món ăn ngon từ cải thảo

Học hỏi tiêu chuẩn món ngon từ đầu bếp nổi tiếng Thủ đô

Qua bàn tay khéo léo của đầu bếp Bùi Minh Tuấn, các loại nguyên liệu đa dạng được chế biến thành những món ăn có hương vị thơm ngon đặc trưng với cách bài trí đẹp mắt, chinh phục mọi khẩu vị

Món đặc sản nức tiếng miền Tây, chỉ có 1 mùa trong năm

Những người nói món ăn này là cám lợn đã phải nhanh chóng lên tiếng xin lỗi.Vừa qua, một kênh TikTok tại Nghệ An đã đăng tải một video với nội dung đoán đặc sản của người miền Tây

Món gà ‘ăn mày’ thơm nức hương sen, bán vài tiếng hết trăm con ở Hà Nội

Sau khi tẩm ướp các loại gia vị, thảo mộc, gà được nhồi bụng với gạo nếp trộn lòng mề xào rồi đem bọc lá sen và đắp kín bên ngoài bằng giấy bạc, đất sét để gà khi nướng chín mềm, c...

Cách làm thịt kho trứng cút nước dừa thơm ngon bắt cơm

Thịt kho trứng là món kho đặc trưng của ẩm thực Việt, thường xuất hiện vào các dịp lễ tết hay bữa cơm hằng ngày. Ngay bây giờ, hãy cùng vào bếphọc ngay cách làm thịt kho trứng cút ...

Cách làm đậu hũ xào sả ớt thơm ngon, đậm vị, bắt cơm vô cùng

Đậu hũ xào sả ớt với hương vị đậm đà, cay cay là món chay thích hợp cho những bữa cơm hằng ngày và cả ngày rằm. Chỉ cần một vài nguyên liệu cơ bản, dễ tìm là đậu hũ và sả, bạn đã c...

Cách làm miến xào lòng gà thơm ngon, đơn giản đổi vị cho cả nhà

Lòng gà là nguyên liệu chứa nhiều dưỡng chất được nhiều người lựa chọn cho bữa ăn gia đình. Khi biến tấu chúng thành món xào thì độ ngon lại càng tăng thêm gấp bội lần. Hôm nay, cù...

Cách làm sườn non chay chiên giòn tan lạ miệng đưa cơm

Sườn non chay chiên giòn vàng thơm hấp dẫn, thích hợp để bạn tham khảo chế biến cho những ngày chay thanh tịnh. Món chay này có công thức đơn giản và nhanh chóng nên ai ai cũng có ...

Nhớ mùi xôi sắn se se Tết về

Trong ký ức tuổi thơ vẫn trọn vẹn trong tôi xúc cảm những ngày cận Tết. Khi ấy, má sẽ bắt đầu dọn bồ, ghim đầy đôi nừng sắn mang ra chợ xã đổi vài vật dùng cần thiết cho ngày Tết

Mê đặc sản Hải Phòng, đừng bỏ qua công thức 4 món ngon đáng thử vào ngày se lạnh

Bạn có thể thưởng thức những món đặc sản Hải Phòng ngay tại nhà với công thức làm những món ngon này!Dưới đây là 4món ngonkhông thể bỏ qua khi đến Hải Phòng. Bạn có thể tự thực hiệ...

Cách làm bò viên chiên cổ điển

Bò viên chiên hay thịt bò viên là món ăn khá cơ bản, cổ điển nhất trong các món thịt bò. Cách làm bò viên chiên khá dễ dàng, phù hợp để ăn bánh mì kẹp, dùng kèm cơm nóng

Món ăn giúp trẻ lâu và phục hồi làn da lão hóa

Bí đỏ kết hợp với táo đỏ sẽ tạo ra phương thuốc níu giữ thanh xuân cho chị em phụ nữ Bí đỏ là một nguyên liệu rẻ và rất phổ biến. Chúng giàu caroten, vitamin C, lycopene và các chấ...

5 mẹo cực dễ giúp bạn rán cá không sát chảo, cá vàng giòn, cả nhà đều mê tít

Để rán cá vàng giòn quả thực không hề khó, hãy nắm vững những mẹo hay dưới đây. Nhiều người nghĩ rằng làm lớp áo cho cá thì món cá dễ bị ngán

Cho thứ này vào chảo trước khi rán đậu: Đậu phồng xốp, trong mềm mại, ngoài giòn tan

Khi rán đậu, biết một số mẹo nhỏ dưới đây sẽ làm món ăn hoàn hảo, ngoài giòn, trong mềm như ngoài hàng. Đậu rán là món ăn phổ biến, quen thuộc được nhiều người yêu thích

Luộc rau muống đừng cho ngay vào nồi: Thêm 1 thứ này rau xanh giòn ngọt, không bị thâm đen

Bí quyết rau mới xanh giòn, không sợ thâm đen, bạn chỉ cần cho thứ này vào nồi nước luộc trước. Rau muống luộc là món ăn dân dã, rất quen thuộc với người Việt

Những phần ăn khiến dân mạng thèm thuồng vì người bán ‘hào phóng’ quá mức

Những phần ăn khiến dân mạng thèm thuồng vì người bán hào phóng quá mức. Những phần ăn đầy chất lượng nhìn thôi đã thèm

Cá nhậu kho cúc tần

Quê tôi ở vùng cửa sông Lạch Trường, trước kia suốt dọc hai bên bờ sông là rừng sú. Khi nước rặc, cả rừng sú hiện ra, dưới gốc nha nhển là ốc đá, cua, cáy, rong rêu và các loài sin...

Ba món ngon từ hến Giàng

Hến Giàng là chỉ loài hến của làng Giàng thuộc xã Thiệu Dương, huyện Thiệu Hoá (nay là thành phố Thanh Hóa), nơi có địa thủy văn thuận lợi cho loài hến sinh sôi

Món ngon từ rươi

Rươi có nhiều ở các huyện Nga Sơn, Hậu Lộc, Hoằng Hóa, Quảng Xương, Tĩnh Gia, Nông Cống của xứ Thanh. Rươi thường sống ở vùng ven sông màu mỡ phù sa, môi trường trong lành

Ba món ngon từ chạch đồng

Mùa bắt chạch đồng thường là sau vụ chiêm (tháng 5) và sau vụ mùa (tháng 10), ấy là khi đã thu hoach xong, chạch giai đoạn này rất béo và thường có trứng

Trám đen quê em

Mình về rừng núi nhớ ai. Trám bùi để rụng, măng mai để già!. Giờ chắc già rồi không được nhớ nên không có trám rụng. Xưa rừng núi rất nhiều trám. Nhà ai hái trám thì cả xóm được ăn...

Loại ốc nổi tiếng Phú Quốc có hình dáng đặc biệt giá từ 270.000 đồng/kg

Ốc xương rồng hay còn gọi là ốc gai, nổi bật với những chiếc gai tua tủa nhưng nó được xem là một loại ốc nổi tiếng tại Phú Quốc có mức giá từ 270.000 đồng/kg

Sườn sốt xoài chua ngọt: Làm dễ dàng, ăn mãi không chán!

Sườn sốt xoài chua chua ngọt ngọt lạ miệng cực kì, ăn với cơm thì xuất sắc luôn! Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm sườn sốt xoài chua ngọt:

Đem bộ phận ‘tăng cơ’ này của con gà chế biến cách này cực ngon

Bộ phận này của con gà là món ăn bắt buộc của các lực sĩ nhưng chị em lại không thích vì khô, cứng. Nhưng chế biến cách này ăn ngon, thơm mềm

Món ngon cuối tuần: Bạch tuộc sốt tiêu xanh cay thơm, đậm đà

Bạch tuộc dai giòn sần sật, thấm đẫm sốt tiêu xanh cay cay thơm lừng tạo nên một món ăn vô cùng kích thích vị giác

Quả trám

Sông Ngàn Phố được tạo bỡi nhiều con suối nhỏ từ núi rừng chảy ra hợp thành. Là sông đẹp và thơ mộng- con sông đã đi vào thơ ca, nhạc, hoạ

Mùa ruốc sông

Tháng chín âm lịch, những cơn gió heo may se lạnh, nắng hanh vàng, dòng sông nước chảy êm đềm mải miết về phía biển. Đông đã về cũng là mùa rươi, mùa ruốc theo con nước Tháng chín ...

Cháo Hàu

Hàu (còn gọi là Hào) loại hải sản rất tuyệt vời, rất giàu dinh dưỡng, hương vị thơm ngon, nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe, lại dễ chế biến. Nó thường sống ở vùng cửa biển có nhiệt đ...

Pate gan

Pate gan béo ngậy thơm lừng, ăn cùng với bánh mì đầy ắp giò chả, dưa leo, đồ chua đã là món ăn sáng vô cùng quen thuộc với bất kì ai

Cơm quê

Cây sung nếp nơi bờ ao đền Đức Hoàng mấy năm trước sum suê, quả lúc lỉu - nay bị người dân chặt cành về cho dê ăn nên trơ trọi. May vẫn còn mấy chùm quả chẳng ai hái

Cách làm khoai tây nghiền ngon không tưởng

Tuy nhiên giờ đây, chỉ với loại nguyên liệu cực đơn giản, ngay tại nhà như thế này, các bạn cũng có thể học ngaycách làm khoai tâynghiềnngon đúng chuẩn KFC mà không cần phải đi mua...

Nhâm nhi cuối tuần với cách làm bánh tráng sa tế tại nhà

Bánh tráng sa tế là một món ăn vặt vô cùng phổ biến ở cả thành phố lẫn nông thôn. Bánh tráng có vị cay cay của sa tế, chua chua của xoài sợi, ngọt ngọt dai dai của miếng bánh tráng...

Giảm cân hiệu quả với cách làm salad cà chua tươi mát

Hơn nữa với hương vị hài hòa và vị thơm của các loại rau sẽ rất thích hợp để thưởng thức món ăn này.Vì vậy, để giúp các bạn có một món ăn mang đến cảm giác nhẹ nhàng và thanh mát, ...

Cách làm bánh flan tại nhà thơm ngon và hấp dẫn

Hôm nay chúng tôi sẽhướng dẫn các bạncách làm bánh flantại nhàđể các bạn có thể tự tay chế biến món bánh thật thơm ngon này cho gia đình thưởng thức nhé

Cách làm heo quay tại nhà giòn ngon và an toàn

Một ngày đẹp trời bạn muốn tự tay mình chế biến món khoái khẩu này nhưng lại không biết làm thế nào cho ngon, đừng lo nhé vì hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫnbạncách làm heo quaytại n...

Cá căn nước lợ

Cá căn là món ăn ngon phổ biến của người dân Quảng Ngãi. Cá căn sống ở biển và vùng nước lợ khu vực cửa sông. So với cá căn sống ở biển thì cá căn sống ở vùng nước lợ ngon hơn. Cá ...

Canh khế nấu tôm

Ngoài vườn, những chùm khế chua lúc lỉu nhìn rất thích thú. Bà tôi mang chiếc rổ ra vườn, tỉ mẩn lựa những quả khế già, xanh thẫm để chuẩn bị nấu món ăn cho cả nhà

Bữa sáng Sài Gòn: Thơm ngon phở bê, thích phần thịt nào cũng có, ngày bán hết cả con bê

Chọn điểm nhấn là thịt bê, chủ quán phở bê Thanh Đa nằm trên đường Hoàng Sa, quận 1 như mong muốn mang đến cho thực khách một món ăn sáng mới lạ mỗi khi nghĩ về món phở thông quen

Cách làm kim chi cải thảo đơn giản cho bữa cơm nhà tròn vị

Để giúp bạn có thể tự tin làm món kim chi chuẩn vị, chị Trần Thắm chia sẻ công thức và cách làm kim chi Hàn Quốc đơn giản cho bữa cơm nhà tròn vị

Cách làm cá trắm kho dưa ngon chuẩn vị bằng nồi áp suất

Nếu đã quá ngán với món thịt thông thường, bạn có thể đổi vị cho mâm cơm hàng ngày bằng món cá trắm kho dưa của chị Bùi Hòa dưới đây

Quán trứng vịt lộn nước dừa nổi đình đám tại Quận 3, TP.HCM hôm nào cũng bán hết cả nghìn trứng

Trứng vịt lộn tại TP. Hồ Chí Minh thì không thiếu quán, nhưng nơi đây được thực khách ùn ùn kéo đến vì vị ngon đặc trưng mà không nơi nào có được

Cơm hạt dẻ thơm ngon giúp tăng cường hệ miễn dịch

Cơm hạt dẻ béo béo ngậy ngậy, ăn lạ miệng cực cuốn. Đằng sau lớp vỏ xù xì gai góc là những hạt dẻ căng mẩy thơm ngon màu vàng, khi nấu chín cho vị ngọt bùi hấp dẫn. Mùa này mà mua ...

Mẹ đảm Sài Gòn làm bánh cuộn hoạt hình đẹp ‘nhức nách’, nhìn là muốn ăn

Nhìn những chiếc bánh cuộn hoạt hình đẹp nhức nách do chị Phạm Quỳnh (TP.HCM) làm không khác gì ngoài tiệm làm, ai nấy thích mê muốn được nếm thử tức thì

Lên Bá Thước nếm món khâu nhục

Từ một món ăn truyền thống của người Hoa tại Việt Nam, trải qua bao biến thiên của dòng lịch sử cùng sự biến tấu tài tình của con người, ngày nay khâu nhục đã trở thành món ăn truy...

Ngọt thơm cá rô canh cải

Cá rô có thể chế biến thành nhiều món ngon, nhưng khó quên hơn cả có lẽ là hương vị đặc trưng của món cá rô nấu canh cải

Bánh tráng cùi dừa

Bánh tráng ăn kèm với thức gì cũng hợp, như với cá nướng, cá gỏi, nộm măng, nham chuối hay cháo lươn, cháo cá... Nhưng một trong những món ăn kèm được dân gian ca ngợi phải kể đến ...

Món canh đặc sản từ lá đắng

Canh đắng là món ăn phổ biến và hấp dẫn của đồng bào các dân tộc miền núi và dần được biết đến như một món ăn đặc sản

Canh khoai môn của người Thái

Bạn đi phượt hay đi du lịch cộng đồng ở khu vực miền núi, nếu đã ăn canh đắng, canh uôi thì cũng nhớ một lần ăn canh môn của người Thái để thấy hết sự tinh tế, thi vị của món ăn dâ...

Bánh lá răng bừa

Bánh lá răng bừa là món bánh quen thuộc với nhiều vùng nông thôn xứ Thanh. Sự khác nhau của loại bánh này ở mỗi vùng miền chỉ là ở chỗ gói bằng lá dong hay lá chuối, nhân thịt hay ...

Cách luộc trứng lòng đào Thời gian luộc trứng chuẩn

Một quả trứng luộc không đúng ý có thể làm bạn có một bữa sáng không ngon, đó là những gì Bếp tin tưởng sau khi học được cách luộc trứng lòng đào và trứng luộc chín một cách chính ...

Ngâm đậu bắp với thứ này trước khi luộc: Quả nào cũng xanh mướt, ngọt đậm, không lo nhớt dính

Đậu bắp sau khi luộc xong có màu xanh nhìn rất mát mắt, khi ăn thì giòn và có vị ngon ngọt đặc trưng, để biết cách luộc đậu bắp ngon ngọt, xanh mướt mườn mượt thì bạn hãy đọc tiếp ...