Món bim bim phô mai

Món bim bim phô mai là món ăn vặt ngon tuyệt với cách làm cực kỳ đơn giản, nhưng lại vô cùng hấp dẫn đấy nhé!

Món bim bim phô mai

Nguyên liệu làm món bim bim phô mai độc đáo:

100g bột mì.

200g phô mai.

50g bơ.

5g bột nở

Muối.

Cách làm món bim bim phô mai độc đáo:

Bước 1:

Các bạn bào phô mai ra rồi trộn cùng bột mì, bơ chảy, bột nở cho hỗn hợp quyện vào nhau.Ngoài ra bạn có thể cho tất cả bột vào máy xay, cho thêm nước và muối rồi xay nhuyễn hỗn hợp.Bạn cho nước vừa phải để bột thành một khối dẻo mịn.

Cho phô mai cùng các nguyên liệu vào trộn đều

Bước 2:

Lấy bột vừa xay xong bọc vào túi nilon bọc thực phẩm và cho vào ngăn lạnh tủ lạnh ủ khoảng 1 tiếng.Sau đó lấy bột ra cán qua lại cho nhiệt độ bột giảm, khi bột đã có nhiệt độ phòng thì các bạn cán thật mỏng rồi tạo dùng khuôn cắt bột thành những hình tùy ý.

Bước 3:

Đặt chảo lên bếp, đun sôi dầu ăn rồi cho bột bánh trên vào rán vàng, cho vừa phải để bánh không bị cháy.Khi đã chín thì vớt bánh ra đĩa có lót giấy ăn để thấm bớt dầu ăn.

Bim bim chín vớt ra đĩa có lót giấy ăn để thấm bớt dầu ăn

Chúc các bạn thực hiện thành công!