Mộc Châu: Vùng đất ôn hòa tươi đẹp, nổi danh nghề nuôi bò sữa
Mộc Châu (Sơn La) nổi tiếng với cảnh sắc thiên nhiên tuyệt đẹp, khí hậu trong lành mát mẻ quanh năm, đất đai rộng lớn, là điểm đến hấp dẫn của du khách thập phương. Ngoài ra, nơi đây còn nổi tiếng với nghề nuôi bò sữa đang từng ngày làm giàu cho vùng đất cao nguyên này.
Nằm ở độ cao hơn 1.000 m so với mực nước biển, Mộc Châu có khí hậu trong lành, đồng cỏ rộng lớn, rất thuận lợi cho phát triển kinh tế nông nghiệp, đặc biệt là nghề nuôi bò sữa. Nhiều nông dân đã vươn lên thoát nghèo và trở thành những triệu phú bò sữa với mô hình nông trại bò sữa của Công ty Cổ Phần Giống bò sữa Mộc Châu. Hiện nay, công ty đang sở hữu số lượng đàn bò trên 25.000 con.
Ghé thăm cao nguyên Mộc Châu bạn không chỉ được khám phá cảnh sắc thiên nhiên tuyệt đẹp mà còn được dạo bước trên những thảm cỏ xanh mướt, ngắm nhìn những “cô” bò sữa khỏe mạnh đang tung tẩy gặm cỏ, phơi mình dưới bầu trời trong xanh.
Những cánh đồng cỏ xanh mướt trải dài tít tắp là nguồn thức ăn bất tận cho những “cô” bò sữa để tạo ra những nguyên liệu sữa sạch nhất, chất lượng nhất, an toàn nhất, người tiêu dùng có thể hoàn toàn tin tưởng.
Các trang trại chăn nuôi bò sữa tại Mộc Châu đều đạt tiêu chuẩn VIETGAP, được thiết kế xây dựng hiện đại, khép kín, luôn sạch sẽ, không gian thông thoáng để bò có thể thư giãn đi lại, rong chơi thỏa thích.
Việc chăm đàn bò sữa được những người nông dân Mộc Châu thực hiện theo quy trình chặt chẽ, thưc ăn cua bo ngoai viêc đam bao chât dinh dương thì phải sach, tư nhiên, không co dư lương thuôc bảo vệ thực vật, chuông trai cua bo luôn đươc vê sinh sach se, đam bao sưc khoe tôt nhât cho đàn bo.
Video đang HOT
Đàn bò sữa khỏe mạnh sẽ sản xuất ra nguồn nguyên liệu sữa chất lượng.
Đến các trang trại nuôi bò sữa, ngoài việc được được trực tiếp ngắm nhìn, vuốt ve những con bò sữa đang gặm cỏ, bạn còn có thể tận mắt chứng kiến cảnh vắt sữa bò của những người nông dân nuôi bò chuyên nghiệp.
Nguyên sữa vắt ra được đựng trong những chiếc bình inox sạch sẽ, ngay sau đó được sẽ được chở đên các trạm thu mua để bảo quản trong điều kiện tốt nhất, rồi chuyển đến Công ty.
Nhiều hộ gia đình nuôi bò sữa ở Mộc Châu đã tự đầu công nghệ bảo quản nguyên liệu sữa ngay tại nhà.
Các sản phẩm sữa tươi của Mộc Châu Milk sản xuất trên dây chuyền hiện đại, đảm bảo 100% tươi sạch, thơm ngon, chất lượng, đảm bảo sức khỏe người tiêu dùng.
Sản phẩm sữa Mộc Châu Milk đã trở thành thương hiệu nổi tiếng được chiếm lĩnh được niềm người tiêu dùng trên toàn quốc.
Hiện nay, Mộc Châu Milk không ngừng mở rộng hệ thống cửa hàng giới thiệu sản phẩm tại nhiều địa điểm khác nhau trên toàn quốc.
Tại các sự kiện lớn trong và ngoài tỉnh Sơn La luôn xuất hiện dấu ấn của Mộc Châu Milk.
Theo Danviet
Nuôi bò bò sữa ở Mộc Châu chuồng trại sạch, bò khỏe, sữa nhiều
Những năm gần đây, nhiều nông dân nuôi bò sữa ở huyện Mộc Châu, tỉnh Sơn La đã mạnh dạn đầu tư công nghệ xử lý chất thải, giúp các trang trại luôn sạch sẽ, góp phần bảo vệ môi trường sinh thái, giúp cho nghề nuôi bò sữa phát triển bền vững. Tiêu biểu như trang trại nuôi bò sữa của ông Bùi Duy Minh, đơn vị 77 (thị trấn Nông trường Mộc Châu, huyện Mộc Châu).
Dẫn chúng tôi đi một vòng thăm quan khu nuôi bò sữa rộng khoảng 2.000 m2 nhưng chứa đến 90 còn bò. Cảm nhận đầu tiên của chúng tôi khi vào trang trại bò sữa của ông Minh đó là đường ra, lối vào khu chăn nuôi luôn sạch sẽ.
Thế nhưng điều khiến chúng tôi ngạc nhiên, từng ấy con bò và hàng tấn chất thải ra mỗi ngày nhưng không có chút mùi hôi khó chịu nào, không giống như những trang trại nuôi lợn ở một số nơi khiến cả làng bịt mũi vì ô nhiễm môi trường không khí.
Công nghệ tách nước ép phân tươi thành phân khô của gia đình ông Minh góp phần đảm bảo môi trường nuôi bò sữa.
Ông Minh chia sẻ: Tôi bắt đầu nuôi bò cách đây hơn 20 năm, mới đầu chỉ nuôi có vài con bò khoán của công ty (nay là Công ty Cổ phần Giống bò sữa Mộc Châu, Mộc Châu Milk), đến nay đàn bò đã tăng lên 90 con. Hiện trong đó có 35 con đang cho sữa, hàng tháng thu từ 15 - 20 tấn sữa. Trung bình mỗi năm thu hơn 300 tấn sữa, trừ chi phí lãi được hơn 1 tỷ đồng.
Nhờ làm tốt khâu vệ sinh môi trường nên đàn bò luôn khỏe mạnh.
"Xác định nuôi bò là nghề làm giàu nên tôi đã đầu tư xây dựng chuồng trại một cách khoa học, khép kín, các dãy chuồng rộng rãi thoáng mát, sạch sẽ. Bởi ngoài chăm sóc cho đàn bò khỏe mạnh, phát triển tốt, sản xuất sữa chất lượng thì yếu tố môi trường luôn là một trong những vẫn đề được gia đình tôi quan tâm. Nếu làm môi trường ô nhiễm sẽ tạo ra nhiều vi khuẩn gây bệnh, ảnh hưởng đến sức khỏe của đàn bò và sức khỏe của con người", ông Minh cho hay.
Nước thải sau tách phân sẽ chảy về bể chứa để xử lý bằng men vi sinh theo phương pháp hiếm khí. Khi đạt tiêu chuẩn sẽ được đem làm phân tưới cỏ hoặc tưới rau.
Để môi trường chăn nuôi sạch sẽ, an toàn, ông Minh đã đầu tư xây dựng hệ thống xử lý chất thải, máy ép phân, khép kín. Theo đó, tất cả các chất thải của bò được gom dẫn về một bể chứa. Sau đó sẽ được máy hút chất thải của bò từ bể lên để tách nước làm cho chất thải trở nên khô xốp.
Nước được ép tách ra một phần chảy vào hầm biogas, phần còn lại chảy vào các bể xử lý bằng men vi sinh theo phương pháp hiếm khí. Với cách làm này, nước và chất thải được xử lý không gây mùi khó phát ra xung quanh, đảm bảo tiêu chuẩn an toàn không khi đưa ra môi trường. Sau đó, sẽ được đem làm phân bón cho cỏ, ngô hoặc tưới rau...
Máy ép chất thải của bò.
Mỗi ngày đàn bò của ông Minh thải ra hàng tấn chất thải nhưng với cách làm này, trang trại nuôi bò sữa luôn đảm bảo vệ sinh, không gây ô nhiễm, góp phần bảo vệ môi trường sinh thái, thúc đẩy nghề nuôi bò sữa phát triên bền vững. Theo đó, đàn bò khỏe mạnh, ít bệnh tật, phát triển tốt, tăng khả năng tiết sữa và hiệu quả kinh tế cũng từ đó được nâng lên.
Theo Danviet
Vườn lê độc nhất ở Mộc Châu: Quả to lại sai trĩu trịt, bán giá cao Ông Phạm Thanh Quyết đã mạnh dạn đưa giống lê xanh và lê nâu về trồng tại cao nguyên Mộc Châu, tỉnh Sơn La. Sau 4 năm, vườn lê cây nào cây nấy đều xanh tốt, quả sai trĩu. Điều đặc biệt, đây là vườn lê duy nhất hiện nay ở Mộc Châu, hơn nữa, các giống lê này đều giòn, ngọt nên...