Món bánh bao lá dứa chay mặn đều dùng được

P.V11:00 10/09/2021

Món bánh bao lá dứa thơm, mềm được rất nhiều người yêu thích, Bánh có màu xanh đẹp mắt, xốp mịn thơm mùi lá dứa cùng vị beo béo ngọt nhẹ của sữa.

Nhiều bạn vẫn nghĩ làm bánh bao sẽ rất tốn thời gian vì nhiều công đoạn nên rất ngại làm tại nhà.

Món bánh bao lá dứa chay mặn đều dùng được

Nguyên liệu làm bánh bao lá dứa vừa ngon vừa bắt mắt:

500g bột bánh bao pha sẵn.

10g lá dứa.

180ml sữa tươi có đường.

12g men nở khô instant

.2 muỗng canh bột mì.

Cách làm món bánh bao lá dứa vừa ngon vừa bắt mắt:

Bước 1:

Lá dứa bạn đem rửa sạch, cắt nhỏ. Sau đó bỏ vào máy xay sinh tố cùng 90ml sữa tươi tiến hành xay nhuyễn rồi lọc lấy phần nước cốt.Chia men khô ra làm 2 phần: Một nửa thì bạn hòa chung với 90ml sữa tươi có đường; phần còn lại hòa chung với chén nước cốt lá dứa vừa xay. Dùng muỗng khuấy cho men tan hết, để yên trong 2 phút.

Bột bánh bao bạn cũng chia ra làm 2 tô:

Một tô pha cùng với sữa pha men. Bạn lưu ý đổ vào từ từ và trộn đều. Sau đó tiến hành nhồi bột (khi nhồi dùng cổ tay ấn mạnh, miết bột). Nhồi bột xong thì bạn dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại để trong 30 phút để bột nở ra.Tô bột còn lại làm tương tự với phần nước cốt lá dứa.

Video đang HOT

Sơ chế các nguyên liệu

Bước 2:

Bạn rắc một ít bột mì lên một mặt phẳng sau đó cho từng loại bột ra nhào, rồi cán bột.Bạn có thể dùng ly tròn để cán bột cho thật mỏng.

Cán bột

Bước 3:

Trước tiên bạn cán một lớp bột màu trắng sau đó dùng cọ quét thực phẩm quét một ít nước lên trên.Bạn đặt lớp bột màu xanh lên, tiếp đến dùng ly cán nhẹ để 2 lớp bột dính lại với nhau.Tiếp đến cuộn tròn bột lại thành khối dài, lăn nhẹ cho bột dính lại với nhau.Cuối cùng dùng dao cắt bột thành những chiếc bánh nhỏ tầm 5-7 cm.

Tạo hình cho bánh

Bước 4:

Bạn đặt từng chiếc bánh vừa cắt lên giấy nến sau đó xếp vào xửng hấp.Thời gian hấp bánh khoảng 20 phút rồi lấy bánh ra và thưởng thức.

Hấp bánh

Thật đơn giản và nhanh chóng bạn đã hoàn thành xong món bánh bao lá dứa cực ngon ngay tại nhà rồi.

Món bánh này bạn có thể dùng cho cả ngày chay hay ngày mặn nhé!

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Học cách tự làm bánh bao phô mai sữa

Bánh bao phô mai sữa đang được giới trẻ rất yêu thích bởi vị béo ngậy chảy ra từ nhân phô mai, mùi thơm phức của sữa khi thưởng thức nóng.

Món bánh mềm mềm, ngọt lịm này cũng rất hợp khẩu vị với các bé yêu nhà bạn đấy. Học cách tự làm món bánh bao phô mai sữa đang hót hòn họt này thôi nào.

Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh bao phô mai sữa cho 3 người ăn:

- 350g bột mì

- 15g men nở

- 2 thìa cà phê đường

- 1 thìa cà phê muối

- 150ml sữa tươi

- Phô mai: 300g

Cách làm bánh bao phô mai sữa:

Sơ chế nguyên liệu làm bánh bao phô mai sữa:

- cho bột mì vào bát lớn, cho thìa cà phê đường, thìa cà phê muối vào.

- Trộn thìa đường với men nở và sữa.

Các bước làm bánh bao phô mai sữa:

Bước 1: Từ từ đổ hỗn hợp men nở, đường, sữa vào bát bột và nhào mạnh cho đến khi bột mịn, quyện vào nhau.

Đậy bột lại, ủ khoảng 1 tiếng cho bột nở.

Bước 2: trong lúc đó, bạn để chảo lên bếp, cho lửa nhỏ rồi cho phô mai vào , nêm thêm đường và muối còn lại rồi khuấy đều cho đến khi phô mai hơi chảy ra thì tắt bếp, để nguội.

Bước 3: chia bột thành nhiều phần bằng nhau vừa ăn.

Viên trong bột, nén dẹt bột xuống rồi cho nhân phô mai vào giữa.

Túm các mép bánh lại rồi nặn tròn thành bánh bao.

Bước 5: cho bánh vào nồi hấp khoảng 30 phút là đã có thể đem ra thưởng thức rồi.

Những lưu ý khi làm bánh bao phô mai sữa:

- Bạn có thể nặn thành những chiếc bánh bao nhỏ nhỏ xinh xinh hấp dẫn cho bé.

- Lượng phô mai tùy vào khẩu vị ăn uống của bạn để cho vào nhân.

- Bánh bao thành phẩm phải đảm bảo bột đã chín, bánh mềm, nhân phô mai đủ độ ngọt, béo và mềm.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh bao phô mai sữa trên đây.

Cách làm bánh bao nhân custard chuối mềm mịn, thơm béo ngọt ngào Đổi vị món bánh bao thường thấy với hương vị mới lạ, thơm ngon từ sữa chuối. Món bánh có lớp vỏ dai mềm hòa quyện cùng lớp nhân béo ngọt chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê ngay từ lần nếm thử đầu tiên. Vào bếp cùng làm ngay nhé! Nguyên liệu làm Bánh bao nhân custard chuối Bột mì số 13...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Vũ Văn Lịch khóc nức nở, khai cướp ngân hàng VietinBank để được đi tù01:29

Chuyện tình của chiến sĩ khối Quân chủng Hải quân và bạn gái sau cái ôm viral MXH trong đêm hợp luyện diễu binh00:21

Lý Hải xây nguyên một căn nhà để quay "Lật mặt 8" chân thực nhất04:24

Bản nhạc hot nhất dạo này: Sôi sục tinh thần yêu nước, đạt 1,5 tỷ views và hàng trăm nghìn bạn trẻ lan tỏa "hoà bình đẹp lắm"!05:05

Clip chồng đánh vợ đang bồng con ở Long An: Sự thật sau 9 tháng im lặng30:29

Khoảnh khắc tỏa sáng của Hoà Minzy: Live đã tai, bắt nhịp hàng nghìn người hát vang khúc ca tự hào người Việt!01:02

Người đàn ông bế con gái đến hát trong đám cưới của người yêu cũ: Nhiều câu chuyện "có thật" được hé lộ00:31

Cục trưởng Xuân Bắc đáng yêu khi bắt trend 'Yêu Việt Nam', Hòa Minzy lại gây sốt00:29

Trò lố bất chấp của Angela Phương Trinh khi bán hàng livestream00:24

Ca sĩ Bảo Trâm Idol nhiều lần vấp ngã sau khi 'một bước lên tiên'02:54

Fan cuồng đã có thể cầm thử dòng iPhone 17 ngay bây giờ00:45

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Cách làm gà ủ muối tại nhà vừa ngon vừa sạch

22:44:47 24/04/2025

Gà ủ muối là món ăn được nhiều người yêu thích với lớp da giòn, thịt gà ngọt đậm và mùi thơm quyến rũ của sả, lá chanh, tiêu hạt...

Hôm nay nấu gì: Cơm chiều vừa ngon lại thanh mát, cân bằng dinh dưỡng

17:27:08 24/04/2025

Cơm chiều vừa ngon lại thanh mát, cân bằng dinh dưỡng. Dù bữa cơm có 5 món nhưng món nào cũng dễ nấu lại ngon miệng, không tốn nhiều thời gian chế biến.

Phở Việt Nam không chỉ có bò và gà, còn nhiều biến tấu thú vị nhưng ít ai biết

05:58:30 24/04/2025

Festival Phở 2025 diễn ra mới đây đã mở ra cơ hội để những món phở lạ này được giới thiệu rộng rãi, từ đó giúp công chúng khám phá thêm nhiều sắc màu mới trong bức tranh phở đa dạng của đất nước.

Một số món ăn ngon với quả lựu, tốt cho người bị tiểu đường

13:49:36 23/04/2025

Bên cạnh việc đem lại nhiều lợi ích sức khỏe thiết thực cho người bệnh tiểu đường, lựu còn là nguồn nguyên liệu lý tưởng để chế biến ra nhiều món ăn bổ dưỡng khác nhau.

Cách chọn nấm ngon áp dụng 4 loại nấm quen thuộc nhất

05:57:48 23/04/2025

Nếu bạn muốn mua nấm hương, nấm sò, đùi gà hoặc kim châm, hãy áp dụng các mẹo chọn nấm ngon dưới đây để món ăn có chất lượng tốt nhất

Hôm nay nấu gì: Cơm tối thanh mát từ món chính đến phụ, ăn đã miệng

16:49:12 22/04/2025

Cơm tối thanh mát từ món chính đến phụ, ăn đã miệng. Hương vị hấp dẫn của từng món trong bữa ăn này đảm bảo cả nhà sẽ thích mê.

Gan rất thích loại rau này nhưng hầu như mọi người không biết điều đó: Ăn 2 lần/tuần giúp dưỡng gan, thải độc tốt

11:22:36 22/04/2025

Dưới đây là 4 cách chế biến món ăn từ lá cần tây - vừa ngon miệng, lại vừa tốt cho sức khỏe. Chỉ cần ăn 2 lần mỗi tuần, bạn sẽ thấy cơ thể nhẹ nhõm hơn rõ rệt!

5 món ngon chế biến ăn hoài không chán từ thực phẩm giá rẻ như cho, đứng đầu giúp trẻ tăng chiều cao tự nhiên

06:04:05 22/04/2025

Thực phẩm này cũng là nguyên liệu để chế biến nhiều món ngon. Dưới đây, bạn có thể tham khảo 6 món ngon chế biến ăn hoài không chán, giúp tăng chiều cao cho trẻ.

Nếu muốn bảo vệ gan, giải độc, đào thải cặn bã khỏi cơ thể hãy nấu các món ăn ngon, dễ từ nguyên liệu này

06:03:14 22/04/2025

Chất xơ thô trong loại nguyên liệu này có thể thúc đẩy nhu động ruột; thúc đẩy quá trình giải độc và loại bỏ tạp chất ra khỏi cơ thể, được mệnh danh là chất tẩy rửa của cơ thể con người .