Món bánh nướng khoai tây và thịt xông khói
Món bánh nướng khoai tây và thịt xông khói cực hấp dẫn với vị thơm lừng, mềm, dai dai của thịt xông khói cùng với vị phô mai béo ngậy chắc chắn sẽ thu hút tất cả các thành viên gia đình.
Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món bánh nướng khoai tây và thịt xông khói này ngay nhé!
Món bánh nướng khoai tây và thịt xông khói
Nguyên liệu làm món bánh nướng khoai tây và thịt xông khói:
1 kg khoai tây.
400 gr hành tây.
250 gr thịt lợn xông khói.
200 gr pho mai asiago.
4 nhánh húng tây.
ít muối và hạt tiêu.
Nguyên liệu làm nước sốt:
30 gr bột mì.30 gr bơ.
500 ml sữa tươi.
1 hạt nhục đậu khấu.
Video đang HOT
1 ít muối.
Cách làm món bánh nướng khoai tây và thịt xông khói:
Bước 1:
Để chuẩn bị làm bánh nướng khoai tây và thịt xông khói, trước tiên các bạn cắt thịt xông khói thành các dải rộng 1 cm rồi thái hạt lựu.Bóc vỏ hành tây, cắt lát. Khoai tây gọt vỏ rồi rửa sạch.
Sơ chế các nguyên liệu
Bước 2:
Bào khoai tây thành các lát mỏng, sau đó ngâm vào 1 bát nước muối để tránh cho khoai tây bị thâm.Làm nóng chảo, cho thịt xông khói vào đảo.Đến khi thịt đổi màu thì cho tiếp hành tây vào vào, xào khô trên lửa nhỏ từ 10 đến 15 phút.
Cho thịt xông khói và hành tây vào chảo xào
Bước 3:
Nấu cho đến khi chín, nêm thêm muối và hạt tiêu. Thêm húng tây cho vào chảo.Sau đó đun sôi 1 nồi nước muối loãng cho khoai tây vào luộc chín.Được 3-4 phút thì tắt lửa rồi chắt nước và để khô trên khay có lót khăn giấy hoặc giấy thấm.
Luộc chín khoai tây
Bước 4: Làm nước sốt.
Đun nóng sữa tươi trong 1 cái chảo.Làm tan chảy bơ ở 1 cái chảo khác tiếp đến cho lần lượt bột và sữa vào, khuấy liên tục với lửa nhỏ.Cuối cùng khi tất cả bột đã hòa tan, bào nhỏ hạt nhục đậu khấu cho vào.
Làm tan chảy bơ rồi cho bột và sữa vào khuấy liên tục với lửa nhỏ
Bước 5:
Bào phô mai thành các dải nhỏ ngắn asiago.Sau đó lấy 1 khay nướng, phết 1 lớp nước sốt lên rồi xếp khoai tây chồng lên nhau.
Phết 1 lớp nước sốt lên rồi xếp khoai tây chồng lên nhau
Bước 6:
Rải đều thịt xông khói lên, rắc thêm phô mai và cho 1 lớp nước sốt nữa vào.Sau đó rải khoai tây lên trên.
Rải đều thịt xông khói, phô mai nước sốt và khoai tây lên trên
Bước 7:
Phết nốt chỗ nước sốt còn lại và phô mai lên trên.Thêm 1 chút húng tây để dậy mùi.Bỏ vào lò đã làm nóng trước đó nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 45 phút ( nếu dùng lò nướng đối lưu thì nướng ở nhiệt độ 160 độ C trong 35 phút ).
Cho bánh vào lò nướng chín
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé !
Món súp đậu cô ve thịt xông khói ngon bổ rẻ
Món súp đậu cô ve thịt xông khói với sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu: thịt heo xông khói, đậu cô ve, hành tây và gia vị, mang đến món súp đậm vị, đầy đủ dưỡng chất cho bé.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách nấu món súp đậu cô ve thịt xông khói này ngay nhé!
Món súp đậu cô ve thịt xông khói ngon bổ rẻ
Nguyên liệu nấu món súp đậu cô ve thịt xông khói:
Thịt xông khói.
Đậu cô ve
.Hành tây
.Khoai tây, rau mùi.
Gia vị: muối, bột năng, bột tỏi, hạt nêm gà, hạt tiêu, bơ, sữa, nước dùng gà.
Cách nấu món súp đậu cô ve thịt xông khói:
Bước 1:
Thịt xông khói ta dùng dao thái lát mỏng.Hành tây ta bóc vỏ, thái nhỏKhoai tây gọt sạch vỏ, xắt miếng nhỏ. Rau mùi ta nhặt sạch, thái nhỏ.
Thịt xông khói thái mỏng
Bước 2:
Cho các nguyên liệu đã sơ chế gồm: hành tây, thịt xông khói, đậu, khoai tây, rau mùi tây, nước dùng và các loại gia vị vào nồi nấu cho đến khi các nguyên liệu chín mềm nhừ.Bắc chảo lên bếp, cho bơ vào đun tan chảy bơ, cho bột mì vào cùng và dùng thìa khuấy đều cho sền sệt.Đổ hỗn hợp bơ vào nồi súp và dùng thìa đảo đều tay, cuối cùng ta cũng giảm nhỏ lửa liu riu, cho thêm một chút sữa, dùng thìa quấy một lần nữa là được.
Đậu cô ve luộc chín mềm
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
2 cách làm súp khoai tây sữa thơm giản thơm béo ấm nóng ngày đông Vào những ngày trời se lạnh, ăn một món ăn ấm nóng tốt cho sức khỏe là điều hết sức cần thiết. Hiểu được điều này nênvào bếp để hướng dẫn bạn 2 cách nấu súp khoai tây bổ dưỡng, cực đơn giản chỉ trong tích tắc. Cùng theo dõi nhé! 1. Súp khoai tây Nguyên liệu làm Súp khoai tây Khoai tây...