món ăn từ cá ngừ

Bản đồ ẩm thực: Mắt cá ngừ đại dương Phú Yên

Vốn là nguyên liệu bỏ đi trong quá trình chế biến cá ngừ đại dương, mắt của chúng được các đầu bếp giữ lại và sáng tạo nên một món ăn mà sau này là định danh về văn hóa ẩm thực của xứ biển Phú Yên – mắt cá ngừ đại dương.

Cá ngừ làm món gì thì ngon?

Cá ngừ là món ăn được nhiều người ưa chuộng bởi vừa dễ làm vừa giúp giữ dáng.