Món bánh gạo Puto thơm ngon cho bữa sáng
Món bánh gạo Puto thơm ngon cho bữa sáng với phần nhân phô mai béo ngậy vô cùng hấp dẫn sẽ khiến cho các thành viên gia đình bạn phải mê tít đó.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm món bánh gạo Puto này ngay nhé!
Món bánh gạo Puto thơm ngon cho bữa sáng
Nguyên liệu làm món bánh gạo Puto thơm ngon:
4 chén bột gạo.
2 chén đường. muỗng cà phê bột nở.
2 chén nước cốt dừa.
1 chén nước. bát bơ nhạt.
1 quả trứng gà lớn.Phô mai.
1 muỗng canh bột khoai mì.
Khuôn bánh cupcake nhỏ để đựng bánh.
Cách làm món bánh gạo Puto thơm ngon:
Bước 1:
Trứng gà các bạn đập ra bát để riêngBơ các bạn đun tan chảy bằng lò vi sóngPhô mai các bạn cắt thành những khối vuông nhỏCác bạn sàng lọc lại bột gạo cho thật mịn rồi cho vào một cái bát lớn.
Bước 2:
Cho tất cả các nguyên liệu khô gồm: bột khoai mì, bột nở, đường vào bát bột gạo và trộn thật đều lên.Tiếp đến cho thêm bơ, nước cốt dừa và trứng vào bát bột.Sau đó, các bạn dùng phới đánh trứng hoặc máy đánh trứng trộn thật đều hỗn hợp bột bánh lên, sao cho bột bánh trở nên thật mềm mịn và không bị vón cục.Các bạn chú ý, lúc này bột bánh sẽ khá đặc, vì vậy các bạn sẽ phải cho thêm một chút nước vào bột bánh nhưng không cho quá nhiều để tránh làm bột bánh quá nhão, chỉ cần đặc sền sệt là được.
Cho các nguyên liệu vào tô trộn đều làm bột bánh
Bước 3:
Đổ hỗn hợp bột bánh vào từng cốc cupcake đã chuẩn bị.Sau đó, các bạn sẽ đặt vào từng phần bánh một miếng phô mai vuông.
Video đang HOT
Đổ hỗn hợp bột bánh vào cốc cupcake
Bước 4:
Các bạn chuẩn bị một nồi hấp và nhớ đổ nước xuống đáy nồi trước khi bắc lên bếp đun nhé.Sau đó xếp từng khuôn bánh vào trong nồi hấp và đậy kín vung nồi lại. Chúng ta sẽ hấp bánh trong khoảng thời gian là 20 phút.Bánh chín, các bạn để bánh nguội tự nhiên một lúc rồi mới gỡ bánh ra khỏi khuôn.Trình bày bánh ra đĩa và thưởng thức khi bánh còn nóng nhé.
Hấp bánh
Lưu ý khi làm món bánh gạo Puto:
Khi cho bột bánh vào khuôn, các bạn chú ý không đổ bột quá đầy để chừa lại không gian cho bánh nở khi chín.Khi hấp bánh thì chỉ cần hấp được 10 phút thì các bạn có thể bắt đầu kiểm tra bánh được rồi.Nếu như các bạn không có bột gạo thì các bạn có thể dùng bột mì đa dụng đều được.
Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng nhé!
Cách làm bánh gạo viên Hàn Quốc vừa dẻo lại thơm ngon dễ làm
Bánh gạo viên Hàn Quốc mềm dẻo với phần nhân đậu thơm phức luôn được các tín đồ bánh ngọt yêu thích. Bài viết vào bếp dưới đây sẽ hướng dẫn đến bạn cách thực hiện món bánh thơm ngon này.
Nguyên liệu làm Bánh gạo viên Hàn Quốc
Đậu đỏ 100 gr
Đường nâu 50 gr
Muối 5 gr
Dầu ăn 2 thìa cà phê
Bột nếp 150 gr
Nước ấm 125 ml
Đường 10 gr
Mè đen rang 10 gr
Vụn dừa sấy 10 gr
Hình ảnh nguyên liệu
Cách chế biến Bánh gạo viên Hàn Quốc
1
Sên nhân đậu đỏ
Đậu đỏ ngâm qua đêm, sau đó nấu khoảng 30 phút cho đậu chín nhừ.
Cho đậu vào tô nghiền nhuyễn.
Sau đó cho lên chảo với dầu ăn, đường, muối và sên cho đến khi nhân khô lại. Để nguội, vo thành viên tròn nhỏ.
2
Trộn bột
Để làm vỏ bánh, bạn cho đường, muối, vào bột nếp trộn đều, sau đó cho nước ấm vào nhồi cho đến khi thành khối bột dẻo mịn.
3
Bọc nhân bánh
Vo tròn từng viên nhỏ bột rồi bắt bột thành miếng tròn dẹt. Bạn cho nhân đậu đỏ vào chính giữa và gói tròn lại.
4
Luộc bánh
Luộc bánh với nước sôi khoảng 10 phút cho đến khi bánh nổi lên là bánh đã chín và bạn có thể vớt ra.
5
Lăn bánh tạo lớp áo ngoài
Sau khi vớt bánh ra để bánh ráo, bạn tiếp tục lăn bánh qua bột mè đen và vụn dừa để tạo màu sắc cho bánh.
Mách nhỏ:
Bạn để bánh hơi nguội và ráo nước hãy lăn qua mè, hay dừa sấy. Và cố gắng để tách rời từng viên bánh, không là chúng sẽ dính lại với nhau.
6
Thành phẩm
Bánh gạo viên Hàn Quốc thành phẩm có dạng viên tròn rất dễ thương. Bánh vỏ bánh mềm dẻo kết hợp cùng mè rang và vụn dừa rất hài hòa.
Bên trong bánh nhân đậu đỏ mềm thơm, khiến bạn ăn hoài không thấy ngán.
Cách làm bánh gạo Puto thơm ngon cho bữa sáng Bánh gạo Puto là một món bánh trứ danh của người dân Philippin. Món bánh gạo Puto còn có tên gọi khác thân thuộc hơn là bánh gạo hấp, nó gần giống với món bánh bao truyền thống của người Trung Quốc. Bánh gạo Puto cũng có hai loại là bánh mặn và bánh ngọt, dưới đây căn bếp toinayangi.vn sẽ hướng dẫn...