Món bánh rán kẹp pate thịt xông khói cho bữa sáng
Món bánh rán kẹp pate thịt xông khói với lớp bánh rán mềm, thịt xông khói thơm ngon khó cưỡng, lớp pate béo béo ăn cùng các loại rau xanh đảm bảo bé sẽ ăn hoài không ngán.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm bánh rán kẹp pate thịt xông khói này ngay nhé!
Món bánh rán kẹp pate thịt xông khói cho bữa sáng
Nguyên liệu làm bánh rán kẹp pate thịt xông khói:
1 bịch bột bánh rán pha sẵn.50g pate gan.50g thịt xông khói. củ hành tây.1 cây xà lách roman.50g rau mầm.Húng lủi, tắc.Mayonnaise.
Cách làm món bánh rán kẹp pate thịt xông khói:
Bước 1:
Pate bỏ vào chén sau đó bạn dùng muỗng tán nhuyễn raTắc đem cắt làm đôi và vắt lấy nước cốtHành tây cắt lát mỏng sau đó bỏ vào tô nước đá ngâm khoảng 10 phút để hành bớt hăng và giòn hơn.
Sơ chế nguyên liệu
Bước 2:
Bạn bắc lên bếp 1 chiếc chảo, đợi chảo nóng bạn cho vào chảo 1 ít dầu sau đó bỏ thịt xông khói vào và áp chảo với lửa vừa.Khi thịt xông khói đã vàng thì bạn lấy ra và cắt miếng vừa ăn.
Video đang HOT
Áp chảo thịt xông khói
Bước 3:
Cho bột bánh rán vào tô, tiếp theo bạn thêm nước vào pha bột theo tỉ lệ hướng dẫn ghi trên vỏ của gói bột và dùng muỗng khuấy đều.Tiếp theo thêm nước cốt tắc và tiếp tục khuấy, với việc thêm nước cốt tắc để pha bột làm bánh sẽ giúp phù hợp với hương vị mặn của bánh hơn.
Pha bột bánh rán
Bước 4:
Đặt 1 chiếc chảo chống dính lên bếp, tiếp theo bạn bật bếp lửa lớn để chảo nóng, sau đó lấy chảo ra đặt lên 1 chiếc khăn ấm để giảm nhiệt độ chảo, rồi lại đặt chảo lên bếp vặn nhỏ lửa, dùng muỗng múc bột và đổ từ từ vào chảo.Khi thấy mặt trên của bánh đã khô thì bạn lật mặt dưới lên, để khoảng 10s thì mặt bánh sẽ vàng, bạn lấy bánh ra.Sau đó bạn tiếp tục đổ nốt chỗ bột bánh rán còn lại theo cách tương tự như chiếc đầu tiên.
Đổ bánh rán pate kẹp thịt xông khói
Bước 5:
Bạn đặt 1 chiếc bánh rán xuống đĩa, dùng muỗng múc pate và phết lên bánh, tiếp theo đặt 2 miếng thịt xông khói lên, sau đó là xà lách, hành tây, rau mầm, lá húng lủi, bỏ lên 1 ít mayonnaise và đặt chiếc bánh rán thứ 2 lên trên và rải lên 1 lớp mayonnaise.Lấy bánh ra đĩa dùng dao cắt bánh ra và thưởng thức.
Kẹp bánh rán với pate và thịt xông khói
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Bánh rán kẹp pate thịt xông khói
Bánh rán mềm, thơm phết thêm lớp pate beo béo, kẹt cùng thịt xông khói ngon khó cưỡng, ăn cùng các loại rau, giúp món ăn vừa không bị ngán lại còn bổ dưỡng. Hãy chuẩn bị bữa sáng với Bánh Rán Kẹt Pate Thịt Xông Khói giúp bé tràn đầy năng lượng nhé!
NGUYÊN LIỆU
Pate gan 50g
Thịt xông khói 50g
Hành tây 1/4 củ
Xà lách roman 1 cây
Rau mầm 50g
RAU NÊM: Húng lủi, tắc
Xốt Mayonnaise
Bột bánh rán pha sẵn từ Ajinomoto
SƠ CHẾ
- Thịt ba rọi xông khói cắt miếng dài khoảng 8-10cm. Cho vào chảo không dính rán đến khi thịt tươm mỡ, thơm và hơi rám mặt. Sau đó, cắt miếng 2cm.
- Pate cho ra chén, dằm nhỏ.
- Xà lách, rau mầm, húng lủi rửa sạch, để ráo.
Hành tây cắt mỏng, ngâm nước lạnh cho giòn.
THỰC HIỆN
- Làm bánh: Pha Bột bánh rán pha sẵn từ Ajinomoto với nước theo hướng dẫn trên bao bì, thêm vào 1m nước cốt tắc và 1M nước cho bột hơi loãng ra.
- Đun nóng chảo chống dính, đổ bột vào tạo hình bánh tròn với đường kính 12-15cm. Giảm lửa rán đến khi viền bánh se lại, bánh chín lấy ra dĩa. Đổ 2 cái bằng nhau.
CÁCH DÙNG
Trình bày : Đặt 1 miếng bánh rán lên dĩa phết pate lên, để miếng thịt xông khói lên, cho tiếp xà lách, hành tây, rau mầm, bắt mayonnaise rồi để miếng bánh lên cùng.
MÁCH NHỎ
- Thêm nước cốt tắc vào để bánh rán có hương vị phù hợp với nhân mặn hơn.
- Pha bột hơi loãng để làm bánh có đường kính lớn hơn dễ dàng.
Bữa sáng tràn đầy năng lượng với "Bánh rán pate kẹp thịt xông khói" Mẹ lo lắng Bé ăn sáng bên ngoài không đủ dinh dưỡng, làm đồ ăn sáng tại nhà thì lại không có thời gian? Thế thì thử ngay món "Bánh rán Pate kẹp thịt xông khói" của Món Ngon Mỗi Ngày xem, không mất nhiều thời gian của Mẹ mà Bé lại còn có thể phụ giúp Mẹ được nữa nè! Bánh rán...