môi trường quy mô lớn

Bánh trôi nhân bơ lạc độc đáo

Bánh trôi nhân vừng đen hay đậu xanh đã trở nên quen thuộc thì nhân bơ lạc lại có mùi vị khác lạ, bùi bùi, ngọt ngào.

Bắt giữ hơn 300kg sản phẩm từ lợn nhập lậu tại Lạng Sơn

Ngay khi phát hiện lực lượng chức năng truy bắt, các đối tượng vận chuyển hàng lậu đã bỏ chạy để lại nhiều bao tải hàng hóa.

Năm Kỷ Hợi khám phá những vị thuốc chữa bệnh từ con lợn không phải ai cũng biết

Ở Việt Nam, thịt lợn là loại thịt phổ biến nhất được sử dụng hàng ngày trong các bữa ăn, không những vậy, các bộ phận khác từ con lợn cũng là những vị thuốc chữa bệnh không phải ai...

Tết này tôi học được cách làm món xôi lạ mắt ngon miệng, ai ăn cũng khen nức nở

Từng miếng xôi dẻo ngon thấm đều vị ngọt thanh của trái cây ăn vô cùng ngon miệng.

Bếp trưởng Ngon Garden chia sẻ bí quyết làm món tép rang khế cũng ngon như bề bề rang muối

Tép rang khế - món ăn bao cấp tưởng "khổ" này lại khiến nhiều thực khách bất ngờ bởi vị ngon lạ trong trải nghiệm mâm cơm bao cấp hôm 30/12 vừa qua.

Chở mỡ và da lợn bốc mùi hôi thối, lái xe khách bị xử phạt 5,5 triệu đồng

Đội Cảnh sát điều tra tội phạm về kinh tế và chức vụ - Công an TP Huế vừa xử phạt một xe khách 5,5 triệu đồng cho vận chuyển mỡ và da lợn bốc mùi hôi thối.

Tết năm nay nhờ có công thức này mà nhà tôi có món bánh gạo sữa thơm ngon cực lạ miệng để đãi khách

Mỗi chiếc bánh gạo sữa nhỏ xinh, trắng muốt thơm lừng, chỉ nhìn thôi là đã muốn được ăn ngay.

Thực đơn ăn kiêng không còn nhàm chán với món chả gà đậm đà hấp dẫn

Gợi ý dưới đây sẽ đem đến cho bạn món chả gà tuyệt ngon mà không hề lo tăng cân đâu nhé.

Cuối tuần trổ tài làm há cảo nhân xôi thịt dẻo thơm ngon khó cưỡng

Há cảo nhân xôi thịt dẻo mềm nóng hổi thích hợp cho cả 3 bữa ăn trong ngày vào thời tiết đầu mùa đông.

Chả bề bề tưởng khó làm nhưng lại rất đơn giản

Từng miếng chả bề bề mềm thơm, đậm vị sẽ là một món ăn ngon, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình.

Cách làm pate gan lợn tại nhà đơn giản mà vẫn thơm ngon, béo ngậy

Mùi thơm bùi, béo ngậy của pate gan khiến bất cứ ai cũng khó lòng cưỡng lại được. Cách làm pate gan lợn không khó!

Tối nay ăn gì: Chả ốc lá lốt ngon giòn rụm

Độ giòn của ốc, vị ngậy của thịt cùng mùi thơm lá lốt sẽ giúp bữa cơm tối gia đình bạn thêm hấp dẫn.

“Chết cười” cuộc thi leo cột bôi trơn bên bờ biển Địa Trung Hải

Người chơi phải leo tới đỉnh một cây cột bôi đầy mỡ lợn, nếu không cẩn thận họ sẽ rơi xuống biển.

“Tóm gọn” 2 vụ vận chuyển hàng lậu trong 1 ngày

Chỉ trong 1 ngày, các đơn vị thuộc Chi cục Quản lý thị trường Lạng Sơn đã phối hợp bắt giữ 2 vụ vận chuyển hàng lậu.

Ăn thịt mỡ có tốt cho cơ thể không?

Nhiều người cho rằng ăn thịt mỡ không tốt cho cơ thể có thể gây béo phì, Vậy ăn thịt mỡ tốt hay hại cho cơ thể?

Mỡ lợn mang “tiếng xấu đầy mình”, nhưng thực ra có thể chữa khỏi cả tá bệnh

Mỡ lợn vốn là thực phẩm quen thuộc xưa kia nhưng nay không mấy được ưa chuộng do vị béo ngấy và bị cho là nguyên nhân ra chứng xơ vữa động mạch, gan nhiễm mỡ, béo phì... Tuy nhiên,...

Cái Tết “to hơn bao giờ hết” tại gia đình cầu thủ Văn Thanh

Ngay từ sáng sớm ngày 12/2 (tức 27 Tết), tại gia đình ông Vũ Văn Hộ (bố cầu thủ Văn Thanh) đã tất bật mổ lợn, giết gà để thiết đãi khách cùng nhiều anh em, họ hàng. Ông Hộ cho biết...

Mổ lợn bán, phát hiện thứ đáng giá gấp trăm lần con lợn

Trư cát hay còn gọi là trư sa cát lợn hoặc cát lợn. Theo các nhà khoa học, nó là một loại sỏi mật lành tính ở lợn được tích tụ theo thời gian. Đặc tính của cát lợn là vị ngọt, tính...

Dân tự mổ lợn, bán vỉa hè rẻ giật mình: 100.000 đồng/4kg

Trước tình hình giá lợn hơi vẫn đang tiếp tục giảm, người chăn nuôi ở ĐBSCL không dám tái đàn, lợn nái không dám phối giống sinh sản, nhiều chuồng trại tạm ngưng nuôi hoặc chỉ nuôi...

5 bệnh nguy hiểm sẽ tấn công cơ thể nếu bạn ăn thiếu mỡ lợn

Đừng cho rằng mỡ động vật không tốt cho sức khỏe mà từ chối mỡ lợn bởi đây là nguồn dinh dưỡng giúp cơ thể bạn chống đỡ lại nhiều bệnh tật.

Phát hiện cơ sở chuyên mổ lợn chết đưa vào các trường học tiêu thụ

Bênh cạnh tiếp thu những khuyến cáo về việc lựa chọn thực phẩm sạch, người tiêu dùng cần chú trọng việc phát hiện và tố giác những hành vi gian dối trong kinh doanh thực phẩm, nông...

Công an thu giữ hơn 1 tấn mỡ lợn không rõ nguồn gốc

Qua kiểm tra, lực lượng chức năng đã phát hiện 1.000 lít mỡ thành phẩm, 300kg tóp mỡ, 610kg mỡ nguyên liệu không rõ nguồn gốc. Tại thời điểm kiểm tra, chủ cơ sở này không xuất trìn...

Tài xế chở 500kg mỡ lợn không rõ nguồn gốc

Trên tuyến quốc lộ 1A thuộc địa phận thành phố Bắc Ninh, Tổ tuần tra của Phòng Cảnh sát giao thông (Công an tỉnh Bắc Ninh) vừa phát hiện chiếc xe khách mang BKS 89B- 004.43 do Nguy...

Nam thanh niên đi ăn trộm rồi tử vong khi đang bị trói

2h ngày 22/1, gia đình anh Ngô Mạnh Trường (45 tuổi, huyện Kim Động, Hưng Yên) đang mổ lợn thì phát hiện nam thanh niên đang lục lọi tài sản trong khuôn viên nhà.

Trở về tuổi thơ với bánh chả

Bánh chả dùng ngon nhất là với trà. Một tách trà sen nóng tỏa hương thơm thanh thoát là sự kết hợp không thể hoàn hảo hơn với vị bùi, thơm, béo ngậy của bánh chả.

Sự thật về quan niệm dầu ăn tốt hơn mỡ lợn

Với quan niệm ăn nhiều mỡ sẽ dễ mắc bệnh nên dầu ăn trở thành nguyên liệu chính để chế biến các món xào, rán. Nhưng có thật sự là dầu ăn tốt hơn mỡ?

[Chế biến] – Nem thịt bò

Có lẽ nhiều mẹ sẽ thắc mắc nem thịt bò là gì? Bởi lẽ thông thường các mẹ thường làm nem bằng thịt lợn. Ít ai biết rằng thịt bò xay làm nem tuyệt vời gấp nhiều lần nhân nem bằng thị...

Hàng tấn bì, mỡ lợn bốc mùi hôi thối bị bắt giữ

Trước đó, vào khoảng 13h30 ngày 20/2, tổ công tác Đội CSGT số 5 (Phòng CSGT - Công an TP Hà Nội) làm nhiệm vụ trên tuyến quốc lộ 1A và quốc lộ 5 phát hiện một tốp xe máy chở hàng c...

Hà Nội sẽ lập 6 đoàn kiểm tra bánh trung thu

Các đoàn liên ngành sẽ tập trung kiểm tra giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện VSATTP, bản công bố tiêu chuẩn sản phẩm... Kiểm tra điều kiện vệ sinh trong các cơ sở sản xuất, chất lư...

[Chế biến] – Chả cua

Khác hẳn với kiểu chiên dầu mỡ, miếng chả ngọt thịt mà lại thanh thanh...

Bánh gai Kẻ Giá

Trên bàn thờ tổ tiên trong những ngày đầu xuân năm mới, ngoài bánh chưng truyền thống, ta còn thấy xuất hiện một số loại bánh của dân tộc mang sắc thái riêng từng địa phương. Bánh ...

[Chế biến] – Chả ốc Hồ Tây

Ốc ngâm rửa sạch, cho vào nước ngâm ốc vài lát ớt thái cho ốc nhả nhớt, sau đó đem luộc, lấy phần thịt, rửa sạch lần nữa rồi thái nhỏ ốc ra.

Dầu thực vật có thực sự tốt?

Trước đây, mỡ lợn được sử dụng nhiều nhưng hiện nay, phần lớn các bà nội trợ đều cho rằng ăn dầu, bơ thực vật tốt cho sức khỏe... Nhưng sự thật không hẳn là như vậy.

[Chế biến] – Bánh củ cải đường

Các cụ ta vẫn thường nói Mùa đông ăn củ cải, mùa hè ăn gừng, một năm bốn mùa đảm bảo an khang. Củ cải rất tốt cho hệ hô hấp, họng, huyết áp, da... Ngoài làm rau, loại củ này còn là...

Tôm kho quẹt

Nếu như Hà Nội có phở, Huế có mè xửng, bột lọc,... thì vùng đất Nam Bộ lại nổi tiếng với món tôm kho quẹt. Từ món ăn thời đói kém, nay tôm kho quẹt đã lên hàng đặc sản, bởi ai đã m...

Án nạn trường thi

Quy định về thi cử (trường quy) dưới thời Nguyễn rất nghiêm ngặt đến mức nghiệt ngã, khiến cho không ít sĩ tử tài năng bị mắc nạn. Nhưng ngay cả khi trường quy nghiêm ngặt như thế ...

Dứt tình vì sợ mẹ chồng tương lai

Tình yêu của chúng tôi đã được hơn hai năm. Chuyện của chúng tôi giống như những câu chuyện tình lãng mạn trong tiểu thuyết. Ngay từ lần đầu trông thấy em, tôi đã đem lòng yêu mến....

Xíu páo ở Hà Nội, bánh dễ thương với cái tên lạ

Bánh mang vẻ ngoài nhỏ xinh như chiếc bánh bao nhưng được nướng và có nhân giống như bánh nướng ngày Trung thu. Ở Hà Nội có rất nhiều món ăn xuất xứ từ Trung Hoa, như vịt quay, mỳ ...

Hãi hùng ‘công nghệ’ làm ngô cay

Từ lâu ngô cay đã trở thành món "khoái khẩu" của nhiều người. Tuy nhiên, nếu có dịp được "mục sở thị" mặt hàng này tại xã La Phù, huyện Hoài Đức, Hà Nội, không ít người sẽ phải giậ...