Món ăn mới lạ đầy đủ dưỡng chất thịt rim rau củ
Thịt rim rau củ là món ăn vô cùng đưa cơm, là sự kết hợp giữa vị ngọt ngon của đậu đũa, mềm thơm của khoai tây, cùng vị béo ngậy của thịt.
Thịt rim rau củ có thịt, có rau ăn vừa đậm đà lại thanh mát, rất đầy đủ dưỡng chất. Cùng góc ẩm thực của nhà hàng buffet Hương Sen chế biến món thịt rim rau củ nhờ các bước bên dưới nhé!
1. Các nguyên liệu làm món thịt rim rau củ
Đậu đũa: 100 gr
Thịt ba chỉ: 100 gr
Khoai tây: 1 củ
Hành: 1 gốc
Nước tương: 15 ml
Rượu nấu ăn: 15 ml
Gừng: 1 nhánh
Tỏi băm: 3 tép
Video đang HOT
2. Cách chế biến thịt rim rau củ
Bước 1: Đậu đũa rửa sạch, khoai tây bào vỏ, thịt thái miếng vừa ăn.
Bước 2: Đậu đũa thái khúc, khoai tây thái dạng con chì, gốc hành thái nhỏ, gừng băm nhỏ.
Đặt chảo lên bếp, cho một chút dầu ăn, cho thịt, rượu nấu ăn và gừng băm vào đảo đều.
Bước 3: Thêm hành lá, nước tương vào đảo chung sau đó cho đậu đũa và khoai tây vào đảo đều.
Bước 4: Đảo đều cho đến khi đậu đũa chuyển màu sẫm thì thêm một bát nước con vào đun sôi rồi hạ nhỏ lửa, đậy nắp vung rồi đun liu diu.
Bước 5: Khi nước trong chảo sắp cạn, nêm một chút muối cho thấm gia vị, cuối cùng thêm tỏi vào đảo chung cho chín thơm rồi tắt bếp.
Bày món thịt rim ra đĩa, món ăn tạo ấn tượng đầu tiên bởi sự bắt mắt, nhìn những miếng thịt quyện vào với đậu đũa, khoai tây, một màu sậm đậm đà. Đậu đũa là nguyên liệu nấu ăn quen thuộc của các bà nội trợ, thường là để chế biến các món xào, món luộc. Tuy nhiên món đậu đũa rim thì nghe có vẻ khá lạ.Vì thế nếu thêm món thịt rim rau củ này vào thực đơn bữa ăn hàng ngày thì món ăn này sẽ chiếm trọn khẩu vị gia đình bạn. Một món ăn thú vị chỉ cần có thịt, có đậu đũa, có khoai tây, tại sao không thêm vào thực đơn mỗi bữa ăn và vào bếp luôn nhỉ, Hương Sen chúc các bạn thành công!
Theo NHHS
Thịt gà đừng luộc hay rang, cách nấu này mới là "cực phẩm"
Giữa bão giá thịt heo như hiện nay, thịt gà là sự thay thế hàng đầu, nó không chỉ rẻ mà lại có thể dễ dàng chế biến ra nhiều món khác nhau.
Nguyên liệu
- 350gr thịt gà (nửa con gà)
- Một ít hành lá
- Gừng củ
- Rượu nấu ăn, nước tương, dầu hào, đường, muối
Cách thực hiện
Thịt gà rửa sạch, lau khô bằng giấy thấm.
Lấy một ít muối đổ lên tay rồi xoa bóp bên trong lẫn bên ngoài gà.
Trộn một ít dầu ăn, nước tương, dầu hào, đường, rượu nấu ăn...rồi chải đều toàn bộ thân gà.
Cho hành lá và vài miếng gừng thái mỏng vào ướp trong 30 phút.
Lót một ít hành lá và gừng xuống phía dưới nồi cơm điện.
Cho gà đã ướp vào.
Nhấn nút nấu cơm bình thường.
Vì lượng thịt gà ít nên có thể gà sẽ chín trước khi nút nồi cơm điện nhảy sang chế độ đã chín. Khi ăn, lọc bỏ xương, rắc thêm một ít hành lá cắt nhỏ vào cùng là xong.
Theo Sohu
Cơm trắng hết veo nhờ sức hấp dẫn của món thịt kho dừa Thịt kho dừa đậm đà hương vị hòa quyện giữa vị ngọt béo của thịt heo, thơm ngậy của dừa, dùng cùng cơm trắng thì thật là quá ngon. Món ăn quen thuộc dân dã này có thể nhiều lần xuất hiện trong bữa cơm gia đình bạn nhưng hôm nay cùng góc ẩm thực của nhà hàng buffet Hương Sen xem các...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, ngon miệng

Kết hợp 2 nguyên liệu quen thuộc này và "đổi mới" cách nấu bạn sẽ có món ăn tuyệt ngon cho bữa cơm nhà

Mùa xuân ăn 5 loại rau tươi này vừa ngon lại siêu bổ dưỡng

5 cách xử lý khi món ăn bị quá mặn, quá nhạt hoặc quá cay

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (1): Bất ngờ vài món ngon với củ nghệ

Công thức bánh ăn sáng độc quyền ít người biết: Vừa thơm ngon lại tiết kiệm thời gian chế biến

"Ăn tối thế nào để giảm cân?": 5 bữa tối cực dễ nấu vừa giúp giảm mỡ lại bổ dưỡng và ngon miệng
Có thể bạn quan tâm

Đặt mục tiêu 'khủng', DOGE của tỉ phú Musk đã giúp tiết kiệm bao nhiêu tiền?
Thế giới
23:55:19 20/02/2025
Cặp đôi Hoa ngữ hôn dữ dội tới 70 lần ở phim mới: Nhà trai phát ngượng, lên mạng cầu xin khán giả 1 điều
Hậu trường phim
23:43:18 20/02/2025
Nhà Gia Tiên khiến khán giả bức xúc: Mẹ bầu hot nhất showbiz gây tức giận vì lý do không ngờ
Phim việt
23:37:23 20/02/2025
Cô gái tự bịa chuyện "đánh thuốc mê" bị xử phạt 7,5 triệu
Pháp luật
23:37:21 20/02/2025
Màn ảnh Hàn đang có 3 phim lãng mạn cực hay: Không xem quá đáng tiếc!
Phim châu á
23:34:40 20/02/2025
Messi ghi bàn đẳng cấp giúp Inter Miami giành chiến thắng tối thiểu
Sao thể thao
23:27:53 20/02/2025
Nóng: Lee Min Ho ra tuyên bố giữa đêm về hành động gây rắc rối của Park Bom (2NE1)
Sao châu á
23:17:38 20/02/2025
Giữa lúc Hoa hậu Lê Hoàng Phương liên tục gây sóng gió, tình cũ Thiều Bảo Trâm quyết định lên tiếng
Sao việt
23:11:35 20/02/2025
Có gì trong show âm nhạc thế chỗ 'Anh trai', 'Chị đẹp'?
Tv show
22:53:06 20/02/2025
Meghan Markle bị phản ứng dữ dội vì 'đánh cắp' thương hiệu quần áo
Sao âu mỹ
22:37:17 20/02/2025