món ăn sống

Hấp dẫn hương vị ẩm thực của người Ê đê

Theo các nhà nghiên cứu văn hóa dân gian, ẩm thực Ê đê là sự hòa trộn tinh tế của thảo dược, gia vị và thực phẩm tươi sống với những phong cách chế biến, nấu nướng đặc biệt

5 món ăn giúp Hoàng đế Càn Long sống thọ, đặc biệt là món thứ 3

Những món ăn này có tác dụng bồi bổ sức khỏe, hỗ trợ rất tốt trong vấn đề sinh lý đàn ông và cả kéo dài tuổi thọ.Càn Long là vị hoàng đế có tuổi thọ cao thứ 2 trong lịch sử Trung Q...

Tranh cãi chuyện ăn mực sống bị chỉ trích: Là tàn nhẫn hay tinh hoa ẩm thực?

Dù không phải lần đầu tiên có người ăn đồ sống như thế này, thế nhưng dân tình vẫn không ngừng tranh cãi

Nghe tiếng kêu vang vọng ngoài đồng, hai người đàn ông mang ‘đinh ba’ ra xem: Bất ngờ!

Hai người đàn ông sống ở Nhật Bản đã nghe thấy rất nhiều tiếng động ngoài cánh đồng sau cơn mưa, họ đã mang theo một cái xiên giống như chiếc đinh ba. Kết quả là hai người đã bắt đ...

Sashimi phiên bản Việt

Có thể nói, sứa đỏ là một món sashimi phiên bản Việt, mặc dù chưa bao giờ được xếp ngang với những món ăn sống vốn nở rộ tại Việt Nam, đến từ Nhật Bản.

Kinh hãi cả búi sán được lấy ra từ miếng cá sống, fan sushi chắc hết hồn!

Những con sán dài được lấy ra từ trong thớ thịt cá khiến nhiều người không khỏi nổi da gà.

Cận cảnh món ăn sống còn nhảy tanh tách, nhìn vào ai cũng muốn bỏ chạy ở Thái Lan

Thái Lan là một trong những đất nước có nền ẩm thực vô cùng đa dạng và phong phú. Bên cạnh những món ăn hấp dẫn cả về hình thức lẫn hương vị, tại xứ sở chùa Vàng còn có cả những mó...

Loại cá mà người Nhật ưa chuộng khiến họ liên tục được WHO xếp hạng sống thọ số 1 thế giới nhờ chế độ ăn, ở Việt Nam cũng có bán rất nhiều

Người Nhật yêu thích cá không chỉ bởi đất nước họ có nguồn khoáng sản dồi dào mà còn bởi cá là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe.

Thanh niên bổ đôi khúc gỗ mục thấy con sâu dài ngoằng liền bỏ vào miệng ăn ngon lành, sự thật khiến nhiều người choáng

Có những món ăn trong top kinh dị của thế giới với độ rùng rợn đảm bảo bạn khó hình dung nổi, trong đó phải kể đến Tamilok - hay còn gọi là sâu gỗ đến từ đất nước Philippines.

Người Nhật Bản thích ăn đồ sống

Nhiều món ở Nhật Bản được thưởng thức tươi, không qua các công đoạn như chiên, rán, nấu... Cách ăn này khiến nhiều người e sợ về độ an toàn vệ sinh thực phẩm.

Rùng mình 5 món ăn sống ở Việt Nam khiến khách Tây “khiếp sợ”

Gỏi cá sống ở Sơn La, rượu tim rắn, tiết canh... đều được xem là những món ăn đặc sản được nhiều người Việt ưa chuộng nhưng lại khiến khách quốc tế rùng mình, khiếp sợ .

Những món ăn sống nổi tiếng của Nga và Trung Quốc

Ẩm thực Trung Quốc được xem là đại diện cho một trong những di sản ẩm thực phong phú và đa dạng nhất trên thế giới.

Tránh đồ sống mùa dịch Covid, chế biến thực phẩm sao cho tươi, sạch?

Thay vì các món ăn tươi sống tiềm ẩn nhiều mầm bệnh, các bà nội trợ có thể lựa chọn các món ăn nấu chín vừa giữ được hương vị, vừa đổi món cho cả nhà trong mùa dịch.

Đỉa biển, bạch tuộc và các món ăn sống lạ của Hàn Quốc

Trong khi thực khách nước ngoài e dè lựa chọn có nên thử hay không, bạch tuộc sống nguyên con, đỉa biển hay cá đuối lên men là món tủ của nhiều tín đồ sành ăn người Hàn Quốc.

Cua ngâm nước tương – món ăn sống không phải ai cũng dám thử

Cua sống ngâm nước tương (ganjang gejang) là đặc sản nổi tiếng và được người Hàn yêu thích. Món ăn bắt cơm, hương vị hấp dẫn nhưng không phải ai cũng dám động đũa.

Tại sao trẻ nhỏ có ấu trùng sán?

GS.TS Nguyễn Văn Đề, nguyên trưởng bộ môn ký sinh, ĐH Y Hà Nội, cho rằng cha mẹ không nên quá lo lắng nếu con có xét nghiệm dương tính ấu trùng sán lợn.

Xin trái bầu và ít hành lá về làm món ăn

Hôm nay sang vườn nhà anh Phú xín ít hành lá với trái bầu về làm món ăn canh bầu với tôm. Món này vừa ngọt vừa mát dễ ăn cùng với món khô cá chốt chiên.

Những món ăn sống không phải ai cũng dám thử

Ở một số nơi các món ăn sống được xem như món ngon, bổ dưỡng... hơn hẳn thức ăn được nấu chín. Đồ ăn tươi sống từ lâu đã được coi là một trong những nghệ thuật ẩm thực. Nhiều người...

5 món ăn sống khác lạ của người Nhật

Mực đang ngoe nguẩy xúc tu, ếch còn chớp mắt, cá vẫn bơi tung tăng... là những món ăn yêu thích ở Nhật.