món ăn vặt

Hương vị quê nhà: Nhớ chuối non mùa lũ

Mưa gió theo bão lũ liên tiếp ùa về, cây ăn trái trong vườn đua nhau gãy đổ tơi bời. Chợ quê nước lũ ngập tràn, đóng cửa đã mấy hôm rồi

Trời mưa lạnh ăn bánh khoai lang là ngon nhất

Có rất nhiều cách làm bánh khoai lang, tuy nhiên cách làm bánh khoai lang dưới đây lại rất đơn giản, giúp tiết kiệm thời gian

Mùa Đông thưởng thức món khoai xéo

Mùa Đông giá lạnh hay ngày mưa dầm dề, được thưởng thức món khoai xéo dân dã, bình dị tự tay mẹ nấu là niềm vui, ấm áp của tuổi thơ nhiều thế hệ

Cách làm mứt cà rốt không khó

Không quá khó và cũng chẳng tốn nhiều thời gian các bạn ạ, hãy cùng học nấu ăn với cách làm mứt cà rốt ngay ở bên dưới nhé

Chỉ là trứng cuộn nhưng biến tấu kiểu này thật bắt mắt, 10 người thì 11 người hỏi bí kíp

Cách làm trứng cuộn kiểu này vô cùng đơn giản, hương vị món ăn thơm ngon, hấp dẫn, đặc biệt màu sắc có sự mới lạ đảm bảo sẽ có sức hút lớn trên mâm cơm

Mẹo luộc ngô nếp dẻo ngọt ai ăn cũng tấm tắc khen ngon

Nếu những bắp ngô bạn luộc không có được vị ngon như bạn mong muốn thì nhất định bạn hãy thử luộc ngô nếp theo cách dưới đây nhé. Đảm bảo từng hạt ngô sẽ vừa dẻo mềm lại ngọt ngon ...

Cách làm bánh rán mặn vỏ giòn tan, nhân thơm ngọt

Những chiếc bánh rán mặn nóng hổi, vỏ giòn tan, nhân đậm vị quá quyến rũ trong mùa thu đông, Cách làm bánh rán mặn khá đơn giản

Ai mua bánh cam, bánh còng hôn’

Miền Tây Nam bộ với đặc trưng kênh rạch chằng chịt. Cứ mỗi sáng sớm, những chiếc xuồng ba lá bán bánh cam, bánh còng vẳng văng lời rao: Ai mua bánh cam, bánh còng hôn!

Bánh bao Thọ Phát – Hơn 15 năm chinh phục khẩu vị người Việt

Hiện trên thị trường có rất nhiều cơ sở sản xuất bánh bao nhưng chiếm thị phần lớn thì phải nói đến thương hiệu bánh bao Thọ Phát

Cơm nguội còn thừa đừng bỏ phí, đem làm món này ăn giòn tan

Với cơm nguội còn thừa bạn có thể chế biến được rất nhiều món ăn khác nhau. Những công thức dưới đây sẽ giúp bạn xử lý hết cơm nguội còn thừa trong nháy mắt

Ăn bánh mì cay, nhớ Hải Phòng

Về Hải Phòng, hiếm ai bỏ qua cơ hội được thưởng thức những chiếc bánh mì cay chỉ to chừng 2 ngón tay, dài hơn một gang tay mà mọi người quen gọi là bánh mì que, để cảm nhận hương v...

Bánh căn – ‘linh hồn’ ẩm thực đất Ninh Thuận

Bánh căn rất phổ biến ở các tỉnh Bình Thuận, Ninh Thuận, Khánh Hòa. Bánh chủ yếu thường được làm bằng khuôn đất nung và có nhiều lỗ tròn để đặt khuôn

Bánh trôi tàu

Có lẽ với người Hà Nội, bánh trôi tàu không phải là món ăn lạ lẫm. Bước vào giữa thu, người Hà Nội lại thèm một chút dư vị của loại bánh được làm bằng bột nếp, đậu xanh và chan thê...

Ăn bánh phồng quết… thịt kho tàu

Chiếc bánh phồng thơm mùi mỡ heo quyến rũ, cắn một miếng nghe giòn tan, béo ngậy.Dưa hấu Gò Công ngọt ngon nức tiếng xa gần thì khỏi phải bàn

Hấp khoai lang bằng cách này ngọt mềm, không mất dinh dưỡng

Khi hấp khoai lang mà làm sai cách thì khoai không chỉ nhạt mà còn mất giá trị dinh dưỡng vốn có. Hôm nay, hướng dẫn bạn cách hấp khoai lang chuẩn nhất, khoai chín vừa ngọt mềm lại...

Loại bánh đặc sản được làm từ loài hoa nổi tiếng ở Hà Giang

Món đặc sản này gây bất ngờ với nguyên liệu đặc biệt làm ra nó.Hà Giang nổi tiếng như một điểm đến tuyệt đẹp, được giới trẻ yêu thích, đặc biệt những người đam mê du lịch phượt. Hà...

Bánh xèo ốc gạo

Không chỉ du khách phương xa, mà ngay người dân những vùng xung quanh đến mùa là phải ghé qua chợ Lách để tận hưởng món dân dã, nhưng không phải ai cũng được ăn: bánh xèo ốc gạo

List 5 quán ốc ngon, chất lượng nhất ở quận 6

Chào mừng các bạn đã trở lại với chuyến xe ẩm thực của Bách hóa XANH trong cuộc hành trình khám phá ẩm thực các quận huyện của Sài Gòn. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng điểm mặt qua 5 quá...

Bình dị bánh in Cổ Cò Sóc Trăng

Để có được những chiếc bánh in có hương vịthơm lừng hương nếp, dẻo xốp, không dính, để lâu được thì không phải dễ, chỉ cóbánh in Cổ Cò (xã Ngọc Tố, Mỹ Xuyên, Sóc Trăng) mới có nhữn...

Bánh tổ Hội An

Từ lâu đời với người dân Hội An Tét, tổ, nổ, in là 4 loại bánh không thể thiếu trong các dịp lễ, tết. Ở Hội An không những người Việt làm được loại bánh tổ này mà người Hoa cũng là...

Bánh lá mơ hương vị sông nước miền Tây

Miền Tây không chỉ hấp dẫn du khách bởi phong cảnh sông nước hữu tình mà còn bởi những món ăn ngon, độc đáo như cá linh kho bứa, lẩu cá kèo, canh chua bông so đũa, gỏi bông súng, b...

Đặc sản bánh thốt nốt Chùa Hang

Với các chuyên gia ẩm thực, bánh thốt nốt của người Khmer bán ở chùa Hang - Kiên Lương là sản phẩm của sự tinh tế. Bánh là sự kết hợp hài hòa từ những nguyên liệu đặc sản đặc trưng...

Giòn thơm bánh nhãn Nam Định

Nhắc đến ẩm thực độc đáo của Việt Nam không thể không nhắc đến bánh nhãn Nam Định, món ngon của quê hương nếp cái hoa vàng Hải Hậu

Đặc sản Đồng Tháp: Bánh phồng tôm Sa Giang

Nói về đặc sản của Sa Đéc thì ngoài hủ tiếu Sa Đéc nổi tiếng khắp nơi thì không thể không kể đến bánh phồng tôm Sa Giang

Giòn thơm bánh đa làng Kế

Ở vùng Kinh Bắc xưa có một sản vật dân dã thơm ngon nổi tiếng, món quà quê được nhiều người gửi đi biếu những người thân thiết nhất và mỗi khi có dịp đến Bắc giang nhiều người tìm ...

Ngọt ngào, tinh khiết bánh cốm Hàng Than

Từ lâu, bánh cốm Hàng Than đã trở thành một đặc sản nổi tiếng của Hà Nội, không thể thiếu trong các dịp cưới hỏi, giỗ chạp và là món quà được ưa chuộng của du khách thập phương. Ng...

Bánh cáy làng Nguyễn – đặc sản quê lúa

Bánh cáy Thái Bình, hấp dẫn thực khách ban đầu cũng bởi cái tên. Loại bánh tưởng chừng quà của biển, ăn vào lại thấy gạo nếp, lạc vừng, mứt bí, cơm dừa

Bánh bò thốt nốt Món bánh đặc sản của vùng đất Bảy Núi Ba Thê

Trong nềnẩm thực Châu Đốc, ngoài mắm là đặc sản trứ danh, hay các món ngon gắn với vùng núiBảy NúihayBa Thêđược nhắc đến nhiều, thì thốt nốt cũng là một trong những cái tên được th...

Vương vấn Hà Nội mùa bắp nướng sém

Hà Nội vào Đông nên trời chuyển màu xám xịt, từng cơn gió lạnh se sắt luồn qua những tòa nhà cao tầng, vi vút trên hàng cây khẳng khiu rồi sà xuống bao bọc lấy người đi đường. Tron...

Ở nơi thật xa nhớ món bánh xèo cá kình phá Tam Giang

Nếu người dân đất Quảng nhanh nhạy biến tấu bánh xèo tôm, thịt heo ba chỉ, thịt bò... thì xứ Huế lại gây nghiện với món bánh xèo cá kình đầm Chuồn ở phá Tam Giang

Về Bắc Ninh thưởng thức bánh tẻ làng Chờ

Nhắc đến Bắc Ninh nơi của những lễ hội, hội hè... chính vì thế nên đặc sản Bắc Ninh rất phong phú và đa dạng, bánh tẻ làng Chờ là một trong những món ngon đặc sản nổi tiếng mà ai v...

Bánh hạt điều – Đặc sản Bình Phước

Bánh hạt điều là đặc sản khác từ hạt điều được khách du lịch tới Bình Phước được ưa thích. Nguyên liệu chính để làm bánh hạt điều là hạt điều, bột nổi, bột quế, trứng gà, đường, bộ...

Đã đến Cần Thơ nhất định phải thưởng thức đặc sản bánh xèo Mười Xiềm

Cần Thơ luôn là một trong những thành phố của nước ta có nhiều món đặc sản nổi tiếng khắp trong nước và cũng đã chinh phục không ít du khách nước ngoài

Tài lồng ệp – Món quà người Quảng Ninh

Tôi biết thứ bánh đó lần đầu tiên vào một dịp tết. Mẹ vợ tôi hỏi có biết bánh tài lồng ệp không, đã được ăn bao giờ chưa

Bánh đa gấc Kẻ Sặt

Ở Hải Dương hầu như ở huyện nào cũng có người làm bánh đa nhưng chỉ có bánh đa Kẻ Sặt mới nổi tiếng trở thành đặc sản của Hải Dương tương tự như bánh gai, bánh đậu xanh

Bánh đa Kiện Khê – Món đặc sản dân dã ở Hà Nam

Bánh đa khô tráng vừng nhiều địa phương đều có, nhưng mỗi nơi có một bí quyết xay bột, tráng bánh và quạt lửa khác nhau dẫn đến chất lượng bánh đa khác nhau

Nhớ lắm hương vị bánh bò rễ tre!

Người miền Tây, hẳn ai cũng sẽ thuộc nằm lòng từ khi còn tuổi thơ bài đồng dao: Bà ba bả bán bánh bò bông bả bị bót bắt bả bị bí ba bảy bửa... rồi cùng cười ngặt nghẽo

Bánh mỳ que – món dân dã quá đỗi tự hào của người Hải Phòng

Chiếc bánh mì nhỏ nhắn, miếng pate cũng vừa vặn xếp gọn ghẽ theo chiều dài chiếc bánh bỏ vào lò nướng lên giòn tan, pate chảy ngấm vào ruột bánh, thêm chí chương đỏ au

Bánh gối Nam Định dân dã mà ngon

Bánh gối có vỏ bánh và nhân bánh được tạo thành hình bán nguyệt. Bánh có màu vàng ruộm, phồng xốp và có đường viền quanh mép bánh như một dải đăng ten bao quanh chiếc gối của trẻ s...

Mách chị em cách làm đào dầm chua cay ngon lạ

Nếu thích ăn đào, bạn hãy thử làm món đào dầm chua cay có vị ngon, lạ miệng.Sinh tố đào hay salad đào là những món ăn quá quen thuộc. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn...

Thưởng thức món chè đỗ đãi Mỹ Độ

Chè đỗ đãi Mỹ Độ có màu vàng hơi sậm - màu của đỗ với những hạt vừng tấm trắng rang thơm được rắc lên mặt đĩa chè như là vì sao sa

Nhỏ xinh bánh khéo đảo Phú Quốc

Những chiếc bánh khéo này có hình dáng nhỏ xinh, với đủ tất cả các loại nhân từ dừa, đậu xanh cho đến mứt thơm. Với hình dáng đa dạng, khi thì tròn xoe như bánh bao thu nhỏ, khi th...

Mộc mạc bánh dừa Bến Tre

Ở Bến Tre, nhắc đến bánh dừa thì tôi dám chắc không đứa trẻ nào không biết. Có lẽ đây là một trong những chiếc bánh gần gũi và xuất hiện lâu đời nhất ở xứ dừa

Nghề bánh đa ở làng Thổ Hà – Bắc Giang

Trước kia làng Thổ Hà nổi danh với nghề gốm, thì nay nghề làm bánh đa nem đã thay thế và trở thành sản phẩm có tiếng trong và ngoài nước

Thơm ngon bánh tráng nướng mỡ hành, Ninh Thuận

Bánh tráng phải được làm từ bột của loại gạo lúa mùa thơm ngon kết hợp với hạt mè và được tráng với độ dày vừa phải

Ấm lòng bánh thắng dền Hà Giang

Bát bánh thắng dền dân dã ấm bụng, ngọt ngào cùng dăm ba câu chuyện vui vẻ, tiếng cười nói bên bếp lửa bập bùng đã xua tan cái lạnh se sắt của Hà Giang, sưởi ấm tình người, tình đờ...

Về Hội An thưởng thức bánh đập

Bánh đập (hay còn gọi là bánh chập) là loại bánh dân dã mà người Quảng Nam nào cũng biết đến. Nó là sự kết hợp hài hòa giữa hai loại bánh tráng nướng và bánh tráng ướt với một số n...

Mè láo – Món ăn vặt của Sóc Trăng

Mè láo là một món đặc sản của người Hoa tại miền đất Sóc Trăng. Bánh cực xốp, giòn tan và thơm, lớp mạch nha bao phủ bên ngoài ngon ngọt cùng hương thơm của mè sẽ làm bạn thích thú...

Trổ tài gái đảm với 3 cách làm bánh bắp nóng hổi ngọt thơm để cả nhà nhâm nhi mùa lạnh

Trời lành lạnh, còn gì tuyệt hơn là thưởng thức những chiếc bánh bắp nóng hổi trong không khí ấm cúng của gia đình phải không bạn?

Đặc sản chuối khô Cà Mau nức tiếng được làm như thế nào?

Có mặt tại xã Trần Hợi (huyện Trần Văn Thời, tỉnh Cà Mau) nơi tập trung các làng chuối khô có tuổi thọ gần 100 năm mới thấy hết không khí tất bật của vụ chuối khô Tết