Món bún ốc trộn giòn ngon đơn giản ngay tại nhà
Món bún ốc trộn không chỉ dễ ăn mà cách làm cũng rất đơn giản tại nhà nên các bạn có thể trổ tài cùng gia đình thưởng thức nhé. Nào cùng vào bếp thay đổi thực đơn ngay với cách làm bún ốc trộn giòn ngon này nhé!
Món bún ốc trộn
Nguyên liệu làm món bún ốc trộn giòn ngon:
- 400g thịt ốc.
- 1 quả dưa chuột.
- củ hành tây và phần gốc tỏi tây.
- 8ml dầu mè.
- Một ít vừng rang, mực khô xé.
- Bún rối.
Phần gia vị trộn:
- 2 thìa canh sốt ớt.
- 3 thìa canh ớt bột.
- 30ml nước tương.
Video đang HOT
- 13g đường.
- 15ml nước mơ ngâm.
- 45ml giấm gạo.
- 1 thìa canh tỏi băm.
- 8ml siro đường.
Cách làm món bún ốc trộn giòn ngon:
- Hành tây cắt bỏ gốc, rửa sạch.
- Dưa chuột đem thái lát.
Dưa chuột thái lát
- Cho mực xé, hành tây, tỏi, dưa chuột vào chung khay rồi cho phần gia vị vào bát trộn đều.
Cho mực xé và các nguyên liệu vào khay
- Ốc rửa sạch, đem luộc chín, cho vào khay mực hành tây bên trên sau đó thêm gia vị vào trộn đều sao cho vừa ăn.
- Nêm thêm dầu mè, vừng rang lên trên.
Thêm ốc vào và trộn đều cho các nguyên liệu thấm gia vị
- Lấy bún ra bát, thêm ốc trộn vào và thưởng thức nhé.
Chúc các bạn thực hiện cách làm bún ốc trộn thành công nhé!
Món cá chiên tỏi ớt thơm lừng hấp dẫn
Món cá chiên tỏi ớt thơm lừng hấp dẫn với từng miếng thịt cá rắn chắc, thấm đều sốt ở mặn ngọt cay cay, ăn cùng cơm trắng thì tuyệt ngon.
Món cá chiên tỏi ớt thơm lừng hấp dẫn
Nguyên liệu làm cá chiên tỏi ớt thơm lừng hấp dẫn:
1 con cá.
1 mẩu gừng.
1 quả ớt xanh.
1 quả ớt đỏ.Vài gốc hành.
1 củ tỏi.
Gia vị: Rượu, muối, sốt ớt, bột nêm vị gà, đường, dầu ăn, tinh bột, nước tương.
Cách làm món cá chiên tỏi ớt thơm lừng hấp dẫn:
Bước 1:
Cá sơ chế sạch, cắt khúc rồi ướp với chút muối, rượu nấu ăn, nước tương trong một đêm.Cá sau khi ướp thêm chút tinh bột vào trộn đều.
Ướp cá cùng gia vị
Bước 2:
Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho cá đã trộn tinh bột vào chiên chín vàng giòn thì vớt cá ra đĩa.
Chiên cá vàng giòn
Bước 3:
Ớt xanh, ớt đỏ, gừng thái lát; tỏi băm nhỏ, gốc hành sơ chế sạch.Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho ớt, tỏi, hành, gừng vào xào thơm.
Đun nóng dầu cho các nguyên liệu vào xào thơm
Bước 4:
Thêm chút sốt ớt, muối, bột nêm vị gà và đường vào đảo đều.Sau đó đổ cá vào đảo chung cho cá thấm sốt ớt rồi rắc chút vừng trắng vào là xong.Cho cá ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng.
Vậy là chỉ với vài bước làm đơn giản cùng những nguyên liệu quen thuộc là bạn đã hoàn thành xong món ăn ngon từ cá cho cả gia đình cùng thưởng thức rồi.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Chỉ 15 phút có ngay món miến trộn siêu tốc cho bữa trưa ngon tuyệt Món miến trộn trứng vừa ngon, vừa mát lại làm siêu nhanh phù hợp cho những ngày nóng nực. Nguyên liệu cần chuẩn bị - 2 quả trứng - 50g rau cải bó xôi - 25g cà rốt - 10g nấm hương khô - 20g miến - 15g sốt ớt gochujang, 15g nước tương, 5g đường, 5ml dầu mè, dầu ăn. Sơ chế...