Món cá cơm nấu khế là một món ăn dân dã mà độc đáo của miền Trung, món ăn này còn có công dụng giải nhiệt vô cùng hiệu quả nữa đấy.
Món cá cơm nấu khế dân dã mà ngon tuyệt
Nguyên liệu làm món cá cơm nấu khế ngon tuyệt:
3 quả khế chua.
1 quả cà chua.
Rau răm, hành tím, ớt bột.
Hạt nêm, mì chính, hạt tiêu xay.
Nguyên liệu chuẩn bị
Cách làm món cá cơm nấu khế ngon tuyệt:
Video đang HOT
Bước 1:
Các bạn rửa sạch khế, gọt cạnh rồi thái miếng.Cà chua rửa sạch, cắt múi cau.Rau răm rửa sạch rồi thái nhỏ.Hành tím băm nhỏ.Cá cơm các bạn làm sạch, rửa và để ráo nước.
Sơ chế các nguyên liệu
Bước 2:
Các bạn đun sôi dầu, phi thơm hành tím rồi cho cá vào xào sơ.Tiếp đến, các bạn thêm 1 thìa nhỏ ớt bột rồi thêm 1 lít nước nước vào nấu sôi.
Cá cơm
Bước 3:
Khi nước sôi, các bạn cho cà chua và khế vào đun thêm 3-5 phút, nêm nếm gia vị, rau răm rồi tắt bếp.Các bạn múc canh ra bát, dùng chung với cơm nóng.
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!
Cách làm cá cơm nấu khế
Cá cơm nấu khế là một món ăn dân dã mà độc đáo của miền Trung, có công dụng giải nhiệt vô cùng hiệu quả. Bạn có muốn học cách chế biến món ăn này? Hãy cùng tham khảo công thức làm cá cơm nấu khế ngay dưới đây.
Nguyên Liệu làm cá cơm nấu khế:
- 100g cá cơm tươi
- 3 quả khế chua
- 1 quả cà chua
- Rau răm, hành tím, ớt bột
- Hạt nêm, mí chính, hạt tiêu xay
Cách làm cá cơm nấu khế:
Bước 1: Các bạn rửa sạch khế, gọt cạnh rồi thái miếng. Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. Rau răm rửa sạch rồi thái nhỏ. Hành tím băm nhỏ.
Bước 2: Cá cơm các bạn làm sạch, rửa và để ráo nước.
Bước 3: Các bạn đun sôi dầu, phi thơm hành tím rồi cho cá vào xào sơ. Tiếp đến, các bạn thêm 1 thìa nhỏ ớt bột rồi thêm 1 lít nước nước vào nấu sôi.
Bước 4: Khi nước sôi, các bạn cho cà chua và khế vào đun thêm 3-5 phút, nêm nếm gia vị, rau răm rồi tắt bếp.
Bước 5: Các bạn múc canh ra bát, dùng chung với cơm nóng.
Chúc các bạn thành công với món cá cơm nấu khế nhé!
Tổng hợp những món ngon được chế biến từ khế Cuộc sống hiện đại khi đã chán những bữa ăn xa hoa với những món ăn hiện đại, ta bỗng chợt trở về tuổi thơ, với những món ngon được chế biến từ khế có vị chua chua ngọt ngọt. Tép khô rang khế Nguyên liệu: Tép khô, khế chua, ớt, hành tím băm, hành lá, gia vị nước mắm, bột ngọt, hạt...
Tin mới nhất
Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn
06:00:54 19/12/2024
Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng, hãy thử ngay công thức bò hầm trứng cút với nấm hương.
Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản
05:58:08 19/12/2024
Món gà kho nấm là món ăn ngon, nhiều dinh dưỡng, phù hợp với bữa cơm gia đình, món này cũng đơn giản dễ chế biến.
Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ
05:57:39 19/12/2024
Rất nhiều người sẽ ngạc nhiên khi biết vỏ chanh dây có thể dùng làm mứt; bạn hãy thử áp dụng cách làm mứt vỏ chanh dây dưới đây để có thêm một món ngon ngày Tết nhé.
Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc
06:17:22 18/12/2024
Rau muống có thể luộc, xào, làm nộm, dưa muối... đều ngon trong đó rau muống xào tỏi được rất nhiều người yêu thích.
Trời lạnh làm bánh trôi nước ngọt ngào, nóng bỏng lưỡi cho cả nhà thưởng thức
06:11:10 18/12/2024
Vào mùa đông mà được thưởng thức bát chè trôi nước ngọt ngào, thơm ngát lại nóng hổi như thế này thì còn gì bằng nhỉ.
5 cách làm món ăn bổ dưỡng cho chị em hay bị lạnh tay chân
06:14:13 17/12/2024
Món ăn này sẽ cung cấp nguồn protein và axit amin dồi dào để tăng cường đề kháng, nuôi dưỡng cơ bắp. Hơn nữa, thịt gà cũng có các dưỡng chất niacin, selen, kẽm, vitamin bổ máu.
Cách làm thịt ba chỉ heo rang sả đậm đà, ngon khó cưỡng, cả nhà vét sạch nồi cơm
06:06:20 17/12/2024
Thịt ba chỉ heo rang sả là món ăn đậm đà, hòa quyện hoàn hảo giữa vị béo ngọt của thịt heo và mùi thơm đặc trưng của sả, mang đến một hương vị khó quên.
Cách làm mứt vỏ bưởi thơm ngon, không lo đắng
05:57:57 17/12/2024
Mứt vỏ bưởi có vị ngọt thanh, dai mềm, không đắng, rất hợp để nhâm nhi cùng trà nóng mang đến cảm giác dễ chịu và ấm cúng ngày Tết.
Cách làm mứt me chua ngọt thơm ngon đón Tết
05:57:32 17/12/2024
Những quả mứt me chua ngọt, thơm nhẹ mùi gừng không chỉ ngon mà còn giúp cân bằng vị giác giữa những món ăn nhiều dầu mỡ ngày Tết.
Cách làm mứt quất dẻo ngon đón Tết
05:57:01 17/12/2024
Những miếng mứt quất vàng thơm, ngọt dẻo không chỉ là món ăn mà còn là món quà Tết ý nghĩa để gửi gắm lời chúc may mắn, an khang đến những người thân yêu.
Cách làm mứt gừng ăn Tết, chống mệt mỏi hay say tàu xe
05:56:03 17/12/2024
Mứt gừng không chỉ là món ăn ngày Tết mà còn hữu ích quanh năm vì có thể giúp bạn chống say xe, giảm buồn nôn khi tụt huyết áp..., cách làm mứt gừng không quá khó.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối ít đạm nhiều rau nhưng cực ngon
16:50:03 16/12/2024
Bữa tối ít đạm nhiều rau nhưng cực ngon. Một bữa ăn nóng hổi, đậm đà nhưng cũng rất cân bằng vị giác thế này đảm bảo ai ăn cũng thích.