Món ăn bài thuốc cho người thiếu máu

Thùy Dương06:10 11/11/2013

Có một số người hay bị tình trạng choáng váng, đi xét nghiệm được cho là thiếu máu. Theo lương y Quốc Trung, tình trạng thiếu máu là do nhiều nguyên nhân, như dinh dưỡng không đủ, mất máu mãn tính, cơ thể suy nhược…

Sâm, gà hầm, quả hồng… dùng làm món ăn cho người bị thiếu máu – Ảnh: K.Vy

Biểu hiện của tình trạng thiếu máu thường là: sắc mặt xanh xao, hoa mắt, nóng đầu, ù tai, tim đập nhanh, ngủ không yên, người thường có cảm giác mỏi mệt, rã rời, móng tay thường lõm xuống và dễ bị nứt; đầu óc không tập trung; ăn uống không ngon miệng. Ở phái nữ thì thường kèm theo biểu hiện kinh nguyệt thất thường.

Quan niệm của đông y cho rằng để chữa trị bệnh thiếu máu, ngoài việc tăng cường dinh dưỡng, cần phải bắt đầu từ bổ thận, vì tinh hoa trong thận được chuyển thành máu. Nếu thiếu máu là do có bệnh xuất huyết mãn tính (như xuất huyết nhiều khi hành kinh, bệnh giun móc, xuất huyết vì loét dạ dày…) thì phải điều trị những bệnh này cho triệt để.

Những người bị thiếu máu có thể dùng các món ăn bài thuốc như dưới đây:

- 1 con gà mái tơ, làm sạch, bỏ nội tạng, rồi cho các vị thuốc gồm đương quy (15 gr), đẳng sâm (30 gr), các gia vị cùng hành, gừng vào trong bụng gà, buộc lại rồi đem ninh (nấu) với lửa nhỏ cho đến chín mềm để ăn.

Video đang HOT

- Lấy 0,5 kg lươn đem nấu với 100 gr vị thuốc hoàng kỳ. Nấu dạng như nấu canh, có nêm nếm gia vị.

- Xương ống chân của dê rửa sạch, đập cho nát ra, rồi đem nấu cháo loãng với gạo nếp, 20 trái táo đỏ, nêm nếm gia vị, dùng trong ngày.

- Gan heo chừng 100 – 200 gr, rửa sạch, cắt lát rồi đem nấu cùng một ít rau chân vịt. Bắc nồi nước nấu, khi nước sôi thì cho ít gừng tươi, gia vị vào, sau đó cho rau chân vịt, rồi cho gan vào nấu đến khi chín.

- Nấm mèo (loại có màu đen) chừng 20 gr, cùng 10 trái táo và một ít đường đỏ đem nấu chung để dùng.

- Lấy vài quả táo đỏ, 50 gr đậu xanh hạt đem nấu với đường đỏ để dùng.

- Dùng vài quả dâu tươi đem nấu với một ít đường đỏ để lấy nước uống.

- Dân gian còn dùng cây cỏ mật (loại mọc trên núi) khoảng 9 gr, đem nấu với linh chi (9 gr), đương quy (9 gr), trần bì (9 gr), cam thảo (9 gr), sâm (6 gr), hoàng kỳ (12 gr) để lấy nước uống trong ngày.

Ngoài ra, nên dùng những loại thực phẩm chứa chất diệp lục – có trong các loại hoa quả và rau tươi như: quýt, cam, táo chua, quả đào, hồng, rau cần, hạnh đào, nho…

Theo TNO

Stress kéo dài có thể gây vảy nến mãn tính

Vảy nến là bệnh da phổ biến, chiếm khoảng 4% dân số. Tuy bệnh không nguy hiểm tính mạng nhưng cũng chưa thể điều trị khỏi. Stress kéo dài là yếu tố gây khởi phát hoặc làm bệnh nặng thêm.

Thông tin trên được đưa ra tại buổi sinh hoạt của bệnh nhân vảy nến tại Bệnh viện Da liễu TP HCM nhằm kỷ niệm ngày vảy nến thế giới 29/10.

Bác sĩ Võ Quang Đỉnh cho biết, hiện nay bệnh vảy nến chưa thể chữa khỏi hoàn toàn. Chỉ có thể không chế và kéo dài thời gian thuyên giảm bệnh, ngăn ngừa các biến chứng, hạn chế ảnh hưởng xấu của bệnh đến chất lượng cuộc sống, đến tinh thần, tâm lý người bệnh. Đa số bệnh vảy nến diễn tiến mãn tính, kéo dài, không thể đoán trước. Khoảng 50% bệnh nhân có thể giảm tự nhiên và kéo dài trong một thời gian. Thời gian bệnh thuyên giảm thay đổi từ 1 năm đến vài chục năm.

Bệnh nhân vảy nến. Ảnh:beautynskincare.

Theo bác sĩ Đỉnh, bệnh biểu hiện với những thương tổn da như từng mảng màu đỏ, tróc vảy dày từng mảng, giới hạn rõ, xuất hiện ở một hoặc nhiều vị trí trên cơ thể nhưng thường gặp ở vùng da đầu, cùi chỏ, đầu gối. Nguyên nhân của bệnh hiện vẫn chưa rõ. Tuy nhiên các yếu tố có thể gây khởi phát bệnh cũng như làm bệnh tiến triển nặng thêm là stress kéo dài, nhiễm trùng, do sử dụng thuốc corticosteroid, thuốc kháng viêm, hạ áp..., các chấn thương, chà xát mạnh, cào gãi, béo phì, thuốc lá, rượu bia, thay đổi thời tiết.

Bệnh vảy nến không lây, song có thể gây tổn thương nhiều vị trí trên cơ thể cũng như các cơ quan khác bên cạnh tổn thương da. Bệnh có thể gây biến chứng đỏ da toàn thân và vảy nến mủ do điều trị không đúng. Ngoài ra, bệnh cũng gây biến chứng tim mạch, dẫn đến nhồi máu cơ tim, rối loạn chuyển hóa, tăng huyết áp, tăng lipid máu, ảnh hưởng nặng nề đến tâm lý và tinh thần người bệnh.

Thạc sĩ, bác sĩ Nguyễn Thị Phan Thúy, Bệnh viện Da liễu TP HCM cảnh báo, cần phát hiện sớm biến chứng, cảnh giác với các dấu hiệu viêm khớp như khớp cứng, đau, nhất là buổi sáng khi thức dậy. Biến chứng này thường gặp ở 10-30% bệnh nhân vảy nến. Do đó cần điều trị sớm để phòng ngừa biến dạng khớp.

Khi bị bệnh, cần trang bị kiến thức đầy đủ và thấu đáo về bệnh, tránh các yếu tố tác động xấu. Tuân thủ theo hướng dẫn điều trị của bác sĩ, không tự ý sử dụng thuốc bừa bãi.

Người bệnh vảy nến có thể tự chăm sóc da bằng cách tránh tắm gội bằng nước quá nóng. Nên dùng nước ấm cùng với chất rửa không chứa hương liệu. Chỉ sử dụng những sản phẩm chăm sóc da nhẹ, dịu. Nên mang găng khi tiếp xúc với hóa chất hay chất tẩy rửa. Tránh cào gãi vì có thể làm tổn thương da. Không bóc, cậy các thương tổn. Việc trầy xước hay những tổn thương da nhỏ do cọ xát có thể làm xuất hiện vảy nến, vì vậy nên mặc trang phục với chất liệu sợi tự nhiên như cotton.

Bác sĩ Thúy lưu ý, có thể kiểm soát ngứa bằng các thuốc kháng histamine, sử dụng chất làm mềm da và giữ ẩm, thuốc bôi corticosteroids, tắm bằng các sản phẩm từ yến mạch, chườm lạnh bằng túi đá, băng kín thương tổn...

Ngoài ra, cần biết cách chế ngự và giảm stress, lưu ý chế độ ăn uống thích hợp, không thức khuya, ngủ đủ giấc, tập thể dục thể thao mỗi ngày, tham gia các lớp giúp giảm stress, tư vấn cùng bác sĩ tâm lý nếu cần.

Từ ngày 28/10/2013 đến ngày 1/11/2013, Bệnh viện Da liễu TP HCM tổ chức khám bệnh miễn phí cho bệnh nhân bị bệnh vảy nến. Thời gian khám buổi sáng từ 7h30 đến 10h30; buổi chiều từ 13h đến 15h30 tại phòng số 10, khu khám B, Bệnh viện Da liễu, số 2 Nguyễn Thông, quận 3, TP HCM. Đăng ký khám theo số 39106640 (xin số 838 hoặc 848).

Theo VNE

Kỹ thuật mới giúp giảm đau mãn tính Nhằm giúp các bệnh nhân đã bị nhờn cách giảm đau truyền thống, Bệnh viện Việt Đức (Hà Nội) hiện triển khai kỹ thuật giảm đau mới bằng cách tác động trực tiếp vào trung tâm cảm giác đau ở tủy sống. Phó giáo sư Nguyễn Văn Thạch, Trưởng khoa Phẫu thuật Cột sống, Viện trưởng Viện Chấn thương Chỉnh hình, Phó giám...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: mãn tính suy nhược

Xem thêm Share

Xem nhiều

Sự cố chấn động điền kinh: VĐV bị đối thủ vụt gậy vào đầu, nghi vỡ hộp sọ02:05

TP.HCM: Xôn xao clip nhóm người ngang nhiên chặn xe kiểm tra giấy tờ06:11

Nhân viên y tế bị đánh hội đồng ngay tại nơi làm việc00:17

Kế hoạch bắt cóc người đàn ông Trung Quốc, tống tiền 10 tỷ đồng ở TPHCM13:48

Israel vận động Mỹ giữ căn cứ Nga ở Syria?08:52

Ông Trump gợi ý ông Zelensky có thể ra đi vì từ chối thỏa thuận08:44

Ông Trump muốn đàm phán lại biên giới Mỹ - Canada07:42

Trung Quốc gửi thông điệp cứng rắn đến Đài Loan08:38

Ông Zelensky nói gì về chuyện tổ chức bầu cử ở Ukraine?10:13

Ông Trump phát biểu tại quốc hội, một nghị sĩ bị mời ra ngoài09:32

Rời Mỹ sau cuộc gặp thảm họa, ông Zelensky được chào đón nồng nhiệt tại Anh09:13

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Stress và bệnh đái tháo đường

20:01:06 10/03/2025

Bệnh nhân đái tháo đường cần có suy nghĩ tích cực, không trầm trọng hóa bệnh tật của bản thân, cũng không quá chủ quan trong sử dụng thực phẩm, trong lối sống, sinh hoạt.

Uống rượu có diệt được virus cúm?

19:56:33 10/03/2025

Khi uống rượu, mọi người cảm thấy nóng do bị kích thích thần kinh, tạo cảm giác ấm nóng tạm thời, không làm tăng thân nhiệt. Lạm dụng rượu có thể gây rối loạn cơ thể, mất kiểm soát và ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Vì sao đàn ông giảm tuổi thọ khi độc thân?

19:53:56 10/03/2025

Hầu hết các nghiên cứu đều ghi nhận không có khác biệt giữa hai giới, nhưng, trong một số ít nghiên cứu cho thấy có khác biệt, hầu hết đều phát hiện đàn ông độc thân có nguy cơ chết sớm cao hơn phụ nữ độc thân.

Khắc phục bất lợi của thuốc tránh thai

19:48:42 10/03/2025

Mặc dù thuốc tránh thai có thể có nhiều tác dụng khác nhau đối với sức khỏe, nhưng điều quan trọng cần nhớ là chúng mang lại nhiều lợi ích hơn là tác dụng phụ.

Dinh dưỡng cải thiện các triệu chứng của hội chứng Sjgren

14:21:30 10/03/2025

Các khuyến nghị khác bao gồm tăng lượng acid béo omega-3 hấp thụ bằng cách ăn cá béo như cá hồi nhiều lần mỗi tuần và kết hợp các loại dầu lành mạnh như dầu ô liu và dầu hạt lanh.

Chủ động phòng, chống bệnh dại

13:21:27 10/03/2025

Có mặt tại phòng tiêm vắc xin dịch vụ, Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Bắc Kạn, chúng tôi gặp anh Hoàng Văn C, ở xã Lục Bình, huyện Bạch Thông, đến đây để được các bác sĩ tư vấn và đề nghị tiêm vắc xin phòng dại.

Trầm cảm sau sinh có liên quan đến những thay đổi trong não khi mang thai

13:18:12 10/03/2025

Những phụ nữ coi việc sinh con là căng thẳng cho thấy sự gia tăng thể tích ở hồi hải mã, một phần não kiểm soát nỗi sợ hãi, cảm xúc và trí nhớ.

Ngày càng nhiều người trẻ mất ngủ mãn tính

11:14:06 10/03/2025

Theo các chuyên gia y tế, mất ngủ kéo dài gây rối loạn nhịp tim, tăng huyết áp, nguy cơ nhồi máu cơ tim cao; nguy cơ béo phì, đái tháo đường, thậm chí còn tăng nguy cơ bị ung thư

Mang chó dại đi cho, người chủ nuôi bị phơi nhiễm bệnh

11:07:58 10/03/2025

Sau đó, người bệnh khẩn trương đến các cơ sở y tế gần nhất để được đánh giá vết thương, tư vấn tiêm chủng vắc xin và huyết thanh kháng dại theo từng trường hợp cụ thể.

Chế phẩm probiotic an toàn dùng cho người

10:46:37 10/03/2025

Xây dựng công nghệ sản xuất chế phẩm probiotic với mật độ tế bào sống cao (1.010 CFU/g), ổn định và tạo được chế phẩm probiotic an toàn dùng cho người với mật độ trên 109 CFU/lọ, tỷ lệ sống trên 90% sau 12 tháng bảo quản.

Triglyceride máu cao cũng làm tăng nguy cơ đột quỵ và bệnh tim

10:07:38 10/03/2025

Tất cả các bệnh nhân này đều được xét nghiệm lipid sau khi nhập viện. Các nhà nghiên cứu nhận thấy những bệnh nhân có mức triglyceride cao gấp 2,7 lần bị đột quỵ so với những người có mức triglyceride bình thường.

Bật báo động đỏ cứu sống nhiều ca bệnh nguy kịch

10:02:49 10/03/2025

Bác sĩ chuyên khoa II Nguyễn Đình Thái, Trưởng khoa Nội thần kinh, cho hay một vấn đề rất nghiêm trọng đã bất ngờ xảy ra với bệnh nhân sau 2 ngày được can thiệp lấy huyết khối. Đó là bệnh nhân đột ngột bị ngưng hô hấp tuần hoàn.