Món ăn sáng làm trong 10 phút: Ăn mỗi ngày thì chỉ sau 1 tuần là thấy cơ thể thay đổi rõ rệt!
Bơ đang vào mùa chín, bạn hãy nhanh tay lựa chọn những quả bơ tươi ngon để làm món bánh mì sốt bơ siêu ngon này nhé!
Những “ngày nắng về”, nghĩ đến đi ra ngoài, chui vào một hàng bún hàng phở nào đó để ăn sáng đã thấy ngại. Ăn xong thì chỉ muốn đi tắm lại, do người đầy mồ hôi nhễ nhại với “mùi thơm” không được dễ chịu lắm. Giải pháp nhanh gọn nhất là làm một món ăn sáng gọn nhẹ, đơn giản ở nhà. Chuẩn bị không hề gây toát mồ hôi, mà lúc thưởng thức thì lại càng mát mẻ nhẹ nhàng mà đủ chất.
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh mì bơ trứng
Bơ 2 quả
Cà chua 1 quả
Hành tây củ
Trứng luộc 2 quả
Gia vị: 15ml nước cốt chanh, 4g muối, một bột tiêu, vài lát bánh mì baguette.
Cách làm bánh mì bơ trứng
1. Sơ chế nguyên liệu
Bơ chín bổ đôi, loại bỏ hạt sau đó dùng thìa nạo lấy phần thịt bơ.
Cho bơ vào bát rồi nghiền nát.
Video đang HOT
Hành tây và cà chua thái nhỏ.
2. Trộn sốt bơ
Cho hành tây, cà chua thái nhỏ vào bát bơ đã nghiền nát. Thêm nước cốt chanh, muối và hạt tiêu vào trộn đều.
3. Hoàn thành
Bánh mì thái thành lát vừa ăn. Nướng bánh mì vài phút trong lò nướng hoặc nồi chiên không dầu để cho bánh mì giòn.
Phết sốt bơ vừa làm lên trên lát bánh mì.
Thêm trứng thái lát vào là xong.
Bơ là loại trái cây có giá trị dinh dưỡng cao, trong bơ chứa tới 20 loại vitamin cùng các khoáng chất thiết yếu. Bơ cũng chứa nhiều chất béo, nhưng đó là chất béo không bão hòa giúp giảm thiểu cholesterol xấu và giảm huyết áp.
Ăn bơ không chỉ ngon miệng mà còn giúp giảm cân do chất béo và chất xơ có trong bơ tạo cảm giác no lâu, từ đó giúp điều chỉnh sự thèm ăn và giảm cân. Ăn bơ thường xuyên giúp cung cấp axit oleic có lợi cho tim, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, điều trị các bệnh liên quan đến mỡ máu.
Bơ cũng chứa lutein và các chất khác có thể giúp làm chậm sự suy giảm thị lực do tuổi tác.
Các hoạt chất trong bơ có tác dụng chống lại tác hại của tia cực tím, bảo vệ làn da.
Ngoài ra, chất xơ trong bơ thúc đẩy điều hòa nhu động ruột. Từ đó giúp bài tiết độc tố hằng ngày rất hiệu quả, làm cho cơ thể khỏe mạnh.
Thành phẩm
Từng miếng bánh mì sốt bơ với phần đế bánh mì giòn giòn, phần sốt bơ béo ngậy ngon miệng. Món ăn sử dụng những nguyên liệu theo mùa nên rất dễ kiếm. Hơn thế, cách chế biến cũng siêu dễ, rất thích hợp dùng cho bữa sáng.
Để làm được món bánh mì sốt bơ như trên thì bạn sẽ chi phí khoảng 30.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 15 phút.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh mì bơ trứng này nhé!
Súp đậu phụ trứng nhẹ bụng cho bữa sáng
Súp đậu phụ trứng ngọt thơm, nóng hổi, không chỉ làm ấm cơ thể mà còn cung cấp đủ dinh dưỡng để bắt đầu một ngày mới.
Nguyên liệu:
- 1 thanh đậu phụ trứng
- 50 gr ngô ngọt
- 50 gr cà rốt
- 50 gr nấm kim châm
- 50 gr thịt gà luộc
- Một ít hành lá, rau mùi thái nhỏ
- 1 củ hành khô băm nhỏ
- Gia vị: Muối, hạt nêm, bột tiêu, bột năng, dầu ăn
Cách làm:
Bước 1: Cà rốt sơ chế sạch rồi bào sợi ngắn. Gà luộc xé sợi. Ngô ngọt thái nhỏ. Nấm kim châm rửa sạch thái khúc ngắn.
Bước 2: Đậu phụ trứng cho ra bát, dùng nĩa nghiền nát.
Bước 3: Xào thơm hành khô với chút dầu ăn, sau đó đổ ngô ngọt và cà rốt vào xào qua.
Bước 4: Thêm lượng nước vừa ăn vào đun sôi. Khi nước sôi, cho nấm kim châm, thịt gà xé và đậu phụ trứng vào. Nêm chút muối và hạt nêm cho vừa ăn.
Bước 5: Hòa một thìa canh bột năng với nước rồi đổ từ từ vào nồi súp, khuấy đều. Đun cho súp sôi trở lại và hơi sánh lại, thêm hành lá và rau mùi thái nhỏ vào là xong. Khi ăn, bạn nêm thêm chút bột tiêu.
Thành phẩm:
Buổi sáng những ngày cuối thu thời tiết chuyển lạnh, hãy làm ấm cơ thể với món súp đậu phụ trứng nóng hổi ngọt ngon. Súp có vị béo ngậy của đậu phụ trứng lại có vị ngọt của rau củ. Món ăn thanh nhẹ, giàu dinh dưỡng.
70 năm xe bánh mì thịt ba rọi muối Giữa dòng người xe ồn ã trên đường Nguyễn Tri Phương, xe bánh mì chị Hồng vẫn nổi bật vì những cuộn thịt ba rọi đỏ au khổng lồ chiếm một góc lớn tủ kính. Xe bánh mì ba rọi của chị Hồng đã có tuổi đời 70 năm Chỉ cần "núi" ba rọi căng mỡ đó là đủ đảm bảo cho độ...