
Ăn tết 3 miền
"Món ăn đặc trưng nhất của người Việt trong dịp tết là gì?". Câu hỏi của một anh bạn đồng nghiệp người Mỹ chuyên viết về du lịch, ẩm thực khiến tôi bối rối. Rồi anh ta phá ra cười bảo rằng danh sách của tôi dài quá.
![[Chế biến]-Củ cải muối cho ngày Tết](https://t.vietgiaitri.com/2012/01/che-bien-cu-cai-muoi-cho-ngay-tet.webp)
[Chế biến]-Củ cải muối cho ngày Tết
Nếu ngày Tết người miền Nam có dưa món để ăn kèm với bánh tét thì người miền Bắc lại có món hành muối và củ cải dầm để ăn với bánh chưng.
![[Chế biến]- món ăn ngày tết](https://t.vietgiaitri.com/2011/12/che-bien-tu-che-bien-mon-an-ngay-tet.webp)
[Chế biến]- món ăn ngày tết
Ngày tết, nếu khéo tay, bạn vẫn có thể chế biến những món ăn ngon, tiện lợi tại nhà mà không cần phải mua những thực phẩm tương tự chế biến sẵn. Bạn cũng không phải lo về hậu quả c...

Tự làm mứt khoai môn
Bạn hãy vào bếp tự tay làm một ít mứt khoai môn cho Tết này nhé, mọi người sẽ rất thích thú với những miếng mứt homemade thơm ngon, đảm bảo.

Nem tôm đãi khách
Đây cũng là một cách để làm mới món nem quen thuộc và làm hài lòng những vị khách quý đến nhà dịp đầu xuân.

Tiệc xuân cùng Salad
Hương vị tết sẽ thêm phong phú khi bạn xếp lên bàn tiệc sum họp món salad bên cạnh bánh chưng, thịt kho và giò thủ.Đặc biệt, salad sẽ làm món chữa lửa hiệu quả làm giảm cảm giác ng...

Nộm gà bắp cải ăn không biết chán
Nộm gà xé phay giòn giòn, chua ngọt dịu mát, chế biến lại nhanh gọn, nhất là trong những ngày Tết nguyên liệu sẵn có. Nộm gà rất thích hợp trong bữa tiệc nhiều món mỡ, món thịt.

Gỏi bắp bò – món ngon chống ngán trong ngày Tết
Vị thanh mát, giòn giòn, chua-ngọt, thơm mùi vừng của món gỏi bắp bò là một lựa chọn tuyệt vời cho gia đình bạn và để đãi khách trong những ngày Tết ngấy mỡ thịt...

Năm mới phát lộc cùng gỏi cá Trung Hoa
Gỏi cá may mắn còn được gọi là Lao yu cheng. Đây là món ăn ngày đầu năm mới của người Trung Hoa với ý nghĩa như lời chúc cả năm làm ăn được thuận lợi, phát tài phát lộc.

Bí quyết đặc biệt cho dưa món ngày Tết
Dưa món ngọt ngọt, đậm đà vị thơm của nước mắm, giòn tan miếng đu đủ, su hào, đỏ thắm màu cà-rốt... như đưa đẩy cho vị bánh chưng thêm quyến rũ...

Những món ăn kèm dễ làm
Ngày tết, nếu khéo tay, bạn vẫn có thể chế biến những món ăn ngon, tiện lợi tại nhà mà không cần phải mua những thực phẩm tương tự chế biến sẵn.

Mứt khoai môn quá ngon
Miếng khoai giòn giòn, ngọt ngọt và bùi bùi rất thích hợp dùng chung với chén trà nóng thơm vào những ngày Tết, để chung vui với gia đình và bạn bè.

Làm quất ngâm đường ăn Tết
Với cách làm quất ngâm này bạn vừa có món mứt quất thơm ngon lại có nước uống tốt cho sức khỏe, màu vàng óng ánh của quất còn mang lại vận may cho năm mới sắp đến nữa

Bánh bột nếp “đại phúc”
Bánh Daifuku (Đại phúc) thường dùng trong những dịp đặc biệt như Tết nguyên đán, sinh nhật, các dịp lễ hội... để cầu chúc những điều tốt lành, gửi gắm niềm hi vọng vào một tương la...

Mứt gừng dẻo
So với mứt gừng lát, mứt gừng dẻo dễ làm hơn.Chuẩn bị:Gừng non rửa sạch gọt vỏ, thái sợi cỡ cây tăm. Đừng chọn gừng già, vì độ cay quá đậm, lại có nhiều xơ, rất khó ăn.

Súp lơ xào nấm hương tươi
Những ngày sát Tết, súp lơ nở rộ non và ngọt. Bên cạnh thịt cá, bạn hãy chuẩn bị một đĩa rau xào thế này để đỡ cảm giác háo và thêm vitamin cho cơ thể nhé.