món bánh truyền thống châu á

Vào bếp tự tay làm bánh khảo xốp mềm cho ngày Tết Nguyên đán

Bánh khảo là một món bánh truyền thống quen thuộc của nhiều gia đình người Việt mỗi khi Tết đến xuân về. Mặc dù là một món bánh truyền thống nhưng không phải ai cũng biết làm bánh khảo ngon.

2 cách làm bánh nếp ngon mê ly, lạ vị chiêu đãi cả nhà

Bánh nếp là loại bánh truyền thống phổ biến ở nhiều nước châu Á như Việt Nam, Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản, Thái Lan..., thường được làm từ gạo nếp, có vị ngọt và mềm, được dùng ...

Bánh truyền thống dân dã mà ngon

Thời điểm cuối năm, thời tiết se lạnh, những món bánh mang hương vị Tết xưa như bánh thuẩn, bánh mì xốp, bánh bó... gợi nhớ kỷ niệm tuổi thơ. Những món bánh do chính tay bà và mẹ c...

Dòng bánh Trung thu có thương hiệu được người tiêu dùng lựa chọn

Bà Nguyễn Thị Xuân Thu, Giám đốc sản xuất Công ty cổ phần Bánh mứt kẹo Hà Nội cho biết: Với gần 60 năm kinh nghiệm trong nghề, chúng tôi xác định rõ những năm vừa qua là những năm ...

Sốt xình xịch bánh trung thu 3D độc lạ

Trung thu đến gần cũng là lúc nhiều mẫu mã bánh trung thu đặc sắc được tung ra thị trường để phục vụ nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng. Ngoài những loại bánh truyền thống, bánh t...

Top ten món ngon Thụy Sĩ Phần 1

Các món ăn đặc trưng của Thụy Sĩ hầu hết bị ảnh hưởng bởi ẩm thực Pháp, Đức và Italy, nhưng tùy vào mỗi vùng và khu vực mà chúng có những nét riêng

Hàng loạt món bánh cực ngon mà lại dễ làm đãi khách ngày Tết

Món bánh nào cũng ngon cũng xinh mà hầu hết không cần dùng lò nướng nên là ai cũng có thể làm được

Bánh coóc mò của người Tày ở Tuyên Quang

Coóc mò là một loại bánh truyền thống có hình dạng chóp nhọn như sừng bò, được làm quanh năm và bày bán nhiều ở các chợ phiên

4 cụ bà tử vong vì nghẹn khi ăn món bánh truyền thống dịp năm mới ở Nhật

4 cụ bà ở độ tuổi 80 được thông báo tử vong do mắc nghẹn vì ăn bánh nếp mochi, món truyền thống được ăn vào đầu năm mới ở Nhật Bản, Sở Cứu hỏa Tokyo cho biết

Hồn quê trong ẩm thực Đường Lâm

Nằm cách trung tâm Hà Nội 45km, Làng cổ Đường Lâm (thị xã Sơn Tây, Hà Nội) đến nay vẫn giữ được vẻ đẹp mộc mạc, giản dị cùng các phong tục, tập quán của một làng Việt cổ.

Dân mạng Việt Nam thi nhau nhắc lại món bánh tuổi thơ sau khi xem cách làm loại bánh truyền thống của Thái Lan

Mới đây, một đoạn clip làm bánh của một TikToker người Thái Lan đã thu hút sự chú ý của đông đảo cư dân mạng, trong đó có rất nhiều người Việt Nam.

Tiramisu, món bánh của tình yêu ngọt ngào

Chiếc bánh Tiramisu khiến người ta chỉ nghĩ đến thôi là đã thấy ấm áp biết bao. Và ngay từ lần đầu thưởng thức, hương vị ngọt ngào của nó có thể làm tan chảy mọi trái tim.

Cuộc phiêu lưu của chiếc bánh croissant

Những chiếc bánh ngọt luôn biết kể chuyện, đó là những giai thoại phiêu lưu đầy thú vị. Và ngày hôm nay, hãy cùng nghe chiếc bánh croissant mà chúng ta vẫn biết đến với tên gọi bán...

Xếp hàng chờ mua bánh Trung thu truyền thống thanh lý 14.000 đồng/chiếc

Sau Rằm, các loại bánh Trung thu truyền thống được xả hàng với giá rẻ, thu hút khách hàng tìm mua.

Bị bạn gái chia tay vì tặng bánh trung thu ‘rởm’

Biết mẹ bạn gái thích ăn bánh trung thu hoa quả, Tiểu Lưu đặt mua trên mạng nhưng bị trả lại vì là đồ rởm.

Dù đã ăn hàng nghìn bánh trung thu, chắc chắn bạn vẫn giật mình trước những sáng tạo này

Bánh nướng là một phần không thể thiếu trong dịp Tết Trung thu. Tuy nhiên, để làm mới loại bánh truyền thống này, một số cửa hàng tại Trung Quốc đã sáng tạo ra những loại nhân bánh...

Nắm rõ lượng calo trung bình trong mỗi miếng bánh trung thu, bạn sẽ không lo béo nữa

Bắt bài cách ăn bánh trung thu không bị béo, nàng có thể thở phào nhẹ nhõm khi nhâm nhi món bánh truyền thống này.

Ghé làng bánh ú tro, nghe chuyện làm bánh ngày Tết Đoan ngọ ở Sài Gòn

Mỗi năm cứ tới dịp Tết Đoan Ngọ 5/5 Âm lịch, làng bánh ú tro có tuổi đời hơn 50 năm trên đường Phạm Thế Hiển (quận 8, TP.HCM) lại nhộn nhịp người mua kẻ bán. Cứ thế, cha truyền con...

Đến Côn Sơn làm bánh Khọt

Đến với Cồn Sơn một làng du lịch mới của Cần Thơ, du khách sẽ được tìm hiểu về nghề nuôi cá bè, được thưởng thức hương vị của các loại bánh ngọt làm từ quả dừa, trải nghiệm bắt cá,...

Kiên Giang: Bỏ lái xe về quê “phát dương quang đại” thứ bánh này

Tôi nghĩ bánh đa là đặc sản địa phương nổi tiếng lâu nay, nếu mình học cách làm rồi tìm cách phát triển thương hiệu sẽ giữ được nghề và có thu nhập khá, ông Nguyễn Hưng Quốc (ngụ k...

Phản ứng trái ngược của cư dân mạng khi đứng trước chiếc bánh chưng nhân cá hồi đang hót họt trong mùa Tết năm nay

Ở thời điểm thịt lợn tăng giá, món bánh chưng nhân cá hồi có phần lạ lẫm bỗng nhận được sự chú ý của đông đảo cư dân mạng.

Đến Huế thưởng thức đặc sản bánh gói

Xứ Huế nổi tiếng với nhiều loại bánh ngon từ dân dã đến cung đình. Bánh gói là một loại bánh truyền thống, hầu như chỉ có ở xứ Huế bởi hương vị thơm ngon và rất đặc trưng, nhất là ...

Loại bánh truyền thống của Trung Quốc, dân Việt đua nhau mua về cúng Tết

Dù chưa đến Tết, những mâm bánh có hình cá chép - món bánh truyền thống của người Hoa thường được cúng dịp Tết đã được nhiều người Việt đặt hàng.

Độc đáo các loại bánh của đồng bào Khmer

Cũng như các dân tộc khác ở Đồng bằng sông Cửu Long, người Khmer có nhiều món bánh đặc trưng rất riêng. Trong đó, ngon và được nhiều người nhắc đến có bánh Cô Nóc, bánh củ gừng, bá...

Bánh chưng đen Cao Bằng

Theo truyền thống của người dân tộc Tày, Cao Bằng, bánh chưng đen là sản vật không thể thiếu được trong ngày lễ, ,

Bánh giầy truyền thống của dân tộc Việt

Bánh giầy (có người viết là bánh dầy hay thậm chí bánh dày) là một loại bánh truyền thống của dân tộc Việt nhằm thể hiện lòng biết ơn của con cháu đối với cha ông và đất trời xứ sở...

Bánh trung thu homemade bao bì không đẹp, dân Sài Gòn chọn mua ầm ầm

Dịp trung thu, người Sài Gòn mua bánh với bao bì thật đẹp đi biếu đối tác, nhưng để biếu người thân và mua để thưởng thức lại chọn dòng bánh homemade.

Nyonya Kuih – món bánh màu sắc đặc sản Malaysia

Người Malaysia làm bánh kuih từ bột gạo, đường, dừa nạo, đậu xanh, nước dừa cùng phẩm màu tự nhiên.

Vài triệu một chiếc bánh trung thu, tại sao ai cũng thèm thuồng muốn mua?

Tết Trung thu 2019 đang đến gần, đây cũng là thời điểm giới siêu giàu bỏ ra số tiền khổng lồ để săn tìm những bánh chiếc đắt đỏ, chuẩn bị những món quà xa hoa.

Tuổi thơ luôn thèm bánh Trung thu, 8X quyết tự mày mò, sau 2 năm đã thành cô giáo

Nhờ sự khéo léo và đảm đang, chỉ sau 2 năm, chị Thu Hằng (33 tuổi, TP HCM) đã cho ra những chiếc bánh Trung thu hiện đại đẹp hút hồn hồn.

Tết Trung thu: Bánh Trung thu trà sữa, tinh than tre độc, lạ hút khách

Tết Trung thu đã cận kề, thời điểm này bánh Trung thu đã được bày bán khá nhiều. Cũng như mọi năm, bên cạnh bánh Trung thu truyền thống thì những loại bánh độc, lạ hút người tiêu d...

Đón Rằm tháng Tám: Đổi “gu” bánh Trung thu handmade

Bánh Trung thu handmade đang trở thành món quà được nhiều người lựa chọn mỗi dịp Rằm tháng Tám, bên cạnh bánh truyền thống.

Bỏ ngỏ chất lượng bánh trung thu ‘nhà làm’?

Thị trường bánh trung thu đang diễn ra sôi động hơn lúc nào hết, khi chưa đầy một tháng nữa là đến Tết Trung thu. Bên cạnh những chiếc bánh truyền thống, thương hiệu lớn có mức giá...

Thị trường bánh trung thu năm 2019 vào mùa sớm

Còn gần 2 tháng nữa mới đến Tết Trung thu năm 2019 nhưng hiện nay trên nhiều tuyến phố của Hà Nội đã xuất hiện các quầy hàng bán và giới thiệu bánh trung thu, cùng với đó một số cử...

Khoe mâm cỗ Tết Đoan Ngọ cực đẹp và đầy đặn, chàng trai không ngờ bị dân mạng bóc mẽ không thương tiếc

Ai ai cũng phải trầm trồ vì mâm cỗ Tết Đoan Ngọ của chàng trai này cho đến khi 1 số người phát hiện ra sự thật phía sau.

Thưởng thức chương trình Ẩm thực Thái Lan cao cấp tại Hà Nội

Với ẩm thực Thái, thực khách dễ dàng cảm nhận được hương vị hòa trộn tinh tế của thảo dược, gia vị và thực phẩm tươi sống, tạo nên một phong cách độc đáo.

Giờ mới để ý, các món bánh truyền thống của châu Á có giao điểm giống nhau thế này đây

Các món bánh truyền thống của Châu Á có một điểm chung rất đặc biệt về nguyên liệu, hầu như luôn phải có vỏ bánh làm từ gạo và nhân làm từ đậu.

A koát – biểu tượng độc đáo của văn hóa ẩm thực người Pa Cô

A koát là một loại bánh truyền thống của người dân tộc Pa Cô, được sử dụng trong hầu hết những dịp trọng đại của gia đình. Vào những dịp có lễ hội trong năm, a koát được gói dành đ...

Việt Nam có ba loại bánh truyền thống suốt ngày bị nhầm với nhau chỉ vì lý do này

Chạy xe ngang thấy hàng bánh gói lá chuối hình chóp nhọn quen thuộc, bèn dừng lại nói cô ơi bán cho con chiếc bánh giò thì nhận lại sự ngỡ ngàng trên mặt người bán...

Tết sum vầy của du học sinh Việt tại xứ sở sương mù

Tết là ngày hội lớn của người dân Việt Nam, bởi nó mang đến không khí đoàn viên, sum họp gia đình. Còn đối với những du học sinh Việt Nam tại nước Anh xa xôi, không có được may mắn...

Ý nghĩa của 5 món bánh truyền thống Việt Nam ngày Tết Nguyên đán

Hãy cùng tìm hiểu ý nghĩa sâu xa của các loại bánh chúng ta thưởng thức hàng ngày không phải ai cũng biết.

Từ bao giờ mà trứng muối lại trở thành nguồn nguyên liệu “đắt giá” trong hàng loạt món ăn vặt của giới trẻ bây giờ?

Trứng muối từ rất lâu rồi chỉ tồn tại trong bánh trung thu, bánh pía hay các loại bánh truyền thống, nhưng bây giờ lại có mặt tràn lan trong biết bao nhiêu món ngon mới lạ của giới...

Bánh tổ phố Hội “cháy” hàng dịp Tết

Đã từ lâu đời cứ đến dịp Tết, trong các thứ bánh trái đặt lên bàn thờ tổ tiên của người Quảng Nam không thể thiếu bánh tổ, thứ bánh truyền thống của phố Hội luôn "cháy" hàng mỗi dị...

Món bánh Tết thơm ngon từ gạo của người Mông Nghệ An

Cứ vào mỗi dịp Tết đến Xuân về, khi những bông hoa đào đã bung cánh khoe sắc cũng là khoảng thời gian đồng bào Mông ở huyện vùng cao Nghệ An, cùng giúp nhau làm bánh "Mông" truyền ...

Bánh gio Đắc Sở, đậm hồn vị quê hương

Nghề làm bánh gio có truyền thống từ lâu đời ở xã Đắc Sở (Hoài Đức, Hà Nội), theo đó cứ vào dịp Tết Nguyên đán, mọi gia đình trong xã đều cùng nhau làm bánh gio để cúng tổ tiên và ...

Tin được không người ơi, tưởng là đống bột nát, ai ngờ là bánh trôi thất bại của “gái đảm”

Đĩa bánh trôi vừa ngả màu xám xịt vừa không có hình dạng gì khiến dân mạng được phen cười vỡ bụng.

Món pizza trông như chiếc bát mới lạ ở Chicago làm thực khách vô cùng thích thú

Trông hình dáng như chiếc tô nhỏ, ngập ngụa phô mai của chiếc pizza này có làm bạn phát thèm không nào?

Đem hương vị Pháp về nhà với bánh macaron trà xanh thanh mát

Macaron là món bánh truyền thống của nước Pháp xinh đẹp, hấp dẫn bởi lớp vỏ giòn giòn như vỏ trứng và phần ruột bánh mềm xốp, dễ ăn, cực kì tinh tế. Kết hợp thêm với hương vị match...

Bánh handmade chấm dứt thời kỳ đơn điệu của bánh Trung thu

Bánh hoa nổi sặc sỡ, bánh Diên hi công lược, bánh thạch... đang chiếm lĩnh thị trường bánh Trung thu năm nay.

Phu nhân Chủ tịch nước tham quan Baku cùng đệ nhất phu nhân Azerbaijan

Đích thân đệ nhất phu nhân Azerbaijan Mehriban Aliyeva đã dẫn phu nhân Chủ tịch nước Trương Tấn Sang, bà Mai Thị Hạnh, tham quan các địa điểm nổi tiếng ở thủ đô Baku.