món bánh canh thịt bằm

Bún hến hẻm 284 Lê Văn Sỹ – không tên nhưng có tiếng

Những chiếc tô, đĩa bị mẻ, sự ồn ào từ tiếng xe, tiếng người xung quanh sẽ không làm bạn phiền lòng vì nó là một phần của quán cơm hến mang hương vị Huế đặc trưng giữa lòng Sài Gòn.

Bánh canh ghẹ

Phải nói ngay rằng, bánh canh thì nơi nào cũng có, thời khắc trong ngày lúc nào cũng có với nhiều loại như bánh canh xương giò, bánh canh chả cá, bánh canh tôm thịt... Nhưng với lũ...

Biến tấu với bánh canh

Bánh canh được chế biến thành rất nhiều món khác nhau tùy sự kết hợp nguyên liệu, chẳng hạn bánh canh giò heo, bánh canh cua, bánh canh cá lóc...

5 món bánh canh siêu ngon xứ Huế

Chỉ riêng món ăn này thôi cũng đã có đủ các loại để làm xiêu lòng bất kì thực khách khó tính nào.

Mát lòng bánh canh quê

Hồi nhỏ, nghe mẹ nói hai tiếng "bánh canh" vào sáng sớm thì mừng rơn vì sẽ được ăn tô bánh canh ngon đến... tê lưỡi trước khi ôm vở đến trường. Nhưng vào buổi trưa hoặc buổi chiều ...

Bánh canh vịt xiêm ngon xuyến xao

Mỗi vùng miền, bánh canh lại có những "biến tấu" khác nhau: bánh canh cua, bánh canh chả cá, bánh canh cá lóc... Ở miền Tây, phải kể tới đặc sản bánh canh vịt xiêm nước cốt dừa.

Xì xụp bánh lọt thịt bằm

Thế nhưng bằng sự cởi mở và sáng tạo trong cách chế biến món ăn, người miền Tây Nam Bộ đã dùng bánh lọt nấu với nước súp, thịt bằm tạo nên món ăn mặn thú vị.

[Chế biến] – Trứng rán cuộn bánh mỳ

4 quả trứng luộc đã bóc vỏ, 1 quả trứng đã đập,- 250g thịt băm,- 1 bát nhỏ nước sốt cà chua đặc,- muối, hạt tiêu,- hành hoa, mùi tây, húng, vỏ bánh mỳ tán vụn, dầu ăn.

Bánh canh cua siêu ngon ở khu chợ Tân Định

Hàng bánh canh cua với "lịch sử" chỉ hơn một năm nhưng có rất nhiều khách hàng thân thiết và luôn trong tình trạng "full" bàn hoặc "hết sớm".

Đà Nẵng: Đi ăn bánh canh xương chả, cá lóc

Không khó tìm một quán bánh canh ngon ở Đà Nẵng, hôm nay chúng tớ sẽ giới thiệu cho các bạn một quán bánh canh khá ngon. Quán này mới mở cách đây không lâu, nằm gần đèn giao thông ...

[Chế biến] – Bánh canh thập cẩm

Sợi bánh canh không quá dai, nước dùng ngọt từ xương hầm, ăn kèm cũng với tôm, thịt, và chả cua làm sẵn để tiết kiệm thời gian.

3 món ngon từ bò viên được ưa thích ở Sài Gòn

Không có sự phức tạp hay cầu kỳ trong việc chế biến, đó là những món ăn bình dân và rất giản dị trong đời sống hàng ngày của người dân. Tuy nhiên, khi được biến tấu với nguyên liệu...

Bánh canh bột há cảo ngày mưa

Làm sao tìm lại được hương vị đậm đà chân quê nơi phố thị? Cũng bởi trăn trở điều này nên bà Nguyệt, dân xứ Bạc Liêu hiện đang ở Bình Thạnh đã dùng bột há cảo để tái hiện lại món b...

Quán bánh canh cá lóc đậm đà hương vị miền Trung

Nằm trên con đường Nguyên Hồng (quận Gò Vấp, TP HCM) ít người qua lại, vị trí của quán cũng không có gì đặc biệt, chỉ là đôi ba chiếc bàn, một nồi nước dùng bốc khói cùng chiếc tủ ...

[Chế biến] – Bánh canh bột lọc và cua

Sợi bánh canh dai và nước dùng ngọt được dùng kèm với thịt cua rất ngon.

Điểm danh bánh canh hải sản ở Sài Gòn

Ngoài bánh canh ghẹ hay cua quen thuộc, thực khách Sài thành đã có thêm sự lựa chọn về khẩu vị với những loại bánh canh có phụ liệu đi kèm phong phú như tôm, mực hay hải sản...

[Chế biến] – Bánh canh thịt vịt – Món ngon cuối tuần

Tuy không phải là món cao lương mỹ vị, nhưng tô bánh canh thịt vịt nóng hổi, beo béo nước cốt dừa sẽ mang lại cho bạn cảm giác ngon miệng vô cùng thích thú.

[Chế biến] – Bánh canh chả mực, món ngon cuối tuần

Vị ngọt thanh của nước dùng cùng những miếng chả mực thơm ngon tạo nên một nét riêng độc đáo khiến bạn nhớ mãi không quên!

Bánh bột lọc VN sánh cùng 30 món bánh ngon thế giới

Bánh bột lọc làm từ bột năng, có nhân tôm thịt, dùng với nước chấm chua ngọt, được trang CNNGo giới thiệu là một trong 30 món bánh hấp ngon trên thế giới, bên cạnh bánh bao Thượng ...

[Chế biến]-Miến xốt thịt bằm

Đừng để sáng đi học với cái bụng đói meo nhé các bạn. Chăm chỉ dậy sớm một chút, nấu miến thịt bằm ăn, vừa ngon lại vừa làm nhanh nữa.

Xuýt xoa bún cay trên đường Trần Kế Xương

Cũng như bao quán vỉa hè khác ở Sài Gòn, một tấm bạt che mưa nắng, một nồi nước lèo, đôi ba cái bàn con là đủ cho một quán ăn. Chỉ là một quán vỉa hè nằm trong một con đường nhỏ ở ...

Bánh canh Nam Phổ giữa Sài Gòn

Quán này do O Xuân người làng Nam Phổ, một làng bánh canh nổi tiếng ở Huế nấu phục vụ khách hàng giữa Sài Gòn.

Bánh canh ghẹ đặc biệt ở Sài Gòn

Bánh canh vừa dai, vừa mềm. Nước lèo có màu vàng ươm, thơm lừng, ngậy vị béo từ nước cốt dừa, vị ngọt của ghẹ và rất đậm đà.

8 loại bánh canh hấp dẫn của Sài Gòn

Nếu bánh canh giò, bánh canh cua được xếp vào hạng dễ tìm, dễ thấy thì bánh canh mực hoặc cá lóc chỉ được bán tại một vài địa điểm nhất định.

Bánh canh tôm vị lạ của đất Sài Gòn

Vị thơm cùng vị béo của nước cốt dừa hòa trong nước lèo làm cho món ăn đậm đà nhưng không gây cảm giác ngấy.

Hủ tiếu Liến Húa đắt đỏ vẫn đông khách

Có mức giá 70.000 đồng cho một bát hủ tiếu Nam Vang, nhưng quán Liến Húa vẫn thu hút rất đông thực khách đến đây hàng ngày.

Hai quán bánh canh ghẹ nổi tiếng ở Sài Gòn

Không chỉ thu hút bởi hương thơm đặc trưng, món ăn này còn mê hoặc thực khách bởi con ghẹ to óng ả, chắc nịch.

[Chế biến]- Cà tím sốt thịt băm

Món ăn này sẽ rất ngon cơm cho bữa tối đấy! Cà tím gọt vỏ cắt miếng vừa ăn, ngâm nước muối 10 phút cho ra bớt nhựa rồi luộc chín với nước pha thìa café muối ăn. Phi thơm tỏi băm vớ...

3 món hủ tiếu nổi tiếng của người miền Nam

Một bát hủ tiếu đầy đủ gồm nước dùng, tôm, thịt heo, thịt băm, sợi bánh nhỏ như sợi bún nhưng có màu đục, ăn kèm với xà lách, cải cúc, hẹ, giá tươi. Đây là món ăn của người Hoa du ...

Bánh canh cua đông khách bên bờ kênh Nhiêu Lộc

Những sợi bánh to, thịt cua đầy ắp, nước dùng sền sệt đậm đà thật hấp dẫn và ngon miệng. Cũng như phở hay bún bò, bánh canh là một món ăn quen thuộc trong đời sống ẩm thực của ngườ...

4 món bánh canh quen thuộc của người Sài Gòn

Nếu có dịp tới mảnh đất phương Nam, bạn đừng quên thưởng thức bánh canh cua, ghẹ, bánh canh cá lóc hay bò viên nhé. Bánh canh cùng với bún bò, phở là món ăn phổ biến trong ẩm thực ...

[Chế biến]- Canh rong biển nấu thịt bằm

Thịt nạc heo rửa sạch, bằm nhỏ, ướp đường, muối, tiêu để khoảng 10 phút cho ngấm gia vị. Bắc chảo lên bếp, cho vào một ít dầu, cho thịt vào, đảo sơ qua. Thịt lợn là thực phẩm không...

Chơi ‘ú òa’ cùng bánh canh Huế

Như trò chơi của trẻ con, tô bánh canh Huế cút bắt thực khách với vẻ ngoài của một tô súp với nước dùng sền sệt nhưng khi đảo nhẹ muỗng, một sự chuyển mình cực ấn tượng sẽ diễn ra.

[Chế biến]- Cuối tuần làm món bánh canh ghẹ miền Nam

Món bánh canh ghẹ với sợi bánh canh mềm, hơi dai dai; nước dùng ngọt tự nhiên từ ghẹ nên ăn rất ngon mà không phải nêm nếm nhiều gia vị.Ghẹ mua về rửa sạch, nếu bạn mua ghẹ tươi sợ...

Thơm giòn xôi chiên nhân thịt

Miếng xôi chiên giòn bên ngoài, dẻo bên trong, lại có vị cay cay của tương ớt cùng nhân thịt băm thơm ngon. Xôi chiên từ lâu đã trở thành món ăn vặt yêu thích của người Sài Gòn, đặ...

Những món bánh canh hấp dẫn nhất Việt Nam

Ngoài phở và hủ tíu thì bánh canh cũng là món ăn khoái khẩu của đại đa số người Việt Nam.

[Chế biến]- nấm nhồi thịt hấp

Món ăn này hấp dẫn ở vị thanh nhẹ mà không kém phần đậm đà. Nấm ngọt kết hợp với thịt băm hấp ăn với cơm nóng rất ngon và thích hợp cho bữa tối bởi cách làm và nguyên liệu đặc biệt...

Câu chuyện của Bé bánh bao

TPHCM, ngày...tháng...năm... Dạo này, Sài Gòn cứ rả rích mưa vào mỗi sáng. Những cái chăn vẫn đang cuộn tròn không chịu dậy, mặc dù đã sáng bảnh 7h rồi. Bé bánh bao thức dậy với mộ...

Thơm dẻo bánh cuốn trứng xứ Lạng

Xắn miếng bánh cuốn trứng nhúng vào bát nước dùng nóng hổi được ninh từ xương ống và thịt bằm, hành ngò, tiêu vừa béo vừa thơm để cảm nhận được vị ngon của bánh...

7 quán đặc sản vùng miền ở Hà Nội

Thắng cố Tây Bắc, bánh đa của Hải Phòng, cháo lượn Nghệ An, bánh canh miền Trung... là những món ăn đặc sắc có thể thưởng thức ở Hà Nội.

Những Món Ăn Ngon-Bổ-Rẻ

Hàm lượng dinh dưỡng đôi khi không tỷ lệ thuận với giá tiền. Vì thế, để có những thực đơn ngon-bổ-rẻ không phải là điều khó. Theo BS Đào thị Yến Phi - Đại học Y khoa Phạm Ngọc Thạc...

Quán chuyên một món

Nếu như các món thuần Việt như phở, bánh xèo đã tạo nên thương hiệu với những chuỗi cửa hàng, thì nay bánh canh, bún mắm, mì Quảng, nem Hải Phòng... đã và đang hình thành nên những...

Điểm danh một số quán mì sườn ngon ở Sài Gòn

Ở đây ngoài mì thì còn có hủ tiếu, nui, bánh canh, mì gói... Một phần ở đây thì ngoài sườn ra còn có đầy đủ các món cực ngon như: gan béo ngậy, phèo non, da heo giòn, thịt nạc... Đ...

Tìm quán ăn sáng rẻ mà ngon ngay trung tâm Đà Nẵng

Thời buổi bão giá như hiện nay, để tìm được một quán ăn sáng vừa thoả mãn nhu cầu dạ dày vừa rẻ thật không dễ dàng gì. Nhất là đối với học sinh, sinh viên - "tầng lớp" hầu hết phụ ...

Về Trà Vinh ăn bánh canh Bến Có

Ít người biết rằng món bánh canh Bến Có - một đặc sản của Trà Vinh - lại có nguồn gốc từ một quán ăn ven đường nằm trên quốc lộ 53 thuộc ấp Bến Có, xã Nguyệt Hoá, huyện Châu Thành,...

Bánh canh bột lộn

Từ Mỹ, nó í ới gọi vào điện thoại: "Mi ơi, tau nhớ quê mình quá, thèm món bánh canh bột lộn có một không hai của quê mình". Thấm thoát đã 10 năm...

Bánh canh muối ớt: Món ngon lạ Sài Gòn

Nếu có ai đó hỏi ở Sài Gòn món ăn nào vừa lạ vừa ngon thì tôi sẽ không ngần ngại mà khẳng định rằng đó là món bánh canh muối ớt. Bánh canh là một món ăn quen thuộc mà chắc hẳn ai đ...

Thưởng thức bánh canh Quảng Bình tại Hà Nội

Sợi mì giòn dai trắng phau nằm trong bát nước dùng trong veo... chỉ hít hà làn khói tỏa ra đã làm say đắm lòng người.Bánh canh Quảng Bình không giống với bánh canh Huế hay bánh can...

Ngon ngọt bánh canh cá thu Phú Quốc

Ra đảo Phú Quốc, phần lớn du khách đều tìm đến những nhà hàng, quán ăn nổi tiếng nằm dọc theo các bãi biển hoặc khu ẩm thực ngoài trời vừa hóng mát vừa thưởng thức hải sản nhưng cũ...

4 Món Ngon Không Thể Bỏ Qua Ở Tây Ninh

Những món ăn không quá công phu, nhưng lại mang một hương vị riêng, gắn bó hàng ngày với cuộc sống của người Việt Nam. Đầu tiên, phải nói đến món " Muối Tôm" nổi tiếng Nhắc đến ẩm ...