món ăn tự chế

Lạ miệng bánh phở cuốn thịt cuối tuần

Trời nắng nóng, bạn hãy trổ tài thết đãi cả nhà món ăn lạ miệng: Bánh phở cuốn thịt, các loại rau thơm chấm cùng nước mắm chua ngọt. Thịt chân giò khi mua nên bó vào cho chặt, nếu là thịt ba chỉ nên chọn miếng ít mỡ. Cho tất cả thịt vào...

Mát lành canh ngó khoai nấu mẻ ngày hè

Giữa ngày hè nóng nực, được ăn bát canh ngó khoai nấu mẻ mát mát, chua chua quả thật là một điều rất thú vị.Ngó khoai tước vỏ rửa sạch, cắt khúc khoảng 5cm, đảo qua nước sôi. Khi t...

Canh mực đậu phụ ngon lạ

Đảm bảo rằng món ăn này rất lạ miệng, lại còn cung cấp cho bạn nhiều chất dinh dưỡng rất cần cho sức khỏe.Mực rửa thật sạch, hành tây và gừng băm nhỏ, đậu phụ thái thành miếng vuôn...

Béo tròn mùa cá rô đồng

Mùa Hè là mùa cá rô ngọt và béo nhất, chế biến món nào cũng ngon!Cá rô là loại cá ăn tạp và sinh sống ở những vùng ao, hồ, ruộng nước. Tại Việt Nam, cá rô có khắp nơi trải dài từ N...

Đậu phụ xốt dầu hào ngon lạ ngày hè

Món ăn tuy đơn giản, không cầu kỳ, không tốn nhiều thời gian, nhưng sao ngon lạ. Chỉ với vài bìa đậu phụ, ít cọng hành lá, rưới thêm nước xốt dầu hào... món ngon nóng hổi, thật hấp...

Bánh đúc lạc của mẹ khơi hồn Việt

Mẹ chọn từng hạt lạc (đậu phộng) mẩy đều, từng hạt gạo trắng trong để làm món bánh đúc thơm ngon nhất cho những đứa con. Hồi còn nhỏ, mỗi khi nghe được tin mẹ sẽ làm bánh đúc mừng ...

[Chế biến]-Sữa chua dâu tự làm ngon hơn nhiều

Mùa hè, hi vọng với cốc sữa chua này bạn sẽ cảm thấy thoải mái hơn. Có thể dùng sữa chua vẫn ăn để chế biến. Đổ sữa chua vào vải sạch và bóp nhẹ để lọc.Trộn 1 cốc sữa chua và pho m...

Làm bánh pizza bằng chảo

Bánh pizza thực ra rất dễ làm. Ngay cả khi không có lò nướng, bạn vẫn có thể làm bánh pizza bằng một chiếc chảo chống dính. Để đơn giản hóa quá trình làm bánh pizza tại nhà, bạn nê...

[Chế biến]-10 phút cho bát mì ngon

Nếu không có thời gian hoặc chán ăn những món quá ngậy và ngấy, bạn nên chọn món mì này để đổi khẩu vị. Cho nước vào nồi, đun sôi và bỏ ít muối vào. Cho mì ống vào và nấu theo hướn...

Đậu hũ xốt kiểu mới ăn không bị ngán

Món đậu hũ ăn không bao giờ sợ ngán nên bạn cứ thả phanh nhé. Đặt lát đậu phụ lên trên, pha bí ngô xay nhuyễn với lát bánh cá, thêm tôm lên trên và hấp bằng hơi nước trong vòng 5 p...

Rau cuộn ngon, bắt mắt

Tự tay chế biến món nem cuộn rau thịt để mời bạn bè vào mùa hè oi nóng này nhé! Cắt thịt lợn và rau củ cải thành dải mỏng. Trộn các thành phần làm nước xốt trong bát nhỏ và trộn đề...

Salad cùi dưa hấu, bạn đã thử chưa?

Đừng bỏ đi những cùi dưa màu trắng sau khi ăn dưa hấu, hãy tận dụng chúng để làm món salat cực kỳ ngon và mát miệng trong trời ngày hè nóng này. Khi bổ dưa hấu, đừng gọt sát quá, c...

Canh gà hành sắn ngon lạ

Món canh này sẽ làm giảm nhiệt cho cơ thể bạn trong mùa hè oi bức đấy. Cùng làm và thưởng thức nhé! Đun thịt gà trong nước sôi khoảng 5 phút, sau đó rửa sạch với nước lạnh và để sa...

Cơm nấu vỏ cam có hình trái tim cute

Cơm thơm thoang thoảng hương vỏ cam thì sẽ như thế nào nhỉ? Bước 1: Phi thơm hành, tỏi với vỏ cam thái sợi và quế này.Các bạn chịu khó thái vỏ cam thật nhỏ rồi ngâm trong nước trướ...

Làm Jjajangmyeon theo phiên bản tôm thịt

Nếu phiên bản cổ điển hơi khó ăn với khẩu vị người Việt tụi mình thì với phiên bản tôm thịt này sẽ khác hẳn đấy nhá!

Để đậu hũ non không bị vỡ

Đậu hũ trứng, đậu hũ non, óc đậu là những loại đậu mềm, mịn làm từ đậu nành nguyên chất do đó không cứng dễ nát, vỡ. Khi chế biến món ăn bằng các loại đậu hủ này cần nhẹ nhàng kẻo ...

Sandwich trứng không ăn là tiếc

Đừng quên lựa chọn món bánh mì trứng này cho bữa sáng nhà bạn nhé! Bỏ trứng vào nồi nước lạnh, nước ngập trứng. Đun sôi khoảng 2 phút, tắt lửa và để nguyên trong nồi đậy vung khoản...

Sáng tạo bữa cuối tuần bằng gà xiên nướng

Đây là món ăn được làm theo phong cách Nhật Bản. Bạn hãy tận dụng tài nghệ của mình và làm thử nhé! Đầu tiên là thái thịt gà thành từng miếng vừa ăn để lát nữa xiên này. Mình dùng ...