món ăn từ đọt năng

Năn bột: Loại cỏ dại nhưng lại là ‘lộc’ trời ban

Ở những vùng đất không thể trồng lúa, năn bột được xem như là món quà ông trời dành tặng cho người dân miền Tây. Dù từng được xem là loại cỏ dại nhưng hiện nay, năn bột lại trở thành đặc sản quê hương trên bàn tiệc sang trọng trên đất S...