món ăn vặt

Đến An Giang ăn bánh chăm

Để làm bánh ha nàm căn , người ta dùng bột mì trộn với trứng vịt, đánh đều tay cùng đường thốt nốt. Sau đó, đặt chảo nhôm dày lên bếp lửa cháy đỏ rực; đợi chảo nóng thì phết một lớp dầu, rồi đổ hỗn hợp bột trên vào, rắc thêm lớp mè rang...

Dẻo thơm bánh giầy làng Gàu

Là người dân đất Việt, khi nhắc đến bánh giầy chắc hẳn ai cũng nhớ đến sự tích Bánh trưng bánh giầy thời Lang Liêu, đời vua Hùng Vương

Bánh lá dừa – Ký ức tuổi thơ thành đặc sản

Tùy vào sở thích của mỗi người mà có nhiều loại nhân khác nhau như dừa hay chuối. Thường người ta dùng cơm dừa nhuyễn rồi trộn cùng đậu xanh, đem nấu nhừ, thêm hành lá, một chút mu...

Giản dị bánh bao – Đặc sản Nam Bộ

Bánh bao Cả Cần không trắng như bánh bao gốc của người Hoa, mà hơi hẩm, vì không dùng bột tẩy. Vị bánh bao bùi hơn, ăn không dính răng, nhân bánh bao hoàn toàn là thịt băm, không p...

3 cách nấu chè sắn nóng dịu ngọt, ngon sánh mịn vừa thổi vừa ăn

Tô chè sắn nóng với những miếng sắn dẻo mềm quyện cùng vị ấm nóng của gừng sẽ khiến những ngày gió về càng thêm ấm lòng

Độc lạ món đặc sản người Thái cần ‘rang 4 lửa, giã 10 lần

Mộtmón ngonđặc sản của dân tộc Thái cần rang 4 lần lửa và giã 10 lần. Đó là món gì? Bách hóa XANH sẽ bật mí cho bạn biết ngay bây giờ!

Bánh truyền thống dân dã mà ngon

Thời điểm cuối năm, thời tiết se lạnh, những món bánh mang hương vị Tết xưa như bánh thuẩn, bánh mì xốp, bánh bó... gợi nhớ kỷ niệm tuổi thơ. Những món bánh do chính tay bà và mẹ c...

Bánh ích Thanh Hóa

Không khác nhiều so với cách làm bánh ít, bánh nếp ở các nơi. Bánh ích có hình tròn, bên trong là nhân tôm thịt, ăn cùng mắm chế chua ngọt, rất mềm và ngon

Bánh dợm, bánh tẻ Phú Nhi

Bánh ăn ngon nhất là khi vừa mới vớt ra. Bóc vỏ lá xanh, chiếc bánh trắng ngần hiển hiện, mùi thơm nhân thịt tỏa ra như chào mời thực khách

Bánh cốm Nguyên Ninh – Hà Nội

Bánh cốm Nguyên Ninh là thứ bánh ăn hỏi ngày cưới, thay cho cánh thiếp báo hỉ. Ngày Tết, chiếc bánh cốm Nguyên Ninh góp phần tô điểm thêm cho mâm cỗ, trên bàn thờ tổ tiên

3 cách làm bánh từ bột mì số 13 cực kỳ phổ biến dễ thành công nhất

Cách làm bánh từ bột mì số 13 hẳn là chủ đề thú vị rất nhiều chị em quan tâm. Nhất là với những ai bắt đầu làm bánh hay yêu thích làm bánh thì điều này càng được chú ý

Bánh nếp nhân trứng kiến ở Tuyên Quang

Thưởng thức miếng bánh nếp nhân trứng kiến trứ danh của người Tày ở Tuyên Quang, bạn sẽ cảm nhận được độ dẻo, thơm của nếp, mùi lá vả đặc trưng và vị trứng kiến béo ngậy

Đến Bình Định nhớ ghé bánh xèo tôm nhảy bà Năm

Nói bà Năm bánh xèo chảnh cũng phải. Có cái bánh xèo thôi mà, làm gì mà khách đến nườm nượp, nhất là ngày lễ tết. Có cuốn bánh mà vượt quãng đường xa xôi rồi tay không, bụng đói tr...

Bánh phồng làng Vẽ

Bánh phồng thì nhiều nhưng dễ mấy ai được thưởng thức món bánh quý tiến vua, đó là bánh phồng làng Vẽ (nay thuộc Đông Ngạc) ngoại thành Hà Nội

Bánh Nghệ – Thức bánh thơm ngon độc đáo chỉ có ở Thái Bình

Bánh nghệ có nguồn gốc từ đâu thì không ai biết, chỉ biết nó có từ rất lâu rồi và chỉ ở Thái Bình mới có. Làng Phú Cốc, huyện Kiến Xương là nơi ít ỏi còn lưu giữ nghề làm thức bánh...

Bánh chuối hấp nước cốt dừa miền tây

Hương chuối chín ngọt mặn mà, mùi thơm từ bột gạo xay nhuyễn hòa nguyện với nước cốt dừa béo ngậy. Cái hương vị tự nhiên ấy tưởng chừng dễ kiếm nhưng lại tìm không ra. Đó là vì cuộ...

Về Hương Cần ăn bánh gói

Xứ Huế nổi tiếng với nhiều loại bánh ngon từ dân dã đến cung đình. Bánh gói là một loại bánh truyền thống, hầu như chỉ có ở xứ Huế bởi hương vị thơm ngon và rất đặc trưng, nhất là ...

15 phút làm bánh thanh long hấp xốp mềm thơm ngon

Làm bánh không hề khó như bạn nghĩ, chỉ cần vài thao tác đơn giản là bạn đã có ngay chiếc bánh thanh long xốp mềm thơm ngon

Bánh cốm sữa Phan Thiết làm quà

Bánh Cốm Sữa là một trong những món đặc sản Phan Thiết-Bình Thuận, đã trở thành nét ẩm thực truyền thống nơi đây

Bánh sừng trâu – Món quà của núi rừng

Có mặt trong triển lãm của các tỉnh biên giới tham gia Ngày hội giao lưu văn hóa, thể dục, thể thao, du lịch vùng biên giới Việt Nam - Lào tại Sơn La vừa qua, tại gian hàng quảng b...

Chiều Đà Lạt thơm tho những chiếc bánh căn ấm giòn

Trong hành trình trải nghiệm những miền đất xa xôi, ẩm thực và văn hóa là thứ níu chân du khách không kém gì cảnh sắc thiên nhiên

Bánh tu huýt Quảng Trị Món quà tuổi thơ

Với du khách, khi nói đến bánh tu huýt món ăn vặt Quảng Trị, nhiều người không khỏi ngạc nhiên với cái tên lạ lẫm khá thú vị của nó

Bánh xèo gạo lứt Quảng Bình Hương vị lạ mà quen

Bánh xèo với người Việt đã quá quen thuộc, thế nhưng nói đến bánh xèo gạo lứt thì có lẽ chỉ có ở Quảng Bình. Đây là một trong những món ngon đặc sản trong ẩm thực Quảng Bình, đã để...

Thơm ngon bánh khúc xanh của người Tày

Bánh khúc thuộc món chay, tuy được làm từ gạo nếp nhưng rất dễ ăn. Khi rán, bánh có độ phồng, bóng, thơm của mùi lá khúc cùng hương vị của đậu xanh, của hành, mỡ và vị ngậy của vừn...

Giòn thơm bánh đa Việt Xuyên

Chẳng ai còn nhớ nghề làm bánh đa của Việt Xuyên (Thạch Hà - Hà Tĩnh) có từ bao giờ, chỉ nghe người già kể lại, từ khi họ sinh ra đã thấy mẹ, thấy bà làm bánh

Đậm đà bánh rang Cát Thành Ninh Bình

Bánh rang là loại bánh đặc biệt, mang hương vị riêng của mảnh đất Cát Thành, huyện Trực Ninh, tỉnh Nam Định. Sau hàng trăm năm, đến nay, người dân nơi đây vẫn gìn giữ nghề làm bánh...

Bột chiên – Món ngon Đà Lạt giòn tan

Bột chiên là món ăn quen thuộc của người dân Sài thành, nhưng ăn bột chiên ở xứ lạnh Đà Lạt, thực khách lại có những cảm nhận thú vị riêng

Bánh áp chao Cao Bằng – Ấm lòng ngày lạnh

Ai lên xứ Cao Bằng cũng phải thích thú vì hàng loạt món ăn độc đáo, lạ vị và cực hợp ăn khi thời tiết se lạnh như bây giờ

Luộc khoai đừng dùng nước lạnh: Làm theo cách này, khoai chín bở, ngọt lừ

Thay vì sử dụng nước lã, bạn có thể làm chín khoai lang bằng những cách dưới đây. Đầu tiên, bạn hãy xếp các loại thìa, muỗng inox vào đáy nồi sao cho khoai lang không tiếp xúc trực...

Những món ăn vặt quen thuộc được nâng cấp “xịn xò” khiến giới trẻ TP.HCM thích thú

Nếu chưa thử hết các phiên bản ăn vặt này thì nhất định phải hẹn ngay hội bạn thân đi càn quét 1 ngày.TP.HCM vốn là nơi hội tụ ẩm thực tứ phương, bạn có thể tìm thấy những món ăn c...

Cách làm chuối nướng nước dừa béo ngọt thơm ngon đúng điệu

Món ăn này thuộc kiểu chè, dùng tráng miệng, ăn vặt thì rất tuyệt vời. Hôm nay, monngon.tv sẽ giúp bạn tìm hiểu thêm về món ăn vàcách làm chuối nướngnước dừanếu như bạn muốn thực h...

Ngon ngất ngây khó cưỡng với cách làm bắp nướng mỡ hành

Món bắp nướng mỡ hành là một món ăn đường phố từ chốn thị thành cho đến thôn quê rất được ưa chuộng từ người lớn cho đến các em nhỏ, vàcách làm bắpnướng mỡ hànhcũng vô cùng đơn giả...

Thứ quả xưa rụng đầy không ai nhặt, giờ lại thành đặc sản “hot” trên mạng

Khi xưa, chỉ có đám trẻ con mới mê mẩn loại quả này vì ăn vừa chua vừa chát.Nếu chăm chỉ lướt TikTok trong thời gian vừa qua, có lẽ nhiều người sẽ rớt nước miếng khi xem được những...

Làm thịt heo khô ăn vặt ngày cuối tuần

Với cách làm này bạn dùng thịt xay và cách làm cũng được giản tiện đi rất nhiều, tuy nhiên không vì thế mà món ăn kém ngon đâu nhé!

Sữa chua khô tự làm: Món ăn vặt ngon và lành

Từng miếng sữa chua khô có vị chua chua ngọt ngọt rất ngon miệng lại giàu dinh dưỡng. Đây là một món ăn vặt rất tốt cho sức khỏe, vì vậy bạn hãy thử làm nhé!

3 món ăn vặt “thần thánh” ở Bến Tre

3 món ăn vặt thần thánh ở Bến Tre. Đã đến với Bến Tre thì bạn đừng quên nếm thử 3 món ăn vặt cực kỳ thơm ngon và độc đáo này nhé!

Tự làm bánh giò nóng hổi cho ngày mưa

Công thức làm bánh giò nóng hổi, thơm ngon, tuy chỉ là món hàng rong bình dị nhưng nó gắn liền với ký ức tuổi thơ của nhiều người

Cách làm bánh su kem bằng bột trộn sẵn tiện lợi, ngọt lịm

Nếu bạn là tín đồ củabánh su kemthì đừng bỏ qua cách làmbánh su kem bằng bột trộn sẵn ngay sau đây nhé. Chỉ vài bước bạn đã có ngay mẻ bánh thơm ngon cho cả nhà

Trưa nay ăn gì: Đổi vị salad cùng món ổi thân quen

Ổi thường là món ăn vặt, chấm cùng muối ớt hoặc đem ép sinh tố giải khát. Theo trào lưu ẩm thực hiện đại, ổi còn ứng dụng vào salad, mang đến hương vị và trải nghiệm món ăn thú vị

Cách làm yến mạch ngâm sữa chua, cacao đơn giản mà ngon

Yến mạch làm thế này sẽ ngon đỉnh của chóp luôn chị em ơi, không thử thì quá phí.Yến mạch chắc hẳn là loại ngũ cốc quen thuộc với phần lớn chúng ta, đặc biệt là những người đang ăn...

Cách làm bánh Flan cực kì đơn giản tại nhà

Cách làm bánh flanngon với sữa tươin chúng ta hãy cùng tân dụng thời gian rãnh để cùng vào bếp trổ tài nấu nướng nhé

Cách làm bánh cupcake bơ sữa tươi ngon

Bánhcupcakebơ sữa tươi nhỏ nhắn với các mẫu trang trí xinh xinh rất thích hợp để làm món khai trong bữa tiệc cuối tuần hoặc trở thành một món quà nho nhỏ gửi tặng cho những người m...

Cơm tấm, bánh mì, bánh xèo, bánh khọt lên tem ẩm thực Việt

Nhằm tôn vinh và quảng bá ẩm thực Việt Nam, mới đây, Tổng công ty Bưu điện Việt Nam (VNPost) chính thức ra mắt bộ tem mới với ý tưởng hình ảnh liên quan đến cơm tấm, bánh mì, bánh ...

Nhớ khoai lang xéo…

Mấy ngày nay, trời cứ mưa. Đi giữa phố trở mát, tự dưng tôi ao ước được trở lại ngày xưa ở quê nhà.Và thích nhất là giữa tiết trời gió heo may lành lạnh, được ăn bát khoai xéo thơm...

Những món ăn Huế lọt top 100 món ăn đặc sản, quà tặng Việt Nam

Tổ chức kỷ lục Việt Nam đã bình chọn Bánh Huế thập cẩm, Bún cua Huế, Kẹo Mè xửng, Kẹo Cau vào top 100 món ăn đặc sản và top 100 đặc sản quà tặng nổi bật của Việt Nam lần thứ 5, năm...

CNN săn lùng chiếc bánh mì ngon nhất Việt Nam: Người Việt đã từng ăn thử chưa?

CNN Travel đã không tiếc lời ca ngợi những chiếc bánh mì Hội An được cho là ngon nhất Việt Nam .Chuyên mục du lịch của tờ CNN miêu tả về nơi họ đi tìm chiếc bánh mì ngon nhất Việt ...

Mát trời làm bánh Doremon nóng hổi thì ai ăn cũng thích mê

Trong những ngày thời tiết chuyển mát, bạn hãy làm những chiếc bánh rán Doremon nhỏ xinh cho cả gia đình mình thưởng thức nhé!

Cách làm bánh kẹp tàn ong (waffle) thơm ngon hấp dẫn tại nhà

Cách làm bánh kẹp tàn ong (waffle) thực hiện rất đơn giản, thích hợp để làm bữa ăn sáng nhẹ, hoặc để ăn vặt đều rất ngon

4 xe bánh mì bình dân “ngon nhức nách” ở Sài Thành: Bảy Hổ 80 năm tuổi

Đối với người Sài Gòn, bánh mì từ lâu đã trở thành 1 món ăn đường phố không thể thiếu và ai cũng phải mê đắm trước hương vị của những xe bán bánh bình dân này

Cách làm bánh mì hoa cúc bằng nồi chiên không dầu của vợ đảm

Bánh mỳ hoa cúc(nguồn gốc từ Pháp) hay còn có tên gọi là Harrys Brioche đã từng gây nghiện với nhiều người bởi hương vịngon, mềm xốp, nhưng không quá ngọtlại thơm lừng