món ăn nhật

Những món ăn giúp người Nhật sống trường thọ, nhưng hiếm khi xuất hiện trong bữa cơm gia đình Việt

3 món ăn dưới đây giàu dinh dưỡng giúp người Nhật có tuổi thọ trung bình 85 tuổi.

Đâu chỉ có sushi hay matcha, ẩm thực Nhật còn nhiều món hấp dẫn hơn nhiều

Chúng ta đã quá quen với sushi, matcha, tempura... từ xứ sở hoa anh đào, nhưng những món khoái khẩu của dân bản xứ bạn đã biết chưa?

Trứng Onsen, biến tấu thú vị từ Nhật Bản

Một biến tấu thú vị với trứng, giúp người ăn thấy hết vị mịn và mềm mượt của trứng.

‘Nhắm mắt’ thưởng thức đậu phụ địa ngục, món ăn tai tiếng của Nhật

Để tạo ra món ăn, những con chạch nhỏ bé phải trải qua ba tầng địa ngục: nước nóng, bị khoá chặt trong miếng đậu phụ và bị ăn khi vẫn còn thoi thóp. Dojo tofu còn được biết đến với...

15 sai lầm trong ăn uống cha mẹ thường ép khiến trẻ lười ăn trong tương lai

Những sai lầm trong việc cho bé ăn uống có thể làm ảnh hưởng đến thói quen trong tương lai của bé mà cha mẹ không ngờ.

Món ăn mùa hè tươi ngon tại nhà hàng Nhật ở Sài Gòn

Thực đơn ở Sushi Hokkaido Sachi thiết kế dựa trên 3 loại hải sản được yêu thích nhất là Uni (cầu gai), cá Ishidai, cá Isaki.

Cách làm cá hồi nướng tương miso ngon như nhà hàng Nhật

Tương Hatcho Miso là đặc sản của Aichi. Bạn có thể chế biến gia vị này với mọi nguyên liệu để tạo ra các món ăn thơm ngon. Cá hồi nướng tương miso là minh chứng.

Cách làm món ăn Nhật đơn giản: Set cơm mực hấp sốt chanh dây

Cách làm món ăn Nhật dạng khẩu phần có canh miso, trứng hấp, salad, cơm và một món chính - mực hấp sốt chanh dây.

Ẩm thực Nhật Bản được cả thế giới biết đến như thế nào?

Những món ăn Nhật Bản luôn có sự hấp dẫn khó cưỡng do có nhiều nguyên liệu nhất thế giới và có nghệ thuật bài trí khéo léo.

Hai chú mèo trở thành ngôi sao Instagram nhờ… ngồi nhìn “con sen” ăn cơm: Bày biện đủ món mà boss chả được cơm cháo gì!

Bạn không thể tưởng tượng được có những thứ trở nên nổi tiếng trên MXH thời buổi này kỳ quái đến mức nào đâu! Một quả trứng được 80 triệu likes, một nick Facebook đăng toàn ảnh chụ...

Đến Nhật Bản thưởng thức Shirouo no Odorigui món ăn nhảy múa trong miệng

Shirouo no Odorigui là một món ăn truyền thống của ngườiNhật Bảnđược chế biến từ những con cá non trong suốt.

Sức hấp dẫn của ẩm thực Nhật Bản

Nghệ thuật ẩm thực xứ anh đào là sự hoà trộn khéo léo và tinh tế của màu sắc, hương vị cũng như tôn giáo truyền thống. Đến với tổ quốc xinh đẹp này, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội tận hưởng...

Những món ăn tinh tế của Nhật Bản

Không chỉ có hoa anh đào, nền văn hóa đậm bản sắc,Nhật Bảncòn hấp dẫn du khách bởi hương vị ẩm thực tinh tế.

Chazuke, từ món ăn nhà nghèo thành món ăn phổ biến và tinh tế

Hầu hết người Nhật đều yêu món Chazuke bởi vì sự đa dạng của món cơm tưởng chừng như đơn giản này.

Những món ăn được yêu thích vào mùa đông ở Nhật Bản

Mùa nào thức nấy, những đặc sản của thời gian hay món ăn chỉ có vào từng dịp trong năm, gói gọn trong mình cả văn hoá và cảm thức về mùa.

Du lịch Nhật Bản và những món ăn quái dị

Bên cạnh những món ăn nổi tiếng và đặc sản thịt bò Kobe đắt nhất thế giới, quốc gia Nhật Bản còn sáng tạo ra nhiều món ăn quái dị và không phải thực khách nào cũng dám thử.

8 Điều thú vị về ẩm thực Nhật Bản

Nhật Bản là một trong 3 quốc gia có nền ẩm thực được công nhận di sản văn hoá phi vật thể của thế giới.

Độc đáo nét ẩm thực của đất nước mặt trời mọc

Nhật Bản được biết đến là đất nước của những con người hiện đại, văn minh hàng đầu thế giới cùng với nền văn hoá ẩm thực tinh tế.

Thưởng thức ẩm thực Nhật giá bình dân tại TP.HCM

Không cần đi đâu xa, bạn có thể thưởng thức các món ăn Nhật Bản tươi ngon, chuẩn vị ngay giữa lòng TP.HCM. Sau đây là 3 địa điểm ẩm thực Nhật giá bình dân để trải nghiệm.

Top 10 món ăn Nhật Bản khó nuốt nhất với du khách

Nhật Bản không chỉ thu hút khách du lịch bởi những danh thắng đẹp, văn hóa truyền thống đặc sắc mà còn nổi tiếng với vô số món ăn siêu độc đáo.

Ghé thăm Gion, Kyoto để một lần được gặp gỡ những nàng Geisha yêu kiều trong truyền thuyết

Gion đúng như chúng ta tưởng tượng. Đó là một nơi mà bạn có thể dùng bữa với geisha, uống trà trong một machiya bằng gỗ cũ và thưởng thức kaiseki do các đầu bếp nổi tiếng thực hiện...

8 món ăn truyền thống nổi tiếng của Nhật Bản

Cùngtìm hiểu 8món ăn Nhật Bản được coi là truyền thống và nét văn hóa đặc trưng của xứ sở mặt trời mọc này. Đây cũng là những món ăn mà du kháchkhông nênbỏ quakhi đi du lịch Nhật B...

Những món ăn Nhật Bản khiến du khách nước ngoài e ngại

Đối với bất cứ ai yêu thích Nhật Bản sẽ kinh ngạc khi biết ngoài sushi, Nhật còn có những món ăn kỳ lạ đến mức khó tin dưới đây.

Thật tiếc nếu bạn bỏ qua những món ăn ngon tuyệt này khi đến Nhật

Ẩm thực Nhật Bản mang nhiều ảnh hưởng từ văn hóa cũng như truyền thống của người Nhật. Những món ăn Nhật không chỉ ngon mà còn rất đẹp, trong đó nhấn mạnh đến sự cân bằng và đa dạn...

Gái đảm khiến dân tình trầm trồ vì “xử đẹp” cả món Á, món Âu ngon lành như nhà hàng chỉ với 100k/ bữa

Nếu bạn là một cô gái chính hiệu và cũng từng vật lộn với căn bếp, bạn sẽ hiểu nấu ăn là một chuyện chẳng hề dễ dàng. Từ khâu đi chợ, sơ chế cho đến khâu nấu nướng và dọn dẹp, tất ...

Tại sao người Nhật lại thích làm những món ăn phồng phồng mềm mềm thế nhỉ?

Có những món ăn bình thường, cứ vào tay người Nhật là đều sẽ có một phiên bản phồng phồng lắc lư độc đáo.

Hầu hết mọi món Nhật yêu thích của bạn đều có thứ nguyên liệu vạn năng “thần thánh” này

Cho dù là mì udon, ramen, súp miso, lẩu nabe hay cơm donburi đều có thứ nguyên liệu bí mật làm nêm hương vị umami trứ danh.

Tháng ba sang, mùa lễ hội xuân ở Nhật Bản có thật nhiều những món ăn đẹp đến “nao lòng”

Tháng ba là tháng của những hội xuân ở Nhật Bản và cùng với nó là loạt những món ăn xứng danh mỹ thực.

Tự xưng là hội mê sushi, nhưng chưa chắc ai cũng biết về sự thật đằng sau những lầm tưởng phổ biến về món ăn này

Là món ăn phổ biến nhất của ẩm thực Nhật nhưng sushi rất hay bị hiểu lầm.

Sự thật đằng sau wasabi: thứ gia vị tưởng chừng như bình dị nhưng lại quý đến mức được người Nhật dùng để nộp thuế thay vàng

Wasabi thật trân quý đến mức người Nhật giữ khư khư cho riêng mình và gần như không xuất khẩu, vậy nên khả năng tất cả những wasabi mà bạn từng ăn đều là hàng giả đấy.

Kỳ lạ củ cải trắng hình bàn chân người

Lễ hội Halloween mới kết thúc cách đây vài tháng, nhưng nếu nhìn thấy chiếc củ cải khổng lồ, chắc chắn sẽ mang lại cho bạn những khoảnh khắc thú vị. Và nếu có củ cải lớn như vậy, b...

Mì ramen, takoyaki và loạt món ăn bước ra từ truyện tranh Nhật Bản

Mì ramen, bánh rán, takoyaki... là những món ăn Nhật quen thuộc từng xuất hiện trong nhiều bộ truyện tranh nổi tiếng xứ phù tang, gắn liền với tuổi thơ độc giả Việt.

Nguyên tắc ăn uống lành mạnh của người Nhật

Người Nhật thường xuyên ăn những món ăn nhạt, giảm lượng muối trong quá trình chế biến thực phẩm cũng như sử dụng nước tương nhạt trong ăn uống.

Nam sinh 21 tuổi mở nhà hàng Nhật trong phòng ký túc xá

Chàng trai Thái Lan biến cuộc sống du học sinh ở Hà Lan trở nên thú vị, mở rộng tương lai trong ngành ẩm thực.

Những món ăn phổ biến vòng quanh thế giới

Ẩm thực ở mỗi quốc gia, vùng miền đều có đặc trưng riêng không chỉ trong thành phần món ăn và còn ở cách chế biến. Sau đây là một số món ăn phổ biến nhất thế giới.

Hội chợ giới thiệu ẩm thực Nhật Bản ở Hà Nội dịp cuối tuần

Hội chợ quy tụ 21 gian hàng, giới thiệu những món ăn đặc sắc của ẩm thực Nhật Bản và Việt Nam.

[Chế biến] – Sốt Teriyaki

Nước sốt teriyaki là kiểu nước sốt mặn ngọt đặc trưng của Nhật Bản, rất hay dùng trong các món thịt hoặc cá nướng hoặc chiên, để tạo màu sắc sáng bóng, ngon mắt cho món ăn. Thành p...

Nhà hàng thuần Nhật giữa lòng Sài Gòn

Sushi Hokkaido Sachi là nhà hàng chuyên phục vụ các món ăn Nhật với nguyên liệu là nguồn hải sản nhập khẩu cao cấp tươi ngon.

Thưởng thức món ăn Nhật tại Tasaki BBQ

Tại nhà hàng Tasaki BBQ, những món ăn đậm chất Nhật Bản được biến hóa qua bàn tay khéo léo của các đầu bếp được đào tạo bài bản.

10 điều nên làm khi thăm “người đẹp ngủ” ở Nhật Bản

Wakayama được mệnh danh là "người đẹp ngủ" ở Nhật Bản bởi nơi này sở hữu món mỳ ramen ngon nhất Nhật Bản, lễ hội lửa 1.700 năm tuổi và rất nhiều suối nước nóng. Wakayama là nơi tuy...

Buffet 100 món ăn Nhật Bản tại iSushi

100 món với hương, vị và sắc sẽ giúp thực khách cảm nhận được trọn vẹn những giá trị tinh tế của văn hóa ẩm thực xứ Phù Tang.

[Chế biến] – Thịt xiên nướng Yakitori

Mát trời rủ nhau về nhà nướng thịt cũng thích lắm. Đặc biệt, ngay tại căn bếp nhà mình, chúng ta vẫn có thể chế được đồ ăn Nhật siêu dễ. Các ấy xem cách làm Yakitori này sẽ biết.

[Chế biến] – Cơm lươn Nhật Bản

Teen nào mê đồ ăn Nhật chắc chắn không thể bỏ qua món cơm lươn ngon tuyệt đỉnh này rùi.

Thiên nhiên trên bàn ăn Nhật

Đại sứ Nhật tại Việt Nam Yasuaki Tanizaki nhận định ẩm thực là lĩnh vực mà người Nhật và người Việt dễ tìm thấy sự đồng cảm

Buffet mùa hè tại nhà hàng Kimono

Thực khách sẽ được thưởng thức gần 70 món ăn Nhật Bản với những lát sushi, sashimi nhiều màu sắc bắt mắt và ngon miệng.

Buffet GenJi – Rực rỡ với 200 món mỗi ngày

Bạn muốn cảm giác tự do, thoải mái và có thể nếm thử được nhiều loại đồ ăn khác nhau cùng một lúc, khống chế được mức chi phí phải trả. Hãy đến với Buffet GenJi.

Ứa nước miếng với món lươn nướng Nhật Bản

Những miếng lươn vàng óng, mềm mại, và ngọt dịu nổi tiếng khắp xứ sở Anh đào, không thua kém sushi đâu nhé.

Ăn trưa công sở với món Nhật bình dân

Nếu đã chán ngấy những bữa cơm văn phòng lặp đi lặp lại, bạn hãy thử đổi vị bằng những món ăn Nhật Bản lạ miệng mà hợp túi tiền.

Khoai lang chiên mật

Món này ngon hơn rất nhiều khi dùng nóng. Mùi thơm của khoai chiên hòa quyện cùng hương vị của mật ong tạo nên món tráng miệng rất lạ và hấp dẫn.

[Chế biến] – Mì Updon xào hải sản

Sau khi xào hải sản, cho rau củ vào để xào, nên xào với lửa lớn thì rau sẽ có màu tươi, đẹp, không quá chín, khi ăn sẽ ngon và giàu dinh dưỡng hơn.