao cho con, hãy làm món ăn này: Chỉ mất khoảng 20 phút, rất tốt cho tỳ vị, dễ tiêu hóa và ngon miệng

06:29:06 22/02/2025

Thành phẩm món ăn cũng vô cùng hấp dẫn ngay khi được đặt lên bàn. Chúng ngọt mềm và xốp với hương thơm từ củ mài, thịt cùng với đậu nành Nhật bên dưới thấm đẫm nước súp.

Loại quả 'thần dược mùa xuân' giúp ngăn ngừa lão hóa, tăng cường miễn dịch được bán đầy ở chợ Việt

06:26:26 22/02/2025

Vào mùa xuân, loại quả này được ví thần dược mùa xuân giúp ngăn ngừa lão hóa, được bán đầy ở chợ Việt. Bạn có thể tận dụng để làm vài món ngon dưới đây.

5 bí quyết nấu cháo nhừ nhanh, không bị trào ra bếp

06:25:52 22/02/2025

Cháo là món ăn bổ dưỡng, dễ tiêu hóa, phù hợp với mọi lứa tuổi. Tuy nhiên, khi nấu cháo, nhiều người gặp tình trạng cháo lâu nhừ, dễ bị trào ra bếp hoặc khê đáy nồi.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản

16:42:02 21/02/2025

Thực đơn cơm tối hấp dẫn với các món đơn giản. Bữa cơm này hẳn sẽ giúp cả nhà vừa ngon lại no căng bụng, đủ dinh dưỡng.

Có 6 loại rau mùa xuân cực ngon nhưng bạn nhất định phải chần trước khi nấu ăn: Rất nhiều người thường bỏ qua

06:00:01 20/02/2025

Cùng điểm danh 6 loại rau mà bạn cần phải chần trước khi nấu ăn và cách nấu 6 món ngon lại đảm bảo cả về mặt dinh dưỡng lẫn sức khỏe nhé!

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025

Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.

9 mẹo giúp luộc rau xanh mướt, giòn ngon, không thâm đen

05:58:54 20/02/2025

Luộc rau tưởng chừng là công việc đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách để rau giữ được màu xanh mướt, giòn ngon mà không bị thâm đen sau khi luộc.

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

05:57:57 20/02/2025

Cá và thịt tươi sống thường có mùi tanh đặc trưng, nếu không xử lý đúng cách sẽ ảnh hưởng đến hương vị món ăn. Dưới đây là 8 mẹo đơn giản giúp khử mùi tanh hiệu quả, giúp món ăn thơm ngon hơn.