Món ăn an ủi các ‘thánh FA’ trong ngày Valentine
Nếu ai tỏ tình trong ngày Valentine mà bị từ chối thì làm luôn 1 tô nhé!
Ngày lễ tình yêu – Valentine là ngày mà các cặp đôi yêu nhau dành thời gian bên nhau, cùng nhau tận hưởng những món ăn ngon, trao cho nhau những món quà.
Nếu bạn là người vẫn còn “FA” hay mới bị từ chối khi tỏ tình thì đừng buồn. Hãy học theo người Hàn Quốc làm ngay và luôn 1 món mì tương đen hay còn gọi là Jajangmyeon để cầu mong hạnh phúc sẽ đến với mình.
Những người Hàn Quốc đang độc thân, hoặc tệ hơn là bị từ chối khi tỏ tình vào ngày Valentine, họ sẽ ăn mì tương đen với mong muốn sớm tìm được một nửa của mình.
Mì tương đen – Jajangmyeon – là món ăn cực kỳ nổi tiếng tại Hàn Quốc. Mặc dù vậy, nó lại có nguồn gốc từ đất nước láng giềng – Trung Quốc.
Nhiều sách báo ghi lại rằng, mì tương đen vốn bắt nguồn từ món mì chiên sốt Zhajiangmian của người Trung Hoa vùng Sơn Đông. Vào thời đại Joseon, ẩm thực Hàn Quốc có sự ảnh hưởng từ văn hoá Trung Quốc. Sau này, người Hàn đã phát triển món mì, thay đổi cho hợp khẩu vị và văn hóa quốc gia. Từ đó, cái tên Jajangmyeon ra đời.
Cách làm món chocolate pudding cho lễ tình nhân
Chỉ với 15 phút thực hiện, bạn có ngay món tráng miệng thơm ngon để chiêu đãi người yêu nhân ngày Valentine.
Để chuẩn bị cho buổi hẹn hò ngày 14/2, các món ăn do bạn trổ tài sẽ làm không khí thêm phần lãng mạn.
Video đang HOT
Công thức pudding có hương vị chocolate với kết cấu mềm mịn, mát lạnh cùng hương vị thơm ngon riêng biệt hứa hẹn làm bữa tiệc thêm ngọt ngào, đong đầy hạnh phúc cho các cặp đôi.
Nguyên liệu
50 g chocolate đen (tối thiểu 70% cacao)
100 ml kem sữa béo (heavy cream)
150 ml sữa
3/4 muỗng cà phê đường vani
1/4 muỗng cà phê bột quế
Một muỗng canh bột cacao (không đường)
2 muỗng cà phê bột ngô
20 g đường
Một lòng đỏ trứng
Muối
Cách làm
Bước 1:
Cắt nhỏ chocolate.
Bước 2:
Cho kem, một ít sữa, đường vani, quế và các miếng chocolate vào nồi rồi đun nóng đến khi chocolate tan chảy. Đảm bảo rằng hỗn hợp không sôi, thỉnh thoảng khuấy đều.
Bước 3:
Đánh bông bột cacao vào hỗn hợp và để tầm 1-2 phút trên lửa nhỏTrong khi đó, hòa tan bột bắp vào phần sữa còn lại trong bát. Đổ từ từ vào hỗn hợp chocolate trong nồi và khuấy nhẹ đều tay đến khi pudding đặc lại.Thêm một chút muối và tắt bếp.
Bước 4:
Đánh tan đường và lòng đỏ trứng bằng máy trộn cầm tay đến khi bông mịn và có màu vàng nhạt. Cho vào hỗn hợp chocolate (đã hoàn thành ở bước 3) rồi khuấy đều.Thưởng thức món tráng miệng nóng hoặc lạnh đều ngon.
Panchan - Banchan là gì? Những điều biết về món panchan của người Hàn Bạn có biết món panchan nổi tiếng của người Hàn là gì và những điều thú vị về món ăn này chưa? Hãy cùng Bách hóa XANH tìm hiểu nhé. Nếu là một người yêu thích những món ăn Hàn Quốc, có lẽ bạn đã từng thử qua panchan. Trong bài viết dưới đây, Bách hóa XANH sẽ cung cấp đến bạn những...