Mới lạ bánh tráng lắc trứng muối
Anh Lê Hoàng Phúc là một tính đồ của bánh tráng. Với sự sáng tạo và sành ăn của mình, anh đã cho ra loại bánh tráng lắc trứng muối thu hút sự hiếu kì của nhiều thực khách.
Bánh tráng lắc trứng muối của anh Phúc được rất nhiều đối tượng thực khách ưa thích. Cách đặt bánh tráng trong chiếc hộp giấy đã làm nhiều thực khách hài lòng. Nhiều bạn trẻ thích thú với việc lắc bánh tráng lên trước khi ăn so với việc phải trộn đều bánh tráng.
Phần bánh tráng trứng muối trước khi lắc lên THÁI TRƯƠNG
Vắt thêm tắc lên bánh tráng trước khi lắc THÁI TRƯƠNG
Phần bánh tráng đã lắc đều TUYẾT DƯƠNG
Video đang HOT
Trong bánh tráng có trứng cút và các loại khô TUYẾT DƯƠNG
Bánh tráng lắc trứng muối có các nguyên liệu tương tự như nguyên liệu của món bánh tráng trộn gồm: Bánh tráng, trứng cút, khô bò, khô mực, tôm khô, đậu phộng, rau răm… Nhưng sự khác biệt nhất chính là phần trứng muối. Trứng muối được chế biến theo công thức riêng của chủ xe bánh tráng.
Bánh tráng thấm đều các gia vị THÁI TRƯƠNG
Xe bánh tráng lắc TUYẾT DƯƠNG
Thực khách đến mua bánh tráng TUYẾT DƯƠNG
Giá bán mỗi phần bánh tráng lắc trứng muối từ 20.000 đến 35.000 đồng tùy thực khách yêu cầu.
Xếp hàng dài chờ mua bánh tráng trộn nổi tiếng nhất Gò Vấp
Dù chỉ là món ăn chơi nhưng bánh tráng trộn là cái tên không thể thiếu khi nhắc tới ẩm thực ưa thích của người Sài Gòn. Trong số hàng ngàn quán ở TP.HCM, bánh tráng Cô Năm ở địa chỉ 58 Lê Thị Hồng (Q. Gò Vấp) là cái tên được nhiều tín đồ ăn vặt nhắc tới.
Để có được lượng khách đông đảo như ngày hôm nay, quán bánh tráng trộn Cô Năm đã từng trải qua một thời bán xe đẩy ở gốc cây, cổng trường. Bà Đặng Thị Thu Hà, còn được gọi với cái tên thân mật là cô Năm (41 tuổi, chủ quán), chia sẻ hai năm trước gia đình xảy biến cố, một mình bà phải nuôi hai con đang tuổi ăn học. Không có nghề nghiệp gì trong tay, bà nảy ra ý định bán bánh tráng trộn dù bản thân chưa từng làm món này.
Từ vài chục cho tới hàng trăm bịch mỗi ngày, bánh tráng của bà Hà ngày càng được lòng thực khách gần xa. Khi thấy lượng khách ổn định, bà mở một quán nho nhỏ bán cố định và lấy tên là Cô Năm. Quán được mở của lúc 10 giờ sáng và thường bán hết vào khoảng 5 giờ chiều. Khách đến mua đều phải xếp hàng dài chờ đợi nhưng ai cũng chấp nhận.
Dù chỉ là món ăn chơi nhưng bánh tráng trộn là cái tên không thể thiếu khi nhắc tới ẩm thực ưa thích của người Sài Gòn. ANH LÊ
Trong số hàng ngàn quán ở TP.HCM, bánh tráng Cô Năm là cái tên được nhiều tín đồ ăn vặt nhắc tới. ANH LÊ
Quán được mở của lúc 10 giờ sáng và thường bán hết vào khoảng 5 giờ chiều. ANH LÊ
Trong số khách hàng chờ mua, lực lượng đông đảo nhất có lẽ là shipper (người giao hàng). Một số shipper cho biết có nhiều khách hàng ngại đợi lâu nên thường đặt hàng qua các ứng dụng. ANH LÊ
Hẹn hò Sài Gòn: Phá lấu và Bánh tráng - bộ đôi hoàn hảo cho bữa xế ngày mưa Sài Gòn đã vào mùa mưa rồi. Tiết trời man mát lành lạnh mà vớ được chén phá lấu nóng hổi để xì xụp cùng ổ bánh mì giòn tan, hay bịch bánh tráng trộn vừa ăn vừa xuýt xoa vì lỡ kêu quá nhiều ớt bột, cũng "phê" đấy chứ! Mùa mưa mà đi ăn phá lấu là hết sảy con bà...