Món bánh Tart trứng bằng nồi chiên không dầu
Món bánh Tart trứng bằng nồi chiên không dầu có màu vàng ươm do lòng đỏ trứng tạo thật đẹp mắt.
Khi ăn lớp vỏ ngoài mỏng và giòn rụm quyện cùng với nhân sữa trứng mềm mịn béo ngậy.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm bánh Tart trứng bằng nồi chiên không dầu này ngay nhé!
Món bánh Tart trứng bằng nồi chiên không dầu
Nguyên liệu làm bánh Tart trứng thơm mềm béo ngậy :
220ml sữa tươi không đường.75ml whipping cream.2 lòng đỏ trứng gà.
Đế bánh tart mua sẵn.60gr đường, 1 thìa cà phê vani, 20gr bột bắp.
Cách làm món bánh Tart trứng thơm mềm béo ngậy :
Bước 1:
Lấy một cái tô lớn, hòa tan 20gr bột bắp, 220ml sữa tươi không đường và whipping cream, đ.ánh đều tay cho hỗn hợp trộn lẫn với nhau.Sau đó cho thêm đường và 2 lòng đỏ trứng vào hỗn hợp, tiếp tục đ.ánh đều tay. Có thể dùng rây để làm bánh mịn hơn.Khi nào hỗn hợp mịn và thơm thì cho thêm 1 thìa cà phê vani cho dậy mùi.
Làm hỗn hợp nhân bánh
Bước 2:
Video đang HOT
Cho hỗn hợp vào nồi và đun lửa thật nhỏ, vừa đun vừa khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp sánh lại một chút là được.
Nấu nhân bánh
Bước 3:
Bật nồi nóng khoảng 200 độ sau 5 phút thì xếp đế bánh vào.Nướng khoảng 4 phút ở 180 độ.Sau đó, cho hỗn hợp nhân bánh vào đế bánh và nướng tiếp ở nhiệt độ 180 độ trong 5 phút rồi lấy bánh ra và thưởng thức.
Nướng bánh
Bánh nướng chín lấy ra còn nóng có mùi thơm phức của sữa và vani.
Bánh này mà ngồi nhâm nhi trong những ngày lễ là đảm bảo không còn gì tuyệt bằng.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Hễ cuối tuần là con tôi đòi mẹ làm bánh tart trứng, tưởng không dễ mà dễ không tưởng!
Nhìn qua nhiều người nghĩ bánh tart trứng làm khó lắm, thôi đi mua ăn cho nhanh. Nhưng thử rồi mới biết là rất dễ!
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Phần vỏ bánh: 125g bơ, 60g đường bột, 200g bột mì, 1/2 quả trứng đ.ánh tan, vani
2. Phần nhân: 3 trứng, 250g sữa, 120g đường, 1 muỗng cà phê vani
Cách làm bánh tart trứng
1
Làm phần vỏ bánh
Bơ cắt nhỏ, để cho mềm rồi cho đường bột vào, dùng phới lồng đ.ánh cho bơ và đường trộn đều.
Thêm trứng, và vani vào trộn đều. Sau đó cho từ từ bột vào, trộn cho đến khi bột thành một khối, dùng màng bọc thực phẩm đậy lại cho bột nghỉ 10 phút.
2
Làm phần nhân bánh
Trong lúc bột nghỉ thì làm nhân. Đ.ánh tan trứng, cho sữa và đường vào nồi rồi bắc lên bếp quậy cho đường tan (đừng để sôi). Cho trứng vào, quậy đều, thêm vani rồi lược qua rây cho hỗn hợp được mịn.
3
Vào khuôn
Dùng bơ chống dính cho khuôn. Cán bột mỏng rồi cho vào khuôn. Cắt bỏ phần bột thừa quanh khuôn.
Cho hỗn hợp nhân vào khuôn. Đặt khay vào lò nướng khoảng 170 độ C trong 25-30 phút hoặc cho đến khi bánh chín.
4
Thưởng thức
Bánh chín, lấy ra khỏi khuôn, để lạnh và dùng.
Thành phẩm
Món bánh tart trứng rất ngon và dễ làm, không cần phải mua ngoài hàng đắt t.iền. Bạn có thể thực hiện tại nhà vừa tiết kiệm, vừa đảm bảo vệ sinh.
Cách làm bánh tart trứng béo ngậy, thơm mềm với vỏ bánh giòn rụm bằng nồi chiên không dầu Bánh tart trứng có bề ngoài nhỏ nhắn, nhưng sở hữu hương vị vô thơm ngon khó cưỡng. Hiện nay, loại bánh này có rất nhiều hương vị khác nhau như bánh tart trái cây, phô mai, táo dâu, bánh tart trứng ... Bánh tart từ xưa có tên là "Pastel de Natas", nghĩa là bánh mãng cầu. Đây là món bánh quen...
