Món bánh bao lá dứa chay mặn đều dùng được

P.V11:00 10/09/2021

Món bánh bao lá dứa thơm, mềm được rất nhiều người yêu thích, Bánh có màu xanh đẹp mắt, xốp mịn thơm mùi lá dứa cùng vị beo béo ngọt nhẹ của sữa.

Nhiều bạn vẫn nghĩ làm bánh bao sẽ rất tốn thời gian vì nhiều công đoạn nên rất ngại làm tại nhà.

Món bánh bao lá dứa chay mặn đều dùng được

Nguyên liệu làm bánh bao lá dứa vừa ngon vừa bắt mắt:

500g bột bánh bao pha sẵn.

10g lá dứa.

180ml sữa tươi có đường.

12g men nở khô instant

.2 muỗng canh bột mì.

Cách làm món bánh bao lá dứa vừa ngon vừa bắt mắt:

Bước 1:

Lá dứa bạn đem rửa sạch, cắt nhỏ. Sau đó bỏ vào máy xay sinh tố cùng 90ml sữa tươi tiến hành xay nhuyễn rồi lọc lấy phần nước cốt.Chia men khô ra làm 2 phần: Một nửa thì bạn hòa chung với 90ml sữa tươi có đường; phần còn lại hòa chung với chén nước cốt lá dứa vừa xay. Dùng muỗng khuấy cho men tan hết, để yên trong 2 phút.

Bột bánh bao bạn cũng chia ra làm 2 tô:

Một tô pha cùng với sữa pha men. Bạn lưu ý đổ vào từ từ và trộn đều. Sau đó tiến hành nhồi bột (khi nhồi dùng cổ tay ấn mạnh, miết bột). Nhồi bột xong thì bạn dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại để trong 30 phút để bột nở ra.Tô bột còn lại làm tương tự với phần nước cốt lá dứa.

Video đang HOT

Sơ chế các nguyên liệu

Bước 2:

Bạn rắc một ít bột mì lên một mặt phẳng sau đó cho từng loại bột ra nhào, rồi cán bột.Bạn có thể dùng ly tròn để cán bột cho thật mỏng.

Cán bột

Bước 3:

Trước tiên bạn cán một lớp bột màu trắng sau đó dùng cọ quét thực phẩm quét một ít nước lên trên.Bạn đặt lớp bột màu xanh lên, tiếp đến dùng ly cán nhẹ để 2 lớp bột dính lại với nhau.Tiếp đến cuộn tròn bột lại thành khối dài, lăn nhẹ cho bột dính lại với nhau.Cuối cùng dùng dao cắt bột thành những chiếc bánh nhỏ tầm 5-7 cm.

Tạo hình cho bánh

Bước 4:

Bạn đặt từng chiếc bánh vừa cắt lên giấy nến sau đó xếp vào xửng hấp.Thời gian hấp bánh khoảng 20 phút rồi lấy bánh ra và thưởng thức.

Hấp bánh

Thật đơn giản và nhanh chóng bạn đã hoàn thành xong món bánh bao lá dứa cực ngon ngay tại nhà rồi.

Món bánh này bạn có thể dùng cho cả ngày chay hay ngày mặn nhé!

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Học cách tự làm bánh bao phô mai sữa

Bánh bao phô mai sữa đang được giới trẻ rất yêu thích bởi vị béo ngậy chảy ra từ nhân phô mai, mùi thơm phức của sữa khi thưởng thức nóng.

Món bánh mềm mềm, ngọt lịm này cũng rất hợp khẩu vị với các bé yêu nhà bạn đấy. Học cách tự làm món bánh bao phô mai sữa đang hót hòn họt này thôi nào.

Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh bao phô mai sữa cho 3 người ăn:

- 350g bột mì

- 15g men nở

- 2 thìa cà phê đường

- 1 thìa cà phê muối

- 150ml sữa tươi

- Phô mai: 300g

Cách làm bánh bao phô mai sữa:

Sơ chế nguyên liệu làm bánh bao phô mai sữa:

- cho bột mì vào bát lớn, cho thìa cà phê đường, thìa cà phê muối vào.

- Trộn thìa đường với men nở và sữa.

Các bước làm bánh bao phô mai sữa:

Bước 1: Từ từ đổ hỗn hợp men nở, đường, sữa vào bát bột và nhào mạnh cho đến khi bột mịn, quyện vào nhau.

Đậy bột lại, ủ khoảng 1 tiếng cho bột nở.

Bước 2: trong lúc đó, bạn để chảo lên bếp, cho lửa nhỏ rồi cho phô mai vào , nêm thêm đường và muối còn lại rồi khuấy đều cho đến khi phô mai hơi chảy ra thì tắt bếp, để nguội.

Bước 3: chia bột thành nhiều phần bằng nhau vừa ăn.

Viên trong bột, nén dẹt bột xuống rồi cho nhân phô mai vào giữa.

Túm các mép bánh lại rồi nặn tròn thành bánh bao.

Bước 5: cho bánh vào nồi hấp khoảng 30 phút là đã có thể đem ra thưởng thức rồi.

Những lưu ý khi làm bánh bao phô mai sữa:

- Bạn có thể nặn thành những chiếc bánh bao nhỏ nhỏ xinh xinh hấp dẫn cho bé.

- Lượng phô mai tùy vào khẩu vị ăn uống của bạn để cho vào nhân.

- Bánh bao thành phẩm phải đảm bảo bột đã chín, bánh mềm, nhân phô mai đủ độ ngọt, béo và mềm.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh bao phô mai sữa trên đây.

Cách làm bánh bao nhân custard chuối mềm mịn, thơm béo ngọt ngào Đổi vị món bánh bao thường thấy với hương vị mới lạ, thơm ngon từ sữa chuối. Món bánh có lớp vỏ dai mềm hòa quyện cùng lớp nhân béo ngọt chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê ngay từ lần nếm thử đầu tiên. Vào bếp cùng làm ngay nhé! Nguyên liệu làm Bánh bao nhân custard chuối Bột mì số 13...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29

Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội02:17

Kinh hoàng clip nam thanh niên vác dao, đuổi chém 2 cô gái đi xe máy ở Đồng Nai00:59

Vợ Anh Đức nhăn mặt nhất quyết không chịu lên thảm đỏ, nguyên nhân đằng sau khiến netizen bùng tranh cãi00:26

Gặp "người hùng" kéo hơn 10 người băng qua ban công, thoát nạn trong đám cháy dữ dội tại TP.HCM: "Bản năng thì mình làm vậy"02:11

Nóng: Diệp Lâm Anh và chồng cũ bị bắt cận cảnh tái hợp sượng trân, nhưng biểu cảm của 2 người đẹp bên cạnh mới là thú vị!00:42

Cuộc gọi vô vọng của người nhà nạn nhân tử vong trong vụ cháy ở Hà Nội09:51

Hành động lạ của cụ bà 95 tuổi được cắt ra từ camera giám sát khiến 2,5 triệu người xem đi xem lại00:16

Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong01:02

1,4 triệu người choáng ngợp với căn biệt thự trang trí Giáng sinh khác lạ ở TP.HCM, zoom kỹ bỗng hoảng hồn vì 1 chi tiết00:48

Phản hồi phía Diệp Lâm Anh về màn tái ngộ chồng cũ gây "chấn động" MXH00:28

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm mứt dâu tây ngon khó cưỡng ngày Tết

23:38:07 21/12/2024

Trong không khí rộn ràng của những ngày xuân, tự tay làm mứt dâu tây chính là cách mang đến độ ngọt ngào đồng thời lưu giữ những khoảnh khắc ấm áp bên gia đình.

Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món nóng hổi ngon cơm

18:56:03 21/12/2024

Để có một bữa tối ngon miệng làm nhanh và tốt cho sức khỏe, đặc biệt là sức khỏe trẻ nhỏ thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối dưới đây nhé!

Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ 'đưa cơm' trong ngày lạnh

06:04:32 21/12/2024

Cá là thực phẩm có nhiều dưỡng chất cho cơ thể, chế biến được nhiều cách khác nhau. Trong ngày lạnh bạn có thể tham khảo để đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, hấp dẫn dưới đây.

Ăn món rau này vào mùa đông cũng quan trọng và ngon không kém thịt: Nấu dễ lại giúp giải độc, bảo vệ gan và tốt cho xương khớp

06:02:52 21/12/2024

Sự kết hợp giữa 2 nguyên liệu trong món ăn này không chỉ đáp ứng nhu cầu vị giác mà còn tính đến dinh dưỡng toàn diện.

Món ăn hứa hẹn "khuynh đảo" mâm cỗ mọi nhà dịp Tết này: Độc đáo, dễ làm, thơm ngon và cực kỳ đẹp mắt

05:59:22 21/12/2024

Món thịt đông má đào đang trở thành tâm điểm của sự quan tâm, khi hàng loạt chị em nội trợ đua nhau tìm kiếm bí quyết chế biến để mâm cỗ Tết của gia đình thêm phần hấp dẫn, ngon mắt.

Cách nấu lẩu cá kèo chua cay đơn giản, ăn là ghiền

05:56:08 21/12/2024

Lẩu cá kèo chua cay - món ăn khoái khẩu của nhiều người bởi sự hòa quyện giữa vị chua dịu, cay nồng và sự thơm ngon từ cá kèo tươi.

Phở áp chảo thịt bò - món ngon dễ làm cho bữa ăn ấm nóng ngày cuối tuần

21:28:26 20/12/2024

Phở áp chảo thịt bò là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn ấm nóng, thơm ngon, đầy đủ hương vị và dinh dưỡng ngày cuối tuần.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối 3 món ngon lại dễ nấu

16:17:06 19/12/2024

Thực đơn bữa tối 3 món ngon lại dễ nấu. Không cần nhiều món, bữa ăn này cũng đủ khiến cả nhà thích thú khi thưởng thức.

Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn

06:00:54 19/12/2024

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng, hãy thử ngay công thức bò hầm trứng cút với nấm hương.

Cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội

05:59:47 19/12/2024

Xôi gà là món ăn yêu thích của nhiều người. Tùy từng vùng, miền mà món ăn này có những hương vị khác nhau. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội.

Loại rau mùa đông vừa đắng vừa ngọt nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới, giúp bổ phổi, ngừa ung thư, chỉ xào tỏi cũng đưa cơm vô cùng

05:58:38 19/12/2024

Loại rau mùa đông có vị vừa đắng vừa ngọt này nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới. Rau có thể chế biến được nhiều món ăn hấp dẫn, nhưng chỉ cần bạn đem xào tỏi cũng đưa cơm.