Món bánh pancake socola thơm ngon cho bữa sáng
Món bánh pancake socola với những chiếc bánh mềm mịn thơm lừng bơ sữa, hòa quyện với một chút nước sốt socola quyến rũ khiến cho bất cứ ai cũng không thể chối từ.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món bánh pancake socola này ngay nhé!
Món bánh pancake socola
Nguyên liệu làm món bánh pancake socola thơm ngon:
150g bột mì.1/2 cốc sữa tươi.
2 quả trứng gà to.
30g đường cát trắng.
1/2 thìa cà phê muối.
1/2 thìa cà phê bột nở.
30g bơ nhạt.
1 thìa cà phê bột cacao.
Nước sốt socola số lượng tùy vào sở thích của bạn.
Dụng cụ: rây inox, phới trộn bột, chảo chống dính.
Video đang HOT
Cách làm món bánh pancake socola thơm ngon:
Bước 1:
Bột mì các bạn rây lại cho mịn nhé.Trứng gà các bạn đậ.p riêng ra bát.Bơ nhạt các bạn cắt miếng nhỏ.
Bơ nhạt cắt miếng nhỏ
Bước 2:
Cho bơ đã cắt nhỏ cùng với đường cát trắng vào một cái bát tô và dùng phới trộn bột dặm thật nhỏ.
Cho bơ và đường vào tô trộn đều
Sau đó cho trứng vào bát bơ và tiếp tục trộn thật đều.Tiếp theo các bạn cho thêm sữa tươi, đán.h hỗn hợp cho thật tan.
Thêm trứng vào trộn đều
Bước 3:
Cho bột mì và bột nở vào rây inox, rồi rắc đều vào bát hỗn hợp trứng bơ sữa chúng ta mới trộn.Tiếp tục dùng phới trộn bột trộn thật đều lên nhé đến khi nào thu được một hỗn hợp bột mịn, khá đặc và không hề bị vón cục thì các bạn có thể cho tiếp bột cacao vào đảo đều vài lượt.
Bước 4:
Bắc chảo chống dính lên bếp, mở lửa nhỏ. Khi chảo đã nóng lên, các bạn cho một muỗng bột vừa đủ đổ vào chảo.Đợi khi mặt bánh có màu vàng nâu thì các bạn lậ.t mặ.t bánh lên và chiên tiếp phần mặt bánh thứ hai.Khi bánh đã chín, các bạn lấy bánh ra đĩa cho nguội bớt.Làm như vậy cho đến khi hết bột bánh nhé.
Bước 5:
Khi đã chiên xong tất cả bánh rồi. Các bạn xếp khoảng 3-5 cái bánh vào mỗi đĩa và nhớ là xếp chồng lên nhau nhé.Cuối cùng, các bạn đổ một ít nước sốt socola lên mặt bánh để cho nước sốt chảy xuống những chiếc bánh khác một cách tự nhiên.Như vậy, chúng ta đã hoàn thành xong món bánh pancake socola và các bạn có thể thưởng thức được rồi đó. Lưu ý khi làm món bánh pancake socola.
Các bạn không nên lật bánh quá nhiều lần. Các bạn nên để bánh vàng hẳn một mặt rồi mới lật chiên tiếp mặt thứ hai.Độ dày hay mỏng, to hay nhỏ của bánh thì tùy thuộc vào sở thích của bạn nhé.Các bạn có thể để bột bánh khá đặc chứ không thể để bột bánh lỏng nhé. Bên cạnh đó, cách chúng ta rây bột thẳng vào bát hỗn hợp trứng sữa sẽ giúp cho công đoạn trộn bột của bạn dễ dàng hơn và bột không hề bị vón cục.Ngoài cách ăn bánh cùng sốt socola nếu bạn gái nào sợ bánh quá béo thì các bạn có thể bỏ qua, hoặc các bạn có thể ăn bánh với mật ong, mứt hoa quả đều ngon.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Món bánh Pancake không cần lò nướng
Món bánh Pancake không cần lò nướng hay máy đán.h trứng chỉ với những dụng cụ thông thường trong căn bếp nhà bạn đã tạo ra những chiếc bánh xinh làm món điểm tâm cho cả nhà rồi đấy.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món bánh Pancake này ngay nhé!
Món bánh Pancake không cần lò nướng
Nguyên liệu làm món bánh Pancake không cần lò nướng:
250 gram bột mì đa dụng
.2 thìa café bột nở.
1 ít muối.
150 gram đường bột.
250 ml sữa tươi
.2 quả trứng.
40 gram bơ chảy.
Cách làm món bánh Pancake không cần lò nướng:
Bước 1:
Bột mì, bột nở rây mịn và trộn đều với 1 ít muối.
Bột mì, bột nở rây mịn
Sữa, trứng, bơ chảy trộn đều.Sau đó cho hỗn hợp bột ở trên vào trộn đều.
Sữa, trứng, bơ tan chảy trộn đều
Bước 2:
Bắc chảo nóng, sau đó vết 1 ít bơ ở giữa chảo tiếp theo múc từng muỗng bột đổ vào lòng chảo, bánh sẽ tự chảy tràn thành hình tròn đều.Làm tương tự với những chiếc bánh kế tiếp.Bánh vàng 2 mặt thì lấy ra ăn nóng với bơ, mật ong hoặc mứt hoa quả tùy thích.
Chiên bánh
Lưu ý khi làm món bánh Pancake:
Khi trộn đều hỗn hợp bột với bơ và sữa thì bạn chỉ cần trộn đều là được không cần phải trộn quá kĩ, nếu trộn bột kĩ quá sẽ làm bánh không nở tốt.Khi rán bánh bạn rán dưới ngọn lửa nhỏ nhé để tránh bánh bị cháy đen mà chưa chín hẳn. Chảo rán sau 1 hồi sẽ nóng hơn hẳn nên các bạn lưu ý điều chỉnh độ nóng thích hợpVì bánh có sữa tươi nên chỉ bảo quản tối đa 5 ngày trong tủ lạnh.
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!
Vào bếp làm ngay bánh Pancake socola đón Giáng Sinh cùng gia đình Bạn đã biết cách làm bánh Pancake chưa nhỉ? Cùng Bách hóa XANH vào bếp làm ngay bánh Pancake socola đóng Giáng sinh cùng gia đình nhé! Bánh Pancake socola là một món bánh hấp dẫn và thơm ngon đặc biệt. Món bánh này thực sự sẽ là món quà tuyệt vời cho đêm Giáng sinh của cả gia đình bạn. Cùng Bách...