món ăn xứ thanh

Không thể ngờ ở ngay gần Hà Nội cũng có khu cầu cảng trắng muốt mang hơi thở châu Âu thế này

Mùa hè năm nay du khách cả nước, đặc biệt là giới trẻ miền Bắc lại có thêm một địa chỉ để check-in độc lạ rồi.

Về xứ Thanh nghe biển hát ngày nắng

Với 102 km bờ biển trải dài từ Nga Sơn vào tận Tĩnh Gia, có lẽ không quá khi nói Thanh Hóa là một điển hình của xứ biển.

Hoàng Thùy diện váy đính kết nặng 10 kg tạo dáng như nữ thần giữa thủ đô Paris tráng lệ

Trở lại thủ đô Paris, Á hậu Hoàng Thùy không quên lưu giữ những bức ảnh đẹp tại Kim tự tháp ở Louvre. Nơi gắn liền với những kỷ niệm và dấu ấn của cô tại Thủ đô nước Pháp trong nhữ...

Khám phá Kho Mường kỳ thú

Tưởng chừng như chỉ là lời nói dối vu vơ của người kể chuyện, nhưng khi tận mắt đi đến, tôi mới phát hiện rằng: ẩn sâu giữa đại ngàn Pù Luông, miền cao xứ Thanh có một thung lũng h...

Khám phá biển Sầm Sơn sau khi “thay da đổi thịt”

Trở lại Sầm Sơn sau nhiều năm, tôi thực sự "sốc" trước sự thay đổi đến bất ngờ của vùng đất này.

Phiên bản Chùa Cầu Hội An tại xứ Thanh

Cây cầu nhỏ hứa hẹn sẽ là một điểm đến để người dân và du khách tham quan, được làm theo mô hình biểu tượng của Di sản văn hóa thế giới ở Quảng Nam.

Bưởi đỏ tiến vua được giá, khan hiếm hàng

Mặc dù còn hơn nửa tháng nữa mới đến Tết nguyên đán Bính Thân, nhưng thời điểm này, vùng bưởi Luận Văn đã gần như đã "cháy" hàng. Nơi đây đang trong giai đoạn "hồi sinh" lại giống ...

Những điểm du lịch nổi tiếng nhất xứ Thanh

Cầu Hàm Rồng, suối cá Cẩm Thủy, thành nhà Hồ... là những địa danh nổi tiếng nhất Thanh Hóa.

Mùa vàng trên đỉnh Pù Luông xứ Thanh

Vào vụ lúa tháng 10, Pù Luông như khoác lên mình tấm thảm vàng no ấm thu hút nhiều du khách và nhiếp ảnh gia lên đường khám phá.

Hú vía vì cơ sở sản xuất hương vàng xứ Thanh bị ‘hóa’ trong đêm

Tin tức cho hay, vào khoảng 22h ngày 22/10, tại nhà số 37, đường Thọ Hạc, phường Đông Thọ (TP. Thanh Hóa) xảy ra vụ hỏa hoạn, khiến một cơ sở sản xuất hương vàng bốc cháy.

Rộn ràng Tết độc lập khắp cả nước

Từ phố huyện vùng cao Mường Lát, Thanh Hóa đến các huyện của Nghệ An, các phố phường của Đà Nẵng, các buôn làng Tây Nguyên..., người dân đều phấn chấn, hồ hởi trong không khí cả nư...

Khám phá ‘Sapa’ ở xứ Thanh

Nằm giữa bốn bề núi non hùng vĩ, băng qua rừng già đèo cả, hiện lên trong mây là một Cao Sơn ở độ cao hơn 1.000m trầm mặc đầy cuốn hút.

Thành lũy bằng đá quý hiếm ở Việt Nam

Thành nhà Hồ là công trình có kiến trúc độc đáo bằng đá quy mô lớn hiếm hoi ở Việt Nam và duy nhất còn lại ở Đông Nam Á. Đây cũng là một trong rất ít những thành lũy bằng đá còn lạ...

Người nhặt rác vô gia cư vốn là “đại ca” khét tiếng xứ Thanh

Nổi tiếng khắp các huyện lỵ xứ Thanh vào những năm đầu thập niên 70, cái tên đại ca "Ba chòm" Nguyễn Văn Thành không những khiến giới giang hồ khiếp sợ, mà còn khiến công an đau đầ...

Bến En, “Hạ Long trên cạn” ở xứ Thanh

Cách thành phố Thanh Hóa khoảng 45 km về phía Tây Nam, Vườn Quốc gia Bến En (thuộc huyện Như Thanh, tỉnh Thanh Hóa), được ví như "Hạ Long trên cạn" của xứ Thanh bởi vẻ đẹp hoang sơ...

Đi dọc miền Tây Thanh Hóa

Vùng đất này được ví như miền Tây Bắc thu nhỏ trong lòng xứ Thanh, cảnh đẹp hùng vĩ hiện lên như khúc độc hành của riêng sông Mã.

Ba món ăn vùng cao xứ Thanh khiến bạn rùng mình

Sâu măng, canh đắng hay nòng nọc là những món ăn không phải ai cũng dám thử nhưng khi đã vượt qua cảm giác sợ hãi, có thể bạn lại mê.

Canh chua nòng nọc nức tiếng xứ Thanh

Canh chua nòng nọc được người dân xứ Mường huyện Thạch Thành, tỉnh Thanh Hóa gọi là canh "bubu chacha" hay "bâu bâu" là một món ăn độc đáo của ẩm thực Việt Nam.

15 phút bên linh cữu Người và một đời làm theo lời Bác dạy

Mở đầu câu chuyện về những hồi ức, kỷ niệm về Bác Hồ, ông Phạm Phú Thang (82 tuổi) ở thành phố Thanh Hóa đọc hai câu thơ: Mười lăm phút ấy bao la/ Lòng con túc trực bên cha trọn đờ...

Hai món đắng gây ‘nghiện’ của núi rừng xứ Thanh

Ngụm canh trôi qua cuống họng đắng tê người, nhưng ai trót ăn rồi thì thương nhớ mãi, thèm xách xe chạy về với núi rừng mà thưởng thức.

Ngày mưa nhớ bánh răng bừa xứ Thanh

Chỉ với gạo tẻ, nhân thịt lợn trộn với mộc nhĩ, hành khô gói trong lá chuối xanh, người xứ Thanh đã tạo nên món bánh ăn một lần nhớ mãi.

Thầy giáo không có gì là không thể của xứ Thanh

Thầy Lê Hồng Điệp đã trở nên thân thuộc với rất nhiều thế hệ học trò trường PTTH chuyên Lam Sơn, Thanh Hóa.

Đặc sản xứ Thanh xiêu lòng lữ khách

Về mảnh đất Thanh Hóa bạn sẽ ngất ngây với các đặc sản thơm ngon của nơi này.

Chuyện đời đặc biệt của hai “công tử Bạc Liêu” xứ Thanh

Sau khi đi bộ đội kháng Pháp trở về từ chiến trường Điện Biên Phủ (ông K. Phú làm thông ngôn cho quân đội ta), ông K. Phú và em út K. Thịnh làm đủ nghề để mưu sinh trong đó có cả đ...

Buôn lậu, “ông trùm” vận tải biển xứ Thanh bị khởi tố

Nguyễn Trường Sơn (tức Sơn Sắt), người được mệnh danh là ông trùm vận tải biển Thanh Hóa cùng vợ và 4 nghi can khác đã bị khởi tố về hành vi buôn lậu.

Hoa khôi xứ Thanh lập bàn thờ cho mình trước khi tự tử

Đến nhà chị Lan, bà Loan giật mình khi mở cửa phòng thấy khói hương nghi ngút, giữa nhà xuất hiện một bàn thờ. "Nhìn thấy vậy tôi gần như ngất nhưng vẫn cố giữ bình tĩnh vì biết rằ...

“Hoa khôi xứ Thanh” quyên sinh trước Công ty xi măng Tam Điệp

Đang ngồi trong nhà, nhiều người hoảng hốt phát hiện một cô gái treo cổ tự vẫn trên cây, đoạn gần trước cổng Cty xi măng Vicem Tam Điệp (đường Chi Lăng, xã Quang Sơn, thị xã Tam Đi...

“Vua biệt dược” phòng the ở xứ Thanh

Uống xong bát rượu, mế giới thiệu cho chúng tôi thuốc chữa vô sinh bí truyền. Mỗi thang thuốc thường có ba loại thảo dược bao gồm rễ cây, thân cây và hoa. Những loại cây này được m...

Làng mật mía xứ Thanh đón Tết

Ông Đinh Văn Lợi, chủ lò mật lớn ở Đồng Trạ cho biết, sản phẩm một phần được tiêu thụ tại chỗ, còn chủ yếu được thương lái các tỉnh thu mua rồi bán lại cho cơ sở sản xuất bánh kẹo ...

Thiếu gia xứ Thanh tình nguyện giúp người nghèo

Những hoạt động của CLB tình nguyện xứ Thanh là rất thiết thực, tạo được nhiều tiếng vang tốt cho các bạn trẻ tham gia công tác Đoàn, đồng thời được nhân dân đánh giá rất cao, bà T...

Tiếng kẻng học bài ở xứ Thanh

Gia đình ông Quách Văn Minh có ba con gái. Trước vợ chồng ông cho rằng con gái thì không cần học cao. Nhưng từ ngày có phong trào "tiếng kẻng học bài", ông nhận thức rõ cần đầu tư ...

Dân “phượt” tự sản xuất clip du lịch đẹp như quảng cáo

Nếu là một khán giả tinh ý, có thể nhận thấy tác giả khá chú trọng tới các góc quay tôn vinh những góc nhỏ bé nhưng xinh đẹp, làm cho nội dung truyền tải trở nên gần gũi hơn. Đó cũ...

Rùng mình đến mộ đá của những người bị hổ vồ

Tiếp tục câu chuyện đến gặp PGS.TS Trình Năng Chung (Trường phòng Khoa học, Viện Khảo cổ học Việt Nam). TGS.TS Chung khẳng định, đây là một trong di tích văn hóa cự thạch (Megalith...

Bảo tàng nông dân độc nhất xứ Thanh

Hiện ông Ngôn đã đề nghị Bộ Văn hóa Thể thao và Du lịch cùng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn nghiên cứu ý tưởng thành lập bảo tàng nông nghiệp Việt Nam tại Thanh Hóa. Bộ Văn...

Vườn lịch sử của thầy trò xứ Thanh

Thầy Khánh cho hay, đây là giải pháp hoàn toàn khả thi, có thể áp dụng được cho học sinh trung học cơ sở và phổ thông, tùy thuộc vào điều kiện mỗi trường. Ngoài ra, thầy còn đề xuấ...

Chuyện chưa kể sau cuộc vây bắt trùm giang hồ xứ Thanh

Sau 3 lần thoát khỏi vòng vây của các trinh sát, Nguyễn Việt Anh (SN 1984, TP.Thanh Hóa, tỉnh Thanh Hóa) càng trở nên nguy hiểm và ranh mãnh khi trong người luôn thủ sẵn một khẩu s...

Ngọt ngào vị quê trong bánh lót xứ Thanh

Lên thăm vùng núi xứ Thanh những ngày mưa dầm mà được thưởng thức món bánh lót dân dã thì xem như đã được tận hưởng gần hết mùi vị đặc trưng của nơi đây. Bánh thường được các mẹ là...

Ấm lòng với tô bún thang giữa mùa lạnh

Là một loại thực phẩm chế biến từ gạo, bún đã trở thành món ăn quen thuộc, gắn bó với đời sống của người Việt Nam. Bát bún nhân có màu sắc đẹp, hài hòa. Nước dùng trong, mùi thơm, ...

Đầu xuân đi chợ… choảng nhau!

Mỗi năm một lần, hàng ngàn người dân xứ Thanh nô nức tham gia phiên chợ Chuộng đầu xuân. Điều kỳ lạ của phiên chợ là năm nào cũng có ẩu đả, đánh nhau. Người dân tâm niệm, năm nào c...

“Cát tặc” xứ Thanh lại lộng hành

Tình trạng khai thác, tập kết cát trái phép ven sông Mã diễn ra công khai trắng trợn như thách thức các cơ quan chức năng, nhất là Sở Tài nguyên & Môi trường Thanh Hóa.

Bắt nữ trùm ma túy xứ Thanh lẩn trốn trong rừng sâu

Phải mất gần 6 năm trời theo dõi, truy tìm, các chiến sĩ trinh sát mới bắt được nữ trùm ma túy khét tiếng xứ Thanh này. Gọi là nữ trùm ma túy là bởi đối tượng này có những ngón ngh...

Băng cướp của Hiền “đầu bạc” Kỳ 5: Đền tội

Thấy được nhiều vàng, Hiền cho tên Mai Văn Sinh về quê ở Hà Sơn Bình tuyển thêm người lên đào vàng cho y. Nhưng đến ngày 13-8-1990, khi tới khu vực Mai Châu, Hòa Bình, tên Sinh đã ...

Băng cướp của Hiền “đầu bạc”, Kỳ 4: Mang súng đi hỏi vợ

Trong băng nhóm của Hiền đã tụ tập đủ mặt những tên trốn trại, có nhiều tiền án tiền sự, cả những đối tượng phạm tội rất nghiêm trọng đang lẩn trốn pháp luật.

Băng cướp của Hiền “đầu bạc” Kỳ 3: Những kẻ liều lĩnh và tàn nhẫn

Sau lần bị công an tấn công vào tận hang ổ, Hiền tính chuyện phải rèn rũa băng nhóm, sẵn sàng chống trả mỗi khi vấp phải lực lượng CA nên ngoài số vũ khí cướp được, hắn trích một k...

Băng cướp của Hiền “đầu bạc”, Kỳ 2: Trốn trại, lên núi

Bị bắt đúng thời điểm bãi vàng đang nhộn nhịp, đông đúc, những ngày nằm trại, Hiền tiếc mãi và quyết tâm sớm quay lại đó để rửa hận. Thụ án được khoảng một năm tại Trại cải tạo Tha...

Băng cướp của Hiền “đầu bạc” Kỳ 1: Vì câu nói bóng gió…

Đã hai mươi năm trôi qua, kể từ ngày tướng cướp Hiền "đầu bạc" bị xử bắn trên núi Hàm Rồng, nhiều người dân xứ Thanh vẫn còn nhắc đến tên tướng cướp tàn ác này.