Món ăn vặt bánh cà rốt hấp dẫn cho ngày cuối tuần
Trong cà rốt có rất nhiều các vitamin và khoáng chất giúp cho cơ thể đề kháng với một số bệnh về thị lực, tim mạch, đặc biệt là cà rốt còn giúp phòng ngừa mụn trứng cá, làm đẹp da và mờ vết thâm đấy các bạn.
1. Nguyên liệu cần thiết để chế biến món bánh cà rốt hấp dẫn
- Cà rốt: 2 củ
- Bột mỳ: 60gr
- Bột chiên giòn: 1 gói
- Rau mùi: 1 mớ
- Trứng gà ta: 2 quả
- Các loại gia vị cần thiết để chế biến món bánh cà rốt giòn ngon, vàng ruộm: muối, tiêu, dầu ăn, tương ớt.
2. Hướng dẫn công thức chế biến món bánh cà rốt tại nhà ngon đúng điệu
Video đang HOT
Bước 1: Cà rốt mua về các bạn cạo sạch vỏ, rửa sạch rồi dùng khăn giấy thấm sạch nước ở cà rốt đi. Sau đó, các dùng dùng bào, bào cà rốt thành từng sợi mỏng có độ dài 3 – 5cm. Cho cà rốt vào một bát tô, sau đó cho một chút muối ướp vào cà rốt để khoảng 30 phút. Sau 30 phút cà rốt sẽ ra nước trong tô, lúc này các bạn cho cà rốt vào một miếng vải xô sạch, vắt kiệt nước có trong cà rốt đi sau đó để riêng cà rốt cho tơi ra.
Bước 2: Rau mùi rửa sạch, để riêng một vài ngọn để trang trí, phần còn lại thái nhuyễn. Trứng gà bỏ lòng trắng, cho lòng đỏ vào bát đán.h tan.
Bước 3: Cho bột mỳ, lòng đỏ trứng gà thêm một chút nước vào hòa tan cho bột sánh và mịn cho thêm một chút hạt tiêu và rau mùi vào khuấy đều. Lúc này, cho cà rốt bào sợi vào đán.h đều lên. Sau đó, các bạn dùng tay nặn bánh thành những hình dáng mà mình mong muốn cho đến khi hết nguyên liệu.
Bước 4: Đổ bột chiên giòn vào đĩa to. Lần lượt lăn bánh cà rốt qua bột chiên giòn sao cho bột chiên giòn bao kín bánh.
Bước 5: Đun nóng một lượng dầu ăn vừa đủ để chiên bánh trong chảo, lần lượt cho bánh cà rốt vào chảo chiên ngập dầu đến khi bánh vàng và giòn đều thì tắt bếp. Vớt bánh ra để ráo dầu.
Bước 6: Xếp bánh cà rốt ra đĩa, dùng tương ớt và rau mùi để trang trí đĩa bánh cho đẹp mắt. Các bạn ăn khi còn nóng và chấm kèm với tương.
Món bánh cà rốt vô cùng ngon và có mùi thơm hấp dẫn đã hoàn thành rồi đó các bạn, chúc các bạn thành công với món ngon này nhé. Món bánh này có nguyên liệu đơn giản và cách chế biến thì hết sức dễ dàng và nhanh chóng rất phù hợp với cách chế biến trong mỗi gia đình. Các bà nội trợ hãy bổ sung vào thực đơn và dành thời gian để thường xuyên chế biến cho gia đình mình thưởng thức nhé. Chúc các bạn ngon miệng. Đến đây, chuyên mục ẩm thực nhà hàng buffet hải sản hương sen xin chào các bạn. Hẹn gặp trong những chuyên mục góc ẩm thực sau các bạn nhé.
Theo NHHS
Phô mai que món ăn vặt mới nổi của giới trẻ Hà Nội
Phô mai que với lớp bột chiên giòn vàng đều đẹp mắt bên ngoài và những thỏi phô mai ngầy ngầy bên trong là sự kết hợp vô cùng hoàn hảo, bởi vậy giới trẻ Hà Nội vô cùng yêu thích.
Phô mai que thường được bán rất nhiều ở các hàng quán ăn vặt, ở cổng trường hoặc có những cửa hàng thực phẩm cùng bán sẵn phô mai que, chỉ cần mua về và rán lên là có thể ăn ngay.
Để làm phô mai que các bà nội trợ chỉ cần 15-20 phút là có thể hoàn thành. Phô mai que rất bổ dưỡng, có thể cho trẻ nhỏ ăn hoặc những người muốn tăng cân, hoặc đơn giản chỉ là một món ăn trong thực đơn bữa xế chiều của cả gia đình. Sau đây là bí quyết làm phô mai que vô cùng đơn giản mà chuyên mục góc ẩm thực Hương Sen đã tìm hiểu được. Hãy cùng theo dõi nhé!
1. Nguyên liệu chuẩn bị cho món phô mai que
300gr phô mai
1 gói bột chiên xù
1 bát bột mì
2 quả trứng gà
1 nhúm muối
2. Cách làm phô mai que
Bước 1: Cắt phô mai thành từng khúc/ thỏi vừa ăn.
Bước 2: Đậ.p 2 quả trứng gà vào một cái bát, quấy đều cùng 1 nhúm muổi nhỏ.
Bước 3: Lần lượt lăn miếng phô mai qua bát bột mì, hỗn hợp trứng rồi đến bột chiên xù. Lăn hết chỗ phô mai đã cắt rồi sau đó cho vào tủ lạnh.
Bước 3: Lại lặp lại thao tác trên một lần nữa để chắc chắn rằng bột bám đều lên phô mai, giúp món phô mai que giòn và vàng đều hơn.
Bước 4: Đun nóng dầu ăn trong một cái chảo, rồi thả từng miếng phô mai đã tẩm bột vào. Rán và trở đều tay để phô mai không bị cháy, đến khi vàng đều màu cánh gián và giòn tan thì vớt ra để lên giấy thấm dầu.
Phô mai que nên ăn nóng để miếng phô mai bên trong chảy ra, tạo vị béo ngậy, hòa quyện cùng với lớp vỏ chiên xù giòn tan bên ngoài. Bạn có thể chấm phô mai que cùng với tương ớt hoặc sốt cà chua hay mayonaise để tạo vị ngon hơn.
Vậy là bài viết của chúng tôi đến đây là hết rồi. Nhà hàng buffet hải sản Hương Sen chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Theo NHHS
Bánh mì bí đỏ bổ dưỡng đẹp mắt cho bữa sáng của gia đình Bí đỏ là loại thực phẩm rất có giá trị dinh dưỡng nhưng để chế biến được món bí đỏ trở nên thơm ngon và hấp dẫn thì không đơn giản. Nhưng bây giờ với công thức chế biến món bánh mì bí đỏ mà nhà hàng buffet Hương Sen cung cấp, chắc chắn chúng ta sẽ có được bữa sáng cực kì...