Món bánh ngọt chocolate ngon tuyệt

Theo dõi VGT trên

Món bánh ngọt chocolate với những chiếc bánh nhỏ xinh dễ thương lại cực kì ngon miệng sẽ là món điểm tâm tuyệt vời cho cả nhà đấy.

Món bánh ngọt chocolate ngon tuyệt - Hình 1
Món bánh ngọt chocolate ngon tuyệt

Nguyên liệu làm món bánh ngọt chocolate:

Phần bánh:

150g bột mì đa dụng.

35g bột ngô

.25g bơ.

130ml nước sôi.

150g đường cát.

4 quả trứng (để nhiệt độ thường).

Phần trang trí:

270g dừa sấy.

375g đường bột.

30g bột cacao không đường.90ml sữa tươi

.50ml nước sôi.20g bơ.

Cách làm món bánh ngọt chocolate:

Bước 1:

Đầu tiên, bạn rây bột mì và bột ngô cùng với nhau cho thật mịn.Bạn cho bơ và nước sôi vào với nhau rồi để bơ tan chảy hoàn toàn.

Món bánh ngọt chocolate ngon tuyệt - Hình 2
Rây bột mì và bột ngô cho mịn

Bước 2:

Video đang HOT

Cho trứng vào tô rồi đánh bằng máy đánh trứng trong khoảng 4 phút, đến khi trứng chuyển màu nhạt và có độ xốp.

Món bánh ngọt chocolate ngon tuyệt - Hình 3
Cho trứng vào tô rồi đánh bằng máy đánh trứng

Bước 3:

Cho dần dần đường cát vào trong lúc đánh, tiếp tục đánh trong khoảng 8 phút nữa cho đến khi trứng xốp gấp đôi.

Món bánh ngọt chocolate ngon tuyệt - Hình 4
Cho đường cát vào đánh tiếp

Bước 4:

Rây một ít hỗn hợp bột từ bước 1 vào hỗn hợp trứng vừa đánh, chú ý dùng phới trộn nhẹ để trứng không mất độ bông.Từ từ rây dần tất cả lượng bột vào tô với trứng.Tiếp theo, bạn trộn cả phần bơ tan chảy vào nữa nhé!

Món bánh ngọt chocolate ngon tuyệt - Hình 5
Cho thêm bơ tan chảy vào

Bước 5:

Lót sẵn giấy nến cho khay bánh dài, làm nóng lò ở 180 độ C.Đổ hỗn hợp bột bánh vào khay rồi cho vào lò nướng trong khoảng 20-25 phút.

Món bánh ngọt chocolate ngon tuyệt - Hình 6
Đổ hỗn hợp bột bánh vào khay rồi cho vào lò nướng

Bước 6:

Khi nướng xong, bạn lấy bánh ra rồi để bánh nghỉ trong khay khoảng 4 phút, sau đó nhẹ nhàng lấy bánh ra khỏi khay rồi để nguội bớt.Cắt bánh thành từng miếng vuông đều nhau.

Món bánh ngọt chocolate ngon tuyệt - Hình 7
Cắt bánh thành từng miếng vuông

Bước 7:

Để làm phần icing trang trí bánh, bạn cho bơ và nước sôi với nhau rồi để cho bơ tan hết.Khi bơ đã tan, bạn thêm bột cacao vào rồi khuấy đều cho đến khi hết lợn cợn.Thêm sữa tươi và đường bột vào rồi trộn đều cho đến khi hỗn hợp thật mịn.

Bước 8:

Để chuẩn bị lớp áo cho bánh, bạn để sẵn tô chocolate và cho dừa sấy ra đĩa, chuẩn bị thêm cả khăn sạch để tiện lau.Nhúng bánh qua 1 lớp chocolate, bạn chú ý chỉ nhúng vừa đủ để chocolate áo qua bánh, không nên để lâu.

Món bánh ngọt chocolate ngon tuyệt - Hình 8
Nhúng bánh qua chocolate

Tiếp theo, bạn áo 1 lớp dừa sấy đều qua các mặt miếng bánh.Lần lượt lặp lại với những miếng bánh còn lại.

Món bánh ngọt chocolate ngon tuyệt - Hình 9
Lăn bánh qua lớp dừa sấy

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!

Món bánh ngọt in vân socola độc đáo

Món bánh ngọt in vân socola vừa ngon lại vô cùng bắt mắt với phần vỏ giòn dai, phần nhân sữa ngọt ngào quyến rũ cùng phần in vân socola mới lạ khiến cho ai cũng phải xao xuyến.

Vậy các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món bánh ngọt in vân socola này ngay nhé!

Món bánh ngọt in vân socola độc đáo - Hình 1
Món bánh ngọt in vân socola độc đáo

Nguyên liệu làm món bánh ngọt in vân socola độc đáo:

Phần bánh:

300g bột mì đa dụng.

1/2 muỗng cà phê bột nở hoặc baking soda.

90g đường bột.

170g bơ nhạt không ướp muối.

Phần nhân bánh:

100g bơ nhạt không ướp muối.

100g đường nâu.

415ml sữa đặc.

Phần trang trí bánh:

115g socola đen.

115 socola sữa.

56g socola trắng.

Cách làm món bánh ngọt in vân socola độc đáo:

Bước 1:

Bột mì đa dụng các bạn trộn chung với bột nở rồi lọc lại một lần cho thật mịn.Bơ nhạt trong phần làm bánh các bạn để ở nhiệt độ phòng cho bơ mềm.Còn bơ trong phần nhân bánh, các bạn thái thành những hạt lựu nhỏ.3 loại socola trắng, socola sữa và socola đen các bạn chặt thành những miếng nhỏ rồi để trong từng bát riêng..Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ là 350 độ F tương đương với 180 độ C.

Món bánh ngọt in vân socola độc đáo - Hình 2
Socola chặt thành miếng nhỏ

Bước 2:

Chuẩn bị một cái bát tô lớn rồi cho tất cả các nguyên liệu trong phần bánh vào bát bao gồm: bột mì, đường bột, bơ và trộn thật đều.Sau đó bạn dùng tay để nhào bánh sao cho bột bánh thật mịn và thống nhất thành một khối.Khi đã nặn bánh xong, các bạn dùng một cái gậy cán bột và cán mỏng miếng bột ra thành một hình tròn.

Món bánh ngọt in vân socola độc đáo - Hình 3
Làm phần vỏ bánh

Bước 3:

Lấy một khay nướng bánh có đường kính lót sẵn một tấm giấy nướng ở dưới rồi đặt phần vỏ bánh vào trong khuôn. Đồng thời các bạn dùng một chiếc dĩa và chọc thật nhiều vào bánh để tạo ra những lỗ nhỏ giúp cho bánh hấp thụ nhiệt cũng như thoát hơi ra tốt hơn.

Món bánh ngọt in vân socola độc đáo - Hình 4
Đặt phần vỏ bánh vào trong khay nướng

Bước 4:

Cho bánh vào lò nướng đã được làm nóng và nướng bánh trong 20 phút.Bánh chín, các bạn lấy ra ngoài và làm mát tự nhiên. Bước 5:
Lấy một cái nồi cỡ trung bình rồi thêm các nguyên liệu trong phần nhân bánh gồm: sữa đặc, bơ, đường nâu.Sau đó bắc nồi lên bếp và đun trên ngọn lửa nhỏ. Trong quá trình đun hỗn hợp sữa, các bạn chú ý khuấy đều liên tục cho đường tan hết, khi nhiệt độ tăng cao thì các bạn giảm nhiệt xuống mức thấp nhất.

Món bánh ngọt in vân socola độc đáo - Hình 5
Làm phần nhân bánh

Các bạn đun khoảng 10 phút thì tắt bếp.Tiếp đến, các bạn đổ hỗn hợp sữa bơ vào phần vỏ bánh đã nướng chín dùng thìa dàn đều phần nhân sữa này ra khắp bánh nhé.

Món bánh ngọt in vân socola độc đáo - Hình 6
Đổ hỗn hợp sữa bơ vào phần vỏ bánh đã nướng chín

Bước 6: Làm phần trang trí bánh

Các bạn, đặt từng bát socola vào trong lò vi sóng để cho socola được tan chảy hoàn toàn.Sau đó lần lượt dùng những loại socola để trang trí bánh.Trước hết là socola đen, các bạn dùng một cái muỗng nhỏ múc socola đen rồi dải đều lên bánh theo đường zic zắc.Tiếp đến, là socola sữa nâu các bạn cũng làm tương tự như vậy và đan xen với các đường socola đen.Cuối là socola trắng, bạn điểm thành từng phần nhỏ trong bánh.

Món bánh ngọt in vân socola độc đáo - Hình 7
Dùng socola để trang trí bánh

Sau đó, bạn dùng một chiếc đũa hoặc đầu dao nhỏ đều được, các bạn bắt đầu tạo các đường vân cho đẹp mắt.

Món bánh ngọt in vân socola độc đáo - Hình 8
Dùng một chiếc đũa tạo các đường vân cho đẹp mắt

Bước 7:

Khi đã hoàn thành xong bước trang trí bánh, các bạn để bánh trong ngăn mát của tủ lạnh một thời gian để bánh được cố định phần socola cũng như phần nhân bánh và khi cắt bánh thì bánh mới không bị nát. Lưu ý khi làm món bánh ngọt in vân socola:
Ngoài cách dùng socola thì các bạn có thể dùng caramen để thay cho socola nâu sữa hoặc socola đen. Hoặc các bạn có thể pha chế thêm một chút màu để cho món bánh thêm độc đáo hơn.Nếu bạn không thích ăn bánh quá ngọt thì các bạn tự giảm lượng đường cũng như sữa đặc trong nhân bánh, bởi chúng ta có dùng khá nhiều bơ và socola rồi nên bánh sẽ khá ngọt và ngấy.Khi để bánh trong tủ lạnh các bạn chỉ cần để khoảng 30 phút thôi để bánh cứng vừa đủ chứ không nên để bánh quá lâu tránh làm bánh bị khô.

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Thành thực mà nói, chị em nên làm món ngon đơn giản mà "hao cơm" này cho bữa cơm tất niên: Vừa tiết kiệm thời gian lại trọn vẹn ý nghĩa may mắnThành thực mà nói, chị em nên làm món ngon đơn giản mà "hao cơm" này cho bữa cơm tất niên: Vừa tiết kiệm thời gian lại trọn vẹn ý nghĩa may mắn
05:51:59 31/01/2025
Đừng lúc nào cũng ăn cá và thịt trong dịp Tết Nguyên đán: Làm 2 ăn từ loại rau này vừa nhanh, "mát ruột" lại mang ý nghĩa tốt lành, suôn sẻĐừng lúc nào cũng ăn cá và thịt trong dịp Tết Nguyên đán: Làm 2 ăn từ loại rau này vừa nhanh, "mát ruột" lại mang ý nghĩa tốt lành, suôn sẻ
05:51:27 31/01/2025
6 món hấp đơn giản này có thể chuẩn bị trước và dùng hấp ngay lập tức để đãi khách, giúp bữa cơm ngày Tết nhàn tênh!6 món hấp đơn giản này có thể chuẩn bị trước và dùng hấp ngay lập tức để đãi khách, giúp bữa cơm ngày Tết nhàn tênh!
06:17:37 01/02/2025
Tết đổi món với cá kho hai lửa rục xương thơm ngonTết đổi món với cá kho hai lửa rục xương thơm ngon
09:08:46 01/02/2025
Canh móng giò thập cẩm đổi vị cho bữa cơm ngày TếtCanh móng giò thập cẩm đổi vị cho bữa cơm ngày Tết
06:15:55 01/02/2025
5 món trộn dễ làm, vị chua ngọt thơm ngon giúp bạn giải ngán trong các bữa cơm ngày Tết, ai ăn cũng khen!5 món trộn dễ làm, vị chua ngọt thơm ngon giúp bạn giải ngán trong các bữa cơm ngày Tết, ai ăn cũng khen!
06:16:59 01/02/2025
Công thức thịt viên "đỉnh của chóp" giúp bữa cơm ngày Tết thơm ngon, đậm đà, mang đãi khách ai cũng mêCông thức thịt viên "đỉnh của chóp" giúp bữa cơm ngày Tết thơm ngon, đậm đà, mang đãi khách ai cũng mê
06:18:06 01/02/2025

Tin đang nóng

Máy bay rơi gần trung tâm thương mại ở Mỹ, nhiều người thương vongMáy bay rơi gần trung tâm thương mại ở Mỹ, nhiều người thương vong
16:28:16 01/02/2025
Sốc: Song Ji Hyo và "Thái tử" Joo Ji Hoon bị khui chuyện sống chung, còn luôn mang theo món đồ đặc biệt?Sốc: Song Ji Hyo và "Thái tử" Joo Ji Hoon bị khui chuyện sống chung, còn luôn mang theo món đồ đặc biệt?
18:15:23 01/02/2025
Lê Giang đáp trả cực căng 1 nam diễn viên nghi chê phim Trấn Thành nhạt nhẽo, hẹn gặp mặt giải quyết trực tiếpLê Giang đáp trả cực căng 1 nam diễn viên nghi chê phim Trấn Thành nhạt nhẽo, hẹn gặp mặt giải quyết trực tiếp
19:59:35 01/02/2025
Tai nạn liên hoàn trên cao tốc TPHCM - Long Thành, giao thông ùn tắcTai nạn liên hoàn trên cao tốc TPHCM - Long Thành, giao thông ùn tắc
19:03:32 01/02/2025
Ảnh cực hiếm: Vợ giám đốc của Xuân Trường về Tuyên Quang ăn Tết, khoảnh khắc tương tác với gia đình chồng gây sốtẢnh cực hiếm: Vợ giám đốc của Xuân Trường về Tuyên Quang ăn Tết, khoảnh khắc tương tác với gia đình chồng gây sốt
19:57:49 01/02/2025
Đại án Vạn Thịnh Phát: Bản án nghiêm khắc cho sự tha hóa quyền lựcĐại án Vạn Thịnh Phát: Bản án nghiêm khắc cho sự tha hóa quyền lực
18:11:29 01/02/2025
Sướng nhất Jimmy - Jenny, được ba mẹ cho sang hẳn Dubai chào Tết, nhưng Phương Oanh cũng không lường được việc mệt mỏi này!Sướng nhất Jimmy - Jenny, được ba mẹ cho sang hẳn Dubai chào Tết, nhưng Phương Oanh cũng không lường được việc mệt mỏi này!
19:00:59 01/02/2025
Tình trạng đáng lo của Khả Ngân ngày đầu năm mớiTình trạng đáng lo của Khả Ngân ngày đầu năm mới
20:54:50 01/02/2025

Tin mới nhất

Món ngon trong mâm cỗ Tết cổ truyền ở miền Bắc

Món ngon trong mâm cỗ Tết cổ truyền ở miền Bắc

16:06:23 30/01/2025
Món ăn có trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền của người miền Bắc thường chú trọng hương vị thơm ngon, đầy đủ sắc màu.
Thịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đình

Thịt gà kho xì dầu đậm đà hương vị cho bữa cơm gia đình

06:17:46 30/01/2025
Thịt gà kho xì dầu là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình thêm phần ấm cúng và ngon miệng. Tham khảo công thức dưới đây nhé!
Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

06:17:13 30/01/2025
Bên cạnh những món ăn truyền thống quen thuộc, có một loại thịt lợn được ví như báu vật khiến các chị em nội trợ phát cuồng săn lùng, đó chính là thịt má đào.
Tết này, các quý ông không thể bỏ qua món nhậu tuyệt hảo này

Tết này, các quý ông không thể bỏ qua món nhậu tuyệt hảo này

06:16:05 30/01/2025
Với lớp da giòn mềm cùng thịt thơm ngọt, món ăn này không chỉ thu hút mọi người bởi hương vị mà còn bởi cách trình bày đẹp mắt, sang trọng.
Độc đáo bánh mì hoa táo đỏ: Gửi trọn tâm tình trong món dâng lễ bàn thờ gia tiên ngày Tết

Độc đáo bánh mì hoa táo đỏ: Gửi trọn tâm tình trong món dâng lễ bàn thờ gia tiên ngày Tết

06:15:41 30/01/2025
Tết đến xuân về, bánh mì hoa táo đỏ với tạo hình đẹp mắt lại dễ làm sẽ là món ăn không thể thiếu trên bàn thờ gia tiên và mâm cơm ngày Tết.
Hương vị Tết xưa trong những món bánh truyền thống

Hương vị Tết xưa trong những món bánh truyền thống

06:15:10 30/01/2025
Với một chút biến tấu nhẹ, bạn hãy đem những món bánh thơm ngon mang một hương vị hoài niệm về ngày Tết truyền thống vào khay bánh kẹo ngày Tết để tăng thêm phần hương vị nhé!
Những món ăn mang lại may mắn, tài lộc cho năm mới

Những món ăn mang lại may mắn, tài lộc cho năm mới

23:03:59 29/01/2025
Theo quan niệm của người Việt màu đỏ tượng trưng cho hạnh phúc, màu thắm của sắc xuân là biểu tượng của sự may mắn, tốt lành.
Mồng 1 Tết làm 2 món ăn này vừa giúp thanh lọc khẩu vị, tăng sức đề kháng lại gửi gắm thông điệp "chúc năm mới phú quý, thịnh vượng"

Mồng 1 Tết làm 2 món ăn này vừa giúp thanh lọc khẩu vị, tăng sức đề kháng lại gửi gắm thông điệp "chúc năm mới phú quý, thịnh vượng"

16:58:18 29/01/2025
Đây là 2 món đáng để làm trong dịp Tết giúp bạn thanh lọc vị giác, tăng cường sức đề kháng cùng thông điệp Tôi chúc bạn giàu có trong năm tới! .
Mâm cỗ mùng 1 Tết: Hương vị truyền thống, ước vọng an lành và may mắn cả năm

Mâm cỗ mùng 1 Tết: Hương vị truyền thống, ước vọng an lành và may mắn cả năm

09:58:26 29/01/2025
Mâm cỗ mùng 1 Tết vừa mang ý nghĩa tâm linh, vừa gửi gắm ước vọng an lành, may mắn. Đây là biểu tượng gắn kết gia đình, lưu giữ hương vị Tết truyền thống.
Dùng 3 loại nguyên liệu làm nên món ăn ngày Tết vô cùng đẹp mắt và gói trọn thông điệp may mắn, hạnh phúc, bình an!

Dùng 3 loại nguyên liệu làm nên món ăn ngày Tết vô cùng đẹp mắt và gói trọn thông điệp may mắn, hạnh phúc, bình an!

05:58:20 29/01/2025
Món ăn này làm đơn giản, nhanh gọn lại đẹp mắt và mang ý nghĩa nhân đôi hạnh phúc chắc chắc sẽ nhận được những tràng pháo tay tán thưởng của cả nhà trong năm mới!
Món ngon ngày Tết - Bánh hoa tươi thơm ngon đẹp mắt

Món ngon ngày Tết - Bánh hoa tươi thơm ngon đẹp mắt

05:57:22 29/01/2025
Những bông hoa tươi với sắc màu rực rỡ được điểm trên những chiếc bánh quy bơ giòn thơm chắc chắn sẽ làm cho khay bánh kẹo ngày Tết nhà bạn thêm phần mới lạ, đặc biệt.
Cách làm nước sốt kho thịt cá thơm ngon đơn giản

Cách làm nước sốt kho thịt cá thơm ngon đơn giản

10:55:12 28/01/2025
Với công thức đơn giản này, bất cứ bà nội trợ nào cũng có thể dễ dàng chinh phục các món kho, khiến chồng con tấm tắc khen ngon.

Có thể bạn quan tâm

Trấn Thành: Tôi cảm thấy bị chà đạp

Trấn Thành: Tôi cảm thấy bị chà đạp

Hậu trường phim

21:38:13 01/02/2025
Trấn Thành có những chia sẻ khi bộ phim Bộ Tứ Báo Thủ của mình nhận về nhiều ý kiến tranh cãi, chê bai trên mạng xã hội.
Bộ Tứ Báo Thủ: Bước lùi đáng tiếc của Trấn Thành

Bộ Tứ Báo Thủ: Bước lùi đáng tiếc của Trấn Thành

Phim việt

21:30:23 01/02/2025
Trấn Thành dường như không còn giữ được phong độ làm phim hoặc không còn ý tưởng nào mới lạ do phải chạy deadline cho kịp Tết mỗi năm.
Rodrygo từ chối 300 triệu euro của Al Hilal, hẹn Mbappe tạo kỷ lục

Rodrygo từ chối 300 triệu euro của Al Hilal, hẹn Mbappe tạo kỷ lục

Sao thể thao

21:23:17 01/02/2025
Rodrygo từ chối lời đề nghị 300 triệu euro từ Al Hilal đến thay Neymar, quyết ở lại Real Madrid cùng Mbappe, Vinicius và Jude Bellingham tạo bộ tứ siêu đẳng.
Cặp đôi diễn viên hot nhất showbiz toang giữa Tết Nguyên đán, nhà gái cạch mặt không thèm về quê chồng?

Cặp đôi diễn viên hot nhất showbiz toang giữa Tết Nguyên đán, nhà gái cạch mặt không thèm về quê chồng?

Sao châu á

20:51:04 01/02/2025
Cuộc hôn nhân của Trần Hiểu - Trần Nghiên Hy lộ nhiều dấu hiệu bất ổn. Dù tin đồn ly hôn ầm ĩ dư luận cặp đôi vẫn nhất quyết không lên tiếng
Á hậu Phương Nhi lộ diện ở nơi không ngờ hậu đám hỏi với thiếu gia nhà tỷ phú giàu nhất Việt Nam

Á hậu Phương Nhi lộ diện ở nơi không ngờ hậu đám hỏi với thiếu gia nhà tỷ phú giàu nhất Việt Nam

Sao việt

20:47:46 01/02/2025
Mới đây, khoảnh khắc Á hậu Phương Nhi xuất hiện trong lớp học nhận được sự quan tâm. Trong bức hình, người đẹp gen Z nở nụ cười rất tươi, visual sáng bừng.
Nghị sĩ Nga cảnh báo đáp trả cứng rắn nếu NATO đưa binh sĩ tới Ukraine

Nghị sĩ Nga cảnh báo đáp trả cứng rắn nếu NATO đưa binh sĩ tới Ukraine

Thế giới

20:30:45 01/02/2025
Theo nghị sĩ cấp cao Nga Aleksey Zhuravlev, Moscow có thể sẽ coi việc triển khai trên diện rộng binh lính NATO ở Ukraine là mối đe dọa trực tiếp.
Sinh 8 con gái, ông bố ở Đà Nẵng nhận 'món quà' quý giá dịp tết Nguyên đán

Sinh 8 con gái, ông bố ở Đà Nẵng nhận 'món quà' quý giá dịp tết Nguyên đán

Netizen

20:27:40 01/02/2025
Mỗi dịp Tết đến, các con gái lại thay phiên nhau về đón Tết cùng bố mẹ. Vào mùng 2 Tết, cả gia đình ông Thương tề tựu đông đủ bên mâm cơm đoàn viên.
Mùng 4 Tết, hơn 2.100 tài xế vi phạm nồng độ cồn

Mùng 4 Tết, hơn 2.100 tài xế vi phạm nồng độ cồn

Tin nổi bật

19:01:36 01/02/2025
CSGT toàn quốc cũng xử lý 5.671 trường hợp vi phạm, tạm giữ 40 ô tô và 2.575 xe mô tô. Đồng thời, tước 332 giấy phép lái xe các loại, trừ điểm bằng lái 864 trường hợp.
Tử vi hằng ngày - Xem tử vi vui 12 con giáp ngày 1.2.2025

Tử vi hằng ngày - Xem tử vi vui 12 con giáp ngày 1.2.2025

Trắc nghiệm

16:43:26 01/02/2025
Hôm nay là một ngày khá thuận lợi cho người tuổi Tý. Bạn có thể nhận được một tin vui bất ngờ từ gia đình hoặc bạn bè. Nếu đang có kế hoạch du xuân, hãy chú ý đến an toàn khi di chuyển.