Mới lạ bánh tráng lắc trứng muối

TUYẾT DƯƠNG08:27 11/10/2020

Anh Lê Hoàng Phúc là một tính đồ của bánh tráng. Với sự sáng tạo và sành ăn của mình, anh đã cho ra loại bánh tráng lắc trứng muối thu hút sự hiếu kì của nhiều thực khách.

Bánh tráng lắc trứng muối của anh Phúc được rất nhiều đối tượng thực khách ưa thích. Cách đặt bánh tráng trong chiếc hộp giấy đã làm nhiều thực khách hài lòng. Nhiều bạn trẻ thích thú với việc lắc bánh tráng lên trước khi ăn so với việc phải trộn đều bánh tráng.

Phần bánh tráng trứng muối trước khi lắc lên THÁI TRƯƠNG

Vắt thêm tắc lên bánh tráng trước khi lắc THÁI TRƯƠNG

Phần bánh tráng đã lắc đều TUYẾT DƯƠNG

Video đang HOT

Trong bánh tráng có trứng cút và các loại khô TUYẾT DƯƠNG

Bánh tráng lắc trứng muối có các nguyên liệu tương tự như nguyên liệu của món bánh tráng trộn gồm: Bánh tráng, trứng cút, khô bò, khô mực, tôm khô, đậu phộng, rau răm… Nhưng sự khác biệt nhất chính là phần trứng muối. Trứng muối được chế biến theo công thức riêng của chủ xe bánh tráng.

Bánh tráng thấm đều các gia vị THÁI TRƯƠNG

Xe bánh tráng lắc TUYẾT DƯƠNG

Thực khách đến mua bánh tráng TUYẾT DƯƠNG

Giá bán mỗi phần bánh tráng lắc trứng muối từ 20.000 đến 35.000 đồng tùy thực khách yêu cầu.

Xếp hàng dài chờ mua bánh tráng trộn nổi tiếng nhất Gò Vấp

Dù chỉ là món ăn chơi nhưng bánh tráng trộn là cái tên không thể thiếu khi nhắc tới ẩm thực ưa thích của người Sài Gòn. Trong số hàng ngàn quán ở TP.HCM, bánh tráng Cô Năm ở địa chỉ 58 Lê Thị Hồng (Q. Gò Vấp) là cái tên được nhiều tín đồ ăn vặt nhắc tới.

Để có được lượng khách đông đảo như ngày hôm nay, quán bánh tráng trộn Cô Năm đã từng trải qua một thời bán xe đẩy ở gốc cây, cổng trường. Bà Đặng Thị Thu Hà, còn được gọi với cái tên thân mật là cô Năm (41 tuổi, chủ quán), chia sẻ hai năm trước gia đình xảy biến cố, một mình bà phải nuôi hai con đang tuổi ăn học. Không có nghề nghiệp gì trong tay, bà nảy ra ý định bán bánh tráng trộn dù bản thân chưa từng làm món này.

Từ vài chục cho tới hàng trăm bịch mỗi ngày, bánh tráng của bà Hà ngày càng được lòng thực khách gần xa. Khi thấy lượng khách ổn định, bà mở một quán nho nhỏ bán cố định và lấy tên là Cô Năm. Quán được mở của lúc 10 giờ sáng và thường bán hết vào khoảng 5 giờ chiều. Khách đến mua đều phải xếp hàng dài chờ đợi nhưng ai cũng chấp nhận.

Dù chỉ là món ăn chơi nhưng bánh tráng trộn là cái tên không thể thiếu khi nhắc tới ẩm thực ưa thích của người Sài Gòn. ANH LÊ

Trong số hàng ngàn quán ở TP.HCM, bánh tráng Cô Năm là cái tên được nhiều tín đồ ăn vặt nhắc tới. ANH LÊ

Quán được mở của lúc 10 giờ sáng và thường bán hết vào khoảng 5 giờ chiều. ANH LÊ

Trong số khách hàng chờ mua, lực lượng đông đảo nhất có lẽ là shipper (người giao hàng). Một số shipper cho biết có nhiều khách hàng ngại đợi lâu nên thường đặt hàng qua các ứng dụng. ANH LÊ

Hẹn hò Sài Gòn: Phá lấu và Bánh tráng - bộ đôi hoàn hảo cho bữa xế ngày mưa Sài Gòn đã vào mùa mưa rồi. Tiết trời man mát lành lạnh mà vớ được chén phá lấu nóng hổi để xì xụp cùng ổ bánh mì giòn tan, hay bịch bánh tráng trộn vừa ăn vừa xuýt xoa vì lỡ kêu quá nhiều ớt bột, cũng "phê" đấy chứ! Mùa mưa mà đi ăn phá lấu là hết sảy con bà...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Thực hư tin Campuchia điều binh sĩ tới biên giới với Thái Lan sau vụ đối đầu08:43

Ngô Thanh Vân lộ video vòng 2 lùm lùm trong tiệc sinh nhật, có động thái che chắn nhưng không đáng kể!01:15

Đôi Vbiz "phim giả tình thật" đang sống chung nhà, bí mật bại lộ bởi 1 tíc tắc diễn ra trên sóng livestream00:46

Xót xa tiếng khóc bất lực của nữ chủ quán Đà Nẵng khi chứng kiến toàn bộ phòng trà bị thiêu rụi ngay trước mắt00:25

Xung đột Nga - Ukraine trước bước ngoặt08:59

Tiếng khóc nghẹn của nữ sinh tố cáo chủ trọ hành hung vì tiền đặt cọc ở Hà Nội00:27

Video: Va chạm giao thông, 2 người phụ nữ xô xát với người đàn ông lớn tuổi00:20

Ca sĩ Mỹ Tâm ăn tối sang chảnh ở Mỹ, Lý Nhã Kỳ gợi cảm00:52

Khoảnh khắc "tiên tử kết màn" gây bão của người đàn ông tóc xanh mặc đẹp số 1 Hàn Quốc05:14

"Kiếp sau con muốn làm mẹ của mẹ, để không phải nhìn mẹ mất": Sao một đứa trẻ lại nói được câu đó nhỉ?00:21

Phim 18+ cực hay nhất định phải xem: Nam chính hành nghề xoá cảnh nóng, viết truyện cổ tích cho người lớn00:36

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Gái đảm Hà Tĩnh chế biến bã rượu thành món lạ, ăn một miếng nhớ cả đời

10:38:31 01/03/2025

Chẻo là món ăn được làm từ hèm rượu, tức là khi mà cơm rượu đã được nấu xong, tận dụng bã vắt ráo nước và chế biến món ăn.

Loại hạt của Việt Nam được xếp top vị thơm ngon nhất thế giới, ngừa ung thư tốt lại là nguyên liệu nhiều món ngon

10:35:26 01/03/2025

Hạt ca cao được dùng để làm bánh kẹo, sản xuất socola hoặc pha đồ uống rất ngon. Mọi người có thể tham khảo cách làm món ngon với ca cao này.

Chiêm ngưỡng loạt món ăn ngon 'đẹp như tranh' sau trend 'cơm nước gì chưa người đẹp'

10:32:53 01/03/2025

Mỗi bữa ăn của chị không chỉ ngon, đảm bảo dinh dưỡng mà còn được trình bày đẹp mắt, tạo cảm hứng cho nhiều chị em nội trợ.

Bún riêu tôm chả ốc thơm ngon, nóng hổi, giòn giòn cho bữa sáng cuối tuần

10:28:56 01/03/2025

Bún riêu tôm chả ốc có nước dùng chua thanh, riêu tôm béo, chả ốc giòn thơm, ăn kèm rau sống, ớt cay, tạo nên hương vị đậm đà khó quên.

5 mâm cơm mùa xuân ngon hết ý từ mẹ đảm Hà thành, món nào cũng thơm nức, đủ đầy dinh dưỡng

09:50:18 27/02/2025

Mùa xuân về không chỉ mang theo hương sắc của đất trời mà còn là dịp để những bữa cơm gia đình thêm ấm áp, trọn vẹn.

4 món mà người trung niên và cao tuổi nên ăn vào mùa xuân để tăng cường miễn dịch, giảm bệnh tật

06:02:46 27/02/2025

4 món ăn được giới thiệu hôm nay không chỉ bổ dưỡng mà còn có thể giúp người trung niên và cao tuổi tăng cường thể lực, giảm nguy cơ mắc bệnh.

Thêm 1 cách biến đậu phụ thành món ăn ngon bổ dưỡng: Làm rất đơn giản mà thơm nức, cả người già và trẻ em đều thích

06:02:12 27/02/2025

Chúng tôi đảm bảo với công thức này, bạn sẽ có món ăn thơm ngon từ đậu phụ mà tất cả các thành viên trong gia đình đều yêu thích!

5 công thức nấu cháo đậm đà hương vị, bổ dưỡng và thơm ngon

06:01:30 27/02/2025

Hôm nay chúng ta hãy cùng xem 5 công thức nấu cháo cổ điển nhất mà thơm ngon và dễ dàng thực hiện cho những bữa ăn nhẹ hoặc lúc bạn cần bổ sung năng lượng.

"Lá dại" ven đường hóa "thần dược" làm đẹp: Nấu món ăn dưỡng tóc đen mượt, da trắng hồng cực đơn giản

06:00:50 27/02/2025

Lá mơ được sử dụng vừa làm thức ăn vừa có giá trị dược liệu cao, có thể dùng trong y học để tiêu hóa, làm dịu bệnh ho, thanh nhiệt giải độc và giảm đau.

Gợi ý thực đơn bữa tối ngon cơm với 3 món dễ làm

16:30:51 26/02/2025

Thực đơn cơm tối sử dụng những nguyên liệu chế biến món ăn quen thuộc theo mùa dưới đây sẽ đem đến cho bạn và gia đình một bữa ăn ngon miệng, giàu dinh dưỡng.