Món bánh gối giòn tan thơm phức vị ngon đậm đà
Món bánh gối ngon tuyệt có lớp vỏ giòn tan, hương vị đậm đà của nhân thịt và trứng, chấm cùng nước mắm chua ngọt, thơm ngon khó cưỡng.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món bánh gối này ngay nhé!
Món bánh gối giòn tan thơm phức vị ngon đậm đà
Nguyên liệu làm món bánh gối giòn tan thơm phức:
Phần vỏ bánh:
400gr bột mỳ.
1/2 thìa cà phê muối tinh
.1 thìa ăn cơm bơ.
200ml nước.
/2 thìa cà phê men nâu (không có cũng được).
Phần nhân:
500gr thịt nạc xay.
3 củ cà rốt rửa sạch, bào mỏng.
Video đang HOT
200gr miến ngâm rồi cắt nhỏ.
5 cái mộc nhĩ ngâm rồi rửa sạch thái mỏng.
Trứng cút luộc rồi bóc vỏ.
Rau sống, rau thơm các loại, chanh, ớt, nước mắm để pha nước chấm.
Cách làm món bánh gối giòn tan thơm phức:
Bước 1:
Trộn tất cả nguyên liệu phần bột làm vỏ bánh cho đều nhào tầm 10 phút rồi để nghỉ từ 30 phút đến 1 tiếng.Cho bột ra cắt làm những phần nhỏ rồi cán mỏng.Lấy cái bát ăn súp hay bát ăn cơm, đè lên miếng bột vừa cán rồi lấy dao cắt khoanh tròn theo bát thế là được phần vỏ bánh.
Bước 2:
Cho thịt nạc xay vào 1 chiếc tô, thêm cà rốt, miến, mộc nhĩ và gia vị cho vừa miệng và trộn thật đều.
Bước 3:
Đặt miếng bột trên mặt phẳng và cho nhân thịt vào giữa, thêm 1 quả trứng cút rồi xếp vỏ bánh lại, kẹp mép theo hình vắt chéo sao cho mép bột dính lại với nhau và đẹp mắt là được.Làm lần lượt như vậy bạn gói cho hết bánh.
Bước 4:
Đặt nồi dầu lên bếp đun cho dầu nóng thì thả từng chiếc bánh vào chiên ở lửa vừa, bánh có màu vàng nhạt thì vớt ra và đợi 5 phút sau cho vào chiên lần 2.Như vậy bánh sẽ chín vàng và giòn ngon hơn.Bánh chín thì vớt ra để trên giấy thấm dầu và cắt bánh chấm cùng nước mắm chua ngọt, ăn kèm rau thơm, thưởng thức khi còn nóng.
Bước 5:
Su hào, cà rốt thái nhỏ, mỏng trộn ít muối cho mềm rồi rửa sạch để pha nước chấm.Cho 3 muỗng canh nước, 2 muỗng canh nước mắm, 1.5 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước cốt chanh hòa tan trong 1 cái chén.Sau đó cho ớt tỏi băm vào cùng rồi cho cà rốt, su hào vào khuấy đều, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị.
Cách pha nước chấm ăn kèm bánh gối
Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!
Công thức làm ức gà nướng sa tế sả thơm ngon, hấp dẫn mà dễ làm
Ức gà nướng sa tế là món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị đậm đà, đưa cơm và rất dinh dưỡng. Cùng đồng hành với Bếp 360 để khám phá cách làm ức gà nướng sa tế thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà nhé!
Nguyên liệu
*Nguyên liệu làm ức gà nướng sa tế dành cho 1 người:
Thịt ức gà: 250g
Sa tế
Sả
Gừng
Muối tiêu
Cách làm ức gà nướng sa tế
1. Sả và gừng băm nhỏ. Thịt gà sơ chế xong dùng giấy thấm khô.
2. Ướp thịt ức gà cùng sa tế, gừng, sả và chút muối tiêu ít nhất 30 phút.
2. Làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 200℃ khoảng 3 phút. Cho ức gà đã ướp vào, quay phần da gà hướng lên trên.
Nướng 200℃ khoảng 15~20 phút là được.
3. Sau khi nướng xong, để ức gà nghỉ trong nồi khoảng 5 phút rồi lấy ra thái vừa ăn.
Thành quả
Vậy là chỉ với các nguyên liệu cùng các bước vô cùng đơn giản, bạn đã hoàn thành xong món ức gà nướng sa tế thơm ngon, hấp dẫn để cả gia đình cùng thưởng thức rồi! Cùng cập nhật thêm nhiều công thức nấu ăn ngon tại Bep360 nhé.
Món bún vừa bịt mũi vừa ăn nhưng lại "gây nghiện" ở Gia Lai Đây là một đặc sản thách thức độ gan dạ của các thực khách khi lần đầu nếm thử món ăn này. Nếu có dịp du lịch Gia Lai và tình cờ ngửi thấy một mùi khó chịu khi đi ngang qua một quán ăn, bạn sẽ phải dừng lại để xem mùi hương đó đến từ đâu và nó là gì. Món...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Gái đảm Hà Tĩnh chế biến bã rượu thành món lạ, ăn một miếng nhớ cả đời

Loại hạt của Việt Nam được xếp top vị thơm ngon nhất thế giới, ngừa ung thư tốt lại là nguyên liệu nhiều món ngon

Bún riêu tôm chả ốc thơm ngon, nóng hổi, giòn giòn cho bữa sáng cuối tuần

Phụ nữ nên ăn 3 loại canh này thường xuyên để có làn da mịn màng, tăng cường estrogen và nữ tính hơn

5 mâm cơm mùa xuân ngon hết ý từ mẹ đảm Hà thành, món nào cũng thơm nức, đủ đầy dinh dưỡng

4 món mà người trung niên và cao tuổi nên ăn vào mùa xuân để tăng cường miễn dịch, giảm bệnh tật

Thêm 1 cách biến đậu phụ thành món ăn ngon bổ dưỡng: Làm rất đơn giản mà thơm nức, cả người già và trẻ em đều thích

5 công thức nấu cháo đậm đà hương vị, bổ dưỡng và thơm ngon

"Lá dại" ven đường hóa "thần dược" làm đẹp: Nấu món ăn dưỡng tóc đen mượt, da trắng hồng cực đơn giản

Gợi ý thực đơn bữa tối ngon cơm với 3 món dễ làm

Cách làm gà chiên mắm đơn giản tại nhà

8 món ngon không thể bỏ lỡ khi đến Hưng Yên
Có thể bạn quan tâm

Ba phương án của EU với 198 tỷ USD tài sản của Liên bang Nga bị đóng băng
Thế giới
13:48:46 01/03/2025
Khởi tố nữ hiệu trưởng "cắt phế" 7.000 đồng mỗi suất ăn bán trú của học sinh
Pháp luật
13:47:34 01/03/2025
Mỹ nhân Khu Vườn Bí Mật tung bộ ảnh xinh hút hồn, nhưng sự thật đằng sau mới gây sốc!
Sao châu á
13:37:21 01/03/2025
1 Chị Đẹp thừa nhận thấy "quá dở" khi nghe lại nhạc của mình, đáp 3 chữ "cảm lạnh" vì fan đòi remix lại hit cũ
Nhạc việt
13:15:47 01/03/2025
Sự thật video nữ y tá quỳ xin lỗi bệnh nhân thu hút 100 triệu lượt xem
Netizen
13:15:04 01/03/2025
Vì sao Văn Toàn dễ dàng cho Hoà Minzy vay 4 tỷ nhưng lần thứ hai cô bạn thân hỏi vay tiếp thì say "No"?
Sao thể thao
13:13:42 01/03/2025
7 thị trấn kỳ lạ nhất thế giới siêu hút khách du lịch: Có nơi chỉ được sống nhưng không thể chết
Lạ vui
12:58:56 01/03/2025
Vụ cháy gần ngã tư Bình Phước may mắn không thiệt hại về người
Tin nổi bật
12:56:41 01/03/2025
Ngoại hình biến đổi gây sốc của Lisa (BLACKPINK)
Nhạc quốc tế
12:50:32 01/03/2025
Cách dùng nha đam trị mụn
Làm đẹp
12:46:54 01/03/2025