Món ăn tại Warning Zone có gì đặc sắc khiến hội thực thần mê đắm?
Không chỉ là quán nhậu mang chất riêng ấn tượng, Warning Zone còn nổi danh trong giới sành ăn bởi những món ngon độc lạ, đa dạng.
Warning Zone là một trong những nhà hàng tiên phong theo xu hướng Fusion Food – pha trộn các món ăn từ truyền thống đến hiện đại của hai hay nhiều quốc gia. Món ăn tại đây là sự kết hợp giữa nhiều nền văn hóa ẩm thực nhưng vẫn phảng phất hương vị Việt Nam để phù hợp với khẩu vị người Việt. Các món ăn đòi hỏi sự tìm tòi, thực hiện theo công thức riêng, tỉ mỉ từ khâu nguyên liệu đến chế biến.
Đến với Warning Zone, các “nhậu thủ” không thể bỏ qua món ăn làm nên danh tiếng thương hiệu – bò Warning Zone.Món ăn chỉn chu từ nguyên liệu đến hương vị. Bò Mỹ chất lượng cắt miếng vuông vừa ăn để thực khách cảm nhận trọn vị tươi ngon, mềm mọng trong từng thớ thịt. Kỹ thuật xào trên lửa lớn cùng nước sốt đặc trưng tạo nên hương vị lôi cuốn. Ăn kèm thịt bò nóng hổi là rau thơm, cà pháo và tắc trái cắt miếng mỏng. Tất cả hòa quyện tạo nên vị ngon riêng biệt chỉ có tại Warning Zone.
Video đang HOT
Tôm sống Warning Zone cũng là mồi nhậu đặc trưng ai cũng muốn thử một lần. Nhiều khách hàng nói vui rằng nhắc đến tôm sống là nhớ ngay Warning Zone. Món tôm tươi ngon với nguồn nguyên liệu hảo hạng được chế biến kỹ lưỡng, giữ độ giòn ngọt tự nhiên. Điều khác biệt của món này đến từ nước sốt lấy cảm hứng từ món ăn đường phố Thái Lan. Tôm sống Warning Zone đủ vị cay chua, ngon từ sốt, ngọt từ tôm, đán.h thức vị giác của bạn.
Chân gà là món ăn “chuẩn không cần chỉnh” để nhâm nhi khi nhậu. Lôi cuốn từ hình thức đến hương vị, chân gà Warning Zone to, giòn rụm. Áo ngoài là lớp sốt thơm lừng, vị cay, mặn, ngọt hòa quyện vừa đủ. Đây là một trong những món “must try” của thực khách sành ăn khi đến Warning Zone.
Một trong những món homemade được chính người nhà của các founder Warning Zone tìm tòi và chế biến theo công thức riêng là dồi sả thơm lừng đậm đà. Phần vỏ giòn, dai nhẹ; phần nhân gồm thịt heo xay, tiêu hạt và sả được cuộn chặt, đem nướng xém cạnh trên than hồng. Dồi sả thường rất kén người ăn, nhưng tại Warning Zone, từ hương vị đến thẩm mỹ của món ăn này đều được lòng thực khách hay ghé quán.
Là món cơm duy nhất trong bộ sưu tập “signature” tại Warning Zone, cơm chiên dưa bò thơm ngon với phần thịt bò chất lượng cắt miếng, xào cùng dưa chua và nước sốt tạo nên hương vị mới mẻ. Đặc biệt, đầu bếp áp dụng phương pháp xào với lửa lớn để giữ độ mềm, ẩm của thịt bò, còn sốt ngấm đều trong phần cơm chiên giòn tơi. Đây là món ăn no chiêu đãi những thực thần đến Warning Zone.
Mồi ngon không thể thiếu bia xịn khi tụ họp cùng bạn bè. Nhiều loại bia thủ công mát lạnh theo từng cấp độ được chứa trong những chiếc cốc tên “lạ”: Quá tải – Ghét Ô Nhiễm – Yêu Hòa Bình. Khi uống riêng, bia mang vị ngọt thanh, đến lúc nhậu cùng các món ăn lại là vị thơm ngon chẳng thể cưỡng lại. Bia và mồi nhắm tựa như một sự kết hợp chẳng thể tách rời, góp phần nâng tầm để buổi gặp gỡ bạn bè thêm phần hào hứng.
Trưa nay ăn gì: Thử ngay món phở trứ danh xứ Lạng cho bữa trưa thêm mới lạ
Từng miếng thịt vịt quay được chặt gọn gàng, nằm khép mình bên sợi phở trắng tinh. Kết nối hương vị chung là phần nước dùng ngọt thanh được nấu từ xương vịt. Phở vịt quay là tinh túy văn hóa ẩm thực mà người dân xứ Lạng Sơn muốn gửi gắm đến mọi nơi.
Nếu từng du lịch đến Lạng Sơn, du khách hay nghe người dân địa phương kháo nhau về một món ăn sáng khá thú vị khi kết hợp thịt vịt quay và món phở truyền thống. Hiện nay, không cần đi đâu xa, ở tại Sài Gòn, mọi người vẫn có thể thưởng thức món ăn chuẩn vị quê hương.
Có điểm hay của tiệm phở vịt quay ở đường Lê Đức Thọ, quận Gò Vấp là món ăn do chính người chủ, một người con Lạng Sơn đến Sài Gòn lập nghiệp và mang theo "giọt nước mắt" quê hương này. Để chuẩn chỉnh hương vị, tiệm chọn nguồn nguyên liệu đúng ý, cách chế biến theo công thức gia truyền nhằm tạo nên tô phở vịt chuẩn vị.
Theo đó, phở vịt quay ngon là vịt quay phải được quay bằng các gia vị của vùng Tây Bắc. Điển hình là quả mắc mật cùng cách quay đặc trưng khác món vịt quay của người Hoa. Vịt phải chọn con ngon, vừa phải, không quá to, đặc biệt là không chọn còn mỡ nhiều để món ăn có vị thanh. Nước dùng nấu từ xương vịt nên có hương vị khác nhiều so với phở bò hay phở gà.
Còn sợi phở, chủ quán phải đi nhiều lò sản xuất rồi mới chọn được lò ưng ý nên sợi phở nhỏ hơn sợi phở thông thường, lớn hơn sợi bún, đi kèm đó là độ dai, giòn, để lâu trong nước không bị bở. Cùng cách nấu gia truyền, một thành phẩm tô phở vịt quay thật sự mang đến một trải nghiệm mới lạ cho thực khách, nhất là những ai chưa có dịp đi Lạng Sơn.
Tuy chỉ là một chi tiết nhỏ (độ chua), nhưng thuần túy của người Lạng Sơn là dùng măng chua ngâm cùng quả mắc mật. Còn trong Nam hay lấy vị chua từ quả chanh. Điều này cho thấy chủ quán cố gắng mang đến một hương vị thuần túy nhất để chiêu đãi người dân đất Sài Thành.
Quán bán cả ngày nhưng nếu không thuận tiện đường đi thực khách vẫn có thể đặt thông qua các ứng dụng đặt thức ăn trực tuyến với từ khóa "Tuấn Vịt - Phở vịt quay". Giá một tô phở vịt từ 45.000 đồng trở lên. Địa chỉ: 73 Lê Đức Thọ, phường 7, quận Gò Vấp. Giờ bán 6:00 - 21:00
Với những ai yêu thích nấu nướng, công thức sau đây chia sẻ bởi người nội trợ đã nấu thành công cũng là dịp để bạn tự tay tạo nên một món ăn nổi tiếng ở xứ Lạng.
Hiểu hơn về văn hóa ẩm thực địa phương của tân Hoa hậu các dân tộc Việt Nam 2022 Đại diện cho đồng bào dân tộc Tày, thí sinh Nông Thúy Hằng đã xuất sắc trở thành tân Hoa hậu các dân tộc Việt Nam 2022. Qua đó, tạo nên sự thích thú cho những ai yêu thích ẩm thực vùng miền, muốn tìm hiểu nhiều hơn về văn hóa ẩm thực của người Tày. Đối với người Tày, do sống gần...