món ăn từ cá lăng

“Thủy quái” nặng hơn 1 tạ từ Biển Hồ về Hà Nội

Chủ nhà hàng từ chối tiết lộ thông tin về giá mua con cá lăng "khủng". "Trong sáng nay chúng tôi thịt con cá lăng phục vụ thực khách. Giá bán cá lăng khoảng gần 1 triệu đồng/kg cá tươi", vị chủ nhà hàng ở quận Cầu Giấy thông tin thêm.

Người dân bắt được cá lăng hơn 20 kg ở Điện Biên

Cá lăng đuôi đỏ nặng 22kg, dài 1,1 mét dính bẫy người dân trên sông Mã.

Cận cảnh cây thị gần 600 tuổi, cả làng không ai dám mạo phạm

Do cây thị đã cao tuổi và rất linh thiêng nên người dân làng Chờ (Phú Mẫn, Yên Phong, Bắc Ninh) không ai dám mạo phạm đến.

Vào thâm sơn cùng cốc, cảnh đẹp như tiên để nuôi cá sạch

Lòng hồ Na Hang (Tuyên Quang) là nơi hội tụ của hai dòng sông trữ tình là sông Gâm và sông Năng, được bao bọc xung quanh bởi 99 ngọn núi nhấp nhô, trùng điệp. Ngoài cảnh đẹp như ti...

Cá lăng “khủng”, râu dài gần 1m xuất hiện ở Hà Nội

Một nhà hàng ở Hà Nội vừa "săn" được con cá lăng đen khủng, dài gần 2 mét, nặng 60kg từ khu vực sông bên Lào.

Vợ chết, mỗi ngày ông cầm búa biến mất đến khuya, 22 năm sau cả làng đội ơn ông

Có lẽ câu chuyện Ngu Công dời núi khá là quen thuộc với mọi người nhưng đó chỉ là một câu chuyện thần thoại, muốn dời núi thực sự khó như lên trời.

[Chế biến] – Thơm nức bếp cuối tuần: Cá lăng om chuối đậu

Nước om vàng sóng sánh, thịt cá vị ngọt tươi hòa quyện các loại rau thơm hợp vị dễ khiến lòng người say đắm trong những bữa cơm mùa thu mát mẻ.

Lại bắt được cá lăng khổng lồ trên sông Sêrêpôk

Sau hai giờ vật lộn, người đàn ông ở tỉnh Đăk Nông cùng cậu con trai đã đưa được con cá lăng gần 50 kg bị dính câu lên thuyền.

Câu được hai con cá lăng khổng lồ trên sông Sêrêpôk

Trong khi đi thả câu ở sông Sêrêpôk, một người dân ở Đăk Nông đã bắt được hai con cá lăng, mỗi con trên 40 kg, dài hơn 1,6 m.

Về “tam giang” xem ngư dân bắt cá Anh Vũ, cá Lăng khủng nhất Phú Thọ

Tuy loài cá này chưa đến nguy cơ bị tận diệt, nhưng nước sông Lô ngày một ô nhiễm đe dọa nghiêm trọng đến nguồn cá Lăng nơi đây. Hiện nay đã có một số hộ ở Việt Trì chuyển sang nuô...

Không ai thừa kế, cả làng được rao bán với giá 630 tỷ đồng

Một ngôi làng có tuổi đời hàng trăm năm ở Anh đang được rao bán với giá 20 triệu bảng (gần 630 tỷ). Cùng ngắm ngôi làng được rao bán.

Câu được cá lăng ‘khủng’ trên sông Sêrêpôk

Sau 2 giờ vật lộn, lão ngư cùng người bạn đã kéo được con cá lăng đuôi đỏ quý hiếm nặng 43 kg, dài 1,7 m lên bờ và bán lại với giá hơn 16 triệu đồng.

Cả làng thành đại gia, xây biệt thự, sắm siêu xe nhờ nuôi gà

TS Đặng Kim Sơn - nguyên Viện trưởng Viện Chính sách và Chiến lược NN-PTNT, khẳng định: "Làm nông nghiệp không dễ, nhưng nếu biết cách làm thì người dân sẽ giàu lên nhanh chóng".

Cả làng “xẻ thịt” lốp ô tô

Hàng chục năm nay ngôi làng Hòa Bình (xã Nghĩa Hòa, huyện Tư Nghĩa, tỉnh Quảng Ngãi) được mọi người gọi là "làng tái chế" hay "làng xẻ lốp ô tô".

Cả làng trói và đánh đập phụ nữ mang thai bị nghi là trộm

Một cô gái đang mang thai đã bị trói và đánh đập dã man bởi vì cô bị nghi ngờ là kẻ trộm.Theo Mirror, một đoạn clip gây sốc xuất hiện trên phương tiện truyền thông xã hội ở Trung Q...

Cả làng bất ngờ khi 10 thanh niên gây trọng tội lúc nửa đêm

Theo trưởng ấp, Ngây không phải thành phần bất hảo tại địa phương, 9 bị cáo còn lại nghỉ học sớm nhưng chí thú làm ăn, không ai có tiền án, tiền sự.

Cả làng sống trong ác mộng vì ‘bệnh ngủ li bì’ bí ẩn

Hàng trăm người dân ở làng Kalachi, Kazakhstan đang phải sống trong ác mộng khi họ ngủ li bì suốt ngày, thậm chí cả tuần lễ do một căn bệnh bí ẩn được gọi là bệnh ngủ li bì trong v...

[Chế biến] – Chả cá đổi vị sau ngày Tết

Sau những bữa ăn ngày Tết nhiều gà và thịt heo, cá chính là một lựa chọn sáng giá. Bạn có thể làm món chả cá, theo công thức rút gọn của món chả cá Lã Vọng để đãi cả gia đình vào c...

Món ngon hồ Trị An níu chân du khách

Cá kìm, tép đồng, cá lăng... đều là những đặc sản của hồ Trị An được chế biến thành những món ăn ngon miệng, hấp dẫn dành cho du khách khi đến đây.

Giải nhiệt ngày hè với lẩu chua cá lăng rau bìm bịp

Thịt cá lăng béo ngọt, măng rừng chua chua, rau bìm bịp thanh mát... đã kết hợp tạo nên món lẩu rau rừng ngon miệng của khu bảo tồn thiên nhiên văn hóa Đồng Nai.

Ăn đám hỏi, cả làng bị ngộ độc

Theo đó, ngày 19/4, ông Nguyễn Bình Lê trú tại thôn Cẩm Ly, xã Ngân Thủy tổ chức đám hỏi cho con và có thuê người ở thị trấn Nông trường Lệ Ninh cung cấp và nấu đồ ăn cho đám hỏi.

Câu được cá lăng “khủng” trên sông

Ngay khi tin anh Hải "săn" được con cá lăng quý, nhiều chủ nhà hàng ở thành phố Buôn Mê Thuột đã vào mua và một chủ nhà hàng đã nhanh tay mua được với giá 1,6 triệu đồng.

Hòa cả làng

Bố là người rất khắt khe nên khi thấy con gái xin phép đi chơi với người yêu thì dặn kỹ: Nhớ đừng để cho người ta khinh mình đấy.

Đăk Lăk: Bắt được cá lăng khổng lồ nặng nửa tạ

Các thợ đánh cá lớn tuổi cũng khẳng định lần đầu được nhìn thấy cá lăng nha đuôi đỏ nặng 50kg, dài 1,8m.

Khai trương nhà hàng Kendo và Pikachu

Nhà hàng buffet lẩu cá Pikachu và buffet lẩu bò Kendo sẽ khai trương tại phố ẩm thực - Royal City vào ngày 26/7.

[Chế biến] – Cá lăng kho chuối hột

Mùi vị thơm ngon và mới lạ của món ăn sẽ khiến bữa ăn của bạn thêm hấp dẫn.

Bản nuôi cá tiến vua

Dân Mường Mùn (Hòa Bình) nuôi cá trước tiên để "tiến" gia đình sau mới "tiến" cho thượng khách. Mua một vài yến dân mới bán còn mua 1-2 con ăn cho biết mùi thì xin lỗi, bởi đánh vậ...

12 đặc sản Tây Nguyên lạ miệng khó quên

Ai đã đến Tây Nguyên nắng gió hẳn sẽ bị cuốn hút bởi vô vàn đặc sản nơi đây, từ thịt rừng thơm ngon đến các món cây nhà lá vườn dân dã.

Bắt được cá lăng 54kg trên sông Lô

Con cá lăng chấm dài 1,4m được phát hiện ở lưu vực sông Lô, xã Hữu Đô, Phú Thọ.

Bắt được cá Lăng “khủng” nặng 54kg trên sông Lô

Người dân ở lưu vực Sông Lô đoạn ngã ba sông (sông Chảy giao với sông Lô) thuộc xã Hữu Đô (huyện Đoan Hùng, Phú Thọ) vừa bắt được con cá Lăng chấm có chiều dài 1,4m, và cân nặng kh...

[Chế biến] – Chả cá lăng cuốn bánh hỏi

Món này rất thích hơp cho bữa cơm cuối tuần cho cả gia đình bạn đấy!

Chinh phục cung đường dữ dội

Sáng dậy sớm, ra đứng ngay đầu núi, ở độ cao 700m so với mực nước biển, thấy sương rơi lác đác như mưa bụi dưới xuôi, nhìn về đỉnh non xa xa sương giăng thấp thoáng, nghe ông chủ n...

Chuyện cổ tích từ ca ghép thận không cùng huyết thống

Chàng trai khiến nhiều người lầm tưởng là bệnh nhân may mắn được nhận thận của người khác hiến tặng bởi từ ánh mắt đến nụ cười của anh đều toát lên sự bình tĩnh và vui vẻ lạ kỳ.

[Chế biến] – Chả cá lăng

Trời trở lạnh lại thèm mấy món chả nóng ăn kèm với bún và rau thơm.

Cả làng tìm nữ sinh mất tích bí ẩn

Nhận được tin báo, gia đình tìm đến bờ đập Cuốn Chăn nhưng chỉ thấy chiếc xe đạp, áo chống nắng, cặp sách và dép của cháu nhưng không thấy người đâu" - một người dân tham gia tìm k...

[Chế biến] – Chả cá Lã Vọng

Chả cá là một món ăn rất phù hợp với tiết trời mát mẻ khi lập thu. Để làm món này, bạn có thể chọn cá lăng, cá nheo hoặc cá quả. Tuy nhiên chả ngon nhất khi được làm từ cá lăng tươ...

Cả làng lặn tìm cổ vật

Eo biển Châu Thuận trước đây tên là Vũng Tàu. Ngư dân địa phương từng phát hiện nhiều cổ vật của một con tàu chở gốm sứ Chu Đậu, gạch, hàng hóa có niên đại cách đây vài trăm năm bị...

[Chế biến] – Cá lăng nấu cà bung

Cá rửa sạch cắt khúc. Thịt ba rọi rửa sạch, cắt miếng mỏng, nhỏ. Đậu hũ chiên rửa sạch, cắt miếng nhỏ hình vuông. Tía tô nhặt lá non rửa sạch, để ráo, thái chỉ. Hành lá rửa sạch, t...

CHÙM ẢNH: Buttner sang M.U, cả làng mở hội ăn mừng

Sự kiện hậu vệ Alexander Buttner trở thành người của Manchester United đã được cả cộng đồng nơi anh đang sống chào đón bằng một lễ hội tưng bừng

Ghé quán chả cá Hà Nội lâu đời nhất Sài Thành

Có mặt tại Sài Gòn từ 20 năm trước, cho tới nay, quán Chả cá Hà Nội vẫn giữ nguyên được hương vị đặc trưng nhờ bí quyết nêm nếm gia truyền, chỉ chủ quán nắm rõ nhất.

Chả cá Hà Thành: Hồn Hà Nội giữa lòng Sài Gòn.

Loại cá để làm nên hương vị đặc trưng cho món chả cá Hà Nội đó là cá lăng. Để tạo nên miếng cá còn giữ nguyên mùi vị thơm ngon và dẻo khi ăn, cá phải được nướng bằng nẹp tre tươi t...

Buffet hải sản độc đáo nhất Hà Nội

Nhà hàng Biển Đông với không gian mát mẻ, thoáng đoãng cùng hơn trăm món ăn hấp dẫn, mới lạ được chế biến từ hải sản tươi ngon, chắc chắn sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho mọi gia đình ...

Những quán chả cá ngon đất Hà Thành

Đã từ lâu, người Hà Thành vẫn nổi tiếng với văn hóa ẩm thực truyền thống. Trong hàng trăm, hàng ngàn danh sách món ăn của văn hóa ẩm thực cổ truyền đó, sẽ là thiếu sót nếu không nh...

Săn cá “đại gia”

Sông Gâm chảy qua thị trấn Pác Miều (Bảo Lâm, Cao Bằng) được thiên nhiên ban tặng cho nhiều loài cá quý. Những loài cá này khi đã vào nhà hàng thì chỉ có những người giàu có mới dá...

Cá lăng kho khóm – đặc sản miền Tây mùa nước nổi

Vị thơm ngọt của cá lăng hòa lẫn cùng vị chua chua của khóm mang đến cho thực khách một món ăn thân quen mà không kém phần hấp dẫn khi đến với sông nước miền Tây. Cá lăng là loại c...

Cá dứa hầm sả – món ngon điển hình loại cá da trơn

Cá dứa tuy giống cá ba sa, tra, hú, lăng... nhưng sau khi chế biến, mỗi loại đều có hương vị khác nhau, mùi đặc trưng. Riêng cá dứa, món hấp dẫn là hầm sả. Là một loại cá da trơn, ...

[Chế biến]- Lẩu cá lăng măng chua

Lẩu cá lăng nấu với măng chua là món ngon dễ nấu. Bạn có thể thực hiện theo các bước sau: Bắc chảo dầu nóng, phi thơm hành tím, cho cà chua + nghệ + măng chua + cá vào xào, nêm bột...

Về Biển Đông thưởng thức thế giới hải sản

Chẳng cần phải về với biển, giờ đây ngay tại nhà hàng Biển Đông bạn thỏa thích tận hưởng bữa tiệc hải sản vô cùng phong phú và tươi ngon nhất.Hải sản đang là lựa chọn ăn uống hàng ...

Thưởng thức lẩu hoa cá lăng đúng điệu Sài Gòn

Vẫn là hương vị đậm đà của đất Sài thành nhưng lại được điều chỉnh độ ngọt, chua, mặn... cho phù hợp với gu thưởng thức của người Hà nội nhưng vẫn đảm bảo đúng điệu ẩm thực Sài Gòn...

Chả Cá Lã Vọng

Chả cá Lã Vọng, món đặc sản của người Hà Nội đã quyến rũ cả du khách bốn phương.Chả cá - một kiệt tác nghệ thuật về món cá rán ngon bổ, một món quà mà gia tộc họ Đoàn đã chế biến q...