món ăn quảng nam

Cách nấu mì Quảng tôm thịt tại nhà thơm ngon, đơn giản nhất

Mì Quảng là một món ăn đặc sản ngon và phổ biến bậc nhất ở Quảng Nam. Thông thường thì tôm thịt heo, nhưng lúc tìm không ra thịt heo, thì người miền biển bắt cua, bắt cá, người miền núi bắt gà và bắt vịt làm nhưng ăn vẫn thấy ngon, vẫn ...

5 món đặc sản ngon nức tiếng tại Quảng Nam

Không chỉ sở hữu nhiều điểm du lịch nổi tiếng, tỉnh Quảng Nam còn có những món đặc sản mà du khách đến đây nhất định phải thưởng thức một lần

Dân dã canh chua cá mú làng biển miền Trung

Ẩm thực vùng biển Quảng Nam Đà Nẵng có nhiều loài hải sản đặc sắc, trong đó, cá mú được ưa chuộng bởi chất lượng thịt ngọt thơm, không tanh. Từ thịt loài cá này, người nấu có rất n...

Bản đồ ẩm thực: “Đi mô” cũng nhớ mì Quảng Phú Chiêm

Mì Quảng là một trong những món ăn nổi tiếng, niềm tự hào của người dân xứ Quảng. Vậy nhưng, cái nôi của món ăn thì lại nằm ở ngôi làng hiền hòa có tên gọi Phú Chiêm

Bản đồ ẩm thực: Dân dã bánh tráng đập xứ Quảng Nam

Các bậc cao niên trú tại thành phố Hội An cho hay, món bánh tráng đập ở Quảng Nam không biết di thực từ đâu tới và xuất hiện lúc nào

Thân thương mọc hấp đất Quảng Nam

Thời thơ ấu, tôi thường được bà nội dẫn đi ăn cỗ, và một trong những món ăn tôi ưa thích nhất là mọc hấp. Tuy vẻ ngoài món ăn trông thật giản dị nhưng ẩn chứa trong đó là cả sự tin...

Món đặc sản Quảng Nam giữa Sài Thành

Món đặc sản Quảng Nam giữa Sài Thành không có nơi nào tập hợp người quê Quảng Nam, Đà Nẵng nhiều như khu vực Bảy Hiền. Nơi đây nổi tiếng là xứ sở của các loại đặc sản xứ Quảng

Món măng núi trộn Quảng Nam lạ miệng

Món măng núi trộn Quảng Nam thơm ngọt, dai dai của sợi măng rừng hòa cùng vị cay mặn của nước mắm, vị bùi của đậu phộng hấp dẫn vô cùng mỗi khi thưởng thức

Món gỏi bòn bon Tiên Phước Quảng Nam

Món gỏi bòn bon đúng điệu Quảng Nam phải có vị chua chua, ngọt ngọt và vị cay ấm nồng. Làm bạn với món gỏi bòn bon này sẽ là bánh phồng tôm giòn tan hoặc bánh tráng nướng

Món lòng bò xào chua ngọt Quảng Nam

Món lòng bò xào chua ngọt là món ăn không thể thiếu trong các đám giỗ, cúng đất, chạp mả, cúng tất niên.. của người dân xứ Quảng Nam

Đặc sản Quảng Nam ăn một lần nhớ mãi

Đặc sản Quảng Nam ăn một lần là bạn sẽ nhớ mãi tuy những món ăn này không quá cao sang mà hầu hết đều rất bình dị, gần gũi

Làm bánh bèo Quảng Nam giải khuây mùa dịch

Chén bánh bèo làm từ bột gạo tự xay, ăn kèm nước nhưn tôm thịt thơm mùi hành, tiêu, chan chút nước mắm rất thích hợp làm điểm tâm.

Món mì đặc trưng xứ Quảng, ai đến cũng phải thử

Ẩm thực miền Trung nổi tiếng khắp cả nước bởi nhiều món ăn ngon có thể kể đến như cơm gà Tam Kỳ, bún bò Huế, hến xúc bánh đa... Trong đó, mì Quảng là món ăn được xem như linh hồn c...

Chưa ăn tô mì Quảng chẳng khác nào chưa đến Quảng Nam

Chắc hẳn khi nhắc đến Quảng Nam, không ai không biết tô Mì Quảng thơm ngon được hầu hết thực khách khắp mọi miền tấm tắc khen. Và vì thế đây được xem là món ăn đặc sản phải thưởng ...

Cách làm bánh dừa nướng Quảng Nam thơm giòn

Bánh dừa nướng là món bánh đặc sản tại các vùng quê trồng nhiều dừa đặc biệt nổi tiếng nhất trong và ngoài nước vẫn là bánh dừa nướng Quảng Nam.

Bánh đập Quảng Nam – thứ đặc sản “hút hồn” thực khách Việt

Từ lâu, Quảng Nam nổi danh gần xa với nền văn hóa ẩm thực phong phú, đa dạng. Nhắc tới tinh hoa văn hóa ẩm thực xứ Quảng không thể không kể tới món bánh đập (bánh chập).

Chưa ăn cơm gà bà Luận, coi như chưa tới Quảng Nam

Quả thật không ngoa khi gọi Tam Kỳ (Quảng Nam) là xứ sở cơm gà. Có hàng trăm quán cơm gà ở thành phố này. Đã nhiều lần thưởng thức cơm gà Tam Kỳ nhưng cứ nhắc đến tôi lại vẫn thấy ...

Quảng Nam có bảo tàng ẩm thực xứ Quảng đầu tiên

Nằm cạnh quốc lộ 1A đoạn qua xã Điện Minh, Điện Bàn, Quảng Nam, bảo tàng là nơi giới thiệu, trưng bày, trình diễn các món ăn đặc trưng vùng Quảng Nam như mì Quảng, phở sắn...