Món cá mòi chay bằng bắp chuối cực đơn giản

P.V19:31 14/09/2021

Món cá mòi chay bằng bắp chuối non có cách làm cực đơn giản nhưng sẽ mang đến cho bạn và gia đình món ăn chay vừa thanh đạm lại vừa thơm ngon cực hấp dẫn.

Cá mòi chay từ bắp chuối non là món ăn phổ biến cho những ngày ăn chay và là một món ăn phù hợp dành cho những bạn đang trong quá trình giảm cân nữa đấy.

Món cá mòi chay bằng bắp chuối cực đơn giản

Nguyên liệu làm cá mòi chay bằng bắp chuối cực ngon:

1 trái bắp chuối non.

5 quả cà chua.

1 củ tỏi.

1 củ hành tím.

Gia vị: muối, đường, hạt nêm, tương cà, tương ớt, bột năng.

Cách làm món cá mòi chay bằng bắp chuối cực ngon:

Bước 1:

Hành tím và cà chua sau khi rửa sạch thì bạn đem đi băm nhỏ.Bắp chuối bạn cắt bỏ phần lõi bên trong, phần còn lại bạn đem đi luộc với nước sôi trong khoảng từ 5 – 7 phút, sau khi luộc chín thì bạn xé nhỏ và cắt thành những sợi vừa ăn.

Sơ chế phần bắp chuối non

Video đang HOT

Bột năng bạn pha với 100ml nước sao cho bột thật loãng.

Pha bột năng với nước

Bước 2:

Bạn cho dầu ăn vào chảo và đun nóng sau đó cho thêm hành, tỏi vào và phi cho thật vàng đều rồi cho cà chua đã băm nhỏ vào.Tiếp tục bạn nêm thêm 1 muỗng canh tương cà, 200ml nước, 4 muỗng cà phê đường, muỗng cà phê muối, bạn nấu trên lửa vừa nhỏ cho cà chua thật nhừ thì cho phần bắp chuối đã xé nhỏ vào nấu chung.

Làm phần sốt cà chua rồi cho bắp chuối non vào nấu chung

Bạn cho tiếp phần bột năng đã pha loãng vào chảo, sau đó nấu cho đến khi món ăn sệt lại và sôi lên thì tắt bếp.

Thêm phần bột năng đã pha vào chảo cá mòi chay

Thật đơn giản và nhanh chóng là bạn đã hoàn thành xong món cá mòi chay bằng bắp chuối non tại nhà cho cả nhà cùng thưởng thức rồi đó.

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Chỉ tốn 15 phút với 3 bước đơn giản, vụng mấy cũng làm được món cực ngon cho bữa tối

Bữa cơm gia đình mà có thêm món cà tím hấp tỏi sốt dầu hào là vừa ngon miệng lại giúp giải nhiệt cơ thể.

Chuẩn bị nguyên liệu

1. Cà tím 2 quả

2. Gia vị: 30ml nước tương nhạt, 30ml dầu hào, 15g đường, 120ml nước lọc, 1 củ tỏi, ít hành lá

Cà tím là loại rau quả quen thuộc ở nước ta và có giá thành khá rẻ. Cà tím cũng là thực phẩm lành mạnh cho những người đang cố gắng giảm cân. Cà tím rất giàu vitamin C, K, B6, thiamin, niacin, magie, phốt pho, đồng, kali... và gần như không có cholesterol hoặc chất béo bão hòa. Ngoài ra, cà tím cũng rất giàu chất xơ nên rất tốt cho hệ tiêu hóa. Ăn cà tím thường xuyên còn giúp giảm cân, phòng chống ung thư, tốt cho xương và cải thiện tình trạng thiếu máu.

Cách làm cà tím hấp sốt tỏi dầu hào

Hấp cà tím

Cà tím rửa sạch, hấp khoảng 10 phút là chín.

Làm sốt tỏi dầu hào

Tỏi bóc bỏ vỏ, băm nhỏ sau đó rửa qua rồi để ráo nước. Cách làm này giúp cho tỏi không bị dính vào nhau trong quá trình xào.

Đun nóng lượng dầu ăn thích hợp trong chảo, cho tỏi vào xào đến khi dậy mùi thơm.

Thêm nước lọc, nước tương nhạt, dầu hào, đường vào đảo đều. Nêm lại gia vị cho vừa ăn.

Hoàn thành

Cà tím sau khi hấp chín lấy ra đĩa, cắt mỗi quả làm đôi theo chiều dọc. Rưới đều sốt tỏi dầu hào lên trên, rắc thêm chút hành lá thái nhỏ vào là xong.

Thành phẩm:

Từng miếng cà tím mềm ngọt mát lành thấm đều vị tỏi sốt dầu hào. Món ăn được chế biến theo cách hấp nên rất tốt cho sức khỏe. Bạn hãy thường xuyên làm món ăn này để giải nhiệt cơ thể cho cả gia đình mình nhé.

Để làm món cà tím hấp tỏi sốt dầu hào thì bạn sẽ chi phí tối đa khoảng 15.000 đồng với thời gian chế biến tầm 15 phút mà thôi.

Lưu ý:

- Nên chọn những quả cà tím dài. Cà tím tròn thường có lớp vỏ dày hơn nên khi ăn cả vỏ sẽ không ngon.

- Cà tím là loại thực phẩm lạnh, nếu bụng bị khó chịu thì nên ăn ít đi, nếu không sẽ tăng gánh nặng cho dạ dày.

2 cách nấu canh đu đủ chay với nấm rơm và lá lốt thơm ngon thanh đạm Với nguyên liệu từ trái đu đủ, bạn có thể biến tấu thành những món chay hấp dẫn. Bài viết vào bếp dưới đây sẽ hướng dẫn đến bạn 2 cách nấu canh đu đủ chay với nấm rơm và lá lốt thơm ngon thanh đạm. 1. Canh đu đủ chay với nấm rơm Nguyên liệu làm Canh đu đủ chay với nấm...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Người mẹ run rẩy, gào thét khi thấy con sốt cao, co giật vì cúm A: Lời cảnh báo sức khỏe trước tình hình dịch cúm00:59

Lễ thành đôi của Vũ Cát Tường và bạn gái: Giới hạn hơn 100 khách, 1 chi tiết lạ chưa từng có01:27

Clip kinh hoàng: Khoảnh khắc chiếc xe khách lật đổ trên đường vào nửa đêm khiến 29 người thương vong tại Phú Yên00:16

Gần 4 triệu người xem Trấn Thành và Lê Giang cãi lộn căng thẳng, ném cả đồ đạc khiến khán giả bất ngờ00:16

Tranh cãi giọng hát của Hoa hậu Thùy Tiên trong MV Top 1 Trending đang làm mưa làm gió Vpop05:01

Đàm Vĩnh Hưng được tặng vàng, Nhật Kim Anh cúng Thần Tài sung túc00:55

Dàn Anh Trai "chiến" nhau cực căng: Quang Hùng MasterD bị đánh bại05:01

Cách Chu Thanh Huyền "quản" Quang Hải: "Em tính giờ, đúng giờ mà không có mặt ở nhà là mệt người"00:21

Nam xe ôm công nghệ làm hành động lạ rồi vái lạy 3 cái giữa đêm, gia chủ check camera xong thì không biết nên làm thế nào00:39

Sự thật đằng sau drama cướp hit hot nhất đầu năm05:01

Anh Trai vướng nghi ngờ học vấn nóng nhất hiện nay bị khui clip từ 7 năm trước, phơi bày luôn tính cách thật00:15

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Loại thực phẩm dưỡng da hiệu quả, chế biến được toàn món ngon lại giúp điều hòa khí huyết và "đánh bay" triệu chứng cúm mùa

06:28:10 08/02/2025

Hãy cùng khám phá những bí mật tuyệt vời của củ sen và cách chế biến chúng thành những món ăn ngon, bổ dưỡng trong bài viết dưới đây!

3 cách nấu món ăn tuyệt ngon với khoai tây giúp bạn "dọn sạch" nguyên liệu thừa trong Tết

06:27:01 08/02/2025

Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn 3 cách nấu khoai tây rất ngon. Những món ăn này ngon đến nỗi bạn không thể ngừng ăn và lại cực kỳ dễ làm!

Giò thừa sau Tết chế biến ra món ăn này đảm bảo ăn bao nhiêu cũng thấy thiếu

06:26:25 08/02/2025

Để giải ngán sau những ngày nạp quá nhiều calo từ mâm cao cỗ đầy không gì hiệu quả bằng chế biến một đĩa nộm giòn ngon, tươi mát.

4 món ăn người mắc cúm nên bổ sung vừa bổ dưỡng vừa nhanh khỏi

06:25:56 08/02/2025

Trong thực đơn ăn uống của người người mắc cúm, mọi người nên bổ sung 4 món ăn này vừa bổ dưỡng vừa giúp nhanh khỏi.

Cuối tuần, làm bánh kếp yến mạch sốt dâu tây, có bữa ăn sáng đủ chất cho cả nhà

06:25:25 08/02/2025

Bánh kếp yến mạch sốt dâu tây không chỉ thơm ngon mà còn đầy đủ dưỡng chất, thích hợp cho những buổi sáng năng động hay bữa xế nhẹ nhàng.

Cách làm bò lúc lắc bơ tỏi đậm vị

05:58:42 07/02/2025

Với công thức đơn giản và những mẹo nhỏ dưới đây, bạn sẽ có ngay món bò lúc lắc bơ tỏi đậm vị, thơm ngon như nhà hàng ngay tại căn bếp của mình

Cách làm su hào, cà rốt muối xổi ngon miễn chê, giải ngấy sau Tết

05:58:10 07/02/2025

Chỉ cần thực hiện vào bước đơn giản với những nguyên liệu dễ tìm, giá rẻ, bạn đã có được đĩa su hào, cà rốt muối xổi chua, giòn ngọt, đã miệng.

Chán luộc, gà đem nướng riềng mẻ thế này rồi ăn với bún cực ngon lại không ngán ngấy sau Tết

05:57:42 07/02/2025

Thịt gà thơm lừng được ướp kỹ với riềng mẻ, khi nướng dậy mùi hấp dẫn, hòa quyện cùng nước chấm mắm tôm pha chuẩn vị, tạo nên một hương vị vừa dân dã, vừa lôi cuốn.

Ăn gì, uống gì để thanh lọc cơ thể sau Tết?

05:57:21 07/02/2025

Một trong những món ăn nghĩ đến đầu tiên để thanh lọc cơ thể chính các món canh rau,rau có rất nhiều loại, đa dạng, lành tính lại mát và thanh nhiệt cho cơ thể hiệu quả.