món ăn vặt

Món bánh xèo ốc gạo Cần Thơ

Không đơn giản là bánh xèo với thịt ba rọi và tép bạc. Người Cần Thơ còn kết hợp con ốc gạo với món bánh xèo tạo nên hương vị đặc trưng, mang đậm dấu ấn miền Tây sông nước

Thưởng thức bánh tráng Đại Lộc dẻo thơm

Đến Quảng Nam hỏi đến bánh tráng người ta nhắc ngay đến bánh tráng Đại Lộc. Những chiếc bánh to tròn, trắng mịn màng được làm từ bột thuần gạo tạo nên một hương vị rất riêng, đặc t...

Bánh khoái Quảng Trị

Giống như bánh xèo của miền Nam, Bánh Khoái Quảng Trị cũng làm từ bột gạo, có nhân tôm thịt giá đậu. Bánh Khoái được đổ trong khuôn nhỏ chỉ bằng khoảng một bàn tay xòe ra, da bánh ...

Thơm hương bánh da lợn Hội An

Bánh da lợn Hội An đặc biệt mang hương vị bột nếp lúa mới - thứ bột nếp được làm từ loại nếp ngon, mới gặt hột còn mẩy, chắc, ít lộn tẻ để mặt bánh luôn láng mượt, óng ả

4 món ăn nhất định phải thưởng thức khi Hà Nội vào đông

4 món ăn nhất định phải thưởng thức khi Hà Nội vào đông. Thời tiết mưa mưa, lạnh khiến cho những món ăn này càng ngon hơn khi thưởng thức

Bánh măng Huế – Đặc sản ẩm thực xưa

Măng tre sau khi nướng qua than nóng cho sém vỏ thì được luộc kỹ và dùng lược chải để tơi ra phần thịt non, mềm

Bánh Chăm An Giang

Huyện An Phú có đông đúc đồng bào Chăm cư ngụ. Đến đây, bạn sẽ không khỏi ngạc nhiên khi nhìn thấy thiếu phụ Chăm, choàng khăn tah co kín mái tóc và chiếc áo dài trùm kín chân ngồi...

Thơm thảo bánh lòng Kinh Môn

Bánh lòng là sản vật kết tinh từ những tinh hoa trời đất, sự cần cù, khéo léo của bàn tay con người. Bánh được làm chủ yếu vào Tết Nguyên đán dâng lên ông bà, tổ tiên

Thơm ngon bánh trời Ba Bể

Bắc Cạn nổi tiếng với nhiều danh lam thắng cảnh và truyền thống văn hóa, truyền thống lịch sử. Bắc Cạn cũng khiến say lòng người bởi những món ăn ngon, lạ, độc đáo

Mê tít bánh giò Bến Hiệp

Bánh giò ở đây làm bằng bột tẻ ăn không thấy ngán, ăn lót dạ được, ăn thay cơm, ăn đổi bữa được, từ đời nảo đời nào truyền đến tận nay

Ngọt ngào bánh nghệ Tiền Hải

Nói đến đặc sản của quê lúa, chúng ta thường nghĩ ngay đến bánh cáy làng Nguyễn, bánh gai Đại Đồng, bánh chưng cầu Báng, bánh cốm Thanh Hương

Cách nấu chè gừng đậu đen ấm bụng ngày đông lạnh

Chè gừng đậu đen là món ăn được yêu thích vào những ngày đông lạnh. Tuy nhiên, cách nấu chè gừng đậu đen sao cho ngon thì không phải ai cũng biết

Bánh đúc sốt xanh – Dân dã đặc sản Sóc Sơn

Bánh đúc sốt xanh nhất định phải ăn kèm với đậu xanh. Món kèm này cũng rất quan trọng. Đậu xanh nấu chín, đánh cho thật tơi, đến khi ăn mới bắt đầu rải đều lên trên mặt bánh, tạo n...

Thơm ngon bánh Hút Lục Ngạn – Bắc Giang

Người dân tộc thiểu số miền núi của huyện Lục Ngạn thường làm những món bánh rất đặc biệt để tiếp khách. Nếu lên vùng cao Lục Ngạn, bạn chớ để lỡ dịp thưởng thức món bánh Hút độc đ...

Tự tay làm bánh kem tặng mẹ nhân ngày 20/10 cực đơn giản tại nhà

Tự tay làm bánh kem tặng mẹ nhân ngày 20/10. Cốt bánh mềm ẩm, béo bùi hòa quyện với lớp kem bơ mịn mượt ngọt thơm đảm bảo khiến mẹ tấm tắc khen ngợi

Giòn thơm chè lam Phủ Quảng

Thanh chè lam Phủ Quảng có màu vàng ươm đẹp mắt, thưởng thức cùng với chén trà xanh là đúng vị nhất, vừa dân dã lại có chút thanh tao

Bánh giầy làng Gàu – Đặc sản vùng quê Văn Hiến

Những chiếc bánh giầy truyền thống làng Gàu được làm từ nguyên liệu chính là gạo nếp cái hoa vàng. Gạo được ngâm với nước sạch sau đó giã đều tay rồi nặn thành những chiếc bánh giầ...

Đi ăn bánh khọt Buôn Mê

Không như bánh khọt Vũng Tàu hấp dẫn với đầy đủ mầu sắc của hải sản, Bánh khọt Buôn Mê Thuột đơn giản, không mầu mè nhưng vẫn đầy sức hấp dẫn

Ghé thăm Đà Lạt nhớ thưởng thức bánh mỳ nướng muối ớt

Chủ nhân của hàng bánh mì nướng này là một thanh niên lớn lên ở thành phố Đà Lạt. Hiện hàng bánh mì của anh nằm trước cổng trường Đoàn Thị Điểm trên đường Nam Kỳ Khởi Nghĩa

Ăn thử bánh mỳ kẹp nem khoai độc đáo ở Hà Nội

Chỉ nghe tên thôi, hẳn nhiều người đã đoán được ngay thành phần chính của món bánh mỳ này là gì. Phần nhân kẹp trong bánh không phải nguyên liệu gì mới mẻ, chỉ là sự kết hợp của ha...

Bánh dợm Phú Nhi

Ai đã một lần đến Xứ Đoài, Sơn Tây, hẳn biết đến món bánh dợm nổi tiếng với hương vị của nhân tôm độc đáo. Thời xưa, cứ đến ngày 10/10 âm lịch hằng năm, dân làng Phú Nhi lại làm lo...

Bánh cấu Hải Phòng

Hải Phòng là thành phố có rất nhiều món ăn địa phương đặc sắc như bánh đa cua, bún tôm... và không thể quyên nhắc tới món bánh cấu. Món bánh này có nguồn gốc từ Trung Quốc. Nó còn ...

Xe há cảo, súp cua 20 năm của hai cụ bà: Khách vui vẻ tự phục vụ

Nhắc đến xe há cảo, súp cua của hai chị em cụ bà ở đường Trần Phú (Q.5, TP.HCM), người dân nơi đây hầu như ai cũng biết. Hơn 20 năm trôi qua, chiếc xe há cảo vẫn đều đặn mỗi ngày c...

Chàng họa sĩ điển trai Philippines: Bánh mì Việt Nam có thể ‘đánh bại’ nhiều loại bánh trên thế giới

Với anh Daniel Tingcungco,bánh mì Việt Namcó thể đánh bại nhiều loại bánh trênthế giớivề giá trị và hương vị.Bánh mì vốn là món ăn đặc trưng ở đường phố Việt Nam, thực khách có thể...

Bánh mì chấm sữa đặc – ký ức tuổi thơ tôi!

Trời lưng chừng thu làm tôi tự nhiên thèm mónbánh mìnóng hổi chấm sữa đặc như những sáng ngày xưa.Tôi đứng chờ tiếng rao quen thuộc: Ai bánh mì nóng nào, ai bánh mì nóng đi.... để ...

Bánh mì que Hải Phòng ‘đánh chiếm’ lòng người Hà Nội

Trên bản đồẩm thực Hà Nội, rất nhiều tiệmbánh mì que Hải Phòngnổi tiếng xuất hiện.Ở Hà Nội có vô vàn món ăn ngon, lạ nhưng không phải món nào cũng xuất xứ từ Hà Nội

Xe bánh mì lâu đời nhất Hội An: Khách Việt mê mẩn, khách Tây vẽ giúp cả ‘áo mới’

Xebánh mìở góc đường Hùng Vương (TP.Hội An,Quảng Nam) trông khá đơn giản, nhưng khách Việt lần khách Tây đều mê mẩn. Xe bánh mì lâu đời nhất ở Hội An này gây nhớ cho biết bao thực ...

Nhỏ mê bánh mì Nha Trang, 10 năm ăn bánh mì Sài Gòn: Còn bạn, thích ăn loại nào?

Từng thử qua nhiều biến tấu củabánh mìSài Gòn từ vỉa hè đến khách sạn 5 sao, nhưng tôi thấy thân thuộc nhất với bánh mì thịt, bánh mì ốp la hoặc bánh mì pate. Không hẳn vì giá rẻ, ...

Đậm đà bánh đúc Tàu Hải Phòng

Ngoài những món trứ danh như: Bánh đa cua, bánh mỳ cay hay ốc biển xào... TP Hải Phòng có khá nhiều món ăn vặt độc đáo bắt nguồn từ người Hoa

Bánh ngô nướng – Đặc sản Sapa

Thưởng thức bánh ngô nóng khi vừa nướng xong, cứ như thể vừa thưởng thức xong món cao lương mỹ vị nào đó trên đời

Giòn ngon bánh phồng cá linh

Để làm ra những chiếc bánh phồng ngon, người ta phải chọn con cá linh non còn tươi; cắt đầu đuôi, moi bỏ ruột, rửa sạch rồi để ráo nước rồi mới cho vào cối giã nhuyễn

Bánh gai làng Giá

Làng Giá là một vùng quê nằm bên sông Đáy thuộc xã Yên Sở, huyện Hoài Đức, Hà Nội, với nghề làm bánh gai nổi tiếng

Nhân dịp 20/10, trổ tài vào bếp làm tặng vợ món bánh cực thơm ngon lại đơn giản dưới đây

Từng miếng bánh có lớp vỏ oreo giòn rụm, mềm tan trong miệng, phần nhân bên trong thì béo ngậy, mằn mặn cực kỳ hấp dẫn

Bánh xèo Quảng Hòa Nóng hổi, giòn tan món ngon dân dã

Bánh xèo món ngon nhưng quá đổi thân quen với nhiều người dân Việt, bạn dễ dàng tìm thấy bánh xèo ở nhiều nơi khi đi du lịch trên khắp đất nước này

Bánh ngõa phủ đậu xanh và bánh trùng mật mía ở Vĩnh Phúc

Những chiếc bánh làm từ bột gạo dẻo, thơm phảng phất hương vị đậu xanh hay mật mía ngọt đậm là món ăn nhất định bạn phải thử khi đến Vĩnh Phúc

Giòn ngon bánh rán Ô Quan Chưởng

Nằm ngay gần Ô Quan Chưởng (Hà Nội), cửa hàng bánh rán nhân đậu đường bán hàng không ngớt tay. Bánh làm từ bột, đậu xanh có điểm thêm chút vừng cho thơm. Điểm đặc biệt của bánh rán...

Thơm lừng bánh chuối lục yên của người Tày

Với bề dày về văn hóa ẩm thực, người Tày ở Lục Yên đã sáng tạo nên món bánh chuối thơm lừng, nức tiếng nơi đây. Không cần nói quá nhiều, hầu hết ai đến đây cũng đều gói về dăm bảy ...

4 cách nấu thạch dừa từ thạch dừa thô đơn giản, dễ làm

Cách nấu thạch dừa từ thạch dừa thô cực kì đơn giản mà lại đảm bảo thơm ngon, giá thành lại rẻ. Thạch dừa là một món giải khát cực kỳ ngon vào những ngày hè nóng nực

Cách làm bánh chuối dừa ăn là ghiền

Hôm nayxin giới thiệu với các bạn một loại bánh khá quen thuộc nhưng không phải ai cũng có thể làm ngon loại bánh đó, chúng ta cùng vào bếp để xemcách làm bánh chuốidừanhư thế nào ...

Bánh su sê Hội An

Bánh su sê hay còn được gọi là bánh phu thê chính là loại bánh các bạn hay thấy trong các đám cưới hỏi với ý nghĩa nhắn nhủ các đôi vợ chồng sống chung thủy bên nhau

Bánh lọc bột sắn, tôm sông Quảng Bình

Bánh lọc vốn từ trong Huế, Đông Hà ra rồi neo lại ở Quảng Bình, được bổ sung thêm hương vị mới, trở thành một món ăn đặc biệt nhất của tỉnh Quảng Bình

Bánh cống Cần Thơ

Bánh cống là thứ bánh dân dã, đã rẻ lại ngon, ai đã ăn một lần không dễ quên. Người Cần Thơ xem bánh cống là thứ quà vặt nên chỉ để ăn vào buổi chiều hay tối, từ khoảng 16, 17h trở...

Bánh khéo Phú Quốc

Bánh khéo là món ăn ở Phú Quốc được người dân chế biến từ bột mì kèm với các loại hương vị thơm ngon của nhân bánh đi kèm như dừa, đậu xanh, khoai môn

Ngô nướng ngày đông

Ngô (bắp) từng là nguồn lương thực giúp người dân nghèo quê tôi đi qua những tháng ngày giáp hạt, gian khó. Còn với lũ trẻ chúng tôi một thời, đó chính là đặc sản , thức quà quý gi...

Món bánh ăn kiêng vừa ngon, vừa lạ miệng

Bạn đã thử ăn bánh khoai lang chiên trứng bao giờ chưa.Khoai lang và trứng là những nguyên liệu quá quen thuộc với tất cả chúng ta. Tuy nhiên kết hợp chúng thành món bánh ăn kiêng ...

Bánh giậm đen: Lạ mà quen

Những chiếc bánh có vị béo ngậy của thịt mỡ, mằn mặn của nhân lạc, vị ngọt mặn mà của đường đỗ, và đặc biệt bánh có màu đen huyền của bánh gai, dậy mùi thơm của lúa nếp mới trổ bôn...

Bánh mỳ pate Nam Định

Chỉ là bánh mì giòn, kẹp thêm pate gan, đôi lúc thêm trứng ốp lếp, hành phi, chút đu đủ xanh trộn chua ngọt, rau mùi, tương ớt rồi rưới thứ nước mỡ hành thơm phưng phức

Kẹo cau – Ngậm mà nhớ Huế

Ai đến Huế, lại không biết đến các loại kẹo, lúc về lại không tay xách nách mang từng bịch lớn đủ thứ kẹo ngọt ngào. Có người nói nghe tiếng Huế đã thấy ngọt ngào, ăn kẹo Huế vào n...

Dẻo thơm bánh hồng Tam Quan

Vị ngọt thanh tao của đường, cái dẻo của bột nếp, vị béo giòn của dừa tạo nên một hương vị đặc biệt. Những đôi uyên ương chọn bánh hồng để gửi gắm ước mơ về mối tơ duyên keo sơn nh...

Giòn thơm bánh xíu páo Nam Định

Những sáng sớm mùa đông, được cầm trên tay chiếc bánh xíu páo nóng hổi, vàng ươm để thưởng thức, lớp vỏ giòn rụm, mềm mại và lớp nhân thơm nức béo ngậy bạn sẽ cảm nhận được sự thú ...