Món bánh Tart lê hạnh nhân cực ngon hấp dẫn

P.V13:24 31/12/2021

Món bánh Tart lê hạnh nhân có vị chua chua của mứt, beo béo của bơ và vị ngọt bùi của hạnh nhân, cực kì hấp dẫn luôn. Bánh còn thơm mùi trứng gà và thoang thoảng mùi rượu mang vị ngon đặc biệt.

Bánh tart lê hạnh nhân là một loại bánh có xuất xứ từ Pháp. Không chỉ nổi tiếng ở Pháp mà loại bánh này cũng rất được yêu thích tại Việt Nam.

Bánh có độ ngọt vừa phải, hợp khẩu vị nên ăn hoài cũng không ngán.

Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm bánh Tart lê hạnh nhân này ngay nhé!

Món bánh Tart lê hạnh nhân cực ngon hấp dẫn

Nguyên liệu làm bánh Tart lê hạnh nhân ngon hấp dẫn:

1 vỏ bánh ngọt (23-25cm).1 cốc bơ không ướp muối 113g.

120g bột đường.

120g bột hạnh nhân.

3 thìa canh mứt mơ.

3 quả lê.

2 thìa canh bột mì.

2 quả trứng lớn

Video đang HOT

.Muối, vani, rượu, nước cốt chanh.

Cách làm món bánh Tart lê hạnh nhân ngon hấp dẫn:

Bước 1: Làm vỏ bánh

Bạn cho bơ và bột đường vào tô.Dùng máy đánh trứng đánh đều sao cho bơ tơi lên.Thêm vào bột mì và muối rồi trộn đều lên.

Cho bơ, bột đường, bột mì và muối và tô vào trộn đều

Tiếp tục bột hạnh nhân, vani, trứng và rượu rum vào.Dùng máy đánh trứng đánh đều để các nguyên liệu tan ra và quyện vào nhau.

Cho bột hạnh nhân, vani, trứng và rượu rum vào đánh đều

Bạn dùng cọ, phớt mứt mơ vào xung quanh vỏ bánh đã mua sẵn rồi đổ hỗn hợp nhân kem vừa làm vào.Chú ý tán đều để mứt mơ và nhân kem phủ quanh vỏ bánh.

Phớt mứt mơ xung quanh vỏ bánh rồi đổ nhân kem vào

Bước 2:

Lê bạn rửa sạch, gọt vỏ, cắt làm đôi rồi xắt thành những miếng mỏng bằng nhau.Bạn cắt nửa quả chanh rồi vắt lên lê để tạo vị cho bánh.Xếp phần lê vừa cắt lên bánh, bạn có thể biến tấu và sắp xếp theo sở thích của mình.

Làm vỏ bánh

Bước 3:

Làm nóng lò nướng rồi bỏ bánh vào và nướng ở nhiệt độ 190 độ C từ 30-45 phút.Trong khi chờ bánh chín, bạn chuẩn bị một chiếc chảo để rang hạnh nhân đã thái lát.Khi hạnh nhân ngả vàng thì bạn tắt bếp.Chờ bánh chín thì rắc hạnh nhân và bột đường lên phía trên và thưởng thức.

Nướng bánh

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Món bánh ngói hạnh nhân cho ngày Tết

Món bánh ngói hạnh nhân với những chiếc bánh mỏng tang nhưng giòn rụm, beo béo, được phủ bên trên là những lát hạnh nhân ngọt bùi tạo nên hương vị hấp dẫn ngon khó cưỡng.

Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm bánh ngói hạnh nhân này ngay nhé!

Món bánh ngói hạnh nhân cho ngày Tết

Nguyên liệu làm bánh ngói hạnh nhân ngon tuyệt:

2 lòng trắng trứng gà.10 gr bột hạnh nhân.40 gr bột mì đa dụng.60 gr đường.1 gr muối.50 gr bơ nhạt.300 gr hạnh nhân lát.

Cách làm món bánh ngói hạnh nhân ngon tuyệt:

Bước 1:

Đun cách thủy để bơ tan hết.

Đun bơ cho tan chảy

Bước 2:

Cho 2 lòng trắng trứng gà cùng đường và muối vào thố rồi đun cách thủy trên lửa nhỏ, quấy đều để đường tan.Lưu ý, không đun lửa to để lòng trắng bị chín.

Cho lòng trắng trứng gà cùng đường và muối vào đun cách thủy

Bước 3:

Đổ bơ lỏng vào hỗn hợp ở bước 2, quấy đều cho hòa quyện.Tiếp đó cho bột hạnh nhân, bột mì vào dùng phới đánh tan đều rồi tắt bếp.

Cho các nguyên liệu vào thố trộn đều

Bước 4:

Cho hạnh nhân lát vào hỗn hợp ở bước 3, dùng phới dẹt trộn nhẹ tay để hạnh nhân không bị gãy vụn.Lót giấy nến vào khay nướng, dùng phới dẹt dàn đều hỗn hợp ở trên càng mỏng bánh càng ngon.

Cho hỗn hợp vào khuôn bánh

Bước 5:

Bật lò nướng ở nhiệt độ 170 độ C, cho bánh vào nướng 10 phút.Lấy bánh trong lò ra để khoảng 1-2 phút cho nguội bớt rồi đem đi cắt.Cho bánh đã cắt trở lại lò nướng ở 130 độ C trong 20 phút.

Nướng chín bánh rồi cắt thành miếng vùa ăn

Bánh sau khi hoàn thành có màu vàng ruộm, thơm lừng, giòn tan và có vị ngọt nhẹ. Thưởng thức cùng ly trà hoặc cà phê sẽ rất tuyệt.

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

2 Cách làm bánh tiramisu từ đậu hũ ngon béo giành cho người ăn kiêng Bạn yêu món bánh tiramisu nhưng lại đang trong quá trình ăn kiêng nên đành bỏ qua. Đừng lo, hôm nay hãy cùng vào bếp học ngay 2 món bánh tiramisu từ đậu hũ thơm béo, ngon như bản gốc mà lại không lo tăng cân bạn nhé! 1. Bánh tiramisu đậu hũ Nguyên liệu làm Bánh tiramisu đậu hũ Chà là 10...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Đoạn clip 22 giây ghi lại khoảnh khắc cậu bé phi nhanh như mũi tên bắn hot rần rần, netizen xúc động mãi không thôi00:22

Từ Hàn Quốc về mà không báo ai, chàng trai bị mẹ "tát không trượt phát nào"01:12

Thông tin mới nhất vụ cô gái bị bắt cóc đòi chuộc 150 triệu đồng02:01

Sơn Tùng tung 1 đoạn clip tối 27 Tết mà khiến dân tình dọn nhà tỉnh táo hẳn!05:26

Hà Nội: Thông tin chính thức về sự cố rơi drone gây cháy tại lễ tổng duyệt ở Mỹ Đình03:19

Ảnh Tết "khó chịu" nhất 2025: Bộ đôi Vbiz mới sơ hở là réo tên nhau vì 1 chuyện xảy ra ở WeChoice Awards 2024!01:04

Đường dây lừa đảo 13.000 người: Biệt danh ACE của 3 quản lý cấp cao02:36

Trung Quốc tung chatbot đấu ChatGPT, cổ phiếu Phố Wall chao đảo bốc hơi 1.000 tỉ14:53

Đang ngồi ăn tất niên vui vẻ, cảnh tượng kinh hoàng sau đó khiến mọi người đứng dậy bỏ chạy tán loạn00:43

"Anh ơi, chạy đi còn kịp" - tiếng la thất thanh cùng pha dập lửa bình gas bốc cháy ngùn ngụt khiến ai cũng tái mặt03:56

Ca sĩ Hiền Thục phát hành 2 MV giới thiệu cảnh đẹp Việt Nam04:14

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Thịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đình

06:17:46 30/01/2025

Thịt gà kho xì dầu là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình thêm phần ấm cúng và ngon miệng. Tham khảo công thức dưới đây nhé!

Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

06:17:13 30/01/2025

Bên cạnh những món ăn truyền thống quen thuộc, có một loại thịt lợn được ví như báu vật khiến các chị em nội trợ phát cuồng săn lùng, đó chính là thịt má đào.

Tết này, các quý ông không thể bỏ qua món nhậu tuyệt hảo này

06:16:05 30/01/2025

Với lớp da giòn mềm cùng thịt thơm ngọt, món ăn này không chỉ thu hút mọi người bởi hương vị mà còn bởi cách trình bày đẹp mắt, sang trọng.

Những món ăn mang lại may mắn, tài lộc cho năm mới

23:03:59 29/01/2025

Theo quan niệm của người Việt màu đỏ tượng trưng cho hạnh phúc, màu thắm của sắc xuân là biểu tượng của sự may mắn, tốt lành.

Đây là món ăn cực dễ nấu mà rất ngon lại làm "bừng sáng", nâng cấp mâm cơm ngày Tết

11:36:20 27/01/2025

Chỉ cần bạn làm theo các bước hướng dẫn chi tiết dưới đây là sẽ có món ngon, đẹp mắt trong bữa cơm ngày Tết. Chế biến một lần, ăn được trong nhiều ngày.

Mâm cỗ cúng tất niên Tết Ất Tỵ 2025 gồm những gì?

06:14:13 27/01/2025

Cúng tất niên là nghi lễ quan trọng cuối cùng trong năm cũ, sau đó mọi người sẽ chuẩn bị lễ cúng giao thừa - khoảnh khắc bước sang năm mới.

Cách gói bánh chưng đơn giản và vuông vức, đẹp mắt cho ngày Tết

06:13:23 27/01/2025

Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền của người Việt Nam. Bánh chưng tự làm luôn khiến người ta cảm thấy ngon miệng và yên tâm hơn.

Bộ sưu tập 'mâm cơm tài chính' vừa khoa học vừa đủ chất, thiết thực hàng ngày

06:04:15 27/01/2025

Chỉ với hơn 100.000 đồng, bạn đã có ngay một mâm cơm gia đình giàu chất dinh dưỡng, đa dạng món ăn theo xu hướng 2025.

Món ngon bình dị nhưng đủ vị trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền ở miền Nam

06:03:20 27/01/2025

Dù người miền Nam không quá khắt khe trong việc bày biện mâm cỗ ngày Tết cổ truyền nhưng có một số món ăn đặc trưng không thể thiếu.

Hành muối nước mía ngon lạ miệng, ăn kèm bánh chưng chuẩn vị

06:02:00 27/01/2025

Hành muối nước mía có vị riêng biệt, không thể trộn lẫn. Đặc biệt, hành muối cùng nước mía, gừng, ớt... dùng ăn kèm với bánh chưng thì chuẩn vị, nhắc đến lại thấy thèm

Cách làm kẹo chip chip đơn giản tại nhà

06:01:05 27/01/2025

Kẹo chip chip là món ăn vặt khoái khẩu của trẻ nhỏ bởi hương vị ngọt ngào và hình thù ngộ nghĩnh. Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, bạn có thể tự làm kẹo chip chip.